18/09/2026
Coques, coulis, crème Chantilly et montage : la cheffe Inès Douellou et le chef Julien Gradoz, Maîtres d’Enseignement à l’EHL, livrent leur méthode, leurs astuces et tous les termes à connaître pour réussir chez vous des macarons dignes d’une vitrine de pâtisserie.
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📹 Thomas Tessier
🖋️ EHL Practical Arts .practicalarts