NZZ Bellevue

20/06/2025

In Kopenhagen findet derzeit die Messe 3 Days of Design statt. Besonders interessant war dieses Jahr, was die dänischen Marken neu im Sortiment haben – verspielte, süsse bis klassisch moderne Entwürfe.

In Kopenhagen findet die Messe 3 Days of Design statt. Besonders interessant war dieses Jahr, was die dänischen Marken neu im Sortiment haben.

20/06/2025

Welches Brenngut eignet sich zum Grillieren? Soll Fleisch mariniert werden? Und auf welchen Grill schwört der Experte? Die Tipps unseres Food-Autors.

20/06/2025

Kein Gedränge, klassisches Badi-Essen und viel Natur: Rund um die Stadt Zürich befinden sich schöne Freibäder, die einen Tagesausflug wert sind.

19/06/2025

Lediglich 40 Hektaren Rebfläche zählt das bündnerische Misoxtal. Die junge Madlaina Erni ist die einzige Winzerin, welche die Weine selbst unter einer Herkunftsbezeichnung abfüllt. Eines ihrer ambitionierten Projekte ist ein Merlot, der ohne Holzeinsatz ausgebaut wird.

Lediglich 40 Hektar Rebfläche zählt das bündnerische Misox-Tal. Die junge Madlaina Erni ist die einzige Winzerin, welche die Weine selbst abfüllt.

19/06/2025

Bei Temperaturen um die dreissig Grad schwindet die Lust auf deftige Speisen. An solchen Tagen greift man stattdessen lieber zu frischem Obst und Gemüse. Diese fünf Kochbücher widmen sich einer gesunden, leichten Küche für zu Hause.

Bei Temperaturen um die 30 Grad schwindet die Lust auf deftige Speisen. Diese fünf Kochbücher widmen sich einer gesunden, leichten Küche für zu Hause.

19/06/2025

Dieses Rezept wurde vom Chefkoch des Wellness-Retreats Chenot am Vierwaldstättersee entwickelt und ist im Kochbuch «Detox zu Hause» erschienen. Das kalorienarme Gericht eignet sich nicht nur für eine Detox-Kur, sondern ist auch ideal für eine leichte Mahlzeit an einem heissen Sommertag.

Das kalorienarme Gericht eignet sich nicht nur für eine Detox-Kur, sondern ist auch ideal für ein leichtes Essen an einem heissen Sommertag.

19/06/2025

Von der Wasserflasche bis hin zur Luxustasche kann man heute fast alles mit seinen Initialen schmücken lassen. Verliert das Monogramm je an Zauber?

19/06/2025

Ob zu salzigen Speisen oder als Dessert: Mit ihrem süss-sauren Geschmack verleiht die Aprikose jedem Gericht einen spannenden Twist. Hier sind zwölf Rezepte zum Saisonstart.

Ob zu salzigen Speisen oder als Dessert: Mit ihrem süss-sauren Geschmack verleiht die Aprikose jedem Gericht einen spannenden Twist.

19/06/2025

Endlich Zeit zum Lesen! Zu erholsamen Sommerferien gehört auch ein richtig gutes Buch. Unsere Tipps für Ferienlektüre.

19/06/2025

Wer Randen mag, ist hier goldrichtig. Der Randensalat mit Orange und grosszügiger Säure ist zusammen mit der Pistazien-Feta-Crème eine perfekte Vorspeise.

19/06/2025

Kleine Artischocken sind mit ihrem intensiven Geschmack und ihrer feinen Textur eine Delikatesse. Ihr nussiges Aroma kommt sowohl in warmen als auch in kalten Gerichten hervorragend zur Geltung. Im Gegensatz zu anderen Sorten haben sie weniger Fasern und werden daher häufig in der italienischen Küche als Beilage verwendet.

Kleine Artischocken sind eine Delikatesse. Ihr nussiges Aroma kommt sowohl in warmen als auch in kalten Gerichten hervorragend zur Geltung.

19/06/2025

Inspiration für die schönsten Outfits, um die Sommerferien stilvoll am Meer zu verbringen.

Luxusmode für die Strandferien: diese Sommeroutfits passen perfekt in die Feriengarderobe. Von Strand- über Stadtferien ist alles dabei!