NZZ Bellevue

08/08/2025

Tschüss, Little Black Dress! Das Little Black Top hat den Klassiker längst abgelöst, weil es moderner, vielseitiger und einfacher zu tragen ist.

08/08/2025

Biere werden mit Salz versehen, und auch Barkeeper nutzen die Zutat, um ihre Drinks abzurunden. Doch was bewirkt Salz in alkoholischen Getränken?

08/08/2025

Auch nach den Ferien lassen sich kulinarische Neuentdeckungen machen. Diese sieben Pop-ups in Zürich servieren Gerichte aus aller Welt.

08/08/2025

Das spanische Nationalgericht Paella wurde in Valencia erfunden und wird in jedem Dorf anders gekocht. Wie gelingt eine perfekte Paella? Der spanische Spitzenkoch Dani García weiss Bescheid.

Paella wurde in Valencia erfunden und wird überall anders gekocht. Doch wie gelingt die perfekte Paella? Dani García verrät sein Rezeptgeheimnis.

07/08/2025

Das Burgund ist eine genussvolle Region für Weinliebhaberinnen und Gourmets. Ich habe bei einem Aufenthalt meine fünf Restaurantfavoriten unter den besuchten Lokalen ausgewählt. Sie überzeugen mit ihrer hervorragenden Weinkarte.

Das französische Burgund ist eine genussvolle Region für Weinliebhaberinnen und Gourmets. Fünf Restaurantfavoriten mit herausragender Weinkarte.

07/08/2025

Passend zur Rückkehr des schönen Wetters soll es auch in der Küche wieder sommerlich zugehen. Hier sind zwölf Rezepte mit Beeren, die derzeit Saison haben.

07/08/2025

Wie gelingt die perfekte Paella? Der spanische Spitzenkoch Dani García verrät sein Rezept.

07/08/2025

Das Designerpaar Talitha und Michael Bainbridge richtete sein Familiendomizil in der Nähe von Lörrach mit viel Gespür für Ästhetik, eigenen Kreationen und Vintage-Möbeln ein. Nachhaltigkeit und Wohngesundheit standen bei ihrem Umbaukonzept an erster Stelle.

Die Designer Talitha und Michael Bainbridge richteten ihr Haus in der Nähe von Lörrach mit viel Gespür für Ästhetik, eigenen Kreationen und Vintage-Möbeln ein.

06/08/2025

Wenn junge Gastronomen eine alteingesessene Wirtschaft übernehmen, steigen die Erwartungen. Das Herrliberger Restaurant «Kittenmühle» hat neue Inhaber bekommen und setzt gleichwohl auf kulinarische Sicherheiten. Das funktioniert durchaus, lässt aber den Wunsch nach Ergänzungen aufkommen.

Das Herrliberger Restaurant «Kittenmühle» bekam neue Inhaber und setzt auf kulinarische Sicherheiten. Das funktioniert, schürt aber den Wunsch nach Ergänzung.

06/08/2025

Je filigraner der Schuh, desto mehr Platz für Verzierung: Diesen Sommer werden wieder Zehenringe und Fusskettchen getragen.

06/08/2025

In unserer mehrteiligen Sommerserie fragen wir inspirierende Persönlichkeiten nach Geheimtipps für eines ihrer liebsten Reiseziele. Wo man in Paris am besten speist und am schönsten übernachtet, verrät diese Woche der im Zürcher Seefeld wohnende Monocle-Gründer Tyler Brûlé.

Wo man in Paris am besten isst, am schönsten übernachtet und gut einkauft, verrät der Monocle-Gründer Tyler Brûlé.

05/08/2025

Keine Zeit, zu verreisen? Diese fünf Duftneuheiten entführen an Traumdestinationen – zumindest olfaktorisch.

Diese fünf Duftneuheiten entführen an verschiedene Traumdestinationen – zumindest olfaktorisch.