Martes 09:30 - 13:00 15:00 - 19:30 Miércoles 09:30 - 13:00 15:00 - 19:30 Jueves 09:30 - 13:00 15:00 - 19:30 Viernes 15:00 - 19:30

Nutricionista Carolina Arriagada Juliá

Casa
Chile
La Serena
Nutricionista Carolina Arriagada Juliá

Atención con bono FONASA, ISAPRES Y PARTICULARES reembolso. Auriculoterapia con estudios en Argentina.

Nutricionista & Coach en Hábitos 🌱
💪🏻Ayudo a que logres lo que hoy crees imposible
✨ Creadora del Método VIBRA
💚 Transforma tu cuerpo, digestión y energía
🌍 Online & presencial | La Serena
📲 Agenda aquí ⬇️ Nutricionista Carolina Arriagada Juliá, con más de 8 años de experiencia en la atención de niños, adultos, adultos mayores, embarazadas y mujeres en periodo de lactancia. Titulada de la Universi

dad Mayor de Santiago
Única certificada en la 4ta Región en la Dieta del Genotipo (Certificación en EEUU, Dr. Peter D'Adamo). Tratamientos para la Obesidad, sobrepeso, diabetes, resistencia a la insulina hipertensión, gota, artritis, desnutrición, entre otros.

07/09/2025

🔎 ¿Sabías que muchas niñas hacen dieta antes de cumplir los 10 años?
Es hora de hablar de imagen corporal, autoestima y pubertad con empatía y conciencia.
Porque educar en amor propio también es prevención. 💚

En este carrusel te comparto reflexiones, señales de alerta y dos lecturas hermosas para conversar con hijas, sobrinas o alumnas sobre su cuerpo… y ayudarlas a crecer libres de vergüenza. ✨

💬 Cuéntame en los comentarios:
¿Tú también creciste odiando tu cuerpo? ¿Qué te habría gustado que te dijeran?

📥 Guarda este post para leerlo con calma y compartirlo con quienes lo necesiten.

04/08/2025

¿Te asusta el aspartamo… pero tomas Coca Zero y productos light todos los días?
💬 Entonces este carrusel es para ti.

🥤 Muchas personas creen que evitar el azúcar es suficiente…
Pero no cuestionan los endulzantes sin calorías que consumen a diario:
aspartamo, sucralosa, acesulfame K, estevia mezclada, eritritol, alulosa, etc.

🧠 Algunos de ellos sí tienen efectos que van más allá de las calorías:
🔸 Alteran la microbiota intestinal
🔸 Estimulan insulina solo por sabor dulce
🔸 Mantienen la dependencia a lo dulce activa

Y aunque no es necesario vivir amargados ni extremistas…
⚠️ Educar tu paladar y tu criterio es parte de una salud real y sostenible.

✨Estoy preparando el Taller “Dulce Conciencia”, donde te enseñaré:
✔️ Cómo entender y elegir endulzantes
✔️ Cómo reeducar tu paladar sin sufrir
✔️ Cómo romper la adicción al azúcar de raíz

💥 ¿Te gustaría ser parte?
🔁 Comenta: QUIERO EL TALLER y te aviso antes que a nadie.

19/07/2025

No heredaste una condena.
Heredaste un estilo de vida…
Y eso, ¡sí se puede cambiar!

💚 Muchas veces pensamos que estamos condenados por la genética, pero lo que en realidad repetimos son los hábitos que vimos en casa: cómo comemos, cómo lidiamos con el estrés, cómo dormimos, cómo nos movemos (o no).

👉 Cambiar esos hábitos puede marcar la diferencia entre vivir medicado/a para siempre o entrar en remisión clínica.
Y eso no es magia. Es estrategia. Es educación. Es acompañamiento.

Estoy preparando un RETO SIN AZÚCAR para enseñarte cómo empezar.
¿Te gustaría ser parte?
🔁 Comenta QUIERO EL RETO para guardarte el cupo y avisarte antes que a nadie.

07/07/2025

¿Estás dejando el azúcar… pero sigue apareciendo donde menos lo esperas?

👀 No es tu culpa: el azúcar se disfraza de más de 50 formas distintas, y muchas de ellas suenan tan “inofensivas” que pasan piola.

En este carrusel te muestro cómo reconocer los nombres ocultos del azúcar para que no te la metan doblada en productos “light”, “fitness” o “naturales”.

Porque dejar el azúcar no se trata de obsesionarse, sino de tomar decisiones informadas, sin miedo… pero con los ojos bien abiertos. 🧠✨

💥 BONUS: Al final te dejo una regla práctica para detectar los nombres trampa en segundos.

💬 ¿Te gustaría que armara un reto para ayudarte a dejar el azúcar sin sufrir ni caer en extremos?
Comenta 👉🏻 “Quiero el reto” y lo empiezo a preparar.
Este proceso no tienes por qué hacerlo sol@.

21/06/2025

💥 ¿Hígado graso? Sí se puede revertir… pero no con soluciones mágicas.

Este carrusel no es para asustarte, es para despertarte.
Porque si lo detectas a tiempo, puedes cambiar el rumbo completo de tu salud.

💚 No necesitas una dieta extrema, necesitas un enfoque integral que respete tu cuerpo y tus ritmos.
Desde la alimentación hasta el descanso, todo influye.

Si quieres comenzar hoy con pasos reales:
💬 Comenta “Hígado Graso” y te envío GRATIS mi guía con tips prácticos.
📲 Escríbeme si necesitas un plan personalizado, sin culpa ni obsesiones.

📥 Guarda este carrusel
🔁 Compártelo con alguien que lo necesite

14/06/2025

🧠 ¿Tienes dudas sobre este truco? Aquí van algunas respuestas frecuentes:

❓ ¿Sirve congelar cualquier pan?
✅ Sirve, pero el efecto será más beneficioso si es un pan integral real o con masa madre.
❌ Si el pan es blanco, refinado o lleno de aditivos, congelarlo no lo hace saludable. Solo reduce un poco su impacto glicémico.

❓ ¿Cuánto tiempo debe estar congelado para que funcione?
🕒 Mínimo 4–6 horas. Idealmente, déjalo una noche completa para asegurar que los almidones se transformen correctamente.

❓ ¿Puedo descongelarlo a temperatura ambiente y luego comerlo?
⛔ No. Eso NO activa el efecto del almidón resistente.
✅ El truco está en pasarlo directo del congelador al calor (tostador o sartén).

❓ ¿Cuánto tiempo dura congelado?
❄️ Si está bien guardado en bolsa hermética, puede durar hasta 1 mes sin problema.

❓ ¿Cuánto rato lo debo tostar?
🔥 Hasta que esté bien caliente por dentro. No es necesario dorarlo mucho, pero sí calentarlo bien para reactivar el almidón resistente.

❓ ¿Y si lo dejo en el refrigerador, no congelador?
🟡 Ayuda un poco, pero genera mucho menos almidón resistente que al congelar y recalentar.

📌 Recuerda: este truco ayuda a reducir el impacto del pan en tu azúcar en sangre, pero no reemplaza la calidad del alimento ni el control de porciones.
Si tu pan es bueno… este truco lo hace mejor 💚

🔁 Guarda esta info y compártela con alguien que no puede dejar el pan, pero sí puede aprender a comerlo mejor.

09/06/2025

🤯 ¿Te dijeron que lo tuyo “es solo colon irritable”… pero sigues con hinchazón, dolor y malestar?

Hoy te explico, con ayuda de Catalina 💬, todo lo que necesitas saber sobre este diagnóstico que muchas veces esconde causas más profundas: SIBO, disbiosis, intolerancias alimentarias y más.

Porque no basta con eliminar el pan o tomar agüita con jengibre…
🔍 Necesitas comprender qué está pasando en tu cuerpo.

✅ Guarda este carrusel,
✅ compártelo con quien vive diciendo “tengo el colon hecho bolsa”
y si necesitas orientación real, te acompaño desde lo nutricional, lo emocional y lo clínico.

👧🏼 ¿Te gustaría que Catalina me pregunte sobre otro síntoma digestivo en un próximo reel? ¡Déjalo abajo!

23/04/2025

¿Sabías que puedes activar tu metabolismo sin pisar el gimnasio?
Spoiler: ¡Sí se puede! Y tiene nombre: NEAT.

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DESCRIPCIÓN:
El NEAT es el gasto calórico que haces sin darte cuenta: caminar, ordenar la casa, subir escaleras, moverte mientras trabajas…
Y puede ser la clave para bajar grasa, sentirte con más energía y dejar de estancarte.

No necesitas más tiempo, necesitas más consciencia.
Por eso te preparé una guía gratuita con todo lo que necesitas saber para empezar a moverte más, sin rutinas forzadas ni culpa.

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CTA:
Comenta “NEAT” y te la envío directo por mensaje.
¡Es tu primer paso para activar tu cuerpo desde la vida real!

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22/04/2025

“¿Cuántas calorías quemo en reposo?”

¿Te has preguntado 𝗰𝘂𝗮𝗻𝘁𝗮𝘀 𝗰𝗮𝗹𝗼𝗿𝗶𝗮𝘀 quema tu cuerpo aunque no hagas ejercicio?
Spoiler: ¡Mucho más de lo que crees!

Esto se llama Tasa Metabólica Basal (𝗧𝗠𝗕) y representa el gasto energético que tu cuerpo necesita solo para mantenerse con vida: respirar, digerir, bombear sangre, pensar, dormir…

Pero ¿𝗗𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝗱𝗲𝗽𝗲𝗻𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗻𝘁𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗹𝗼𝗳𝗶𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗼 𝗲𝘅𝗮𝗰𝘁𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲?
De tu masa muscular, edad, s**o, genética y salud metabólica. Por eso no hay un número universal, y es importante calcularlo de forma personalizada si quieres bajar grasa o mejorar tu energía diaria.

En este carrusel te explico:
• Qué es la TMB
• Cuántas calorías se queman en promedio
• Qué factores aumentan (o bajan) tu metabolismo
• Y cómo mejorar tu gasto energético sin dietas extremas

Comenta “𝗠𝗘𝗧𝗔𝗕𝗢𝗟𝗜𝗦𝗠𝗢” y te enviaré una guía gratuita para que descubras cómo funciona el tuyo y cómo mejorarlo con acciones simples.

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¿𝗤𝘂𝗶𝗲𝗿𝗲𝘀 𝗮𝘀𝗲𝘀𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹𝗶𝘇𝗮𝗱𝗮?
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17/04/2025

¡Nos sumamos al juego de las figuras de acción… y no veníamos sol@s! 🧸✨

Les presento a mi 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗮 𝗥𝗲𝗮𝗹 👩‍👧‍👦…
¡y a las estrellas de mi Instagram de nutrición!
𝗣𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮𝗷𝗲𝘀: La Cata y la Maruja también se empacaron 🤭🎬

Ahora tenemos caja oficial y accesorios incluidos:
💻 Mamá multitarea
✨ Adolescente con cremita y peineta
🦸‍♂️ El más chico con su Spider-Man
🎧 La Cata con audífonos opinando
📚 Y Maruja con su libro de recetas
Y obvio, nuestra perrita fiel 🐶

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16/02/2025

❌ Comer menos no es la clave para bajar de peso.
✅ Alimentarte bien sí lo es.

Si te has sentido atrapad@ en dietas restrictivas, déjame ayudarte a transformar tu alimentación sin prohibiciones.

💬 Déjame un comentario con “QUIERO APRENDER” y te envío info.

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📍 Consulta en La Serena: Avenida Gabriel González Videla 1620, La Serena
🌐 Conoce mis servicios en: www.masnutricion.cl

02/01/2023

¿Estará bien comer melón todos los días? 🍈

El melón es una fruta que aporta muchos beneficios a nuestro organismo. Pero, siempre recomiendo tener una dieta balanceada en donde nos alimentemos con distintas frutas y no nos encasillemos en una sola. Aquí te comparto algunos de los beneficios de esta fruta 🍈.. aunque si te encanta el melón, como es sólo de esta temporada 😣 cómelo con ganas y varía de vez en cuando para obtener más beneficios.

Recuerda: “en la variedad está el equilibrio”

🌱 Reduce el riesgo de hipertensión y problemas cardiovasculares
🌱 Mejora tu apariencia y previene el envejecimiento
🌱 Te mantiene hidratado

Dirección

Avenida Gabriel Gonzalez Videla 1620
La Serena
1720429

Horario de Apertura

Martes	09:30 - 13:00
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