
25/06/2025
🧣 Con la llegada del invierno, el frío despierta antojos bien chilenos. Un estudio reciente de Cadem reveló cuáles son las comidas favoritas de los chilenos en esta temporada: los porotos con riendas se llevaron el primer lugar con un 27%, seguidos muy de cerca por la cazuela de vacuno con un 26%. También aparecen con fuerza la cazuela de pollo (15%), lentejas con longaniza (8%) y clásicos como la carbonada, el charquicán y la crema de verduras.
🍽️ Pero si hay algo que cruza generaciones y días lluviosos, son las sopaipillas. Según el mismo sondeo, las preferidas son las pasadas con chancaca (29%), aunque muchos también las disfrutan con pebre (21%), solas (14%) o incluso con palta, mostaza, miel o manjar. Está claro que en invierno, cada uno tiene su forma especial de reconfortarse con sabores tradicionales.
🥄 Y tú, ¿cuál es tu comida favorita para los días fríos? ¿Eres del team cazuela o de los que no perdonan una buena sopaipilla con chancaca?