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Seafood Chile

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Seafood Chile

Plataforma integral dedicada a informar sobre noticias, tendencias y desarrollos en la industria de alimentos del mar.

Desde artículos hasta perfiles detallados de empresas. Ofrecemos una visión completa y actualizada de este apasionante mundo.

12/12/2025

🎉🐚 La Fiesta del Loco en Estaquilla reunió a miles de personas en una nueva versión cargada de tradición, gastronomía y colaboración!

El evento costumbrista destacó la alianza entre la pesca artesanal y la acuicultura, mostrando cómo ambas actividades pueden trabajar juntas para impulsar el desarrollo local y promover productos del mar accesibles y sostenibles. 🌊🤝

Autoridades, comunidades y empresas como SalmonChile participaron activamente en esta celebración que ya es un referente regional.

Lee todos los detalles en nuestro sitio web. 👉 https://seafoodchile.cl/estaquilla-celebra-su-fiesta-del-loco-con-record-de-publico-y-el-apoyo-de-la-industria-acuicola/

11/12/2025

¿Sabías que el piure chileno tiene un enorme potencial comercial tanto en Chile como en el extranjero? 🇨🇱🌊

Un reciente estudio de Fundación Chinquihue, financiado por FIPA, analizó el desembarque, producción y oportunidades del piure (Pyura chilensis), revelando su crecimiento en la Región de Los Lagos, su presencia en mercados internacionales y nuevas aplicaciones en biotecnología, cosmética y más.

Descubre todos los detalles, cifras y proyecciones en nuestro sitio web. 👉 https://seafoodchile.cl/estudio-evalua-las-oportunidades-comerciales-del-piure-a-nivel-nacional-e-internacional/

Fundación Chinquihue

27/11/2025

🌊🍴 Nueva temporada de “Del Mar al Paladar” destaca la pesca artesanal y la acuicultura de pequeña escala 🇨🇱✨

Desde la caleta Lenga y con el piure como protagonista, Tomás Vigneaux nos invita a recorrer la costa chilena y descubrir oficios, sabores y tradiciones únicas de pescadoras, pescadores y pequeños acuicultores apoyados por INDESPA 🐟🦀

Durante 12 capítulos conoceremos historias de luche, ostión, lapa, cochayuyo, loco, erizo, trucha, choritos y mucho más, conectando a la audiencia con la cultura marina chilena 🌱💙

No te pierdas los detalles y el calendario de estrenos en nuestro sitio web. 👉 https://seafoodchile.cl/con-capitulo-sobre-el-piure-se-estreno-la-nueva-temporada-de-programa-del-mar-al-paladar/

26/11/2025

🌊⚠️ Científicos alertan sobre la amenaza de la acidificación oceánica en Latinoamérica 🌎🔬

Un nuevo documento presentado en la COP30 advierte que la acidificación del océano —un proceso silencioso impulsado por el aumento del CO₂— podría afectar seriamente la seguridad alimentaria, las economías costeras y la biodiversidad marina en América Latina y el Caribe.

La publicación, respaldada por instituciones chilenas como SECOS, CEAZA, ECCALab UdeC e IFOP, llama a los gobiernos de la región a fortalecer el monitoreo, avanzar en políticas basadas en ciencia y movilizar financiamiento para enfrentar esta creciente amenaza climática.

Lee la noticia en nuestro sitio web 👉 https://seafoodchile.cl/cientificos-alertan-que-acidificacion-oceanica-amenaza-la-seguridad-alimentaria-de-latinoamerica/

Instituto Milenio SECOS Centro Científico Ceaza Laboratorio de Ecosistemas Costeros & Cambio Ambiental Global - ECCA Lab Prensa Ifop

13/11/2025

🦪🎉 “Chorifest” celebró el cierre de seis años promoviendo el consumo de choritos en colegios de Los Lagos 🇨🇱✨

El tradicional festival reunió a estudiantes, autoridades y representantes del sector mitilicultor 🏫🤝, marcando el final de un exitoso programa que logró incorporar al chorito en el 100% de los colegios de la región 🍽️💙

Un hito que refuerza el valor del chorito como un alimento saludable, sustentable y con identidad regional, impulsando la conexión entre educación, nutrición y desarrollo local 🌊🌱

Lee la noticia completa en nuestro sitio web 👉 https://seafoodchile.cl/chorifest-marco-el-cierre-de-6-anos-de-promocion-del-consumo-de-choritos-en-establecimientos-educacionales/

Corfo AmiChile AG Junaeb

12/11/2025

🌎🐟 Salmones Antártica refuerza su presencia internacional en Seafood Show Latin America 2025 🇨🇱✨

Desde São Paulo, Brasil, la compañía reafirmó su compromiso con la calidad, la innovación y la sostenibilidad, consolidando su papel como embajadora del salmón y la trucha del sur de Chile ante el mundo 🌊💪

Una participación que fortalece los lazos comerciales y destaca el liderazgo chileno en la producción de proteínas marinas sostenibles 🌱🐠

Lee la noticia completa aquí 👉 https://seafoodchile.cl/salmones-antartica-fortalece-presencia-internacional-con-participacion-en-seafood-show-latin-america/

Antartica Seafood Show

04/11/2025

🐟 Cuatro locales de Magallanes recibieron el Sello Azul de Sernapesca 💙

Una distinción que reconoce a los establecimientos que comercializan productos del mar con origen legal, apoyando la pesca sustentable y brindando confianza a los consumidores. 👏🌊

Entre los acreditados se encuentran Pescadería Flor del Estrecho, Pescadería Poseidón y Congelados Magallanes, quienes ahora forman parte de esta importante iniciativa que promueve el consumo responsable. 🐠

📅 En diciembre se abrirá una nueva convocatoria para que más locales puedan postular y sumarse a esta red comprometida con la pesca legal y responsable.

Lee la noticia en nuestro sitio web 👉 https://seafoodchile.cl/cuatro-locales-de-magallanes-se-acreditaron-con-el-sello-azul-de-sernapesca/

Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura

29/10/2025

🌏🐟 Exportadores de Los Lagos destacan en la China Fisheries & Seafood Expo 2025

Ocho empresas de la Región de Los Lagos integran el pabellón nacional coordinado por ProChile en una de las ferias más importantes del mundo para la industria pesquera y acuícola 🌊🇨🇳

La participación refuerza el liderazgo regional en la internacionalización del sector y el compromiso con una producción sustentable, innovadora y de calidad 👏✨

Conoce los detalles en nuestro sitio web 👉 https://seafoodchile.cl/exportadores-de-la-region-de-los-lagos-muestran-su-oferta-en-china-fisheries-seafood-expo-2025/

ProChile

27/10/2025

🎓🐟 El talento culinario de Aysén se potencia en torno al salmón chileno 🇨🇱🍽️

Por primera vez, la prestigiosa Beca Les Toques Blanches llega a la Región de Aysén gracias a una alianza con SalmonChile, impulsando la formación de jóvenes talentos gastronómicos 👩‍🍳👨‍🍳

Esta iniciativa busca fortalecer la identidad gastronómica regional, vincular educación, turismo y desarrollo sustentable, y proyectar al salmón chileno como un protagonista en la cocina del sur austral. 🌊🔥

🔗 Conoce más detalles en nuestro sitio web 👉 https://seafoodchile.cl/programa-de-becas-potenciara-la-gastronomia-y-el-talento-culinario-en-torno-al-salmon-en-aysen/

INACAP

24/10/2025

🇨🇱🐟 Chile refuerza su cooperación técnica con Rusia para fortalecer el comercio del salmón

Durante el VIII Foro Mundial de Pesca en San Petersburgo, autoridades chilenas y rusas sostuvieron una reunión bilateral para revisar los avances sanitarios y reafirmar la importancia del mercado ruso como uno de los principales destinos del salmón chileno.

💬 Desde el Consejo del Salmón destacaron el trabajo conjunto entre el Estado y el sector privado para mantener la presencia nacional en este importante mercado internacional.

Lee la noticia completa en nuestro sitio web. 👉 https://seafoodchile.cl/afirman-que-el-mercado-ruso-seguira-siendo-uno-de-los-mas-importantes-del-salmon-chileno/

Consejo del Salmón

24/10/2025

🇨🇱🐟 Chile presente en Brasil 🌎

El presidente de SalmonChile, Arturo Clement, inauguró la cuarta edición del Seafood Show Latin America 2025 en São Paulo 🇧🇷, destacando la importancia del mercado latinoamericano para la salmonicultura nacional.

📈 Brasil se consolida como el tercer destino más importante para el salmón chileno, reafirmando su rol estratégico en la diversificación comercial del sector.

Conoce más detalles sobre la participación de Chile en este importante evento en nuestro sitio web. 👉 https://seafoodchile.cl/presidente-de-salmonchile-inaugura-feria-en-brasil-y-destaca-la-importancia-del-mercado-latinoamericano/

22/10/2025

🔍 ¿Sabías que ahora puedes conocer la historia detrás de la macha que compras? 🐚✨

Gracias a una innovadora iniciativa impulsada por pescadores artesanales de la Región de Coquimbo junto a y el Proyecto PNUD GEF Humboldt II, ya es posible escanear un código QR que revela dónde, cuándo y quién extrajo cada macha 🗺️💙

Un paso clave hacia una pesca artesanal más transparente, legal y sustentable, fortaleciendo el cuidado de este emblemático recurso chileno 🇨🇱🌊

Conoce todos los detalles en nuestro sitio web 👉 https://seafoodchile.cl/consumidores-ya-pueden-conocer-la-historia-de-la-macha-que-compran-con-nuevo-codigo-qr/

Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura

Dirección

Puerto Montt

Página web

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