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Ali Rivas

Casa
Chile
Santiago
Ali Rivas

Amante de la vida sana y exploradora de sabores 🌱🍲| Motivando a disfrutar de una vida saludable 💪🏼✨
/ IG: ali__rivas

01/12/2025

Si quieres comer más sano sin cocinar todos los días, el meal prep es la forma más realista de lograrlo. Te ahorra tiempo, te ordena y te salva incluso en esos días donde la motivación no aparece ✨

Esta semana partí con el desayuno, una avena trasnochada sabor pie de limón.
La preparo con avena, chía, leche, limón y proteína de . La dejo reposando toda la noche y, al día siguiente, la vuelvo aún más rica con yogurt, una cucharadita de queso crema tibio, vainilla, un toquecito de endulzante y frutillas. Cremosa y demasiado práctica.

🍽️Para el almuerzo preparé unas croquetitas de jurel: jurel desmenuzado, sofrito de verduras, sésamo tostado, cúrcuma, pimienta, sal y un huevo. Las doré vuelta y vuelta, y las acompañé con couscous, espinaca y verduras frescas. Rápidas y muy rendidoras.

🍴Y para la cena hice una lasaña con carne de soya (puedes usar vacuno si prefieres). Lleva sofrito, salsa de tomate, láminas de palmito y queso. Simple de armar y perfecta para varias porciones. (Más de las que pensé)

Al final, meal prep = menos estrés, menos improvisación y más comidas ricas esperando en el refrigerador 😉

¿Te animas a intentarlo esta semana? Te leo abajo 👇🏼

28/11/2025

Qué linda velada la que vivimos el otro día junto a ✨

No era mi primera vez probando su nueva salsa de tomates sin sellos, pero esta vez hicieron algo demasiado especial: una cena completa donde cada plato tenía como protagonista la salsa. Entrada, fondo y postre… sí, incluso el postre. Una experiencia muy creativa y rica.

Les juro que ese día andaba fatal del resfriado y fácilmente podría haberme quedado en cama, pero no quería perderme este evento. Y menos mal que fui: conocí a gente muy buena onda, disfruté de un menú increíble y del ambiente bkn que siempre se arma en el Bar Don Clan.

Gracias por la invitación 🫶🏼
De verdad fue una noche que valió totalmente la pena.

Y obviamente gracias a todas las personas que me ayudaron a elegir el outfit ✨

23/11/2025

Algunos le llaman disciplina.
Para mí es fuerza de voluntad y amor propio.

Porque, seamos honestos: no siempre aparecen las ganas. Igual que no siempre tienes ganas de trabajar y vas porque hay que parar la olla… con el ejercicio pasa algo parecido, pero con una diferencia enorme:

Cuando conoces de verdad los beneficios que tiene mover tu cuerpo, cómo mejora tu energía, tu ánimo, tu salud y hasta tu forma de enfrentar el día, dejar de entrenar empieza a PESARTE más que hacerlo sin ganas.

Los días pasan, baja la energía, baja la motivación, baja la autoestima.
Y ahí es cuando entiendo que esto no es solo entrenamiento: es una forma de cuidarme, de elegirme y de construir una versión de mí que se siente mejor, incluso en esos días en que no quiero.

Entrenar sin ganas también cuenta 🫰🏻✨

22/11/2025

🥞✨ Pancakes de jengibre

Si te encanta lo navideño pero quieres algo rico, fácil y sin azúcar refinada, tienes que probar estos pancakes 🤎🎄

⭐ Ingredientes

✅ 130 g yogurt proteico natural
✅ 1 huevo L
✅ 1 cdita de esencia de vainilla, yo utilicé 1 vaina de
✅ 2 cditas de maple syrup o 1 cdita de alulosa si quieres que sea menos calórico (puede ser más dependiendo de tu umbral de dulzor)
✅ 40 g de harina (sin gluten, avena o común)
✅ 1/2 cdita de polvos de hornear
✅ 1 cdita de mix navideño
(o 1/2 cdita canela + 1/2 jengibre + 1/2 nuez moscada)

Suavecitos, esponjosos y con saborcito navideño🫶 ideales para aún desayuno o post entreno 😉.

̃as

22/11/2025

¡Acabo de llegar a los 30 mil seguidores! Gracias por su apoyo constante. No podría haberlo logrado sin cada uno de ustedes. 🙏🤗🎉

18/11/2025

Muffins navideños sin azúcar refinada

INGREDIENTES
✅150 g (1 taza ½ aprox) de harina de avena
✅60 g (½ taza aprox) de harina de almendra
✅60 g de dátiles picados
✅Ralladura de ½ naranja
✅50 ml de jugo de naranja (aprox 1/2 de la naranja)
✅30 ml (2 cdas) de aceite
✅5 ml (1 cdta) de esencia de vainilla o una vaina de vainilla.
✅5 g (1 cdta) de polvos de hornear
✅5 g (1 cdita) de bicarbonato de sodio
✅¼ cdta de goma xántica (opcional)
✅2 plátanos maduros (190 g aprox.)
✅2 huevos
✅2,5 g (½ cdta) de canela en polvo
✅2,5 g (½ cdta) de clavo de olor
✅2,5 g (½ cdta) de jengibre molido
✅2,5 g (½ cdta) de nuez moscada
✅50 g de frutos secos

Preparación
Pica los dátiles y remójalos en los 50 ml de jugo de naranja por unos minutos.
En un bowl, muele los plátanos y agrega los huevos, el aceite, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja. Mezcla bien.
Agrega los ingredientes secos: harina de avena, harina de almendra, polvos de hornear, bicarbonato de sodio, goma xántica y las especias (canela, jengibre, nuez moscada y clavo de olor).
Incorpora los dátiles con todo el jugo y los frutos secos. Mezcla solo hasta integrar, sin sobrebatir.
Lleva la mezcla a moldes de muffin y hornea en horno precalentado a 180°C por 25 a 30 minutos.
Haz la prueba del palito: no saldrá del todo limpio porque son húmedos, pero debe salir seco, sin masa cruda adherida.

Quedan muy húmedos, aromáticos y perfectos para acompañar un cola de mono o regalar esta temporada navideña.

**Las medidas en cucharadas y tazas son reposteras

14/11/2025

MEAL PREP alto en proteína para una semana sin estrés ✨

Con unas pocas compras y otras cositas que ya tenía en casa, pude armar 3 almuerzos, 3 cenas y 2 desayunos/snacks llenos de sabor, color y proteína.💪🏼

Comer saludable no tiene por qué ser caro ni complicado: un par de compras acertadas, un poco de organización… y listo.

Tu semana cambia completamente.
¿Quieres que siga subiendo meal preps como este?
Déjamelo en comentarios ✨

Y no olvides guardar y compartir este reel si te inspira.

09/11/2025

Últimamente he estado repitiendo estos desayunos. ✨

Si bien son similares no son iguales, siempre voy cambiando pequeñas cosas que marcan la diferencia y así no me aburro 😉

Cuéntame ¿cuál fue tu favorito?

07/11/2025

Así es como logro comer más sano durante la semana 🥦✨

Con solo dos horas de planificación dejo listo mi menú para tres o cuatro días.

Porque cuando te organizas, comer saludable deja de ser complicado 🙌

Pollo al horno, verduras, pastas, yogur con chía… opciones simples, ricas y reales 🍽️

Guarda este video para inspirarte y cuéntame en los comentarios si te gustaría que suba más ideas como esta 👇

05/11/2025

Comer saludable no tiene que ser una lucha, sino una forma de cuidarte ✨

En esta era de cuarentona busco equilibrio: alimentos reales, preparaciones simples y nutrientes que me cuerpo necesita 🌱

Mi batido de proteína es con , si quieres probarlos puedes usar mi código ALICIANUTRIFOODS y obtener un 10% de descuento .

Ahora cuéntame , también guardas la primera tapita del pan para comértela con la última?

04/11/2025

Ensalada de garbanzos crocantes con quinoa y verduras salteadas.

Una excelente idea para esos días locos de primavera ☁️

iNGREDIENTES para una porción
✅ 100 gr de garbanzos cocidos
✅ 1 cdita de aceite de oliva
✅ sal, pimienta y paprika a gusto

Si o si, sécalos y si puedes pelarlos aún mejor, yo siento que eso hace toda la diferencia para que realmente queden crocantes.
Lleva a la freidora de aire a 160 gr por 20 min. Obvio que también se pueden hacer al horno , pero ahí anda probando el tiempo y temperatura 😅.

ENSALADA de QUINOA
✅ 150 gr de quinoa cocida (yo siempre la cocino sin sal)
✅ Verduras que tengas en casa, yo use pimentón, zapallo italiano, cebollín y brócoli. Pero puedes agregar las que tengan y cortarlas a tu gusto igual 😉
✅ 2 cditas de pesto (opcional, pero le da un gusto demasiado deli, recomendado 🤌🏻)

Primero saltea todas las verduras y luego agrega la quinoa cocida, condimenta como quieras y al final apagas el fuego y le agregas el pesto si tienes (repito, te lo recomiendo 🤭).

Guarda y comparte esta idea 💡

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