𝗖𝗛𝗜𝗟𝗟 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗡𝗧

06/17/2025

🥖 PAINS AU LAIT MOELLEUX AUX PÉPITES DE CHOCOLAT :

⏱️ Temps :
Préparation : 20 min
Repos : 2 h
Cuisson : 15 à 20 min
Total : Environ 2 h 40

🧺 INGRÉDIENTS (pour 12 petits pains) :
180 ml de lait tiède
125 g de yaourt grec (1 pot)
1 sachet de levure boulangère
30 g de sucre (ou sucre de coco)
500 g de farine T45
1/2 c. à café de sel
60 g de beurre mou
1 paquet de pépites de chocolat
1 œuf battu (pour la dorure)

👩‍🍳 PRÉPARATION :

1. Mélange le lait tiède avec le yaourt.
2. Dans un robot ou un grand bol, ajoute le mélange lait + yaourt, puis la levure, le sucre, la farine, et le sel.
3. Quand la pâte forme une boule, ajoute le beurre mou et pétris jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
4. Ajoute les pépites de chocolat, puis continue de pétrir jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
5. Forme 12 petits pains ovales et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
6. Laisse lever 2 heures dans un endroit chaud, à l’abri des courants d’air.
7. Badigeonne-les avec l’œuf battu.
8. Fais cuire à 180°C (chaleur tour

06/17/2025

Recette classique de Croquettes sucrées

Ingrédients :
• 500 g de farine de blé
• 100 g de sucre
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de levure chimique (facultatif, pour plus de légèreté)
• 1/2 cuillère à café de muscade (optionnel mais très recommandé)
• 100 g de beurre (ou margarine)
• 2 œufs (ou 1, selon la texture désirée)
• 120 ml de lait ou d’eau (ajuster selon la texture)
• Huile pour la friture

Préparation :
1. Mélanger les ingrédients secs : farine, sucre, sel, levure et muscade.
2. Incorporer le beurre : frottez-le dans le mélange jusqu’à obtenir une texture sableuse.
3. Ajouter les œufs battus puis le lait petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte homogène mais non collante.
4. Étaler la pâte sur une surface farinée (épaisseur d’environ 5 mm).
5. Découper en petits cubes ou losanges, comme vous voulez
6. Faire frire dans une huile chaude (170-180°C), en remuant doucement jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
7. Égoutter sur du papier absorbant et laisser refroidir

06/07/2025

❗Élie Mbeki : Une Source d'Inspiration à Kinshasa

Élie Mbeki, une jeune Congolaise visionnaire de Kinshasa, incarne l'excellence et l'engagement sur les réseaux sociaux. Ingénieure agronome, consultante, conférencière et entrepreneure, elle met son savoir-faire au service de la promotion de valeurs fortes et inspirantes.

En tant que CEO de Épices La Fleur, Élie dirige avec passion une entreprise artisanale dédiée à la transformation d'épices locales en bouillons culinaires naturels. Cette initiative pionnière fait de La Fleur la première jeune entreprise congolaise à proposer des produits 100 % locaux, valorisant ainsi les ressources du pays et contribuant activement au développement de l'économie nationale.

Sur ses plateformes sociales, Élie partage son parcours et ses expériences pour motiver les jeunes à poursuivre leurs rêves. Elle se positionne comme un modèle pour les femmes congolaises, prouvant que détermination, passion et engagement peuvent véritablement changer les choses. Avec Élie Mbeki, l'avenir se construit dès aujourd'hui.

01/17/2025

10/13/2024

LES ARTISTES GOSPEL LÀ SOUTENEZ VOTRE FRÈRES ET SŒURS DU GAME C'EST IMPORTANT LE GOSPEL EST EN CHUTE AU CAMEROUN MESSA

09/26/2024

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09/19/2024

⛔⛔⛔ Les Gars Apprenez à vous laver et Brossez vos dents avec vos puces MTN que vous marcher avec partout 🤣🤣🤣🤣

09/17/2024

⛔ The Gingers GIRLS Aux Commandes FT La Machine Manzukich Stop aux violences faites aux femmes Produit et réalisé par Yannick Ink (ASCOM MEDIA GROUP)

09/16/2024

The Gingers GIRLS ft La_Machine Manzukich Produit et réaliser par Yannick Ink - (ASCOM MEDIA GROUP)

09/15/2024

PASTEURS vs FIDÈLES

09/04/2024

🆘Frère en Christ apprenez à dragées laisse Dieu vos histoires là les compreneurs comprennent...