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Inspires HK, Macau (2026)

13/08/2026

🏚️ 中上環結業潮，🥪18元早餐店疑似執笠‼️業主為李根興，到底是租客「冇料」，還是環境太差⁉️🤔 《香港新觀點》第53集 🎥⚖️

Youtube 完整影片：
https://youtu.be/JQCdW-6z5tg

🏙️ 中上環街景冷清

大家好，歡迎收看《香港新觀點》。筆者近日在 Facebook 上看到不少貼文，提到上環有一間餐廳，主打十八元早餐：一份三文治加一杯咖啡或奶茶，價錢便宜得令人驚訝，網上反應亦相當熱烈。

筆者特意在星期日前往觀察，發現整條街有許多空置商舖，環境冷清。該間十八元早餐店並未營業，附近僅有蘇杭冰室仍在經營，且需要排隊。查閱資料得知，該店舖業主為商舖基金經理李根興，今年五月曾放租並拍片宣傳，提供優惠。但經營不足三個月便疑似結業，充分反映中上環餐飲市道的困境。筆者晚上再次前往，該餐廳依然未開，全街僅有一家餐廳營業並排隊，聽聞味道不錯，下次有機會再試。
---

📉 中上環結業潮背景

• 酒樓大洗牌：今年八個月內，香港已有二十八間酒樓結業，包括老字號及米芝蓮餐廳。
• 租金壓力：中上環租金高企，寫字樓空置率上升，企業紛紛搬往鰂魚涌、觀塘等地。
• 消費力下降：過去中環打工仔早晨買六十元咖啡毫不猶豫，如今人人節省，改喝即沖咖啡。
• 競爭激烈：Pizza Hut 推出八十元下午茶放題，便利店亦促銷雪糕與啤酒，餐飲業壓力倍增。
---

💡 筆者的觀點：環境太差，租客難以生存

筆者認為，十八元早餐店的結業並非租客「冇料」，而是環境太差：

1. 街道冷清：整條街空置商舖林立，人流稀少，餐廳難以維持。
2. 市道低迷：酒樓、咖啡店、老字號接連結業，顯示餐飲業普遍困境。
3. 消費習慣改變：便利店、快餐店、放題吸引顧客，市民追求平價選擇。
4. 外勞輸入影響：餐飲業持續輸入外勞，本地人就業更難，消費力進一步被削弱。
---

🥪 十八元早餐 vs 八十元放題

有人笑言：「十八元早餐店結業，八十元 Pizza Hut 放題卻大排長龍。」這反映香港人消費心態：既要便宜、抵食，又怕「飽滯」。

亦有人指出：「昔日中環打工仔喝六十元咖啡，如今轉往便利店買啤酒，還附送啤酒杯或武士刀開瓶器。」這正是時代的轉變。
---

🔎 社會反思：餐飲業未來路向

• 多元化經營：便利店跨界售賣玩具、精品，餐飲業亦需尋找新方向。
• 培訓津貼：政府應提供更多培訓，幫助本地人轉型。
• 提升消費力：改善就業環境，提升市民收入，餐飲業才有生機。
• 租金調整：業主需面對現實減租，否則再多餐廳亦難以生存。
---

🚨 中上環結業潮值得警惕

總結一句：中上環結業潮並非單一事件，而是香港餐飲市道普遍困境的縮影。十八元早餐店疑似結業，反映環境太差，租客難以生存。

希望大家支持我們的頻道，訂閱、留言、分享，讓更多人關注香港餐飲業的未來。大家一起努力，加油！

文章內容及其相關影片僅代表作者的個人觀點，
並非事實的全部
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#香港 #香港新觀點 #中上環結業潮 #餐飲業困境 #十八元早餐 #蘇杭冰室 #李根興 #租金壓力 #消費力下降 #便利店競爭 #快餐文化 #外勞輸入 #就業環境 #培訓津貼 #市民收入 #餐飲業轉型 #社會反思 #筆者觀點

13/08/2026

🏚️ 中上環結業潮，🥪18元早餐店疑似執笠‼️業主為李根興，到底是租客「冇料」，還是環境太差⁉️🤔 《香港新觀點》第53集 🎥⚖️

Youtube 完整影片：
https://youtu.be/JQCdW-6z5tg

🏙️ 中上環街景冷清

大家好，歡迎收看《香港新觀點》。筆者近日在 Facebook 上看到不少貼文，提到上環有一間餐廳，主打十八元早餐：一份三文治加一杯咖啡或奶茶，價錢便宜得令人驚訝，網上反應亦相當熱烈。

筆者特意在星期日前往觀察，發現整條街有許多空置商舖，環境冷清。該間十八元早餐店並未營業，附近僅有蘇杭冰室仍在經營，且需要排隊。查閱資料得知，該店舖業主為商舖基金經理李根興，今年五月曾放租並拍片宣傳，提供優惠。但經營不足三個月便疑似結業，充分反映中上環餐飲市道的困境。筆者晚上再次前往，該餐廳依然未開，全街僅有一家餐廳營業並排隊，聽聞味道不錯，下次有機會再試。
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📉 中上環結業潮背景

• 酒樓大洗牌：今年八個月內，香港已有二十八間酒樓結業，包括老字號及米芝蓮餐廳。
• 租金壓力：中上環租金高企，寫字樓空置率上升，企業紛紛搬往鰂魚涌、觀塘等地。
• 消費力下降：過去中環打工仔早晨買六十元咖啡毫不猶豫，如今人人節省，改喝即沖咖啡。
• 競爭激烈：Pizza Hut 推出八十元下午茶放題，便利店亦促銷雪糕與啤酒，餐飲業壓力倍增。
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💡 筆者的觀點：環境太差，租客難以生存

筆者認為，十八元早餐店的結業並非租客「冇料」，而是環境太差：

1. 街道冷清：整條街空置商舖林立，人流稀少，餐廳難以維持。
2. 市道低迷：酒樓、咖啡店、老字號接連結業，顯示餐飲業普遍困境。
3. 消費習慣改變：便利店、快餐店、放題吸引顧客，市民追求平價選擇。
4. 外勞輸入影響：餐飲業持續輸入外勞，本地人就業更難，消費力進一步被削弱。
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🥪 十八元早餐 vs 八十元放題

有人笑言：「十八元早餐店結業，八十元 Pizza Hut 放題卻大排長龍。」這反映香港人消費心態：既要便宜、抵食，又怕「飽滯」。

亦有人指出：「昔日中環打工仔喝六十元咖啡，如今轉往便利店買啤酒，還附送啤酒杯或武士刀開瓶器。」這正是時代的轉變。
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🔎 社會反思：餐飲業未來路向

• 多元化經營：便利店跨界售賣玩具、精品，餐飲業亦需尋找新方向。
• 培訓津貼：政府應提供更多培訓，幫助本地人轉型。
• 提升消費力：改善就業環境，提升市民收入，餐飲業才有生機。
• 租金調整：業主需面對現實減租，否則再多餐廳亦難以生存。
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🚨 中上環結業潮值得警惕

總結一句：中上環結業潮並非單一事件，而是香港餐飲市道普遍困境的縮影。十八元早餐店疑似結業，反映環境太差，租客難以生存。

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🏚️ 中上環結業潮，🥪18元早餐店疑似執笠‼️業主為李根興，到底是租客「冇料」，還是環境太差⁉️🤔 《香港新觀點》第53集 🎥⚖️

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🏙️ 中上環街景冷清

大家好，歡迎收看《香港新觀點》。筆者近日在 Facebook 上看到不少貼文，提到上環有一間餐廳，主打十八元早餐：一份三文治加一杯咖啡或奶茶，價錢便宜得令人驚訝，網上反應亦相當熱烈。

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📉 中上環結業潮背景

• 酒樓大洗牌：今年八個月內，香港已有二十八間酒樓結業，包括老字號及米芝蓮餐廳。
• 租金壓力：中上環租金高企，寫字樓空置率上升，企業紛紛搬往鰂魚涌、觀塘等地。
• 消費力下降：過去中環打工仔早晨買六十元咖啡毫不猶豫，如今人人節省，改喝即沖咖啡。
• 競爭激烈：Pizza Hut 推出八十元下午茶放題，便利店亦促銷雪糕與啤酒，餐飲業壓力倍增。
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💡 筆者的觀點：環境太差，租客難以生存

筆者認為，十八元早餐店的結業並非租客「冇料」，而是環境太差：

1. 街道冷清：整條街空置商舖林立，人流稀少，餐廳難以維持。
2. 市道低迷：酒樓、咖啡店、老字號接連結業，顯示餐飲業普遍困境。
3. 消費習慣改變：便利店、快餐店、放題吸引顧客，市民追求平價選擇。
4. 外勞輸入影響：餐飲業持續輸入外勞，本地人就業更難，消費力進一步被削弱。
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🥪 十八元早餐 vs 八十元放題

有人笑言：「十八元早餐店結業，八十元 Pizza Hut 放題卻大排長龍。」這反映香港人消費心態：既要便宜、抵食，又怕「飽滯」。

亦有人指出：「昔日中環打工仔喝六十元咖啡，如今轉往便利店買啤酒，還附送啤酒杯或武士刀開瓶器。」這正是時代的轉變。
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🔎 社會反思：餐飲業未來路向

• 多元化經營：便利店跨界售賣玩具、精品，餐飲業亦需尋找新方向。
• 培訓津貼：政府應提供更多培訓，幫助本地人轉型。
• 提升消費力：改善就業環境，提升市民收入，餐飲業才有生機。
• 租金調整：業主需面對現實減租，否則再多餐廳亦難以生存。
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🚨 中上環結業潮值得警惕

總結一句：中上環結業潮並非單一事件，而是香港餐飲市道普遍困境的縮影。十八元早餐店疑似結業，反映環境太差，租客難以生存。

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13/08/2026

🏚️ 中上環結業潮，🥪18元早餐店疑似執笠‼️業主為李根興，到底是租客「冇料」，還是環境太差⁉️🤔 《香港新觀點》第53集 🎥⚖️

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筆者特意在星期日前往觀察，發現整條街有許多空置商舖，環境冷清。該間十八元早餐店並未營業，附近僅有蘇杭冰室仍在經營，且需要排隊。查閱資料得知，該店舖業主為商舖基金經理李根興，今年五月曾放租並拍片宣傳，提供優惠。但經營不足三個月便疑似結業，充分反映中上環餐飲市道的困境。筆者晚上再次前往，該餐廳依然未開，全街僅有一家餐廳營業並排隊，聽聞味道不錯，下次有機會再試。
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📉 中上環結業潮背景

• 酒樓大洗牌：今年八個月內，香港已有二十八間酒樓結業，包括老字號及米芝蓮餐廳。
• 租金壓力：中上環租金高企，寫字樓空置率上升，企業紛紛搬往鰂魚涌、觀塘等地。
• 消費力下降：過去中環打工仔早晨買六十元咖啡毫不猶豫，如今人人節省，改喝即沖咖啡。
• 競爭激烈：Pizza Hut 推出八十元下午茶放題，便利店亦促銷雪糕與啤酒，餐飲業壓力倍增。
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💡 筆者的觀點：環境太差，租客難以生存

筆者認為，十八元早餐店的結業並非租客「冇料」，而是環境太差：

1. 街道冷清：整條街空置商舖林立，人流稀少，餐廳難以維持。
2. 市道低迷：酒樓、咖啡店、老字號接連結業，顯示餐飲業普遍困境。
3. 消費習慣改變：便利店、快餐店、放題吸引顧客，市民追求平價選擇。
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有人笑言：「十八元早餐店結業，八十元 Pizza Hut 放題卻大排長龍。」這反映香港人消費心態：既要便宜、抵食，又怕「飽滯」。

亦有人指出：「昔日中環打工仔喝六十元咖啡，如今轉往便利店買啤酒，還附送啤酒杯或武士刀開瓶器。」這正是時代的轉變。
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🔎 社會反思：餐飲業未來路向

• 多元化經營：便利店跨界售賣玩具、精品，餐飲業亦需尋找新方向。
• 培訓津貼：政府應提供更多培訓，幫助本地人轉型。
• 提升消費力：改善就業環境，提升市民收入，餐飲業才有生機。
• 租金調整：業主需面對現實減租，否則再多餐廳亦難以生存。
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🚨 中上環結業潮值得警惕

總結一句：中上環結業潮並非單一事件，而是香港餐飲市道普遍困境的縮影。十八元早餐店疑似結業，反映環境太差，租客難以生存。

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🏚️ 中上環結業潮，🥪18元早餐店疑似執笠‼️業主為李根興，到底是租客「冇料」，還是環境太差⁉️🤔 《香港新觀點》第53集 🎥⚖️

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筆者特意在星期日前往觀察，發現整條街有許多空置商舖，環境冷清。該間十八元早餐店並未營業，附近僅有蘇杭冰室仍在經營，且需要排隊。查閱資料得知，該店舖業主為商舖基金經理李根興，今年五月曾放租並拍片宣傳，提供優惠。但經營不足三個月便疑似結業，充分反映中上環餐飲市道的困境。筆者晚上再次前往，該餐廳依然未開，全街僅有一家餐廳營業並排隊，聽聞味道不錯，下次有機會再試。
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• 酒樓大洗牌：今年八個月內，香港已有二十八間酒樓結業，包括老字號及米芝蓮餐廳。
• 租金壓力：中上環租金高企，寫字樓空置率上升，企業紛紛搬往鰂魚涌、觀塘等地。
• 消費力下降：過去中環打工仔早晨買六十元咖啡毫不猶豫，如今人人節省，改喝即沖咖啡。
• 競爭激烈：Pizza Hut 推出八十元下午茶放題，便利店亦促銷雪糕與啤酒，餐飲業壓力倍增。
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💡 筆者的觀點：環境太差，租客難以生存

筆者認為，十八元早餐店的結業並非租客「冇料」，而是環境太差：

1. 街道冷清：整條街空置商舖林立，人流稀少，餐廳難以維持。
2. 市道低迷：酒樓、咖啡店、老字號接連結業，顯示餐飲業普遍困境。
3. 消費習慣改變：便利店、快餐店、放題吸引顧客，市民追求平價選擇。
4. 外勞輸入影響：餐飲業持續輸入外勞，本地人就業更難，消費力進一步被削弱。
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🥪 十八元早餐 vs 八十元放題

有人笑言：「十八元早餐店結業，八十元 Pizza Hut 放題卻大排長龍。」這反映香港人消費心態：既要便宜、抵食，又怕「飽滯」。

亦有人指出：「昔日中環打工仔喝六十元咖啡，如今轉往便利店買啤酒，還附送啤酒杯或武士刀開瓶器。」這正是時代的轉變。
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🔎 社會反思：餐飲業未來路向

• 多元化經營：便利店跨界售賣玩具、精品，餐飲業亦需尋找新方向。
• 培訓津貼：政府應提供更多培訓，幫助本地人轉型。
• 提升消費力：改善就業環境，提升市民收入，餐飲業才有生機。
• 租金調整：業主需面對現實減租，否則再多餐廳亦難以生存。
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🚨 中上環結業潮值得警惕

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13/08/2026

🏚️ 中上環結業潮，🥪18元早餐店疑似執笠‼️業主為李根興，到底是租客「冇料」，還是環境太差⁉️🤔 《香港新觀點》第53集 🎥⚖️

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• 酒樓大洗牌：今年八個月內，香港已有二十八間酒樓結業，包括老字號及米芝蓮餐廳。
• 租金壓力：中上環租金高企，寫字樓空置率上升，企業紛紛搬往鰂魚涌、觀塘等地。
• 消費力下降：過去中環打工仔早晨買六十元咖啡毫不猶豫，如今人人節省，改喝即沖咖啡。
• 競爭激烈：Pizza Hut 推出八十元下午茶放題，便利店亦促銷雪糕與啤酒，餐飲業壓力倍增。
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💡 筆者的觀點：環境太差，租客難以生存

筆者認為，十八元早餐店的結業並非租客「冇料」，而是環境太差：

1. 街道冷清：整條街空置商舖林立，人流稀少，餐廳難以維持。
2. 市道低迷：酒樓、咖啡店、老字號接連結業，顯示餐飲業普遍困境。
3. 消費習慣改變：便利店、快餐店、放題吸引顧客，市民追求平價選擇。
4. 外勞輸入影響：餐飲業持續輸入外勞，本地人就業更難，消費力進一步被削弱。
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🥪 十八元早餐 vs 八十元放題

有人笑言：「十八元早餐店結業，八十元 Pizza Hut 放題卻大排長龍。」這反映香港人消費心態：既要便宜、抵食，又怕「飽滯」。

亦有人指出：「昔日中環打工仔喝六十元咖啡，如今轉往便利店買啤酒，還附送啤酒杯或武士刀開瓶器。」這正是時代的轉變。
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🔎 社會反思：餐飲業未來路向

• 多元化經營：便利店跨界售賣玩具、精品，餐飲業亦需尋找新方向。
• 培訓津貼：政府應提供更多培訓，幫助本地人轉型。
• 提升消費力：改善就業環境，提升市民收入，餐飲業才有生機。
• 租金調整：業主需面對現實減租，否則再多餐廳亦難以生存。
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💡 筆者的觀點：環境太差，租客難以生存

筆者認為，十八元早餐店的結業並非租客「冇料」，而是環境太差：

1. 街道冷清：整條街空置商舖林立，人流稀少，餐廳難以維持。
2. 市道低迷：酒樓、咖啡店、老字號接連結業，顯示餐飲業普遍困境。
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13/08/2026

🏚️ 中上環結業潮，🥪18元早餐店疑似執笠‼️業主為李根興，到底是租客「冇料」，還是環境太差⁉️🤔 《香港新觀點》第53集 🎥⚖️

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📉 中上環結業潮背景

• 酒樓大洗牌：今年八個月內，香港已有二十八間酒樓結業，包括老字號及米芝蓮餐廳。
• 租金壓力：中上環租金高企，寫字樓空置率上升，企業紛紛搬往鰂魚涌、觀塘等地。
• 消費力下降：過去中環打工仔早晨買六十元咖啡毫不猶豫，如今人人節省，改喝即沖咖啡。
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💡 筆者的觀點：環境太差，租客難以生存

筆者認為，十八元早餐店的結業並非租客「冇料」，而是環境太差：

1. 街道冷清：整條街空置商舖林立，人流稀少，餐廳難以維持。
2. 市道低迷：酒樓、咖啡店、老字號接連結業，顯示餐飲業普遍困境。
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🥪 十八元早餐 vs 八十元放題

有人笑言：「十八元早餐店結業，八十元 Pizza Hut 放題卻大排長龍。」這反映香港人消費心態：既要便宜、抵食，又怕「飽滯」。

亦有人指出：「昔日中環打工仔喝六十元咖啡，如今轉往便利店買啤酒，還附送啤酒杯或武士刀開瓶器。」這正是時代的轉變。
---

🔎 社會反思：餐飲業未來路向

• 多元化經營：便利店跨界售賣玩具、精品，餐飲業亦需尋找新方向。
• 培訓津貼：政府應提供更多培訓，幫助本地人轉型。
• 提升消費力：改善就業環境，提升市民收入，餐飲業才有生機。
• 租金調整：業主需面對現實減租，否則再多餐廳亦難以生存。
---

🚨 中上環結業潮值得警惕

總結一句：中上環結業潮並非單一事件，而是香港餐飲市道普遍困境的縮影。十八元早餐店疑似結業，反映環境太差，租客難以生存。

希望大家支持我們的頻道，訂閱、留言、分享，讓更多人關注香港餐飲業的未來。大家一起努力，加油！

文章內容及其相關影片僅代表作者的個人觀點，
並非事實的全部
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#香港 #香港新觀點 #中上環結業潮 #餐飲業困境 #十八元早餐 #蘇杭冰室 #李根興 #租金壓力 #消費力下降 #便利店競爭 #快餐文化 #外勞輸入 #就業環境 #培訓津貼 #市民收入 #餐飲業轉型 #社會反思 #筆者觀點

🏚️ 中上環結業潮，🥪18元早餐店疑似執笠‼️業主為李根興，到底是租客「冇料」，還是環境太差⁉️🤔 《香港新觀點》第53集 🎥⚖️

Youtube 完整影片：
https://youtu.be/JQCdW-6z5tg

🏙️ 中上環街景冷清

大家好，歡迎收看《香港新觀點》。筆者近日在 Facebook 上看到不少貼文，提到上環有一間餐廳，主打十八元早餐：一份三文治加一杯咖啡或奶茶，價錢便宜得令人驚訝，網上反應亦相當熱烈。

筆者特意在星期日前往觀察，發現整條街有許多空置商舖，環境冷清。該間十八元早餐店並未營業，附近僅有蘇杭冰室仍在經營，且需要排隊。查閱資料得知，該店舖業主為商舖基金經理李根興，今年五月曾放租並拍片宣傳，提供優惠。但經營不足三個月便疑似結業，充分反映中上環餐飲市道的困境。筆者晚上再次前往，該餐廳依然未開，全街僅有一家餐廳營業並排隊，聽聞味道不錯，下次有機會再試。
---

📉 中上環結業潮背景

• 酒樓大洗牌：今年八個月內，香港已有二十八間酒樓結業，包括老字號及米芝蓮餐廳。
• 租金壓力：中上環租金高企，寫字樓空置率上升，企業紛紛搬往鰂魚涌、觀塘等地。
• 消費力下降：過去中環打工仔早晨買六十元咖啡毫不猶豫，如今人人節省，改喝即沖咖啡。
• 競爭激烈：Pizza Hut 推出八十元下午茶放題，便利店亦促銷雪糕與啤酒，餐飲業壓力倍增。
---

💡 筆者的觀點：環境太差，租客難以生存

筆者認為，十八元早餐店的結業並非租客「冇料」，而是環境太差：

1. 街道冷清：整條街空置商舖林立，人流稀少，餐廳難以維持。
2. 市道低迷：酒樓、咖啡店、老字號接連結業，顯示餐飲業普遍困境。
3. 消費習慣改變：便利店、快餐店、放題吸引顧客，市民追求平價選擇。
4. 外勞輸入影響：餐飲業持續輸入外勞，本地人就業更難，消費力進一步被削弱。
---

🥪 十八元早餐 vs 八十元放題

有人笑言：「十八元早餐店結業，八十元 Pizza Hut 放題卻大排長龍。」這反映香港人消費心態：既要便宜、抵食，又怕「飽滯」。

亦有人指出：「昔日中環打工仔喝六十元咖啡，如今轉往便利店買啤酒，還附送啤酒杯或武士刀開瓶器。」這正是時代的轉變。
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🔎 社會反思：餐飲業未來路向

• 多元化經營：便利店跨界售賣玩具、精品，餐飲業亦需尋找新方向。
• 培訓津貼：政府應提供更多培訓，幫助本地人轉型。
• 提升消費力：改善就業環境，提升市民收入，餐飲業才有生機。
• 租金調整：業主需面對現實減租，否則再多餐廳亦難以生存。
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🚨 中上環結業潮值得警惕

總結一句：中上環結業潮並非單一事件，而是香港餐飲市道普遍困境的縮影。十八元早餐店疑似結業，反映環境太差，租客難以生存。

希望大家支持我們的頻道，訂閱、留言、分享，讓更多人關注香港餐飲業的未來。大家一起努力，加油！

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#香港 #香港新觀點 #中上環結業潮 #餐飲業困境 #十八元早餐 #蘇杭冰室 #李根興 #租金壓力 #消費力下降 #便利店競爭 #快餐文化 #外勞輸入 #就業環境 #培訓津貼 #市民收入 #餐飲業轉型 #社會反思 #筆者觀點 Part 4

13/08/2026

🏚️ 中上環結業潮，🥪18元早餐店疑似執笠‼️業主為李根興，到底是租客「冇料」，還是環境太差⁉️🤔 《香港新觀點》第53集 🎥⚖️

Youtube 完整影片：
https://youtu.be/JQCdW-6z5tg

🏙️ 中上環街景冷清

大家好，歡迎收看《香港新觀點》。筆者近日在 Facebook 上看到不少貼文，提到上環有一間餐廳，主打十八元早餐：一份三文治加一杯咖啡或奶茶，價錢便宜得令人驚訝，網上反應亦相當熱烈。

筆者特意在星期日前往觀察，發現整條街有許多空置商舖，環境冷清。該間十八元早餐店並未營業，附近僅有蘇杭冰室仍在經營，且需要排隊。查閱資料得知，該店舖業主為商舖基金經理李根興，今年五月曾放租並拍片宣傳，提供優惠。但經營不足三個月便疑似結業，充分反映中上環餐飲市道的困境。筆者晚上再次前往，該餐廳依然未開，全街僅有一家餐廳營業並排隊，聽聞味道不錯，下次有機會再試。
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📉 中上環結業潮背景

• 酒樓大洗牌：今年八個月內，香港已有二十八間酒樓結業，包括老字號及米芝蓮餐廳。
• 租金壓力：中上環租金高企，寫字樓空置率上升，企業紛紛搬往鰂魚涌、觀塘等地。
• 消費力下降：過去中環打工仔早晨買六十元咖啡毫不猶豫，如今人人節省，改喝即沖咖啡。
• 競爭激烈：Pizza Hut 推出八十元下午茶放題，便利店亦促銷雪糕與啤酒，餐飲業壓力倍增。
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💡 筆者的觀點：環境太差，租客難以生存

筆者認為，十八元早餐店的結業並非租客「冇料」，而是環境太差：

1. 街道冷清：整條街空置商舖林立，人流稀少，餐廳難以維持。
2. 市道低迷：酒樓、咖啡店、老字號接連結業，顯示餐飲業普遍困境。
3. 消費習慣改變：便利店、快餐店、放題吸引顧客，市民追求平價選擇。
4. 外勞輸入影響：餐飲業持續輸入外勞，本地人就業更難，消費力進一步被削弱。
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🥪 十八元早餐 vs 八十元放題

有人笑言：「十八元早餐店結業，八十元 Pizza Hut 放題卻大排長龍。」這反映香港人消費心態：既要便宜、抵食，又怕「飽滯」。

亦有人指出：「昔日中環打工仔喝六十元咖啡，如今轉往便利店買啤酒，還附送啤酒杯或武士刀開瓶器。」這正是時代的轉變。
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🔎 社會反思：餐飲業未來路向

• 多元化經營：便利店跨界售賣玩具、精品，餐飲業亦需尋找新方向。
• 培訓津貼：政府應提供更多培訓，幫助本地人轉型。
• 提升消費力：改善就業環境，提升市民收入，餐飲業才有生機。
• 租金調整：業主需面對現實減租，否則再多餐廳亦難以生存。
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🚨 中上環結業潮值得警惕

總結一句：中上環結業潮並非單一事件，而是香港餐飲市道普遍困境的縮影。十八元早餐店疑似結業，反映環境太差，租客難以生存。

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🏚️ 中上環結業潮，🥪18元早餐店疑似執笠‼️業主為李根興，到底是租客「冇料」，還是環境太差⁉️🤔 《香港新觀點》第53集 🎥⚖️

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📉 中上環結業潮背景

• 酒樓大洗牌：今年八個月內，香港已有二十八間酒樓結業，包括老字號及米芝蓮餐廳。
• 租金壓力：中上環租金高企，寫字樓空置率上升，企業紛紛搬往鰂魚涌、觀塘等地。
• 消費力下降：過去中環打工仔早晨買六十元咖啡毫不猶豫，如今人人節省，改喝即沖咖啡。
• 競爭激烈：Pizza Hut 推出八十元下午茶放題，便利店亦促銷雪糕與啤酒，餐飲業壓力倍增。
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💡 筆者的觀點：環境太差，租客難以生存

筆者認為，十八元早餐店的結業並非租客「冇料」，而是環境太差：

1. 街道冷清：整條街空置商舖林立，人流稀少，餐廳難以維持。
2. 市道低迷：酒樓、咖啡店、老字號接連結業，顯示餐飲業普遍困境。
3. 消費習慣改變：便利店、快餐店、放題吸引顧客，市民追求平價選擇。
4. 外勞輸入影響：餐飲業持續輸入外勞，本地人就業更難，消費力進一步被削弱。
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🥪 十八元早餐 vs 八十元放題

有人笑言：「十八元早餐店結業，八十元 Pizza Hut 放題卻大排長龍。」這反映香港人消費心態：既要便宜、抵食，又怕「飽滯」。

亦有人指出：「昔日中環打工仔喝六十元咖啡，如今轉往便利店買啤酒，還附送啤酒杯或武士刀開瓶器。」這正是時代的轉變。
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🔎 社會反思：餐飲業未來路向

• 多元化經營：便利店跨界售賣玩具、精品，餐飲業亦需尋找新方向。
• 培訓津貼：政府應提供更多培訓，幫助本地人轉型。
• 提升消費力：改善就業環境，提升市民收入，餐飲業才有生機。
• 租金調整：業主需面對現實減租，否則再多餐廳亦難以生存。
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🚨 中上環結業潮值得警惕

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13/08/2026

🏚️ 中上環結業潮，🥪18元早餐店疑似執笠‼️業主為李根興，到底是租客「冇料」，還是環境太差⁉️🤔 《香港新觀點》第53集 🎥⚖️

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筆者特意在星期日前往觀察，發現整條街有許多空置商舖，環境冷清。該間十八元早餐店並未營業，附近僅有蘇杭冰室仍在經營，且需要排隊。查閱資料得知，該店舖業主為商舖基金經理李根興，今年五月曾放租並拍片宣傳，提供優惠。但經營不足三個月便疑似結業，充分反映中上環餐飲市道的困境。筆者晚上再次前往，該餐廳依然未開，全街僅有一家餐廳營業並排隊，聽聞味道不錯，下次有機會再試。
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📉 中上環結業潮背景

• 酒樓大洗牌：今年八個月內，香港已有二十八間酒樓結業，包括老字號及米芝蓮餐廳。
• 租金壓力：中上環租金高企，寫字樓空置率上升，企業紛紛搬往鰂魚涌、觀塘等地。
• 消費力下降：過去中環打工仔早晨買六十元咖啡毫不猶豫，如今人人節省，改喝即沖咖啡。
• 競爭激烈：Pizza Hut 推出八十元下午茶放題，便利店亦促銷雪糕與啤酒，餐飲業壓力倍增。
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💡 筆者的觀點：環境太差，租客難以生存

筆者認為，十八元早餐店的結業並非租客「冇料」，而是環境太差：

1. 街道冷清：整條街空置商舖林立，人流稀少，餐廳難以維持。
2. 市道低迷：酒樓、咖啡店、老字號接連結業，顯示餐飲業普遍困境。
3. 消費習慣改變：便利店、快餐店、放題吸引顧客，市民追求平價選擇。
4. 外勞輸入影響：餐飲業持續輸入外勞，本地人就業更難，消費力進一步被削弱。
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亦有人指出：「昔日中環打工仔喝六十元咖啡，如今轉往便利店買啤酒，還附送啤酒杯或武士刀開瓶器。」這正是時代的轉變。
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🔎 社會反思：餐飲業未來路向

• 多元化經營：便利店跨界售賣玩具、精品，餐飲業亦需尋找新方向。
• 培訓津貼：政府應提供更多培訓，幫助本地人轉型。
• 提升消費力：改善就業環境，提升市民收入，餐飲業才有生機。
• 租金調整：業主需面對現實減租，否則再多餐廳亦難以生存。
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🚨 中上環結業潮值得警惕

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🏚️ 中上環結業潮，🥪18元早餐店疑似執笠‼️業主為李根興，到底是租客「冇料」，還是環境太差⁉️🤔 《香港新觀點》第53集 🎥⚖️

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筆者特意在星期日前往觀察，發現整條街有許多空置商舖，環境冷清。該間十八元早餐店並未營業，附近僅有蘇杭冰室仍在經營，且需要排隊。查閱資料得知，該店舖業主為商舖基金經理李根興，今年五月曾放租並拍片宣傳，提供優惠。但經營不足三個月便疑似結業，充分反映中上環餐飲市道的困境。筆者晚上再次前往，該餐廳依然未開，全街僅有一家餐廳營業並排隊，聽聞味道不錯，下次有機會再試。
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📉 中上環結業潮背景

• 酒樓大洗牌：今年八個月內，香港已有二十八間酒樓結業，包括老字號及米芝蓮餐廳。
• 租金壓力：中上環租金高企，寫字樓空置率上升，企業紛紛搬往鰂魚涌、觀塘等地。
• 消費力下降：過去中環打工仔早晨買六十元咖啡毫不猶豫，如今人人節省，改喝即沖咖啡。
• 競爭激烈：Pizza Hut 推出八十元下午茶放題，便利店亦促銷雪糕與啤酒，餐飲業壓力倍增。
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💡 筆者的觀點：環境太差，租客難以生存

筆者認為，十八元早餐店的結業並非租客「冇料」，而是環境太差：

1. 街道冷清：整條街空置商舖林立，人流稀少，餐廳難以維持。
2. 市道低迷：酒樓、咖啡店、老字號接連結業，顯示餐飲業普遍困境。
3. 消費習慣改變：便利店、快餐店、放題吸引顧客，市民追求平價選擇。
4. 外勞輸入影響：餐飲業持續輸入外勞，本地人就業更難，消費力進一步被削弱。
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🥪 十八元早餐 vs 八十元放題

有人笑言：「十八元早餐店結業，八十元 Pizza Hut 放題卻大排長龍。」這反映香港人消費心態：既要便宜、抵食，又怕「飽滯」。

亦有人指出：「昔日中環打工仔喝六十元咖啡，如今轉往便利店買啤酒，還附送啤酒杯或武士刀開瓶器。」這正是時代的轉變。
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🔎 社會反思：餐飲業未來路向

• 多元化經營：便利店跨界售賣玩具、精品，餐飲業亦需尋找新方向。
• 培訓津貼：政府應提供更多培訓，幫助本地人轉型。
• 提升消費力：改善就業環境，提升市民收入，餐飲業才有生機。
• 租金調整：業主需面對現實減租，否則再多餐廳亦難以生存。
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🚨 中上環結業潮值得警惕

總結一句：中上環結業潮並非單一事件，而是香港餐飲市道普遍困境的縮影。十八元早餐店疑似結業，反映環境太差，租客難以生存。

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13/08/2026

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📉 中上環結業潮背景

• 酒樓大洗牌：今年八個月內，香港已有二十八間酒樓結業，包括老字號及米芝蓮餐廳。
• 租金壓力：中上環租金高企，寫字樓空置率上升，企業紛紛搬往鰂魚涌、觀塘等地。
• 消費力下降：過去中環打工仔早晨買六十元咖啡毫不猶豫，如今人人節省，改喝即沖咖啡。
• 競爭激烈：Pizza Hut 推出八十元下午茶放題，便利店亦促銷雪糕與啤酒，餐飲業壓力倍增。
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💡 筆者的觀點：環境太差，租客難以生存

筆者認為，十八元早餐店的結業並非租客「冇料」，而是環境太差：

1. 街道冷清：整條街空置商舖林立，人流稀少，餐廳難以維持。
2. 市道低迷：酒樓、咖啡店、老字號接連結業，顯示餐飲業普遍困境。
3. 消費習慣改變：便利店、快餐店、放題吸引顧客，市民追求平價選擇。
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13/08/2026

🏚️ 中上環結業潮，🥪18元早餐店疑似執笠‼️業主為李根興，到底是租客「冇料」，還是環境太差⁉️🤔 《香港新觀點》第53集 🎥⚖️

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📉 中上環結業潮背景

• 酒樓大洗牌：今年八個月內，香港已有二十八間酒樓結業，包括老字號及米芝蓮餐廳。
• 租金壓力：中上環租金高企，寫字樓空置率上升，企業紛紛搬往鰂魚涌、觀塘等地。
• 消費力下降：過去中環打工仔早晨買六十元咖啡毫不猶豫，如今人人節省，改喝即沖咖啡。
• 競爭激烈：Pizza Hut 推出八十元下午茶放題，便利店亦促銷雪糕與啤酒，餐飲業壓力倍增。
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💡 筆者的觀點：環境太差，租客難以生存

筆者認為，十八元早餐店的結業並非租客「冇料」，而是環境太差：

1. 街道冷清：整條街空置商舖林立，人流稀少，餐廳難以維持。
2. 市道低迷：酒樓、咖啡店、老字號接連結業，顯示餐飲業普遍困境。
3. 消費習慣改變：便利店、快餐店、放題吸引顧客，市民追求平價選擇。
4. 外勞輸入影響：餐飲業持續輸入外勞，本地人就業更難，消費力進一步被削弱。
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🥪 十八元早餐 vs 八十元放題

有人笑言：「十八元早餐店結業，八十元 Pizza Hut 放題卻大排長龍。」這反映香港人消費心態：既要便宜、抵食，又怕「飽滯」。

亦有人指出：「昔日中環打工仔喝六十元咖啡，如今轉往便利店買啤酒，還附送啤酒杯或武士刀開瓶器。」這正是時代的轉變。
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🔎 社會反思：餐飲業未來路向

• 多元化經營：便利店跨界售賣玩具、精品，餐飲業亦需尋找新方向。
• 培訓津貼：政府應提供更多培訓，幫助本地人轉型。
• 提升消費力：改善就業環境，提升市民收入，餐飲業才有生機。
• 租金調整：業主需面對現實減租，否則再多餐廳亦難以生存。
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🚨 中上環結業潮值得警惕

總結一句：中上環結業潮並非單一事件，而是香港餐飲市道普遍困境的縮影。十八元早餐店疑似結業，反映環境太差，租客難以生存。

希望大家支持我們的頻道，訂閱、留言、分享，讓更多人關注香港餐飲業的未來。大家一起努力，加油！

文章內容及其相關影片僅代表作者的個人觀點，
並非事實的全部
assisted by AI

#香港 #香港新觀點 #中上環結業潮 #餐飲業困境 #十八元早餐 #蘇杭冰室 #李根興 #租金壓力 #消費力下降 #便利店競爭 #快餐文化 #外勞輸入 #就業環境 #培訓津貼 #市民收入 #餐飲業轉型 #社會反思 #筆者觀點

🏚️ 中上環結業潮，🥪18元早餐店疑似執笠‼️業主為李根興，到底是租客「冇料」，還是環境太差⁉️🤔 《香港新觀點》第53集 🎥⚖️

Youtube 完整影片：
https://youtu.be/JQCdW-6z5tg

🏙️ 中上環街景冷清

大家好，歡迎收看《香港新觀點》。筆者近日在 Facebook 上看到不少貼文，提到上環有一間餐廳，主打十八元早餐：一份三文治加一杯咖啡或奶茶，價錢便宜得令人驚訝，網上反應亦相當熱烈。

筆者特意在星期日前往觀察，發現整條街有許多空置商舖，環境冷清。該間十八元早餐店並未營業，附近僅有蘇杭冰室仍在經營，且需要排隊。查閱資料得知，該店舖業主為商舖基金經理李根興，今年五月曾放租並拍片宣傳，提供優惠。但經營不足三個月便疑似結業，充分反映中上環餐飲市道的困境。筆者晚上再次前往，該餐廳依然未開，全街僅有一家餐廳營業並排隊，聽聞味道不錯，下次有機會再試。
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📉 中上環結業潮背景

• 酒樓大洗牌：今年八個月內，香港已有二十八間酒樓結業，包括老字號及米芝蓮餐廳。
• 租金壓力：中上環租金高企，寫字樓空置率上升，企業紛紛搬往鰂魚涌、觀塘等地。
• 消費力下降：過去中環打工仔早晨買六十元咖啡毫不猶豫，如今人人節省，改喝即沖咖啡。
• 競爭激烈：Pizza Hut 推出八十元下午茶放題，便利店亦促銷雪糕與啤酒，餐飲業壓力倍增。
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💡 筆者的觀點：環境太差，租客難以生存

筆者認為，十八元早餐店的結業並非租客「冇料」，而是環境太差：

1. 街道冷清：整條街空置商舖林立，人流稀少，餐廳難以維持。
2. 市道低迷：酒樓、咖啡店、老字號接連結業，顯示餐飲業普遍困境。
3. 消費習慣改變：便利店、快餐店、放題吸引顧客，市民追求平價選擇。
4. 外勞輸入影響：餐飲業持續輸入外勞，本地人就業更難，消費力進一步被削弱。
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🥪 十八元早餐 vs 八十元放題

有人笑言：「十八元早餐店結業，八十元 Pizza Hut 放題卻大排長龍。」這反映香港人消費心態：既要便宜、抵食，又怕「飽滯」。

亦有人指出：「昔日中環打工仔喝六十元咖啡，如今轉往便利店買啤酒，還附送啤酒杯或武士刀開瓶器。」這正是時代的轉變。
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🔎 社會反思：餐飲業未來路向

• 多元化經營：便利店跨界售賣玩具、精品，餐飲業亦需尋找新方向。
• 培訓津貼：政府應提供更多培訓，幫助本地人轉型。
• 提升消費力：改善就業環境，提升市民收入，餐飲業才有生機。
• 租金調整：業主需面對現實減租，否則再多餐廳亦難以生存。
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🚨 中上環結業潮值得警惕

總結一句：中上環結業潮並非單一事件，而是香港餐飲市道普遍困境的縮影。十八元早餐店疑似結業，反映環境太差，租客難以生存。

希望大家支持我們的頻道，訂閱、留言、分享，讓更多人關注香港餐飲業的未來。大家一起努力，加油！

文章內容及其相關影片僅代表作者的個人觀點，
並非事實的全部
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#香港 #香港新觀點 #中上環結業潮 #餐飲業困境 #十八元早餐 #蘇杭冰室 #李根興 #租金壓力 #消費力下降 #便利店競爭 #快餐文化 #外勞輸入 #就業環境 #培訓津貼 #市民收入 #餐飲業轉型 #社會反思 #筆者觀點

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