27/11/2020
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Torta básica de vainilla
La torta básica de vainilla es la mejor opción si quieres hacer tortas por primera vez, es muy sencillo y fácil de preparar, se puede hacer a mano o con cualquier utensilio que sirva para batir o con una batidora
Ingredientes para esta receta son:
250 gramos o 2 tazas de harina de trigo
250 gramos o 2 tazas de azúcar
250 gramos o 2 barras de 125 gramos de mantequilla
3 cuartos de tazas de leche
1 cucharada de vainilla
Una pizca de sal
Ralladura de un limón
Una pizca de nuez moscada
14 gramos de polvo para hornear o 2 cucharadas colmadas
4 huevos
PASO 1.
Se agrega en un recipiente la mantequilla y el azúcar, se creman o baten hasta cambiar a un tono más claro.
PASO 2.
Se le agregan los huevos uno por uno batiendo constantemente para incorporar aire, y así la torta es mas suave y esponjosa.
PASO 3.
Por ultimo se unen todos los ingredientes secos, y se comienza a añadir a la mezcla poco a poco batiendo a velocidad no tan fuerte, por cada adición de harina se le coloca un poco de leche simultáneamente.
PASO 4.
Cuando esta lista la mezcla, se unta un molde de 18 cm con mantequilla y se espolvorea con harina para que la mezcla no se pegue al recipiente.
PASO 5.
Se lleva al horno precalentado a 180 grados Fahrenheit de 30 a 40 minutos, pasado ese tiempo introducir un palillo o cuchillo si este sale limpio la torta ya esta lista, en caso que salga con la mezcla pegada dejar 5 minutos más y revisar.
¡Buen provecho!
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