03/07/2025
🌭 ¡Explosión de sabor en el Caribe! 55 restaurantes se unen al Gastro Urban Fest 2025 con el perro caliente como estrella
🌭 ¡Explosión de sabor en el Caribe! 55 restaurantes se unen al Gastro Urban Fest 2025 con el perro caliente como estrella
Del 12 al 20 de julio, Barranquilla, Cartagena y Santa Marta se convertirán en el escenario de una auténtica revolución gastronómica. La séptima edición del esperado Gastro Urban Fest llega con más fuerza que nunca, y este año rinde tributo a un clásico callejero que despierta pasiones: el perro caliente.
🔥 55 restaurantes, tres ciudades y una sola misión: reinventar el hot dog como nunca antes lo habías probado. Desde versiones tradicionales hasta creaciones gourmet con ingredientes inesperados, los chefs y cocineros participantes prometen llevar este ícono urbano a otro nivel.
💰 Por solo $16.000, los asistentes podrán saborear propuestas únicas, atrevidas y llenas de identidad local, en una experiencia que no solo celebra la cultura culinaria del Caribe, sino que también impulsa la economía de la región.
🎙️ “Queremos que la gente redescubra el perro caliente, que lo vea como una plataforma creativa para contar historias de sabor”, afirmó Carlos Marín, cofundador y CEO del festival. En el video exclusivo al final de esta nota, Marín revela cómo nació la idea de convertir este ícono callejero en el protagonista del evento, y algunos de los chefs participantes comparten un adelanto de sus creaciones más audaces. ¡No te lo pierdas!
