24/07/2025
✨ ¡Así de fácil es hacer achiras caseras!
¡Guarda esta receta para que no dejes de prepararla!
Ingredientes:
- 500 gramos de cuajada rayada y bien escurrida
- 250 gramos de harina de sagú
- 60 gramos de mantequilla pomada
- 10 gramos de sal
- 1na yema de huevo
Preparación:
Para empezar, mezcla todos los ingredientes en un bowl.
Luego, transfieres la masa a un mesón y amasas energéticamente hasta lograr una textura suave.
A continuación, extiendes la masa en forma de cilindro y cortas las porciones de aproximadamente 4 gramos cada una.
Colocas las piezas en una placa y las llevas a un horno precalentado a 180° por 20 minutos o hasta que adquieran ese tono doradito que tanto nos gusta.
¡Y listo! Así obtendrás unas achiras crocantes y doraditas para disfrutar en casa.
¿Que te pareció esta preparación? ¿Te animarías a probarlas?
📌 GUARDA esta receta, porque te va a sacar de apuros más de una vez.
