Daniela Ovallos Nutricionista

Daniela Ovallos Nutricionista Nutricionista Dietista especialista en Nutrición Deportiva y Clínica Antropometrista ISAK I. Conferencista nacional e internacional.

Nutricionista y Dietista, Máster en Nutrición Deportiva y Clínica de la Universidad Isabel I de Castilla. Diplomado en Nutrición Deportiva y Fitness Gatorade Sports Science Institute y Universidad Pedagógica Nacional. Certificación Internacional en Psicología de la Alimentación, Instituto Universitario Vive Sano Brasil. Simposio Internacional de Suplementos Nutricionales para el Deporte y la Salud

, ACSM. Amplia experiencia en el manejo de programas nutricionales en talentos y escuelas de perfeccionamiento deportivo en fútbol. Nutricionista asesora de alimentación saludable en programas de revistas, radio y televisión nacional e internacional como Claro TV, RCN radio, Caracol, Telemundo y NTN24.

No esperes milagros: 👉🏻La ciencia respalda, hábitos simples y consistentes para evitar ganar peso en estas fiestas. Estu...
12/12/2025

No esperes milagros: 👉🏻La ciencia respalda, hábitos simples y consistentes para evitar ganar peso en estas fiestas. Estudios muestran que el 80% de la ganancia de peso anual ocurre en estas semanas.

➡️Guarda este post, sígueme por más tips basados en evidencia y comparte con quien lo necesita


🎄En esta época del año es común disfrutar de postres, buñuelos o una copa de vino en cada reunión.  🤩Y está bien hacerlo...
02/12/2025

🎄En esta época del año es común disfrutar de postres, buñuelos o una copa de vino en cada reunión.
🤩Y está bien hacerlo. La clave no está en evitar esos momentos, sino en aprender a disfrutar con medida.

👉🏻Cuando cuidamos las porciones y escuchamos nuestras señales de hambre y saciedad, podemos mantener un equilibrio sin sentir culpa ni restricciones.
😌Cuidar la salud también significa permitirnos disfrutar, con conciencia y moderación.

23/11/2025

Las mujeres vivimos bajo un bombardeo constante, una guerra silenciosa que nos exige ser perfectas, eternamente jóvenes.
Nos venden almohadas especiales para que no se note ni una línea en la piel, cintas y papeles para esconder cada pliegue, como si la vida misma fuera algo que debemos ocultar.
Dicen que nuestro valor está en parecer inalcanzables, como porcelana frágiles, sin historia, sin huella.
Pero nuestra piel guarda recuerdos, luchas y risas; y cada marca es testigo de lo que somos: vivas, reales, humanas.
Ya basta de avergonzarnos por crecer; la perfección que nos venden no es más que un espejismo hecho para que nunca nos sintamos suficientes y mantenernos sometidas.
Nuestra imperfección es poder.💐

17/11/2025

¿Comer después de las 7 p.m. convierte todo en grasa? 😨
La ciencia dice que no hay una hora mágica. Todo depende de tus hábitos, actividad y lo que cenas. 🤓
Cenas grandes y el mal sueño sí pueden afectar tu metabolismo, pero cenar tarde no es malo para todos.
👉🏻Ajusta tus comidas a tu rutina y enfócate en el balance y la calidad.

13/11/2025

Hoy el doctor nos aclara si realmente vale la pena medirse la glucosa siendo personas sanas… 🤔

12/11/2025

¿Sabías que tu cuerpo tiene un “punto de ajuste” o “set point”?

Este es un peso que tu organismo defiende usando hormonas y control metabólico para mantener tu peso habitual. 🧐
Cuando pierdes peso, aumentan el hambre y disminuye el metabolismo para regresar a ese punto. Por eso bajar de peso no es solo cuestión de voluntad. 🤓

🚨Pero: con cambios graduales y sostenibles en alimentación, ejercicio y estilo de vida puedes modificar tu punto de ajuste y alcanzar tus objetivos a largo plazo 😌

21/10/2025

¿Saltarte el desayuno? No es tan simple como crees. La evidencia más reciente —incluidos estudios respaldados por Harvard— muestra que no desayunar o hacerlo después de las 9 a.m. puede alterar tu metabolismo, aumentar la resistencia a la insulina y elevar el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
👉🏻Por otro lado, desayunar temprano (antes de las 8 a.m.) equilibra tus hormonas, mejora la concentración y protege tu corazón.
🔬 Pero si prefieres hacer ayuno, ¡hazlo bien!
Los expertos aclaran que el ayuno solo es beneficioso cuando está estructurado y guiado. Es decir, ajustado a tus horarios biológicos, con buena hidratación, y sin convertirlo en una simple “salta-comidas”.
🤓Un ayuno saludable puede:
• Mejorar tu metabolismo.
• Reducir la inflamación.
• Favorecer la longevidad y salud cerebral.
Tu cuerpo no necesita más restricciones, sino ritmo. Si eliges desayunar, hazlo temprano y nutritivo. Si eliges ayunar, hazlo estructurado y consciente.

15/10/2025

Este video me lo envió una paciente preocupada por los mitos que circulan en redes.😨
Muchos ‘expertos’ demonizan alimentos básicos y dicen cosas que pueden afectar tu salud.😕

¿Sabías que alimentos como las lentejas, el plátano, avena o arroz están siendo atacados sin evidencia científica real?

07/10/2025

¿Existe realmente una “dieta antiinflamatoria”?🧐

La evidencia científica actual indica que no hay una dieta única o mágica capaz de reducir la inflamación por sí sola.
🍓Lo que sí está comprobado es que seguir un patrón alimentario saludable, equilibrado y personalizado contribuye a controlar la inflamación crónica.
Patrones como la dieta mediterránea, ricos en frutas, verduras, grasas saludables y fibras integrales, son los que muestran mayor respaldo científico para disminuir marcadores inflamatorios.🥝🥒🥬🍊
Es crucial evitar dietas restrictivas o “milagrosas” y comprender que la inflamación también depende de factores como genética, estrés y estilo de vida.
👉🏻La mejor “dieta antiinflamatoria” es aquella sostenible y adaptada a cada persona.

05/10/2025

El exceso de fibra, particularmente insoluble🌾, puede agravar síntomas de colon irritable como hinchazón, dolor y gases.
Es fundamental incorporar fibra soluble 🍎🥕progresivamente y contar con el acompañamiento de un especialista para ajustar la dieta de manera segura y personalizada.

¿Te dijeron que no deberías hacer ejercicio por tener “metabolismo lento”? 
🔬 La verdad: El ejercicio regular ayuda a au...
24/09/2025

¿Te dijeron que no deberías hacer ejercicio por tener “metabolismo lento”? 
🔬 La verdad: El ejercicio regular ayuda a aumentar el gasto energético y construir músculo. ¡Esto eleva tu metabolismo, incluso en reposo!
Todas las sociedades médicas apoyan el ejercicio en cualquier ritmo metabólico. Es clave para controlar el peso y prevenir enfermedades. No existe un metabolismo “tan lento” que justifique evitar moverse. El ejercicio es tu aliado siempre, aunque tu punto de partida sea más bajo.

Ushuaia, Tierra del Fuego, la Patagonia, si algún día quieren perderse en el fin del mundo es un lugar mágico ✨🌎
17/08/2025

Ushuaia, Tierra del Fuego, la Patagonia, si algún día quieren perderse en el fin del mundo es un lugar mágico ✨🌎

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