Daniela Ovallos Nutricionista

Daniela Ovallos Nutricionista Nutricionista Dietista especialista en Nutrición Deportiva y Clínica Antropometrista ISAK I. Conferencista nacional e internacional.

Nutricionista y Dietista, Máster en Nutrición Deportiva y Clínica de la Universidad Isabel I de Castilla. Diplomado en Nutrición Deportiva y Fitness Gatorade Sports Science Institute y Universidad Pedagógica Nacional. Certificación Internacional en Psicología de la Alimentación, Instituto Universitario Vive Sano Brasil. Simposio Internacional de Suplementos Nutricionales para el Deporte y la Salud, ACSM. Amplia experiencia en el manejo de programas nutricionales en talentos y escuelas de perfeccionamiento deportivo en fútbol. Nutricionista asesora de alimentación saludable en programas de revistas, radio y televisión nacional e internacional como Claro TV, RCN radio, Caracol, Telemundo y NTN24.

Cordillera 2026 Festival Cordillera el FESTIVAL ⛰️🤙🏻🥰
14/09/2026

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07/09/2026

¿Cambiar azúcar por un edulcorante sí hace diferencia? 🤔

El estudio SWEET siguió durante un año a más de 300 adultos y comparó una dieta que incluía edulcorantes no calóricos con una dieta con azúcar. ➡️ Al finalizar, el grupo que incluyó edulcorantes no calóricos mantuvo 1,6 kg más de pérdida de peso que el grupo de comparación. Además, no se observaron efectos desfavorables en los indicadores cardio metabólicos evaluados. Esto no significa que un solo alimento determine tu peso, pero sí muestra que sustituir el azúcar por un edulcorante no calórico puede ser una estrategia dentro de una alimentación equilibrada.

Elegir mejor cómo endulzas también puede hacer diferencia. 💙💛 Splenda® Latam

30/08/2026

Felicidad es compartir información de salud y nutrición basada en evidencia 🤓❤️ Universidad del Norte Div. Cs. Salud de Uninorte

Subo estas fotos sin editar, sin luz perfecta y sin adornos, porque necesito que entiendas algo: comer sano no es comer ...
27/08/2026

Subo estas fotos sin editar, sin luz perfecta y sin adornos, porque necesito que entiendas algo: comer sano no es comer bonito.

La nutrición no se mide por lo ‘instagrameable’ de tu plato, sino por lo que ese alimento hace por tu cuerpo, tu energía y tu salud a largo plazo.

Esto es lo que comen mis pacientes cuando aprenden a alimentarse de verdad: comida real, accesible, repetible… y suficiente.

Si tu plato no es ‘bonito’ no importa, lo que importa realmente viene en su contenido nutricional y balance 😌

Un celular, un micrófono y mucha confianza… parece que eso es todo lo que se necesita para convertirse en “experto en sa...
24/08/2026

Un celular, un micrófono y mucha confianza… parece que eso es todo lo que se necesita para convertirse en “experto en salud” en redes sociales. 🙃

La desinformación no deja de ser peligrosa solo porque se diga con seguridad o tenga miles de reproducciones. Antes de compartir, defendamos o sigamos un consejo, preguntémonos: ¿quién lo dice? ¿en qué evidencia se basa y qué consecuencias puede tener?

La salud no debería ser un juego de opiniones. 🧠🩺

20/08/2026

¿Probióticos, prebióticos y posbióticos? 🤯

Aunque suenen parecido, no son lo mismo.
🦠 Probióticos: son microorganismos vivos que pueden ayudar a mantener el equilibrio de la microbiota y favorecer la salud digestiva. Algunas cepas se han estudiado para aliviar síntomas como hinchazón, gases, estreñimiento o diarrea.
🌾 Prebióticos: son fibras que nuestro cuerpo no digiere completamente y que sirven de alimento para ciertas bacterias beneficiosas. Están presentes en alimentos como la avena, el ajo, la cebolla, las legumbres y el plátano verde.
⚙️ Posbióticos: son microorganismos inactivados o componentes producidos por ellos. En el caso de Posbion | Cuenta Oficial , contiene la cepa BPL1®, estudiada como complemento para apoyar el metabolismo y contribuir a la reducción de grasa visceral.

Pero atención: los efectos dependen de la cepa, la dosis y el objetivo. No todos los probióticos sirven para lo mismo, y ningún producto reemplaza una alimentación adecuada, el ejercicio ni la valoración de un profesional de la salud.

Guarda este reel para recordar la diferencia y compártelo con quien siempre confunde estos tres términos. 💬

20/08/2026

¿Aceite de girasol 0/10 y aceite de coco 10/10? 🫣 Tenemos que hablar.

En redes se ha vuelto muy común escuchar que los aceites vegetales “inflaman” por tener omega-6, que el aceite de canola es malo porque utiliza solventes en su extracción o que, si una grasa resiste mejor el calor, automáticamente es más saludable. Y no. La nutrición no funciona así.

👉 Omega-6 ≠ inflamación crónica.
👉 Que un aceite sea procesado ≠ que sea perjudicial.
👉 Estabilidad al calor ≠ salud cardiovascular.
👉 Que una grasa sea natural ≠ que sea mejor.

El aceite de coco, el ghee, la mantequilla y las grasas animales pueden ser estables al calor, sí. Pero también son fuentes importantes de grasa saturada, mientras que aceites como oliva, canola, girasol o maíz aportan principalmente grasas insaturadas.
¿Mi elección habitual? 🫒 Aceite de oliva, especialmente AOVE. Pero eso no convierte al resto de aceites vegetales en “veneno”.

La pregunta no debería ser “¿cuál aceite es bueno o malo?”, sino:
¿Qué tipo de grasa aporta, cómo la utilizo y qué está reemplazando dentro de mi alimentación?
Porque entre un dato real y una conclusión exagerada… hay un océano de contexto. 🌊

11/08/2026

Excelente info de Scarlet Guerrero
¿Aún crees que ponerte bajo el marco de una puerta o en posición fetal te salvará en un terremoto?
obsoleta.
Un rescatista de los Topos® nos explica la postura REAL que puede salvarte la vida durante un colapso: acostado boca arriba y al lado de un mueble pesado o resistente
(sofa, cama, refrigerador).
Ahí es donde se crea el verdadero espacio vital
• “triángulo de la vida”.
• GUARDA este video porque esta información se repasa en frío, no en medio de una emergencia.
* COMPÁRTELO con tu familia y amigos.
Podría marcar la diferencia.

08/08/2026

¿Alguna vez te has visto al espejo y NO te has reconocido? 🪞😢
No es solo tu mente: TUS HORMONAS también influyen. 👩🏼‍⚕️

05/08/2026

Siempre defendiendo a mi hermanita Laura Ovallos 💪🏻😎

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