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Felo Cocina

✨Aquí encontrarás recetas fáciles y rápidas 🍳 para que cocines y compartas con las personas que más quieres ❤️.
👨‍🍳 ¡Cocinar nunca fue tan fácil y delicioso!
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22/05/2026

Tacos de pescado apanado

20/05/2026

Almuerzo con 2000 pesos

20/05/2026

Chamoy fácil, rápido y desde casa

18/05/2026

Se dice que durante la época colonial, muchas de las carnes “finas” quedaban para las clases altas, mientras que las vísceras eran usadas por campesinos, esclavos y cocineras tradicionales para crear platos llenos de sabor. Con el tiempo, esas preparaciones fueron mejorando con aliños, verduras, papa, yuca, cilantro y especias, hasta convertirse en recetas muy queridas.

En Colombia, la sopa de mondongo se volvió famosa especialmente en regiones como Medellín y la zona paisa, donde suele prepararse espesa, abundante y acompañada con arroz, aguacate y limón. Cada familia tiene su propia versión y muchos dicen que mientras más tiempo cocine, mejor queda.

Más que una sopa, el mondongo terminó convirtiéndose en un plato de reunión familiar, domingos en casa y celebraciones populares. Tiene esa fama de comida “levantamuertos” porque es fuerte, caliente y muy reconfortante.

16/05/2026

Michelada para estas calores

16/05/2026

Arroz de fideos

16/05/2026

Preparando tacos capitulo 2

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