Cocinando Con Johary

24/02/2026

estamos como estamos”
Eso dicen cuando ven unos doplines recién hechos 😌
Pero no saben que a veces no es antojo… es lo único que alcanza para consentir a la familia un domingo.
Cuando el dinero no sobra, una hace magia con lo que tiene.
Harina, azúcar, un poquito de aceite… y listo.
No serán de panadería fina, pero están hechos con ganas y con amor 💛
A veces critican lo sencillo,
pero solo las que administramos la cocina sabemos lo que es estirar cada peso y aún así sacar algo rico.
¿Tú también los haces en casa o prefieres comprarlos?

19/02/2026

“La carne molida es comida de pobre”… eso dicen.

Pero dime algo…¿Quién no ha salvado un almuerzo con una carne molida bien sazonada?

Cuando el dinero no alcanza, cuando no hay tiempo, cuando no sabes qué hacer…ahí está ella. Rendidora. Agradecida. Fácil.

En mi cocina no hay lujos, hay sazón.Y con una libra de carne molida hago magia: arroz, papas, pasta, empanadas… y alcanza para todos.

A veces critican lo sencillo,pero las que cocinamos todos los días sabemos que lo # importante no es

17/02/2026

❌ “Van a decir que esta bebida es de gente pobre… pero en mi casa nunca faltó”
Cuando nono había para gaseosa, mi mamá hacíano bebida de arroz con piña 🍍
y yo de niña me daba hasta pena servirla…
Hoy entiendo que no era pobreza, era amor rendido en una jarra.
Llena, refresca y alcanza para todos sin gastar casi nada.
A veces lo más sencillo también es lo que más recuerdos deja.
¿Tú también creciste con esta bebida o te daría pena ofrecerla?

14/02/2026

💛

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❌ “Seguro van a decir que esto no es comida de verdad…”

Hoy hice estos rollitos de zanahoria y ya sé que más de una va a decir:
“Eso es pura ensaladita, eso no llena…” 🙄

Pero cuando una mujer tiene que rendir el mercado, cuidar el bolsillo y aún así poner algo bonito en la mesa, aprende a ser creativa 💛

No todo tiene que ser carne cara para alimentar con amor.
A veces lo más sencillo también nutre, también alcanza y también se hace con ganas de salir adelante.

Yo no cocino para aparentar, cocino para resolver…
¿Tú también? 👇💬

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💛

14/02/2026

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🥬 5️⃣

❌ “Si no comen espinaca, que no se quejen después”

Nosotras nos desvivimos pensando qué cocinar, cómo ahorrar y cómo rendir.
Y todavía dicen que eso no les gusta.

La espinaca no es el problema.
El problema es que nadie nos enseñó a prepararla sabroso.

¿Te ha pasado? 👇







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13/02/2026

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❌ “Las marranitas no son saludables… pero nadie habla de lo felices que nos hacen”

Dicen que eso es pura grasa.
Que eso no se come.
Que eso engorda.

Pero nadie habla de lo que se siente morder una marranita bien calientica,
con el plátano crocante por fuera
y el chicharrón bien sabroso por dentro 😌

Eso no es solo comida…
eso es barrio, es esquina, es domingo,
es Valle del Cauca.

Aquí no cocinamos para quedar bien con los nutricionistas,
cocinamos para consentir el corazón 💛

👉 Ahora dime la verdad…
¿Te gustan bien crocantes o más suavecitas? 👇🔥

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08/02/2026

❌ “Dicen que estas cosas dulces solo sirven para engordar y perder el tiempo”

Yo las hago porque sé lo que es tener la cabeza llena de problemas, el estrés encima y aun así querer regalar algo bonito hecho en casa.
Porque no todas tenemos dinero, pero sí ganas de sacar algo adelante con nuestras manos.
Critíquenme si quieren… yo sigo creando, aprendiendo y soñando, aunque me duela la cabeza de tanto pensar cómo salir adelante.

29/01/2026

❌ “El plátano NO es difícil… difícil es que nadie te explique”
¿Cuántas veces has tenido plátano en la cocina y terminas haciéndolo siempre igual porque no sabes qué más preparar?
Se quema, queda crudo, muy duro o muy aguado… y ahí viene el dolor de cabeza.
A muchas nos hicieron sentir que no sabíamos cocinar, cuando en realidad nadie nos enseñó a usar bien el plátano según esté verde o maduro.
Yo tampoco lo sabía, hasta que empecé a hacerlo fácil, sin complicarme y con lo que hay en casa.
Si el plátano alguna vez te ha sacado canas, dime en los comentarios
¿te gusta más verde o maduro?
Aquí aprendemos juntas, sin juzgar.

24/01/2026

“Este postre lo critican porque es barato, pero cuando no hay plata sí lo agradecen”

Cuando el dinero no alcanza, una aprende a rendir sin dejar de disfrutar.
Este salpicón es sencillo, refrescante y alcanza para todos sin vaciar el bolsillo.

🥭 Ingredientes (4 personas):
– 1 papaya pequeña
– 2 bananos
– 2 manzanas pequeñas
– 1 taza de jugo de naranja o agua
– 1 cucharada de azúcar (opcional)
– Hielo al gusto

👩‍🍳 Preparación:
Pica todas las frutas en cuadritos pequeños.
Métele el jugo o el agua, endulza si quieres y mezcla con cariño.
Sirve bien frío con hielo y listo… postre humilde pero cumplidor.

💰 Costo estimado en Colombia:
Aproximadamente $6.000 a $8.000 pesos colombianos para 4 personas, dependiendo de la plaza o tienda.

Porque no todo lo rico tiene que ser caro, y cuando se cocina con poco, también se cocina con amor.

22/01/2026