12/10/2025
En colaboración con traigo esta receta rica y saludable, ideal para toda la familia.
🧁 Cupcakes de Banano con Proteína de Chocolate (en Air Fryer)
📝 Ingredientes:
• 1 banano maduro (bien negrito = más dulce 🍌)
• 1 huevo 🥚
• 2 cdas de yogur griego natural o de vainilla (puedes usar vegetal si prefieres)
• 1 scoop (30 g aprox.) de proteína en polvo sabor chocolate
• 3 cdas de harina de avena
• 1 cdita de polvo de hornear
• 1 cdita de cacao smoothie para más sabor intenso
• 1 cda de stevia
• 1 cda de aceite de coco o de oliva suave
• Una pizca de sal
🍳 Preparación:
1. Tritura el banano en un bol hasta que quede tipo puré.
2. Agrega el huevo, yogur y aceite, mezcla bien.
3. Incorpora la proteína, harina de avena, cacao, polvo de hornear y sal.
4. Mezcla hasta que todo quede homogéneo (debe quedar una masa cremosa, no líquida).
5. Reparte la mezcla en moldes de papel para cupcakes (no los llenes más de ¾).
6. Air fryer:
• Precalienta a 160 °C por 3 minutos.
• Cocina los cupcakes 10–12 minutos, o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
7. Déjalos enfriar unos minutos antes de desmoldar.
Cuéntame qué otra receta quieres que hagamos.
