Sinú Noticias

Sinú Noticias Sinúnoticias es una página creada el 16 de enero de 2016 como medio de comunicación digital .

*Unicórdoba publica plan de saneamiento disponible para productores de queso del Caribe y del país, en versión impresa y...
17/09/2026

*Unicórdoba publica plan de saneamiento disponible para productores de queso del Caribe y del país, en versión impresa y digital*

El plan de saneamiento está disponible para los productores del país.
La Universidad de Córdoba, a través del Departamento de Ingeniería de Alimentos, acaba de publicar un plan de saneamiento en versión impresa y digital, ambas con ISBN, con el sello del Fondo Editorial de la alma mater y disponible para los productores de queso tanto del Caribe colombiano como de todas las regiones del país.
Se trata de una cartilla de 23 páginas, financiada por la convocatoria interna ‘Córdoba Transformada’, de la institución, que abarca contenidos relacionados con las generalidades del oficio de transformar la leche en queso y suero, principios de saneamiento, limpieza, desinfección, control de plagas, manejo de residuos, abastecimiento de agua y mucha más información que ayuda en la inocuidad que se debe manejar en los sitios de fabricación.


La docente, investigadora y extensionista Alba Durango Villadiego, adscrita al programa de Ingeniería de Alimentos de Unicórdoba, explica que el plan de saneamiento se rige a la Resolución 2674 de 2013, del Ministerio de Salud y Protección Social, que establece los requisitos sanitarios que deben cumplir las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
“Hemos estructurado este manual desde las definiciones de buenas prácticas higiénicas, de manufactura, contaminación cruzada, y muchos otros aspectos que es importante que los productores tengan en cuenta, porque, se trata de dos alimentos que hacen parte de la canasta familiar en el Caribe y en otras regiones del país”, precisó la docente Durango Villadiego, doctora en Ciencia y Tecnología de Alimentos.
Agrega Durango Villadiego que el plan de saneamiento se diseñó de una manera didáctica, para que se permita, además de la fácil comprensión de los contenidos, implementar la serie de recomendaciones profesionales que se orientan desde el conocimiento y la experiencia de extensión de los docentes e investigadores del programa Ingeniería de Alimentos de la Unicórdoba.
Este documento para su versión impresa está identificado con el código ISBN 978-628-7808-22-5 y para versión digital con el código 978-628-7808-23-2, no comercial, que, muy seguramente contribuirá a mejorar las prácticas de fabricación de queso y suero desde la ruralidad colombiana.
La publicación de este recurso responde una vez más a la propuesta que se materializa en Unicórdoba, impartida por su rector, profesor Jairo Torres Oviedo, de extender el conocimiento hacia la sociedad desde las distintas disciplinas científicas, para contribuir en la transformación que requieren las regiones.
En esta obra la profesora Alba Durango Villadiego fue acompañada por los también docentes, investigadores y extensionistas unicordobeses: Margarita Arteaga Márquez, Mónica Simanca Sotelo, Yenis Pastrana Puche, Cindy Bustamante Vargas, María Alejandra Taborda Caro, Édgar Prioló Romero, Claudia Denise De Paula, Beatriz Álvarez Badel, Ricardo Andrade Pizarro, Adriana Caraballo Padilla, Ruth Cordero Urango y Daney Julio De La Rosa.

*vigilancia fluvial para fortalecer la seguridad sobre el río Sinú**Policía Metropolitana de Montería fortalece controle...
17/09/2026

*vigilancia fluvial para fortalecer la seguridad sobre el río Sinú*

*Policía Metropolitana de Montería fortalece controles y prevención durante patrullajes fluviales*

*Montería, Córdoba.* La Policía Metropolitana de San Jerónimo de Montería, a través de sus especialidades, realizó un patrullaje fluvial sobre el río Sinú, en el tramo comprendido entre el barrio Santa Fe y el barrio Mocarí, con el propósito de fortalecer la seguridad, prevenir conductas delictivas y promover el cumplimiento de la normatividad vigente en materia de navegación y protección ambiental.

Durante el recorrido, los uniformados realizaron actividades de registro, control e identificación de lanchas y motocanoas que transitaban por este sector del río, brindando además orientación a sus tripulantes sobre las medidas de seguridad que deben adoptar durante la navegación.

Asimismo, se socializaron aspectos relacionados con la Ley 1242 de 2008, que establece el Código Nacional de Navegación y Actividades Portuarias Fluviales, y el Decreto 1076 de 2015, relacionado con la normativa ambiental y el desarrollo sostenible.

De igual manera, se entregaron recomendaciones de autoprotección a los ciudadanos que desarrollan actividades sobre el río Sinú, invitándolos a mantener comportamientos seguros y a reportar oportunamente cualquier situación que pueda afectar la tranquilidad de la comunidad.

El Intendente Jefe Jorge Luis Lemus Urbina, jefe encargado del Grupo de Prevención y Educación Ciudadana, manifestó:

_“Continuamos fortaleciendo nuestra presencia institucional sobre el río Sinú, realizando actividades de registro, control y prevención, pero también llevando orientación a quienes utilizan este importante afluente. Invitamos a los ciudadanos a navegar de manera responsable, cumplir la normatividad y reportar oportunamente cualquier situación sospechosa a la línea 123. La seguridad y protección de nuestros recursos naturales es un compromiso de todos.”_

La Policía Nacional recuerda que la línea 123 se encuentra disponible para reportar situaciones de emergencia y poner en conocimiento de las autoridades cualquier hecho que pueda afectar la seguridad y convivencia ciudadana.

Con estas acciones, la Policía Metropolitana de Montería reafirma su compromiso con la seguridad de los ciudadanos y la protección de los recursos naturales, fortaleciendo la vigilancia en los corredores fluviales y promoviendo una navegación segura y responsable.

La seguridad sobre nuestros ríos también la construimos entre todos.

*Alcaldía de Montería abre convocatoria con contratación inmediata para oficiales de obra*La Alcaldía de Montería, a tra...
17/09/2026

*Alcaldía de Montería abre convocatoria con contratación inmediata para oficiales de obra*

La Alcaldía de Montería, a través de la Gerencia de Empleo, abrió una nueva convocatoria laboral para oficiales de obra, dirigida a personas que cuenten con formación o experiencia en el sector de la construcción. El proceso contempla contratación inmediata.

Los interesados deben ser técnicos o tecnólogos en Construcción, o bachilleres con mínimo un año de experiencia en este sector. Se requiere experiencia en plantillas de piso, pañetes de muro, aplicación de estuco y pintura, además de conocimientos básicos sobre normas de seguridad en obra.

Entre las funciones que desempeñarán las personas seleccionadas se encuentran la ejecución de plantillas de piso, nivelación de terreno, realización de pañetes de muro, aplicación de estuco y pintura, así como garantizar la calidad de los acabados y el cumplimiento de las normas de seguridad.

La vinculación será mediante contrato de obra labor, con una remuneración de un salario mínimo mensual legal vigente (SMMLV), para trabajar en Montería.

Las personas interesadas pueden acercarse con su hoja de vida en formato digital a la Gerencia de Empleo de la Alcaldía de Montería, donde recibirán orientación para participar en el proceso de selección.

Con estas acciones, la Administración Municipal continúa facilitando el encuentro entre quienes buscan una oportunidad laboral y las vacantes disponibles en la ciudad, promoviendo el acceso al empleo formal para los monterianos.

El equipo técnico y operativo de Veolia trabaja sin pausa para restablecer el 100 % de la operación de la Estación de Bo...
17/09/2026

El equipo técnico y operativo de Veolia trabaja sin pausa para restablecer el 100 % de la operación de la Estación de Bombeo de Aguas Residuales (EBAR) Paraíso, que presenta una afectación temporal por fallas en el sistema de bombeo, asociadas al ingreso de sólidos y residuos arrastrados por las lluvias de los últimos días. Actualmente, la estación registra una recuperación del 80 % y se espera normalizar completamente su operación durante la tarde.

Veolia adelanta labores de extracción de sólidos y residuos ordinarios que ingresaron a la estación junto con el incremento del caudal generado por las precipitaciones. Estos elementos son arrastrados hacia las redes de alcantarillado durante los eventos de lluvia y pueden generar obstrucciones, represamientos y afectaciones en la operación del sistema de bombeo.

La EBAR Paraíso recibe las aguas residuales de sectores como Villa Melissa, Villa Caribe, Nueva Belén, Furatena, Canta Claro y gran parte del sur de Montería. Por esta razón, la afectación en la estación puede reflejarse en obstrucciones y reboses puntuales en algunos barrios que hacen parte de esta cuenca.

De manera paralela, los equipos especializados de Veolia atienden las obstrucciones puntuales que se presentan en la red de alcantarillado mediante labores de succión-presión. Conforme avancen estos trabajos, se irá retomando progresivamente la normalidad del servicio en los sectores afectados.

Veolia reitera que, durante las lluvias, el ingreso de corrientes superficiales y el arrastre de sólidos hacia las redes de alcantarillado sanitario pueden ocasionar acumulaciones y obstrucciones. Cuando estos elementos llegan a las estaciones de bombeo, pueden generar represamientos que afectan su funcionamiento.

La empresa agradece la comprensión de la comunidad y hace un llamado a no arrojar residuos sólidos, escombros, grasas ni otros elementos al sistema de alcantarillado, así como a evitar la conexión de aguas lluvias a las redes sanitarias. Estas acciones contribuyen a prevenir obstrucciones y a garantizar el adecuado funcionamiento del sistema.

17/09/2026

*Reducción de la inversión para 2027 pone en riesgo la búsqueda de más de 137.000 personas desaparecidas*

- Después de tres años con una inversión prácticamente congelada alrededor de los *$76.273 millones*, para 2027 los recursos de inversión de la UBPD caerían a *$59.636,5 millones*.
- La necesidad técnica formulada por la Entidad asciende a *$112.002,5 millones para inversión*, por lo que la asignación prevista deja una *brecha de $52.366 millones* frente a lo requerido.

La Unidad de Búsqueda de Personas dadas por Desaparecidas (UBPD) enfrenta para 2027 una reducción de recursos que pone en riesgo capacidades esenciales para continuar la búsqueda humanitaria y extrajudicial de más de *137.000 personas desaparecidas*.

La principal afectación se concentra en la inversión, recursos que financian directamente las investigaciones, las intervenciones forenses, los laboratorios de identificación, la presencia territorial, la participación de las familias, la infraestructura y la tecnología que hacen posible la búsqueda.

En este contexto, durante los últimos tres años, la inversión de la UBPD se ha mantenido prácticamente en el mismo nivel, alrededor de los *$76.273 millones*. Para 2027, aunque la Entidad formuló una necesidad técnica de *$112.002,5 millones*, la enmienda al proyecto de presupuesto reduce este monto a *$59.636,5 millones, es decir, $16.636,5 millones menos* con respecto a lo asignado en 2026 y *$52.366 millones* frente a lo realmente requerido.

Esto significa que la UBPD tendría en 2027 menos recursos de inversión que los que actualmente sostienen su operación, en un momento en el que es imperativo dar continuidad a investigaciones en curso, mantener su despliegue territorial y preservar capacidades forenses ya instaladas. De hecho, en 2026 la Entidad ya ha comprometido el *87,59 % de esos $76.273 millones* de inversión.

“_La reducción de los recursos de inversión afecta directamente los dos pilares que hacen posible la búsqueda: la investigación interdisciplinaria y el despliegue operativo territorial de los equipos investigativos y forenses, quienes desarrollan la mayor parte de su trabajo en áreas dispersas y de poca accesibilidad. Nuestra prioridad es preservar las capacidades que hoy permiten avanzar en las investigaciones y dar respuestas que por décadas las familias esperan sobre la suerte de sus seres queridos”,_ señaló la directora general, Luz Janeth Forero Martínez.

💻 *Información completa en el siguiente link:* https://unidadbusqueda.gov.co/actualidad/reduccion-inversion-2027-riesgo-busqueda-humanitaria/

17/09/2026

*María Camila Fernández, del Bagre, se graduó como bióloga en Unicórdoba y vuelve a casa con su diploma*

María Camila Fernández recibió su título como bióloga durante las ceremonias de grado de la Universidad de Córdoba, realizadas recientemente. Llegó desde El Bagre, Antioquia, y culminó su carrera con el apoyo de sus padres y su familia.
María Camila Fernández tenía claro lo que quería hacer después de recibir su diploma: regresar al Bagre, Antioquia, abrazar a sus padres, reencontrarse con sus dos hijos y celebrar con las personas que la acompañaron durante los años más difíciles de su carrera.
El pasado 10 de septiembre, esa meta se cumplió. María Camila recibió su título como bióloga durante las ceremonias de grado de la Universidad de Córdoba, después de un proceso que, como ella misma cuenta, estuvo marcado por las dificultades desde el comienzo.
“Mi proceso fue muy duro”, recuerda. Ella llegó desde el Bagre sin tener siquiera un lugar donde quedarse. Con el apoyo de sus padres logró abrirse camino en Montería y mantenerse en la universidad mientras sus hijos, de 11 y 3 años, permanecían en su municipio natal.
Su padre tiene una tienda y su madre ha sido uno de sus principales apoyos. Ninguno pudo acompañarla en la ceremonia, pero María Camila sabía que desde el Bagre estaban celebrando con ella.
“Esto es por ellos, esto es por mis papás”, dijo mientras sostenía su diploma.
Durante estos años también tuvo que asumir la distancia de sus hijos. Habla de ellos con el orgullo de una madre que sabe que el esfuerzo tuvo un propósito. Su sobrino, de 18 años, fue quien pudo viajar para acompañarla en uno de los días más importantes de su vida.
“Hoy nació la profesional, me parió otra vez la universidad”, expresó emocionada.
La frase encontró eco en las palabras del rector de la Universidad de Córdoba, Jairo Torres Oviedo, durante la ceremonia de grados. Al dirigirse a los nuevos profesionales, habló de esos años de formación como una etapa de gestación.
“Hace cinco años ustedes fueron gestados”, expresó el rector, al recordar que durante ese tiempo las familias y la universidad acompañaron a los estudiantes con saber, ciencia, conocimiento y acompañamiento.
Para María Camila, ese proceso terminó con un título y con un destino claro: volver a casa.
Quería celebrar con sus padres, sus hijos, sus amigos y con quienes estuvieron cerca durante el camino. Por eso, al terminar la ceremonia, solo pensaba en el regreso.
“Entonces yo salgo acá y ya, me voy para el Bagre. Súper feliz, súper feliz estoy”, dijo.
El diploma que llevó de regreso a Antioquia representa los años que pasó lejos de su familia y la meta que alcanzó con el respaldo de quienes siempre estuvieron detrás de ella.

*Más de 15.000 visitantes y 95 % de ocupación hotelera: balance de la Feria Nacional Cebú en Córdoba*_La edición 79 de l...
17/09/2026

*Más de 15.000 visitantes y 95 % de ocupación hotelera: balance de la Feria Nacional Cebú en Córdoba*

_La edición 79 de la feria reunió 1.977 ejemplares en pista, registró ventas cercanas a los $4.000 millones en cuatro remates y generó movimiento en hotelería, gastronomía, transporte, comercio y servicios._

Más de 15.000 visitantes llegaron a Montería durante los doce días de la 79.ª Feria Nacional Cebú, realizada del 19 al 30 de agosto en el Coliseo de Ferias Miguel Villamil Muñoz. El evento, organizado por Asocebú y la Gobernación de Córdoba, dejó resultados en participación, genética, negocios, conocimiento y relevo generacional, además de dinamizar distintos sectores de la economía local.

La feria contó con 1.977 ejemplares inscritos en los dos bloques de juzgamientos. El primero reunió 1.070 bovinos de las razas Brahman Rojo, Brahman Gris y Nelore; mientras que el segundo contó con 907 ejemplares de las razas Gyr, Guzerá y Sindi, además de hembras con certificado de cruce para leche.

La actividad comercial también dejó resultados importantes. Los cuatro remates operados por Subastar alcanzaron ventas cercanas a los $4.000 millones, generando oportunidades de inversión en ejemplares, vientres y genética seleccionada para el fortalecimiento de los hatos.

El impacto se sintió más allá de la pista. La feria registró una ocupación hotelera del 95 %, reflejando la llegada de ganaderos, empresarios, compradores, profesionales, delegaciones y familias. Hoteles, restaurantes, transporte, comercio, logística y servicios hicieron parte del movimiento económico que vivió Montería durante la programación.

De acuerdo con una estimación preliminar del Laboratorio Económico de FENALCO Córdoba, el gasto bruto asociado a los asistentes durante diez jornadas de actividad se ubicó en cerca de $5.680 millones, principalmente en alojamiento, alimentación, transporte local, compras y recreación.

Según el aeropuerto Los Garzones entre el 19 y el 30 de agosto, en salidas y llegadas se registraron 56.277 pasajeros en la terminal aérea, un aumento del 28,7 % frente al mismo periodo de 2025. Esta variación coincide con las fechas en que Montería recibió a los asistentes de la Feria Nacional Cebú.

“Esta feria demostró que cuando Córdoba recibe grandes eventos, nuestra economía se mueve. Los hoteles, restaurantes, transportadores y comerciantes sintieron la llegada de miles de visitantes, mientras nuestros ganaderos encontraron un escenario para mostrar su trabajo, hacer negocios y seguir fortaleciendo la genética de sus hatos. Agradecemos a Asocebú por confiar en Córdoba y hacer posible esta gran feria”, señaló el gobernador Erasmo Zuleta Bechara.

En materia de producción, el Concurso Lechero dejó una nueva marca nacional para la raza Sindi, con un promedio de 25,57 kilogramos diarios y una producción total de 63,15 kilogramos de leche. La feria también fue escenario para el fortalecimiento de la cooperación entre Asocebú y la Asociación Nacional de Criadores e Investigadores de Brasil, en el marco de la iniciativa La Era Genómica del Cebú Colombiano.

El conocimiento y el relevo generacional tuvieron un lugar especial. El Primer Foro Internacional Asocebú 360° reunió a expertos nacionales e internacionales alrededor de la innovación, la sostenibilidad, la trazabilidad y los desafíos de la producción ganadera. A su vez, 120 niños y jóvenes participaron en el Concurso Mejor Mostrador Infantil y Juvenil del programa Echando Raíces.

En el marco de los 80 años de Asocebú, la feria también abrió espacios para la solidaridad. Durante el remate Vientres de Oro se subastó la obra “Riqueza Sinuana”, creada por artistas cordobeses, para apoyar a familias afectadas por las inundaciones en el departamento. A ello se sumó la decisión de Asocebú de destinar las utilidades recibidas por los remates operados por Subastar a los damnificados por el sismo del 10 de agosto.

Con el respaldo de la Gobernación de Córdoba y el acompañamiento de Ganacor, el Comité de Cebuinos Lecheros y Cruces y el Comité Cebuista de Córdoba, la 79.ª Feria Nacional Cebú reafirmó el papel de Montería y Córdoba como escenario para la ganadería y los negocios.

*UN CONTROL DE RUTINA DESTAPÓ UNA ORDEN DE CAPTURA VIGENTE EN VALENCIA*La verificación de antecedentes a través de los s...
17/09/2026

*UN CONTROL DE RUTINA DESTAPÓ UNA ORDEN DE CAPTURA VIGENTE EN VALENCIA*

La verificación de antecedentes a través de los sistemas de información de la Policía permitió identificar a un hombre requerido por la justicia desde el año 2016.

*Valencia, Córdoba.* Un procedimiento de registro y solicitud de antecedentes a personas y vehículos terminó con la captura de un hombre de 53 años, quien era requerido por una autoridad judicial de Medellín.

El procedimiento se desarrolló en la calle 11 con carrera 15, barrio Centro, donde los uniformados realizaron la verificación de antecedentes mediante los dispositivos tecnológicos dispuestos por la Policía Nacional.

La consulta inicial generó una alerta positiva, por lo que los uniformados ampliaron la verificación en las bases de información criminal. Tras realizar el cotejo correspondiente, se estableció que el ciudadano era requerido por la Fiscalía Especializada 130 de Medellín, Antioquia, mediante una orden de captura vigente emitida en 2016.

La orden judicial está relacionada con el delito de concierto para delinquir, dentro del proceso identificado con el número 23296 y orden de captura No. 043 del 21 de enero de 2016.

De manera inmediata, los uniformados materializaron la captura y realizaron la lectura de los derechos que le asisten como persona capturada, dejando al ciudadano a disposición de la autoridad judicial que lo requiere, para que responda por los hechos que dieron origen a la orden judicial.

*Veolia renueva las redes de alcantarillado en el barrio Balboa y fortalece el servicio en el centro de Montería** La in...
17/09/2026

*Veolia renueva las redes de alcantarillado en el barrio Balboa y fortalece el servicio en el centro de Montería*

* La intervención adelantada por Veolia en el sector permitirá optimizar la recolección y el transporte de aguas residuales, elevando la confiabilidad del servicio en más de cinco sectores de la ciudad.

En su compromiso constante con la modernización y el desarrollo de la infraestructura local, Veolia continúa realizando inversiones en obras prioritarias de mejoramiento en la red de alcantarillado de Montería. En esta ocasión, se están llevando a cabo trabajos de renovación en una zona estratégica que requería atención inmediata debido al estado de sus componentes.

El proyecto contempla el reemplazo de aproximadamente 38 metros de tubería de asbesto cemento, sustituyéndola por tubería de PVC de 8 pulgadas, un material de alta durabilidad que garantiza mayor eficiencia y seguridad en el transporte de aguas residuales. Asimismo, se realiza la reconstrucción de un pozo de inspección (manhole) ubicado en la carrera 8B, este colector presentaba afectaciones estructurales y de hundimiento que impactaban directamente la movilidad y la vía.

Esta intervención es fundamental para recuperar la operatividad total del sistema, eliminar los inconvenientes que venían afectando la prestación del servicio en el área, extendiendo la vida útil en más de 30 años, lo que permite garantizar mejores condiciones de saneamiento básico para todos los habitantes del sector. Con estas acciones, Veolia mantiene su propósito de ofrecer servicios confiables, eficientes y sostenibles que aporten al bienestar de la comunidad.

Dirección

Montería
0000

Teléfono

+573168538736

Página web

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Sinú Noticias publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

Contactar Con La Empresa

Enviar un mensaje a Sinú Noticias:

Atajos

Compartir

Categoría