08/10/2024
: Sabías que NO es lo mismo consumir un pan que lleve como ingrediente MASA MADRE a que lleve HARINA DE TRIGO? 🤔 Esto es bien diferente y hace que cambie completamente su composición nutricional.
Esta marca con ingredientes conscientes trabaja su masa madre desde que nació en el año 2020. No la han dejado morir y por el contrario siguen alimentándola lo cual hace que su fermentación sea perfecta para cada receta que crean y que al descomponerse los hidratos de carbono de la harina se degrade el gluten.
Recuerda que la masa madre te brinda BENEFICIOS como aporte de probióticos, mientras que la harina de trigo es un ingrediente que ya ha sido procesado y hay cero vida allí. 💚
