28/07/2025
LA GESTORA SOCIAL DEL DEPARTAMENTO Diana Soler INAUGURÓ LA TIENDA CASANARE DURANTE LA TARDE DE HOY
Casanare inaugura la Tienda Gastronómica en el Gran Plaza Alcaraván
Este fin de semana, el departamento de Casanare celebró con orgullo la inauguración de la Tienda Casanare Gastronómica, un espacio que resalta la riqueza culinaria de la región y fortalece el tejido social y económico a través del emprendimiento. La tienda abrió sus puertas en el Centro Comercial Gran Plaza Alcaraván, gracias a un acuerdo que permitió el uso gratuito del espacio con fines comunitarios.
En total, 35 emprendedores de distintos municipios, tanto de zonas urbanas como rurales, participaron en esta iniciativa. Entre ellos se destacaron madres cuidadoras, jóvenes innovadores, adultos mayores y guardianes de saberes ancestrales, quienes ofrecieron una muestra auténtica de sabores, tradiciones y creatividad local.
Este proyecto fue posible sin el uso de recursos públicos, como resultado de una gestión articulada liderada por la gestora social departamental, Diana Soler, quien expresó:
> “Esta tienda es una oportunidad y un homenaje al talento casanareño, a nuestras mujeres que cuidan y emprenden, a nuestros jóvenes que sueñan con transformar su territorio, y a quienes han convertido la cocina en un legado de resistencia. No tuvimos presupuesto, tuvimos voluntad y convicción. Gracias al Centro Comercial Gran Plaza Alcaraván por abrirnos sus puertas.”
Por su parte, la secretaria de Integración, Desarrollo Social y Mujer, Neidy Orostegui, destacó:
> “Esta alianza demostró que cuando se trabaja desde la gestión, la articulación y la confianza institucional, los resultados llegan. Desde esta dependencia y la Referencia de Mujer, Artesanía y Familia seguiremos acompañando a Tienda Casanare en su versión artesanal y gastronómica.”
La Tienda Casanare Gastronómica ya está abierta al público en horario comercial, ofreciendo una variedad de productos típicos, recetas tradicionales, dulces, café, cerveza artesanal, artesanías gastronómicas y más.
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