Eye Ariza

Ojitos Lindos �

11/11/2024

❤️🤩

19/07/2024

RECETA MINI DONITAS🍩💕
Para 40 mini donitas
Ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de azúcar
- 3 huevos
- 2 cucharadas de canela
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite
- 2 cucharadas de vainilla

Instrucciones:
1. **Preparación de la mezcla:**
- En un tazón grande, tamiza la harina, el polvo para hornear, la sal y la canela.
- En otro tazón, bate los huevos y añade el azúcar, batiendo hasta que la mezcla esté bien integrada.
- Agrega la leche, el aceite y la vainilla a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
- Incorpora gradualmente los ingredientes secos (harina, polvo para hornear, sal, canela) a los ingredientes húmedos, mezclando hasta obtener una masa homogénea.

2. **Cocción de las donitas:**
- Precalienta la máquina para mini donitas.
- Vierte la masa en los moldes de la máquina, llenándolos hasta 3/4 de su capacidad.
- Cierra la máquina y cocina las donitas durante unos 3-5 minutos o hasta que estén doradas y cocidas por dentro. El tiempo puede variar según la máquina, por lo que es importante revisar constantemente.

3. **Decoración:**
- Una vez cocidas, retira las donitas de la máquina y déjalas enfriar sobre una rejilla.
- Derrite chocolate (puede ser oscuro, blanco o de leche) y baña las donitas enfriadas.
- Decora con chispas de colores, líneas de chocolate blanco o cualquier otro topping de tu elección.

4. **Consejos:**
- Asegúrate de que la máquina para mini donitas esté bien caliente antes de verter la masa para garantizar una cocción uniforme.
- Puedes probar diferentes sabores de glaseado o cobertura para variar.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de deliciosas mini donitas caseras.

07/09/2023

Ganache de chocolate 🍫

07/09/2023

PIONONO CON DULCE DE LECHE
Ingredientes:
5 Huevos
1/2 taza de azúcar
1 1/2 tazas de dulce de leche
1/4 taza de fécula de maíz
5 cucharadas de harina de trigo
4 cucharadas de manteca o mantequilla
Azúcar glas
Preparación:
1. Cascar los huevos y separar las yemas de las claras.
2. Colocar las yemas en un recipiente grande. Mezclar con el azúcar y batir durante 10 minutos.
3. Añadir la fécula de maíz y ¼ de taza de harina.
4. Batir la mezcla de las yemas con la harina y azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Cubrir el molde para hornear con mantequilla. El molde debe ser de gran tamaño y la capa extendida de masa será fina.
6. Vaciar la mezcla hecha hasta el momento dentro del molde para hornear.
7. Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
8. Hornear la mezcla durante 15 minutos. No hay que dejar que se seque, o de lo contrario luego no se podrá enrollar.
9. Desmoldar sin que se parta la mezcla y colocar el bizcocho encima de un paño de cocina húmedo.
10. Untar encima el dulce de leche.
11. Enrollar la mezcla con la ayuda del paño húmedo. Dejar que adquiera temperatura ambiente.
12. Retirar el trapo cuando la mezcla esté a temperatura ambiente.
13. Espolvorear azúcar glas encima del pionono.

26/08/2023

Pedidos de hoy, cremas con fresas 🍓❤️🍫
Preparado a tu gusto 😋

Gracias por el apoyo.

26/08/2023

Delicioso sandwich para la cena 😋

24/08/2023

Delicioso postres 😋

23/08/2023

Deliciosos Conos trufados, cubiertos de chocolate y leche en polvo, relleno crema de la casa y Nutela
🍫❤️

23/08/2023

FLAN CASERO 😋
Ingredientes:
120 gramos de azúcar
3 cucharadas soperas de agua
6 huevos
1 lata de leche condensada
½ litro de leche
1 cucharadita de esencia de Vainilla (opcional)
Preparación:
1. Primero en una sartén o cacerola pondremos el azúcar y las 3 cucharadas de agua y lo dejaremos cocinar sin moverlo.
2. Una vez empieza a obtener el color deseado lo sacamos de la estufa y lo ponemos cuidadosamente en nuestro molde, asegurándonos que cubra toda la base y reservamos.
3. Luego, en un bowl pondremos nuestros 6 huevos, el medio litro de leche, la leche condensada y mezclamos muy bien.
4. La esencia de vainilla es opcional y la puede agregar para cambiar un poco el sabor.🍮🍮

22/08/2023

ALITAS DE POLLO A LA COCA COLA 😋
Ingredientes:
1 kg de alitas de pollo
1/2 litro de coca-cola
4 cucharadas soperas de azúcar moreno
4 cucharadas de salsa de soja
1/2 limón
1 cucharada de mostaza
Orégano
Sal
Pimienta
Preparación:
1. En un cuenco vierte la coca-cola y mezclas con el azúcar, la salsa de soja, el zumo del medio limón y un poco de orégano. Remueve bien.
2. Esta mezcla la calientas en un cazo, hasta que el azúcar se haya disuelto del todo.
3. Unta la bandeja del horno que vayas a usar con aceite de oliva y coloca las alitas de pollo, las cuáles salpimientas a tu gusto personal y metes en el horno a 150º C y se irá dorando poco a poco.
4. Cuando veas que la carne ya coge un tono dorado, vierte la mitad de la salsa y deja que se vayan asando aún más, por unos 10 -15 minutos más.
5. Ve comprobando el nivel de la salsa, y si va reduciéndose mucho agrega mucha más salsa.
6. Recuerda que tienes que darle vueltas a las alitas de pollo para que se vayan haciendo de igual forma por ambos lados.

21/08/2023

Que delicia!! Algo así es lo que necesitamos.🤤😋

21/08/2023

PALETAS DE MANGO CASERAS 😋
Ingredientes:
1 ½ taza de pulpa de mango
1 taza de kéfir natural
1 ½ cda. de miel de abejas
1 pizca de sal
Preparación:
1. Batir bien dos mangos medianos para obtener la cantidad de pulpa indicada.
2. Agregar el kéfir, la miel y la sal. Seguir batiendo un par de minutos más.
3. Colocar la mezcla en las paletas. No llenarlas hasta arriba para que no te pase como a mí, que me ha quedado un espacio hueco entre el helado y el agarrador. Poner los moldes en el refrigerador y pasada media hora, colocar los agarradores. Seguir enfriando un par de horas más o de un día para otro.
4. Da 7-8 paletas

Dirección

Santa Marta

Teléfono

+573008954428

Página web

http://tiktok.com/@yerlis_ariza

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