10/06/2025
No sabes cómo más prepararte el garbanzo? Una de mis recetas favoritas para preparar el garbanzo, fácil y rapidísimo pero sobre todo DELICIOSO 😮💨 acá te la comparto en cantidades para 4 porciones 🍅🧄🥕 Necesitas:
• 2 tazas de garbanzo cocinados al dente (conserva el agüita para que en otra preparación te muestro cómo hacer la veganesa)
• 1 cebolla morada grande 🧅
• 3 dientes de ajo 🧄
• 1 pimentón del color que más te guste 🌶️
• 1 lata de tomate 🍅
• 1 cda de orégano seco 🌿
• 1 cda de paprika 🫙
• 3 cdas de aceite de oliva 🫒
Sal pimienta al gusto
Toppings opcionales:
Pesto 🌱
Queso feta o tofu salado 🧀
Vas a poner a precalentar el horno en 210* C mientras pones en una bandeja apta para hornos, los garbanzos previamente cocidos (separa en secciones como se ve en la foto) en la otra esquina de la bandeja pones la cebolla, el ajo y pimentón en cuadros según el tamaño que más te guste, al lado la lata de tomate y por encima sin revolver vas a bañar con el aceite de oliva procurando que se distribuya bien en toda la bandeja, sazonas con el orégano, paprika y la sal pimienta. Llevas al horno por 25 minutos, luego de este tiempo sacas del horno y mezclas todos los ingredientes, agregas los toppings (pesto y queso) y bajas la temperatura a 180* C y horneas los últimos 5 minutos. Luego de este tiempo estará listo para disfrutar 💝💝💝
Espero lo disfrutes y escribe abajo si te gustaría que te enseñe mi receta de pesto de macadamia que acompaña divino esta receta 😮💨🙏🏾🌻
