Las curiosidades de Ferrer

Las curiosidades de Ferrer Locuras y visitas a lugares de nuestro hermoso país

De paseo 😝
14/06/2025

De paseo 😝

Recuerdos de nuestro hermoso muelle de puerto colombia 🫶☺️
12/06/2025

Recuerdos de nuestro hermoso muelle de puerto colombia 🫶☺️

10/06/2025

Puerto Colombia fue fundado el 31 de diciembre de 1888 por Francisco Javier Cisneros, que con el inicio de las obras de construcción del muelle, dio paso al terminal marítimo más importante de Colombia en las primeras cuatro décadas del siglo XX.

06/05/2025

INGREDIENTES

Ñame 1kilo
Queso 500 gr
Cebolla
Ajo
Ají
Maggi
Sal

PREPARACION

Cocinar el Ñame con sal por 20 minutos aproximadamente, aparte sofreímos la cebolla, el ajo, el Ají y la Maggi , agregamos a el Ñame u a vez ya bien cocido integramos el queso en cuadritos y listo servimos acompañado de un arroz perla y 🥑

30/04/2025

Palitos de queso
INGREDIENTES
queso costeño
Harina repostera 1000 gr
margarina de su preferencia 300 gr
azúcar 60 gr
Sal 15 gr
Polvo para hornear 5 gr
100 a150 ml de agua
Esencia de mantequilla 5gr
PREPARACIÓN
mezclamos todos los ingredientes y amasamos. Excepto el queso que lo cortamos en trocitos cuando la masa este lista armamos nuestros palitos de queso

28/04/2025

Pastas blancas
INGREDIENTES
pasta la opcional 1 libra
Queso mozarela 4 onzas
Queso parmesano 4 onzas
Queso costeño 4 onzas
Crema de leche 200 gr
Maggi 1
Pechuga de pollo 1libra
Mantequilla media barra
Leche medio litro
Cebolla blanca una pequeña
Ají dulce 3 unidades
Harina repostera 30 gr
PREPARACIÓN
Cocinar las pasta con sal, aparte sasonamos el pollo con sal y ajo picamos la cebolla y el Ají para sorfreir agregamos el pollo y reservamos. En un sarten derretimos la mantequilla agregamos la Maggi y la harina cocinamos por 10 minutos sin dejar de revolver agregamos la leche seguimos revolviendo adicionsmos la crema de leche y por último el quedo mozarela y el queso costeño. Servimos y espolvoriamos Queso parmesano.

Gelatina de colores INGREDIENTES GelatinasFresa 4 onzasLimón 4 onzasUva 4 onzas Naranja 4 onzas Leche condensada 200g...
26/04/2025

Gelatina de colores
INGREDIENTES
Gelatinas
Fresa 4 onzas
Limón 4 onzas
Uva 4 onzas
Naranja 4 onzas
Leche condensada 200gr
Crema de Leche 200 gr
Leche 1 litro
Gelatina sin sabor 50gr
Azúcar 200 gr
PREPARACIÓN
preparar las gelatina cada una en su molde agregar le a cada sabor 5 gr de gelatina sin sabor colocar a refrigerar. Aparte preparamos la base colocar a hervir la Leche agregamos la crema de Leche la Leche condensada y hidratamos la gelatina sin sabor y agregamos ponemos a enfriar una vez frío picamos las gelatinas en cuadros montamos un poquito de cada sabor en los moldes y agregamos la base blanca. Y listo a quedado nuestra gelatina de colores

25/04/2025

Hoy les traigo un delicioso postre napoleón para compartir con tus seres queridos. GRACIAS POR VER NUESTROS VIDEOS ☺️

POSTRE NAPOLEON.

- Ingredientes
- Leche 1 litro
- Crema de leche 200
- Leche condensada 300
- Galletas ducales
- Chocolate blanco 1/4
- Esencia de vainilla 5gr
- Fécula 70 gr

PREPARACIÓN

Colocar hervir la leche, una vez hervida se agrega la crema de leche y la leche condensada revolvemos agregamos la esencia y el chocolate, aparte disolvemos la Fécula en 1/4 de leche sacada del litro frio antes de colocarlo a hervir y agregamos a la mezcla revolvemos constante y rápido para que se hagan grumos dejamos en el fuego por 10 minutos dejamos reposar y decoramos

Torta de zanahoria Ingredientes.Zanahoria 400 grAzúcar morena 250 Harina repostera 250huevos 4 de aceite 🌻 200 Uvas 🍇...
23/04/2025

Torta de zanahoria
Ingredientes.

Zanahoria 400 gr
Azúcar morena 250
Harina repostera 250
huevos 4
de aceite 🌻 200
Uvas 🍇 pasa 50
almendras 50
Polvo para hornear 10
Bicarbonato 10
Canela en polvo 1 gr
Sal 2gr
Esencia de vainilla 5

Preparación

Batir la azúcar con el aceite y los huevos, durante 10 minuto a velocidad máxima. Agregamos la almendras, Uvas, canela, sal y la esencia. Mezclamos la harina con el polvo para hornear y el Bicarbonato y se lo agregamos a la mezcla por último mezclamos la zanahoria rallada y revolver con una espátula todo hasta terminar de integrar todos los ingredientes.
Precalentar el horno a 180 grados engrasar el molde y agregar la mezcla meter a el horno durante 20 a media hora de pende el horno que tenga y listo tenemos una deliciosa torta de zanahoria

Chiskei de fresa 🍓Receta380 gr de queso crema700 gr de crema de leche700 gr de leche condensada 30 gr de gelatina sin ...
22/04/2025

Chiskei de fresa 🍓
Receta
380 gr de queso crema
700 gr de crema de leche
700 gr de leche condensada
30 gr de gelatina sin sabor

Preparación.

Mezclar el queso crema con la leche condensada y la crema de leche, disolver la gelatina sin sabor y agregar a la mezclar revolver bien.
Para la base.
Derretir la mantequilla y triturar la galleta mezclar y hacer la base en su molde refrigeramos por 15 minutos para que endurezca pasado ese tiempo agregamos la mezcla a la base refrigeramos por 30 minutos y decoramos.
Para el decorado
Hacemos un melao de fresas

Decoración
Usamos 500 gr de fresa
30 gr de azucar

Dirección

Carrera 13E1 #70-48 APTO 1
Soledad
080005

Página web

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