Lunes 09:00 - 18:00 Martes 09:00 - 18:00 Miércoles 09:00 - 18:00 Jueves 09:00 - 18:00 Viernes 09:00 - 18:00 Sábado 09:00 - 18:00

Chef Candy

Casa
Costa Rica
Barva
Chef Candy

Escuela de pastelería, panadería cocina y decoración de queques, negocio local, venta de suministros. Somos solo academia NO realizamos queques para la venta.

Chef Candy academia y Tienda es una academia donde aprenderás desde lo básico hasta lo mas avanzado en el arte de la pastelería, panificación en general, queques cocina. Además contamos con nuestra propia tienda en donde encontrarás lo mas variado en moldes, pre mezclas, lustres, rellenos, boquillas, cajas y bases para queques, herramientas para pasta australiana etc. Tenemos ya mas de 5 años de e

star en funcionamiento lo que da muestra de nuestro excelente trabajo, muchas personas confían en nuestro trabajo y mediante nuestras fotos se ve nuestra excelente calidad. Nuestra meta siempre sera que cada alumno inicie desde cero, que aprenda todo lo que necesita sobre el arte de la cocina en general. Nuestro técnicos son certificados por el INA, lo que habla muy bien de nuestro trabajo. Estamos ubicados en Barva de Heredia, del BCR 100 sur y 50 oeste a mano derecha. Nuestro horario es de martes a domingo de 9:00am a 6:00pm, LUNES CERRADO.

18/11/2025

CURSO TORTAS FRÍAS NAVIDEÑAS, quedan 4 cupos

Modalidad: PRESENCIAL
Fecha: martes 25 de NOVIEMBRE
Hora: 9:00am a 2:00pm
Duración: 5 horas

Costo: ¢45.000 (pagas la mitad para matricular y el resto el día del curso), incluye refrigerio, material didáctico y certificado.
Lo pagas por medio de sinpe móvil al 7019-1534 o bien en nuestra tienda de forma directa, solo debes traer limpión y delantal el resto todo esta incluido.

Aprende a realizar las siguientes tortas frías:
1-Torta fría de chocolate, y Baileys
2-Torta fría de Ron con pasas y caramelo salado
3-Torta fría de Naranja y Grand Marnier
4-Torta fría de higos, nuez y Coñac
5-Arrollado húmedo de Chocolate Blanco y Brandy
6-Elaboración de esponjas, baños, rellenos y decoración en general,

Reservas con el pago de la mitad, estamos ubicados en Barva de Heredia, de la bomba Delta 50 al norte, contamos con parqueo.
Todo monto dado por concepto de adelanto no se reembolsa, ni aplica para otro curso, ni por cambio en mercadería, no se aceptan acompañantes de ninguna edad, contamos con parqueo y estamos ubicados en barva de Heredia, del BCR 100 al sur.
Dudas y consultas por medio de whatsapp ⁨7019 1534⁩

18/11/2025

Nueva fecha curso panes masa madre, último del año.

CURSO PANES DE MASA MADRE
Modalidad: PRESENCIAL
Fecha: viernes 21 de noviembre
Hora: 9:00am a 4:00pm
Duración: 7 horas
Costo: ¢55.000 (pagas la mitad para matricular y el resto el día del curso), incluye refrigerio, almuerzo ligero, material didáctico y certificado.
Lo pagas por medio de sinpe móvil al 7019-1534 o bien en nuestra tienda de forma directa, podemos hacerte link de pago.

-Aprende a realizar panes con masa madre todo paso a paso.
-Elaboración de la masa, explicación de como alimentar y refrescar, almacenamiento de la misma etc.
-Harinas adecuadas para usar
-Recetas con descarte
-Fermentación en frío, cantidad de horas
-Horneo, formado del pan, greñado
-Cantidad de masa a usar según tiempo de fermentación.
-Acidez y PH adecuado de la masa.
-Uso de banetones
-Elaboramos baguett, hogaza de pan tradicional, chapata, hogaza semi integral, y hogaza de chocolate.

Nuestras clases son prácticas NO demostrativas.
Todo monto dado por concepto de adelanto no se reembolsa, ni aplica para otro curso, ni por cambio en mercadería, no se aceptan acompañantes de ninguna edad, contamos con parqueo y estamos ubicados en barva de Heredia, del BCR 100 al sur.
Dudas y consultas por medio de whatsapp ⁨7019 1534⁩

17/11/2025

Curso Queques Navideños 2025, hoy tuvimos nuestra fecha #4 del curso queques navideños, muchas gracias a todos por su valiosas asistencia siempre es un placer recibirlos.
Fecha #5 y final, sábado 22 de noviembre de 2:30 a 7pm.

17/11/2025

Clase #5 Nivel Básico, grupo sabado de 9 a 1:30pm.
En esta clase iniciamos en Decoración, alisado, uso de boquillas etc.

17/11/2025

Mañana lunes 17 nuestra fecha 4 del curso queques navideños.
La última será el sábado 22 de noviembre

16/11/2025

Feliz domingo ❤️❤️❤️que la pasen bien, hoy aprendido cosas nuevas.

Nunca paren aprender porque eso nos permite crecer de forma profesional y como persona.

15/11/2025

Buen día feliz sábado, hoy estamos de 9 a 5pm, con todo lo que necesitas para tus queques navideños.

15/11/2025

😴😴😴😴😴 que descansen

15/11/2025

Galleteando ando ❤️❤️

14/11/2025

Ya tenemos en nuestra tienda las semillas con fruta maceradas, kilo ₡7995.

Dirección

Barva Heredia, De La Bomba Delta 50 Al Norte
Barva
40201

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 18:00
Martes	09:00 - 18:00
Miércoles	09:00 - 18:00
Jueves	09:00 - 18:00
Viernes	09:00 - 18:00
Sábado	09:00 - 18:00

Teléfono

+50622606192

Página web

http://www.candychefpastelera.com/

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