Slatka Domaćica

01/04/2025

Mart🌷

06/03/2025

Februarski idump i neki mali ostaci januara🎀

02/03/2025

Ovo je podsetnik da napraviš banana hleb ako imaš višak zrelih banana jer dobiješ prelep kolač + potrošiš banane🤍

Uvek pravim po ovom receptu, kolač bude sočan i savršen i sve predivno miriše🌸

Sad sam ga prvi put probala uz .shop lešnik kranč krem i oduševila se kombinacijom banane i krema🫠

Testo:
- 3 zrele banane
- 1 jaje
- 150g šećera (ili manje po ukusu)
- 1 kašika arome vanile (opciono)
- 125ml ulja
- 200g brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica cimeta
- prstohvat soli
- 2 kašike mleka
- 1 kašika limunovog soka
- 120g seckanih oraha ili lešnika (od toga odvojiti šaku za posipanje)
- po želji dodati i komadiće čokolade

Priprema:
1. Mleko pomešati sa limunovim sokom i ostaviti sa strane.
2. U većoj posudi žicom pomešati šećer, jaje, vanilu i ulje.
3. U drugoj manjoj posudi pomešati brašno, soda bikarbonu, cimet i so.
4. Banane izgnječiti viljuškom
5. U smesu od šećera dodati prethodno pomešane suve sastojke, nakon toga pomešano mleko sa limunom.
6. Sve umutiti samo onoliko da se sjedini, dodati i banane a na kraju i seckane orahe.
7. Testo rasporediti u kalupu 21x13cm obloženim pek papirom i peći 1h na 160 stepeni, na režimu gornji i donji grejač. Uradite obavezno proveru čačkalicom, ja sam pekla i koji minut duže. Ukoliko imate veći pleh, vreme pečenja je manje.
8. Nakon pečena ostavite da se kolač malo ohladi, možete ga servirati već mlakog, meni je najlepši uz med i sveže voće.

06/01/2025

Buenos Aires photo dump🇦🇷

04/01/2025

.

29/12/2024

December dump🎀

20/11/2024

Zaboravljene sličice iz oktobra🎀

11/11/2024

Isprobavanje noviteta i novih lokala kao jedan od omiljenih hobija🥰

Okej, sa matchom dosta kasnim, ne znam šta mi bi ali sam je konačno isprobala!! Naručila sam je preko Glova iz Kafeterije jer do kraja meseca uz kod SLATKADOMACICA imate popust od 600 rsd na prve dve porudžbine. Idealno za isprobati nešto novo✨

P.S. Tina je još više radoznala od mene tako da i ona mora da isprati svaki novitet🥹

28/10/2024

Jutro i jutarnji rituali >>>
Jutro, kafa i doručak će mi zauvek biti najdraže stvari u toku jednog dana. Nema mi ništa lepše od ranog ustajanja i te prijatne tišine ujutru. Takođe mi nema lepše stvari od šolje omiljene kafe koja, potpisujem, nigde nema ukus kao kod kuće i naravno doručka za koji najviše volim da se potrudim jer to je obrok u kome najviše uživam i gotovo ga nikada ne preskačem.

Kako volim da pravim razne stvari za doručak, tako volim i da pripremam razne kafe. Jesen nikako ne može proći bez Pumpkin Spice Cake Latte-a, prelepe i blago slatke kafe uz koju savršeno ide ovako jedan banana kikiriki tost sa cimetom. Verujte mi, želite da probate ovu kombinaciju!🥹

Da bi latte bio savršen, ja sam u šolju prvo stavila kockicu bele čokolade a zatim sam pustila da se ulije Pumpkin Spice Cake kafa. Na kraju sam u Aeroccinu (Nespresso mutilica za mleko) umutila ovseno mleko, prelila ga preko kafe i posula malo cimeta.

P.S. Pumpkin Spice Cake kapsule su savršene ali limitirane. Znate šta vam je činiti, pravac u neki Nespresso butik dok traju zalihe🤎

21/10/2024

01/10/2024

Avgust sam nekako preskočila ali zato mora septembarski dump🤍

27/09/2024

Ovsena kaša💓

Pored poširanih jaja, ovo je doručak koji ubedljivo najviše spremam, što se i da primetiti iz priloženog🥹

Osnova mi je gotovo uvek ista, ona mi je i najeveći kriterijum za kašu - mora biti dobrog ukusa i teksture!

Kašu uglavnom spremam za dve osobe pa ću tako i mere ostaviti ali sve treba da prilagodite vašim potrebama. Ponavljam, osnova je po mom mišljenju najbitnija tako da delim i par stvari koje su se meni pokazale kao ključne za dobru kašu.

🥣 Osnova kaše za 2 porcije:
- 7 kašika (oko 100g) sitnih ovsenih pahuljica, uvek kupujem sitne jer daju mnogo lepšu teksturu!
- 1 kašika mlevenog lana, nekog proteina ili bilo šta slično toj teksturi. Ako nemam ništa, onda samo dodam još 1 kašiku ovsenih.
- 1 kašika chia semenki (one jako lepo povežu kašu, njih nikad ne izostavim!)
- oko 300ml tečnosti, zaista nije važno da li je voda ili mleko ili kombinacija jednog i drugog, sve može. Ja stavim šta imam na raspolaganju.
- cimet, ovo je opciono ali ne bih preskočila jer je jedna od stvari koje daju ukus samoj kaši!
- vanila, sve isto važi kao u za cimet, nije neophodno ali daje divan ukus.
* Ponekad stavim i izgnječenu bananu u osnovu ali onda stavim manje tečnosti. Previše tečnosti daje gumenastu teskturu kaše, meni lično je to recimo baš odbojno.

🥣Priprema kaše:
U šerpicu dodam ovsene, lan, chia semenke i tečnost. Promešam i kuvam na srednjoj temperaturi uz povremeno mešanje. Pred kraj dodam cimet i vanilu, kašu kuvam dok ne dobijem željenu gustinu.

🌸Dodaci:
Ovde pustite mašti na volju! Ja najviše kombinujem voće i orašaste plodove. Najviše volim kada je voće zaleđeno jer brzo ohladi kašu i nekako doprinese teksturi. Naravno, kada god ima svežeg sezonskog voća, uvek to biram!
Pored toga, povremeno dodam kockicu crne čokolade, kokos listiće i ako baš želim da zasladim, onda stavim i malkice javorovog sirupa.

I za kraj, recepti su tu za ideje i inspiraciju. Spremajte sve po vašim merama, potrebama i željama❤️

07/09/2024

Do sledeće sezone, smokvice moje drage🤍

Sve što sam pravila je na profilu a većina može da se pravi i sa nekim drugim voćem. Pišite ako se ne snađete za neki recept🌸

29/08/2024

Chapter 27!🥳

28/08/2024

Dalmacija dump🐚🌴🌊

25/08/2024

Ceger za sve, za vaše najslađe sne🌸

Uskoro na slatkadomacica.com✨

14/06/2024

Kada ambasada Grčke zove na fine dining uz uparivanje vina i aperitiva, tada se Beograd, tačnije na 3h pretvori u Grčku i savršenstvo grčke kuhinje🫠🇬🇷✨

Hvala na pozivu i neprocenjivom iskustvu, bilo je zadovoljstvo upoznati i probati kreacije chefa u saradnji sa našim cenjenim chefom 🫶🏼

08/06/2024

Hrana u Tunisu, šta obavezno probati?✨

1. Njihovu baklavu. Opisala bih je kao kombinaciju baklave i kadaifa, preukusno je i posebno mi se dopada što sadrži i indijski orah! Probala sam je u Medini u Tunisu. (slika 2)
2. Kada ste već u toj ili nekoj drugoj Medini, njihove urme nemojte preskočiti, potpuno drugačiji ukus imaju od ovih na koje smo mi navikli. (slika 3)
3. Voće i povrće > sve ostalo u Tunisu. Nikad bolju dinju nisam jela nego ovde, ne uvoze ništa, sve je njihovo i prelepo je!🥹 (slike 4-5)
4. Ako se nađete u Matmati, Berberi će vas poslužiti tabuna hlebom koji umačete u mešavinu meda i maslinovog ulja i uz to pijete čaj od planinskih biljaka. Neobično, zanimljivo i preukusno! (slika 6)
5. Harisa - tradicionalan ljuti začin. Obavezno u nekoj od Medina kupite i malo njihovih začina, pogotovo harisu jer je to baš njihovo🌶️ (slika 7)
6. Za kraj probajte meni omiljeni slatkiš u Tunisu - Makrud. Opisala bih ga kao jako slatke i sočne zalogaje od nekog njihovog prhkog testa i filom od urmi🤍 (slika 8)

P.S. Voda u Tunisu je hemijski i bakteriološki ispravna ali NIJE za piće, pijete isključivo flaširanu vodu. Voće i povrće peru filtriranom vodom i nismo imali nikakve probleme. Ja sam samo par dana pre p**a počela da pijem malo jači probiotika i pila sam ga dokle god sam bila tamo.

Putovanje za našu grupu su organizovali i dok za individualna putovanja možete pisati 🌴