21/11/2025
😍
🍯 𝐔 𝐯𝐫𝐞𝐦𝐞 𝐤𝐚𝐝𝐚 𝐧𝐢𝐣𝐞 𝐛𝐢𝐥𝐨 𝐧𝐢 𝐩𝐨𝐬𝐧𝐢𝐡 𝐤𝐨𝐥𝐚𝐜̌𝐚 𝐢𝐳 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐚𝐯𝐧𝐢𝐜𝐞, 𝐧𝐢 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐩𝐚𝐭𝐚 𝐧𝐚 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐞𝐭𝐮, 𝐝𝐨𝐦𝐚𝐜́𝐢𝐜𝐞 𝐬𝐮 𝐳𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐤𝐚𝐤𝐨 𝐝𝐚 𝐧𝐚𝐩𝐫𝐚𝐯𝐞 𝐩𝐨𝐬𝐥𝐚𝐬𝐭𝐢𝐜𝐮 𝐨𝐝 𝐨𝐧𝐨𝐠𝐚 𝐬̌𝐭𝐨 𝐢𝐦 𝐣𝐞𝐬𝐞𝐧 𝐝𝐚.
Bundeva, med i malo pažnje bili su dovoljni da se na stolu nađe topao, slatkast obrok koji miriše na ognjište, ne na šećer.
Kuvana bundeva s medom pripremala se često u sred posta, naročito u danima kada se nije peklo, nije trošilo mnogo, a trebalo je zasladiti i decu i stare.
Nije se služila iz tanjira, već iz šerpe, na kašiku, uz ćutanje ili priču o tome kako je godina prošla.
Bundeva se najčešće seckala na kocke, dodavala u ključalu vodu s prstohvatom soli, i kuvala dok ne omekša, ali ne da se raspadne.
𝐏𝐨𝐭𝐨𝐦 𝐬𝐞 𝐯𝐚𝐝𝐢𝐥𝐚, 𝐬𝐥𝐚𝐠𝐚𝐥𝐚 𝐮 𝐜̌𝐢𝐧𝐢𝐣𝐮 𝐢 𝐣𝐨𝐬̌ 𝐭𝐨𝐩𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐥𝐢𝐯𝐚𝐥𝐚 𝐦𝐞𝐝𝐨𝐦 🥰
Neki su dodavali malo cimeta, oraha ili suvog grožđa, ali baza je ostajala ista: bundeva i med.
U nekim krajevima Srbije, naročito u Pomoravlju i oko Timočke Krajine, kuvana bundeva se jela i kao večera.
♡ 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐢𝐣𝐢 𝐛𝐢 𝐫𝐞𝐤𝐥𝐢: "𝐒𝐥𝐚𝐭𝐤𝐨, 𝐚 𝐧𝐞 𝐠𝐫𝐞𝐬̌𝐢𝐬̌ 𝐝𝐮𝐬̌𝐮." ♡
Ova poslastica danas može da se napravi za 15 minuta, sa malo sastojaka, ali puno značenja. Posebno je voljena u vreme božićnog posta, kada se traže ukusi koji greju, a ne opterećuju.
𝐔 𝐤𝐮𝐜́𝐢 𝐠𝐝𝐞 𝐦𝐢𝐫𝐢𝐬̌𝐞 𝐤𝐮𝐯𝐚𝐧𝐚 𝐛𝐮𝐧𝐝𝐞𝐯𝐚, 𝐝𝐚𝐧 𝐬𝐩𝐨𝐫𝐢𝐣𝐞 𝐢𝐝𝐞. 𝐌𝐨𝐳̌𝐝𝐚 𝐛𝐚𝐬̌ 𝐳𝐚𝐭𝐨 𝐬̌𝐭𝐨 𝐧𝐚𝐬 𝐩𝐨𝐝𝐬𝐞𝐜́𝐚 𝐝𝐚 𝐧𝐢𝐣𝐞 𝐬𝐯𝐚𝐤𝐚 𝐬𝐥𝐚𝐭𝐤𝐨𝐜́𝐚 𝐮 𝐬̌𝐞𝐜́𝐞𝐫𝐮, 𝐢 𝐧𝐢𝐣𝐞 𝐬𝐯𝐚𝐤𝐨 𝐳𝐚𝐝𝐨𝐯𝐨𝐥𝐣𝐬𝐭𝐯𝐨 𝐮 𝐫𝐚𝐬𝐤𝐨𝐬̌𝐢 ♥