
26/04/2025
🔹 Odwiedziłam producenta "wesołych maszynek" w miejscowości Valjevo. To stara, rodzinna firma, która od ponad 100 lat wytwarza maszynki do destylacji rakii.
🔹 Jak pewnie wiecie, produkcja rakii na własne potrzeby jest jak najbardziej dozwolona w Se
rbii i każdy szanujący się gospodarz wytwarza ten trunek
🔹 Są różne szkoły, różne rodzaje sprzętu i różne przepisy. W mojej rodzinie pędzenie rakii to coroczne święto i właśnie nadszedł czas unowocześnienia procesu. A właściwie jego uproszczenia, bez wprowadzania elektroniki. Zależy nam na tym, aby trunek był wytwarzany w tradycyjny sposób.
🔹 Dlatego udaliśmy się do źródła, do producenta Cebića z Valjeva. Nowa maszynka została zamówiona. Od jesieni zaczyna się produkcja 😁
🔹 Zastanawiam się nad wprowadzeniem nowej wycieczki pt. Robienie rakii. Jak myślicie, będą zainteresowani?