Vino & Fino

07/08/2025

U eri ubrzanih klimatskih promena i sve rafiniranijih ukusa vinoljubaca, novostvorene sorte vinove loze polako, ali sigurno osvajaju svoje mesto na vinskim kartama. One su plod višedecenijskog rada naučnika iz Sremskih Karlovaca i Radmilovca, i rezultat pažljivog ukrštanja koje donosi sorte otporne, prilagodljive i zanimljive u čaši.

Sila, koja kao mlado vino osvežava, a u predikatima impresionira, i probus – vino mastiljavih nijansi i aroma zove i kupine, pokazuju koliki potencijal ove sorte imaju. Morava, hrskava i slojevita, neplanta puna mirisa letnjeg vrta i župljanka – bela, a od crnog – svedoče o bogatstvu izraza koje novostvorene sorte donose. 🍷

Još uvek retke, ali sve prisutnije, one se bore za svoje mesto pod suncem, uz podršku publike koja je spremna da, uz čašu vina, isprati njihovu vinsku evoluciju. ✨

🔗Više pročitajte na sajtu: 👇🏻👇🏻👇🏻

U podnaslovu su samo neka od imena koja su u naše čaše i na vinske karte ušla tokom poslednjih decenija, kao rezultat napora istraživača da stvore sorte vinove loze prilagođene sve rafiniranijim zahtevima vinoljubaca, a u poslednje vreme i ubrzanim klimatskim promenama koje su akcentirale pre...

07/08/2025

Važan trenutak za domaća vina! 🔥
Po prvi put ikada, magazin Decanter ocenjuje crvena vina od autohtonih sorti iz Srbije i regiona! 🍷

📍 Prijave su otvorene, broj uzoraka ograničen na 160 do 8. septembra. Ovo je prilika da se regionalna vina nađu u januarskom izdanju najuticajnije vinske publikacije na svetu.

Decanter Awards Decanter

🔗Detalji su dostupni na sajtu:👇🏻👇🏻👇🏻

Magazin Decanter poziva vinare iz Srbije i zemalja regiona da prijave svoja crvena vina od autohtonih sorti za panel degustaciju koja će biti objavljena u januarskom izdanju magazina i na Decanter Premium platformi.Prvi put u svojoj istoriji magazin Decanter, najpoznatija svetska vinska...

06/08/2025

Vinarija Frug sa Fruške gore svoju vinsku priču počela je od nule – bez zasada, bez vina, ali sa jasnom vizijom. Već prvom berbom 2022. godine i vinom Chardonnay Signum osvojili su trofej za najbolje belo vino na sajmu Wine Vision by Open Balkan. 🥂

Danas imaju 9 etiketa, 40 hektara vinograda i strastveni tim mladih ljudi koji svakog dana sa kafom i muzikom pravi vina koja se pamte po svežini, voćnosti i sočnosti. 🍷

🔗Ceo intervju pročitajte na sajtu: 👇🏻👇🏻👇🏻

https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_vrlo_pazljivo_planiramo_svaki_korak_vinski_magazin_vino_i_fino_3334

02/08/2025

📍Beograd dobija najveći food market u regionu!

Soft opening je 14. avgusta, dok Hangar zvanično počinje sa radom u septembru.

Na 4.000 kvadrata posetioci će moći da uživaju u hrani 38 poznatih ugostiteljskih brendova! ✨

Ceo tekst pročitajte na linku: 👇🏻👇🏻👇🏻
https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_beograd_dobija_najveci_food_market_u_regionu_vinski_magazin_vino_i_fino_3347

02/08/2025

📣 Aerodromi menjaju pravila!
U Evropi će uskoro biti moguće poneti vino, žestoka pića, maslinovo ulje i ajvar u ručnom prtljagu! ✈️

Evropska komisija uskoro odobrava promenu pravila o unosu tečnosti! Nova tehnologija skeniranja tečnosti omogućava bezbedan unos većih količina, a novi skeneri već stižu na aerodrome širom Evrope.✨

Ceo tekst je dostupan na: 👇🏻👇🏻👇🏻
https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_aerodromi_menjaju_pravila_-_vino_ce_ponovo_moci_da_se_nosi_u_rucnom_prtljagu_vinski_magazin_vino_i_fino_3346

01/08/2025

Prvi Beer Yard festival održaće se ovog vikenda u Silosima na Dorćolu, uz učešće više od dvadeset kraft pivara iz cele Srbije. 🍻Posetioci će imati priliku da degustiraju preko 100 različitih etiketa – od voćnih i eksperimentalnih do tradicionalnih.✨

Pored bogate ponude piva, festival nudi i muzički program uz nastupe poznatih DJ-eva, kao i food zonu sa jelima koja se najbolje slažu uz pivo!

🔗Cela vest je dostupna na sajtu: https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_festival_kraft_piva_sa_pogledom_na_reku_vinski_magazin_vino_i_fino_3343

29/07/2025

Vinari iz srca Srbije suočavaju se sa još jednom teškom sezonom. Grad je ponovo pogodio vinograde, ali štete su, na sreću, manje nego pre dva meseca.
Uprkos vremenskim neprilikama, vinari ulažu sve napore da saniraju štetu i sačuvaju grožđe do berbe koja samo što nije počela. ✨

🧷Celu vest pričitajte na sajtu: 👇🏻👇🏻👇🏻

https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_sumadijski_vinogradi_ponovo_pod_udarom_grada_vinski_magazin_vino_i_fino_3333

28/07/2025

U svojoj kolumni za magazin Vino & Fino, Kerolajn Gilbi, Master of Wine i sudija na Decanteru, piše o tome kako zaista izgleda borba za medalje i zašto sistem ocenjivanja u kome je presudan dogovor sudija, a ne prosek ocena, daje veću težinu svakom priznanju.✨

Od smederevke do šardonea, vina se ne ocenjuju naslepo, već u kontekstu porekla, potencijala i stila.
Kako ističe Gilbi, medalja mora biti dovoljno dobra da biste to vino podelili s prijateljem, a zlatne medalje moraju imati i faktor iznenađenja.🍷

🧷Celu kolumnu pročitajte na sajtu: 👇🏻👇🏻👇🏻

Ponovo je u toku sezona nagrada - i ponekad se čini da vinska takmičenja dele zlatne medalje kao bombone. Međutim, kao što je pobeda na školskom sportskom danu daleko od pobede na Olimpijskim igrama, ne sjaje se sve zlatne medalje na isti način.Postoje dva osnovna sistema ocenjivanja vina koja...

25/07/2025

Novi broj magazina Vino & Fino je stigao! 🍷
U 56. broju donosimo priče o novoj generaciji mladih šefova prestonice, degustacije vina lokalnih sorti, 8 savršenih rozea za leto i ekskluzivne rezultate sa Decanter takmičenja. ✨

Čitajte nas u vinotekama, vinarijama, hotelima i restoranima!

🔗Ceo tekst je dostupan na sajtu: https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_izasao_je_novi_broj_magazina_vino_fino_vinski_magazin_vino_i_fino_3331

23/07/2025

Puni podrumi, zasićena tržišta, rastući troškovi i klimatski rizici – vinari upozoravaju da je ovo najozbiljnija kriza u istoriji francuskog vinarstva.
Francuska vlada i EU tragaju za rešenjima, dok globalna potrošnja vina beleži najniži nivo još od 1961. 🍷

🔗Celu vest pročitajte na sajtu: 👇🏻👇🏻👇🏻https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_francuski_vinari_nalazimo_se_u_najvecoj_krizi_u_istoriji_vinski_magazin_vino_i_fino_3329

20/07/2025

U novom broju magazina Outstanding Serbia by predstavljamo 10 fenomenalnih hotela u Srbiji - od Beograda do Kopaonika, Zlatibora i Rtnja - za uživanje na najvišem nivou! ✨🥂

🔗Ceo tekst pročitajte na sajtu👇🏻👇🏻👇🏻
https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_vodic_kroz_10_izuzetnih_hotela_u_srbiji_vinski_magazin_vino_i_fino_3327