Vino & Fino

23/09/2025

Fruška Walk & Wine ove godine vodi kroz srce Sremskih Karlovaca – šetnja vinogorjem, uživanje u autentičnim vinima i lokalnim specijalitetima, uz muziku i priče o vinu i Sremskim Karlovcima. ✨

🗓 Subota, 27. septembar
⏰ 10h
📍 Trg Patrijarha Brankovića 4
🎟 Ulaznice su dostupne na Gigstix-u

🔗Detaljnije pročitajte na sajtu:👇👇👇

https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_fruska_walk_wine_ove_godine_vodi_kroz_srce_sremskih_karlovaca_vinski_magazin_vino_i_fino_3382

23/09/2025

Za dva dana počinje EAT Belgrade! ✨
Od srede, 24. septembra do nedelje 28. septembra, u poznatim prestoničkim restoranima čeka vas popust od 30 posto na specijalno kreirane menije! 🙌🏻
Pojedimo Beograd zajedno! 👌🏻

Restorane učesnike i njihove menije potražite na www.restaurantshow.rs🔗

U četvrtak, u restoranu Legat odigrava se 5 Star Dinner, humanitarna gala večera za 100 gostiju na kojoj kuva 5 fenomenalnih srpskih šefova! ✨

Sav prihod od večere direktno se donira organizaciji SOS Dečija Sela Srbija.

U subotu, 27.septembra u Hangar Food Market-u održava se jednodnevna gastronomska konferencija - EAT Belgrade 2025 - Treća beogradska gastronomska konferencija.

Svi ste pozvani!✨

https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_pet_dana_nezaboravne_gastronomske_avanture_vinski_magazin_vino_i_fino_3381

22/09/2025

U srcu Vrnjačke Banje, u nekadašnjoj čekaonici železničke stanice, danas živi jedan sasvim drugačiji restoran – Kompozicija. ✨

Umesto da ponovi već poznatu priču nacionalne kuhinje, on je ponudio novo iskustvo – meso koje odležava u komori, tomahawk stejk star 24 dana, veliki komadi pripremljeni u Josper pećnici, ćevapi iz različitih krajeva bivše Jugoslavije i burger od 1300 g u lisnatom testu, nastao po uzoru na bif velington. 🍖🔥

Pored toga, u bašti vas čeka pravi „rajski vrt“ sa japanskim koi šaranima, a za one koji vole eksperimente – radionice i večeri sa uparivanjima, poput cigara i kraft džina. 🍷

VIŠE NA LINKU:👇👇👇

https://www.vinoifino.rs/fino/restoran_nedelje

14/09/2025

Počela je prodaja ulaznica za humanitarnu gala večeru 5 Star Dinner! ✨
ℹ️Svoje mesto obezbeđujete uplatom od najmanje 20.000 dinara direktno na račun SOS Dečija sela Srbija, a ukoliko želite, možete donirati i više.

👉Na linku https://shorturl.at/JGsEb vas čeka uplatnica sa svim podacima, a uplatu možete izvršiti i skeniranjem IPS QR koda putem mobilne banking aplikacije.
👉Nakon toga, dovoljno je da svoje ime i prezime pošaljete na mejl [email protected] i vaše mesto je rezervisano.

Večera je ograničena na 100 gostiju – zato rezervišite svoje mesto na vreme i budite deo večeri posvećene vrhunskim vinima, mladim šefovima i velikom humanitarnom cilju. ❤️

Više pročitajte na sajtu: 👇
https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_pocinje_prodaja_ulaznica_za_5_star_dinner_vinski_magazin_vino_i_fino_3375

14/09/2025

Za 15 dana počinje EAT Belgrade 2025 u Hangar Food Marketu! Okupiće se poznata imena domaće gastro scene – od mladih kulinarskih zvezda i šefova iz Mišlenovih restorana, do kafanske garde i street food majstora. ✨

11h - Otvaranje konferencije

11.15 – 11.45
Umočiću!
O skrivenim draguljima srpske gastronomije, nacionalnoj kuhinji, prošlosti i budućnosti govori Pavle Branković Paqito

11.45 -12.00
Pauza za kafu
powered by Dimello

12.00 – 12.30
Moj put do Mišlenove zvezdice
O svom životnom i profesionalnom putovanju kroz francusku i srpsku gastronomiju govori Nikola Stojaković, šef kuhinje Fleur de Sel, Slankamen

12.45– 13.30
Ne brinemo za budućnost!
Mlade zvezde srpske kulinarske scene, o sadašnjosti i budućnosti
Panelisti: Nikola Šorak / Gora // Anđela Risimić / S5 by Angie // Marko Đerić / Langouste // Vladimir Kučera / Delirium Silence // Ivan Tasić / Salon 1905
Moderator: Jelena Stojčić, Vino & Fino

13.30 – 14.15
Pauza za mehuriće
powered by Vino & Fino

14.15 – 15.15
Kafana je naša sudbina
Panelisti: Dejan Nišević/Ćevap kod Dekija, Aleksandar Zimonjić / Mala Kolubara, Nole Savić/ Kod Piroćanca
Moderator: Slobodan Radeta, Il Primo škola kuvanja

15.15 -15.30
Pauza za kafu
powered by Dimello

15.30 -16.30
High Street Food
Autentična gastronomija, s nogu
Panelisti: Nikola Rosić/Thyme, Filip Gačić/Tezga 54, Dean Čavić/Marinada bar, Toni Marinković/Toster
Moderator: Peđa Kresojević

16.30 – 17.30
Bistro ili gistro?
Panelisti: Danica Komatina/Puter, Dana Bebić/Le Klok, Aleksa Barjaktarović/Pinot
Moderator: Igor Luković, Vino & Fino

17.30 – 18.00
Odjava konferencije i poziv za isprobavanje hrane u Hangar Food Marketu

14/09/2025

Kakva je aroma vina starog 98 godina? ✨
Odgovor je iznenađujuć – koncentrisana, prijatna i vino je i dalje ‘živo’ nakon gotovo jednog veka!

Na masterklasu Roberta Gorjaka u Štajerskoj, nezvanična zvezda bio je Šipon iz 1927. godine, dokaz da furmint ima moć da traje decenijama. 🥂

Više na linku:

Kakva je aroma vina starog 98 godina i da li je moguće da je belo vino ovakve starosti i dalje u punoj snazi? Odgovor je – aroma mu je koncentrisana i prijatna, i vino je “živo” nakon gotovo jednog veka! Šipon, to jest furmint iz 1927. godine, predstavljen na degustaciji vina od ove sorte 3...

14/09/2025

Milica Ćućuz, enološkinja vinarije Deurić, za samo dve godine potpisala je niz novih etiketa, među kojima su prva tamjanika i grašac, koji su doneli svežinu timu koji pomera granice srpske vinske scene. 🍇
U razgovoru sa njom saznali smo zašto je La Rem linija posebna, kakve inspiracije donosi sa putovanja u Novi Zeland i Južnu Afriku i koliko je važno isticati lokalne sorte poput morave i probusa.✨

🔗Intervju vas čeka na linku u opisu profila:👇

Milica Ćućuz, enološkinja u vinariji Deurić, već je imala zapažene uspehe na srpskoj vinskoj sceni, među kojima je vino ovenčano zlatnom medaljom na Dekanterovom ocenjivanju, pre nego što se pridružila sadašnjem timu. Ovim „transferom“, Deurić vinarija dobila je snažno pojačanje u ...

10/09/2025

Aleksandar Matejić, osnivač Belgrade Wine School i direktor Podruma Vukoje 1982 za Srbiju, postao je prvi srpski stručnjak koji je uspeo da se uključi u najzahtevniji vinski izazov na planeti – studijski program koji vodi ka prestižnoj tituli Master of Wine. 👏

Trenutno samo 425 vinskih eksperata iz 30 zemalja nosi ovu titulu, a Matejić je sada na putu da se pridruži njihovim redovima. 🥂

🔗Više na sajtu: 👇

Aleksandar Matejić, osnivač vinske škole Belgrade Wine School i direktor Podruma Vukoje 1982 za područje Srbije, postao je prvi srpski vinski stručnjak koji je uspeo da se uključi u najzahtevniji vinski izazov na planeti – studijski program na čijem kraju se stiče pravo na polaganje ispita...

10/09/2025

U četvrtak, 25. septembra 2025. godine, u beogradskom restoranu Legat, održaće se humanitarna gala večera 5 Star Dinner. ✨

Mesta su ograničena na 100 gostiju, a prodaja karata počinje uskoro. 🥂

10/09/2025

U subotu, 27. septembra, u okviru EAT Belgrade konferencije, u prostoru Hangar Food Market-a, održaće se niz panela i predavanja sa najznačajnijim akterima domaće gastro scene. ✨

👉 Govoriće se o ključnim izazovima ugostiteljstva, beogradskoj gastro sceni, mogućim Mišlenovim zvezdicama u Srbiji, ali i o budućnosti kafane kao institucije.

🌟 Poseban panel biće posvećen mladim šefovima koji su u poslednjih godinu dana postali prave zvezde kulinarstva: Marko Đerić, Ivan Tasić, Vladimir Kučera, Anđela Risimić i Nikola Šorak.

Ulaznice i kompletan program sa satnicom biće objavljeni uskoro!

U okviru ovogodišnjeg, četvrtog izdanja EAT Belgrade, jedinstvenog prestoničkog gastronomskog događaja, u subotu, 27. septembra, u Hangar Food Marketu na Novom Beogradu odigrava se jednodnevna Treća gastronomska konferencija u organizaciji magazina Vino & Fino.Tokom celog dana, od 11 do 19...

10/09/2025

Francuski vinar Didije Šopen osuđen je na 18 meseci zatvora zbog prodaje stotina hiljada boca lažnog šampanjca.🇫🇷

Pored zatvorske kazne, zabranjeno mu je vođenje biznisa i rad u industriji šampanjca u narednih pet godina. 🍾

🔗Više na sajtu: 👇

Francuski vinar Didije Šopen osuđen je na 18 meseci zatvora zbog prodavanja velikog broja boca lažnog šampanjca. Šopen (56) je pored zatvorske kazne dobio i zabranu vođenja biznisa, kao i zabranu rada u industriji šampanjca na najmanje pet godina.Kako prenose francuski mediji, Šopen je proda...

10/09/2025

Novobeogradski restoran Tata Mata seli svoju kuhinju na sedam dana u fine dining restoran Kamena na ostrvu Mamula! ✨
Od 6. do 12. septembra, uživajte u set menijima za ručak i večeru uz jedinstveni pogled na Bokokotorski zaliv.🌊

🔗Više pročitajte na sajtu: 👇👇👇

Tata Mata na Savi, poznati novobeogradski restoran, od 6. do 12. septembra vodi kuhinju fine dining restorana Kamena smeštenog u ekskluzivnom kompleksu na ostrvu Mamula u Bokokotorskom zalivu – Mamula Island by Banyan Tree. Tim iz restorana Tata Mata na Savi se na sedam dana seli na Mamulu gde ć...