Vino & Fino

24/04/2026

Iako se o njemu često govori, dobrih probusa na tržištu ima tek „na prste dve ruke“. Kroz degustaciju desetak vina pokušali smo da sagledamo njegov stilski izraz – voćno i sočno vino, umerenog do punog tela, koje traži zrelost da bi pokazalo svoj pravi karakter.🍷

Zrelost donosi punu voćnost, sočnost i duboku obojenost, dok se jasno vidi da se probus dobro ponaša u drvetu. Kada uslovi nisu idealni, vino lako sklizne u zeljaste tonove i grube tanine – što ovu sortu čini izazovnom, ali i zanimljivom.✨

I pored svega, probus je distinktivna sorta koju je lako voleti i koja ima svoje mesto među lokalnim vinima. Sada je na vinarima, pre svega Fruškogorcima, da njen potencijal razviju do kraja.🙌🏻

🔗Više pročitajte na linku:

Koliko se o njemu često govori, bar među vinarima Fruške gore, čovek bi pomislio da je domaće tržište vina zatrpano dobrim vinima od probusa. Međutim, police vinoteka i vinske karte takvu ideju demantuju. Probusa, posebno dobrih, ima jedva „na prste dve ruke“.Pokušali smo da kroz degust...

24/04/2026

Dete kadarke i kaberne sovinjona, nastalo u Institutu u Sremskim Karlovcima, sa idejom da bude balkanski odgovor na velika crvena vina – danas sve jasnije pokazuje svoj potencijal.✨

Teatralan i pun tenzije, sa aromatskom dubinom, naglašeno tamnom, ljubičastom bojom i ozbiljnom strukturom, probus je sorta koja traži pažnju – i u vinogradu i u podrumu. U dobrim berbama donosi dug vek trajanja i karakter koji je teško pomešati sa bilo čim drugim.🍷

🔗Ceo tekst Igora Lukovića o probusu pročitajte na linku:👇

https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_ljubicasti_snovi_vinski_magazin_vino_i_fino_3621

24/04/2026

Nikola Stojaković i Dejan Veljin postali su partneri ekskluzivnog francuskog brenda Elle & Vire i tako se pridružili međunarodnoj mreži vrhunskih profesionalnih kuvara koje je razvila Savencia grupa.🙌🏻

U ambijentu Ambasade Francuske u Beogradu proslavljen je spoj srpske i francuske gastronomije, uz prisustvo brojnih zvanica i pažljivo osmišljeno degustaciono iskustvo koje je spojilo Elle & Vire proizvode, francuske sireve i vina vinarije Atelje vina Šapat.✨

🔗Detaljnije pročitajte na linku:

https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_dva_srpska_sefa_u_vrhu_svetske_gastronomije_vinski_magazin_vino_i_fino_3626

23/04/2026

Beogradski vinski centar by 105paopet otvorio je vrata na novoj adresi – Senjak, Vase Pelagića 12a 🍷

Prostor na tri sprata i 1.000 kvadratnih metara donosi vinoteku sa vinima iz celog sveta, hladnu sobu, kao i prostor za degustacije i masterklasove. Nakon višemesečnog renoviranja, nastalo je mesto gde svi koji vole vino, bilo početnici ili profesionalci, mogu da uživaju svim čulima.🥂

Uz već dobro poznat asortiman domaćih i stranih vina, dostupna je i posebna selekcija od 500 do 600 super-premijum etiketa, što ukupno čini oko 2000 etiketa.✨

🔗Detaljnije na sajtu👇🏻
https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_otvoren_je_beogradski_vinski_centar_vinski_magazin_vino_i_fino_3618

23/04/2026

U Ložionici je održano prvo izdanje ekskluzivnog vinskog događaja koji je doneo izoštren pogled na novu srpsku vinsku scenu i susret sa velikim vinima Evrope i региона. Degustacije vina iz Francuske, Italije i drugih značajnih vinskih zemalja, uz učešće domaćih i regionalnih vinarija, obeležile su dvodnevni program u znaku razmene znanja, iskustava i novih poznanstava.✨

Posebnu pažnju privukli su noviteti domaćih vinarija, kao i masterklasovi, među kojima se izdvojio Bubble Talk, dok je završnica bila u znaku velikih vina Italije. Događaj je protekao uz veliko interesovanje publike i pozitivne reakcije vinara i posetilaca.🥂

🔗Detaljnije o Outstanding Wine Show-u pročitajte na sajtu:
https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_outstanding_wine_show_beograd_u_ritmu_velikih_vina_vinski_magazin_vino_i_fino_3619

17/04/2026

Džejmi Oliver u Beogradu!

Britanski šef posetio je lokale koji nose njegovo ime i boravak započeo obilaskom jedne od novobeogradskih pijaca, gde je isprobavao srpske tradicionalne proizvode – od sireva i kajmaka do pršute.✨

Obilazak je nastavljen u Hangar Food Marketu, u okviru Jamie’s Pasta Bar, gde se družio sa zaposlenima i fanovima, a centralni događaj bila je poseta restoranu Jamie’s Italian i predstavljanje posebnog menija Jamie Celebrates Italy. Večera je unapred rasprodata u sva tri termina. 🙌🏻

🔗Više na sajtu:

Čuveni britanski šef Džejmi Oliver i osnivač lanca restorana Jamie's Italian, od kojih se jedan nalazi i u Beogradu, došao je u utorak, 14. aprila u prestonicu Srbije, nešto više od godinu dana od otvaranja prvog restorana u Srbiji koji nosi njegovo ime.Kako mediji prenose, boravak Džejmija ...

17/04/2026

The Sparkling Winery, prva vinarija u Srbiji u potpunosti posvećena penušavim vinima, nastala je na imanju vinarije Deurić u Maloj Remeti, na južnim padinama Fruške gore.🍾

Nakon gotovo decenije rada na razumevanju potencijala lokalnih vinograda, prekretnica dolazi sa berbom 2015, koja potvrđuje kapacitet ovog podneblja za vina precizne strukture.✨

Odluka o osnivanju zasebne vinarije omogućila je potpunu posvećenost ovoj kategoriji, sa ciljem definisanja autentičnog regionalnog izraza i pozicioniranja penušavih vina kao trajne kategorije savremene vinske kulture Srbije.🥂

🔗 Više pročitajte na našem sajtu:

The Sparkling Winery predstavlja retko viđen primer potpune specijalizacije unutar savremenog srpskog vinarstva. Nastala na imanju vinarije Deurić u Maloj Remeti, na južnim padinama Fruške gore, ova vinarija je rezultat gotovo decenijskog kontinuiranog rada na razumevanju potencijala lokalnih...

17/04/2026

Osmorica somelijera i osam odličnih penušavaca – od čuvenog vina iz Engleske, preko odabranih šampanjaca i zanimljive kave iz Španije, do tri primera koji potvrđuju da Srbija postaje zemlja izvrsnih penušavih vina – u fokusu su masterklasa Bubble Talk u okviru Outstanding Wine Show, 18. aprila u 15h.🥂🍾

Još nije kasno da obezbedite ulaznice za događaj u beogradskoj Ložionici, 17. i 18. aprila – čekaju vas i drugi zanimljivi masterklasovi, prva tiha degustacija u zemlji i salon sa 70 pažljivo odabranih izlagača. ✨

Vidimo se! 🙌🏻

🔗Detaljnije pročitajte na:

Osmorica somelijera i osam odličnih penušavaca - jedno čuveno vino iz Engleske, odabrani šampanjci, vrlo zanimljiva kava iz Španije i tri primera da Srbija postaje i zemlja izvrsnih penušavih vina - u fokusu su masterklasa Bubble Talk u okviru Outstanding Wine Show 18. aprila u 15h.Velika Brit...

17/04/2026

Beograd danas postaje vinska prestonica regije. 🍷

Sedamdeset probranih izlagača iz Srbije i velikih svetskih vinskih regija, šest pažljivo osmišljenih masterklasova i prva Tiha degustacija u zemlji okupljaju vinske stručnjake, destilere, trgovce, kolekcionare i radoznale vinoljupce u Ložionici.✨

U dve izlagačke hale, Black Box i Sundeck, predstavljaju se vina koja definišu najviši domet srpske i regionalne scene, uz goste iz Šampanje, Burgundije, Bordoa, Toskane, Pijemonta i Riohe, kao i rakije deset probranih destilerija.

Tokom dana posetioce očekuju i masterklasovi kroz koje se upoznaju najrazličitiji aspekti vinskog sveta, dok se u jutarnjim satima održava i prva Tiha degustacija u Srbiji – jedinstveno iskustvo degustacije vina u mirnom ambijentu, bez ometanja i komentara.🥂

📍 Ložionica
📅 17-18. april
🕐 14-20h

🔗Detaljnije na linku:👇

https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_outstanding_wine_show_velika_imena_velike_etikete_i_pogled_u_buducnost_vinski_magazin_vino_i_fino_3616

09/04/2026

Vina osam srpskih vinarija uskoro će se naći u asortimanu čak 200 maloprodajnih objekata kompanije Shandong Hi-Speed u kineskoj provinciji Šandong.✨

Ovaj sporazum otvara važan prostor za plasman srpskih etiketa na veliko i zahtevno tržište, a domaće vinarije ga vide kao značajnu priliku za dugoročnu saradnju i jačanje prisustva naših vina u Kini.🍷

📌U grupi proizvođača čija vina ulaze na ovo tržište nalaze se: Fruškogorski vinogradi, Frug, La Gora, Gamanović, Šapat, Aleksandrović, Despotika i Čoka.

🔗Pročitajte više na linku:

https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_velika_sansa_za_srpska_vina_na_trzistu_kine_vinski_magazin_vino_i_fino_3603

09/04/2026

Mitska etiketa koja i dalje pomera granice✨

Domaine de la Romanée-Conti 1945 ponovo je ispisala istoriju i postala najskuplje vino ikada prodato na aukciji, dostigavši cenu od čak 812.500 dolara.🍷

Ova legendarna berba nije samo vino, već artefakt jedne epohe - nastala u dramatičnim okolnostima posleratne Evrope, sa gotovo simboličnim prinosom od svega oko 600 boca.

Njenu mitsku vrednost dodatno potvrđuje i činjenica da je reč o poslednjoj berbi sa starim, prefiloksernim čokotima, što je čini jednim od najznačajnijih i najpoželjnijih vina među kolekcionarima širom sveta.

🔗Detaljnije pročitajte na sajtu:

https://www.vinoifino.rs/novosti/novost_romanee-conti_1945_ponovo_pomera_granice_vinski_magazin_vino_i_fino_3602