Reggel - Újvidéki Rádió

Reggel - Újvidéki Rádió Az Újvidéki Rádió ébresztőműsorát hétköznap hattól kilencig, hétvégén hattól nyolcig hallgathatják. Tartsanak velünk!

A műsorban a legfrissebb hírek, időjárásjelentés, útinfó és mindenféle közérdekű információ mellett olyan aktuális és fontos, vagy épp érdekes témákkal foglalkozunk, amelyek érintik a vajdasági magyarokat, a mindennapjainkat.
Épp ezért úgy alakítottuk ki a műsort, hogy abban helyet kapjon az Önök véleménye az adott témáinkkal, híreinkkel, akár magával a műsorral kapcsolatban. így próbálunk egyfaj

ta párbeszédet kialakítani a hallgatóink között, hogy minél több oldalról meg tudjuk közelítani az adott témakört. Igyekszünk ott lenni minden jelesebb eseményen és ezekről beszámolni Önöknek. Természetesen mindezt sok jó zene kíséretében tesszük! =)
Itt van tehát minden egy helyen, ami a jó reggelhez kell! Hallgathatnak minket a 90.5, a 92.5 és a 104.2 MHz-en, vagy interneten, a www.rtv.rs/hu oldalon. Postacímünk: RTV, Kamenički put 45., 21132 Novi Sad - Petrovaradin. Elektronikus postacímünk: [email protected]. Írjon üzenetet a 064/8195 010-es számra. Zvanična Facebook prezentacija jutarnjeg programa Radija Novi Sad na mađarskom jeziku.

Konyhang2026.05.13., szerda Újhagymás lencsefasírtHozzávalók:40 dkg póréhagyma1 csokor újhagyma8 dkg vöröslencse1 zsemle...
13/05/2026

Konyhang
2026.05.13., szerda

Újhagymás lencsefasírt

Hozzávalók:
40 dkg póréhagyma
1 csokor újhagyma
8 dkg vöröslencse
1 zsemle
olaj (sütéshez)
2 tojás

frissen őrölt bors
2 tk őrölt curry

Elkészítési javaslat:
A pórét és az újhagymát megtisztítjuk, majd finomra aprítjuk. A szűrőben leöblített lencsét egy lábasba tesszük annyi vízzel, amennyi pont ellepi, aztán puhára főzzük. Leszűrjük, lecsepegtetjük, aztán késes aprítóba tesszük. A zsemlét beáztatjuk hideg vízbe. Felforrósítunk 1-2 ek olajat, majd megfonnyasztjuk rajta a hagymákat. Ezután hozzáadjuk a lencséhez a kinyomkodott zsemlével és a tojásokkal. Sózzuk, borsozzuk, curryvel ízesítjük, majd darabosra törjük az aprítóval. Ezután kb.10 percig pihentetjük. A masszát 12 részre osztjuk, majd lapos pogácsákká formázzuk. Ha ezzel elkészültünk, akkor kis adagokban mindet aranyszínűre sütjük bő, forró olajban. Sütőtökpüré tökéletesen illik hozzá.

Konyhang2026.05.11., hétfőHagyományos zöldborsólevesHozzávalók:40 dkg zöldborsó1 fej vöröshagyma1 szál sárgarépa1 szál p...
11/05/2026

Konyhang
2026.05.11., hétfő

Hagyományos zöldborsóleves

Hozzávalók:
40 dkg zöldborsó
1 fej vöröshagyma
1 szál sárgarépa
1 szál petrezselyemgyökér
¼ cikk zeller
¼ karalábé
2 gerezd fokhagyma
1 tk őrölt pirospaprika
1 csokor petrezselyemzöld
1 l víz vagy zöldségalaplé
só és bors ízlés szerint
fél dl víz

A tésztához:
1 tojás
10 dkg liszt

Elkészítési javaslat:
A zöldborsót kifejtjük, egy tésztaszűrőbe tesszük, bő vízzel átmossuk, majd hagyjuk lecsepegni. A vöröshagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. Egy fazékban felmelegítjük a zsírt, majd megdinszteljük rajta a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a meghámozott, apróra vágott sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert és karalábét, az áttört fokhagymát, és együtt öt percig pároljuk, időnként megkeverve. Hagyjuk, hogy a zöldségek kicsit karamellizálódjanak. Ezután rátesszük a zöldborsót, megszórjuk az őrölt pirospaprikával és a finomra vágott petrezselyem zöldjével. Felöntjük az alaplével, sózzuk, borsozzuk, és elkezdjük főzni. Amíg fő a leves, összekeverjük a csurgatott tésztához a tojást, a lisztet és a vizet. Hagyjuk állni 20 percig. Végül habzsákba töltjük. Ha a levesben már minden zöldség puhára főtt, belecsurgatjuk a tésztát. Amint feljöttek a kis galuskák a leves tetejére, már el is zárjuk alatta a lángot.

Konyhang2026.05.08., péntekRibizlikockaHozzávalók:A tésztához:8 tojás8 ek cukor8 ek liszt1 tk sütőpor1 tk szódabikarbóna...
08/05/2026

Konyhang
2026.05.08., péntek

Ribizlikocka

Hozzávalók:

A tésztához:
8 tojás
8 ek cukor
8 ek liszt
1 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
A krémhez:
1 l tej
8 ek búzadara
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
50 dkg ribizli
A tetejére:
porcukor
díszítésre egy kis ribizli

Elkészítési ajánlat:
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral pár perc alatt habosra keverjük, a fehérjét kemény habbá verjük (3–5 perc). A lisztet összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával. A habhoz óvatosan hozzákeverjük a sárgáját, majd beleszitáljuk a lisztet, és finoman összeforgatjuk. Sütőpapíros tepsibe öntjük, elsimítjuk, és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük, majd kihűtjük. Közben tejbegrízt főzünk (kb. 5–10 perc), és teljesen kihűtjük. A margarint a porcukorral 3–5 perc alatt kikeverjük, majd a kihűlt grízhez adjuk. Beleforgatjuk a ribizlit. A kihűlt tésztát félbevágjuk, az alsó lapra kenjük a krémet, ráhelyezzük a tetejét, enyhén lenyomjuk, majd hűtőben pihentetjük legalább 2–3 órát. Tálalás előtt felvágjuk, porcukorral megszórjuk.

Konyhang2026.05.06., szerdaSpárgás-tejszínes csirkeHozzávalók:70 dkg csirkemellfilé50 dkg spárga5 dkg vaj1 csokor újhagy...
06/05/2026

Konyhang
2026.05.06., szerda

Spárgás-tejszínes csirke

Hozzávalók:
70 dkg csirkemellfilé
50 dkg spárga
5 dkg vaj
1 csokor újhagyma
2,5 dl tejszín
2 ek reszelt parmezán


Elkészítés:
A tejszínes csirke spárgával elkészítéséhez a csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, majd vajon megpirítjuk, amíg kifehéredik. Közben előkészítjük a spárgát: meghámozzuk, a fás végeit letörjük (ezeket eltehetjük például alapléhez), a többit pedig kb. 2-3 centis darabokra vágjuk. Az apróra karikázott újhagymával együtt hozzáadjuk a csirkéhez. Sózzuk, majd felöntjük tejszínnel, és kevergetve főzzük néhány percig, amíg a hús és a zöldségek megpuhulnak, a szósz pedig kissé besűrűsödik. Ezután belekeverjük a reszelt sajtot, majd lehúzzuk a tűzről. A tejszínes csirke spárgával önmagában is nagyon ízletes, de még kiadósabb, ha párolt rizzsel vagy főtt tésztával kínáljuk.

Konyhang2026.05.04., hétfőSóskaleves karfiollalHozzávalók:1 fej hagyma4 ek olaj10 dkg burgonya20 dkg karfiolízlés szerin...
04/05/2026

Konyhang
2026.05.04., hétfő

Sóskaleves karfiollal

Hozzávalók:
1 fej hagyma
4 ek olaj
10 dkg burgonya
20 dkg karfiol
ízlés szerint tengeri só
csipetnyi frissen őrült bors
1 kápia paprika
10 dkg sóska
2 dl tejszín
4 szelet szendvicskenyér

Elkészítési mód:
A finomra vágott hagymát üvegesre sütjük a felforrósított olajon. Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt burgonyát, valamint a rózsáira szedett karfiolt. Felöntjük 6 dl vízzel, majd megsózzuk és megborsozzuk. 20 percig főzzük. A kápiát 180 fokos sütőben puhára sütjük. Kivesszük, majd lefedve pihentetjük. Meghámozzuk, kimagozzuk és felkockázzuk. A leveshez adjuk a megtisztított, felcsíkozott sóskát, majd a tejszínnel dúsítjuk, és 1 percig forraljuk. Összeturmixoljuk, majd a megpirított kenyérszeletekre halmozott paprikával kínáljuk.

Konyhang2026.05.01., péntekHázi törökmézHozzávalók:15 dkg cukor5 dkg mézfél dkg szódabikarbóna1 csipet sóElkészítési ajá...
01/05/2026

Konyhang
2026.05.01., péntek

Házi törökméz

Hozzávalók:
15 dkg cukor
5 dkg méz
fél dkg szódabikarbóna
1 csipet só

Elkészítési ajánlat:
Egy hőálló tálat vagy tepsit sütőpapírral kibélelünk. A cukrot egy lábasba öntjük, hozzákanalazzuk a mézet, és folyamatos keverés mellett hevíteni kezdjük. Ha elolvad a cukor és a méz, beleszórunk egy csipet sót, és elkeverjük. Hozzáadjuk a szódabikarbónát, és gyorsan összekeverjük. A szódabikarbóna hatására habzani kezd a keverék. Levesszük a tűzről, és az előzőleg sütőpapírral bélelt hőálló tálba öntjük. Hűvös helyen hagyjuk megszilárdulni. Ha keményre dermedt, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és kézzel darabokra törjük.

Konyhang2026.04.29., szerdaGombás rizottóHozzávalók:olaj2 fej vöröshagyma3 gerezd fokhagyma50 dkg gomba1.5 bögre rizs1 l...
29/04/2026

Konyhang
2026.04.29., szerda

Gombás rizottó

Hozzávalók:
olaj
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
50 dkg gomba
1.5 bögre rizs
1 l alaplé
1 dl fehérbor
2 tk reszelt citromhéj
2 bögre zöldborsó
só és bors
1 tk bazsalikom
parmezán

Elkészítési javaslat:
A serpenyőbe egy kevés olajat hevítünk. Hozzáadjuk a megtiszított, felszeletelt vöröshagymát és az apróra vágott fokhagymát, néhány percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a gombaszeleteket. Ha levet eresztett a gomba, hozzáöntjük a rizst, kicsit pirítjuk, majd az egészet felöntjük fél liter zöldségalaplével, és kb. 10 percig főzzük. Hozzáöntjük a bort és a maradék alaplevelet, a citromhéjat és a borsót. Néhány percig főzzük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a bazsalikomot. Az elkészült rizottót reszelt parmezánnal tálaljuk.

Konyhang2026.04.27., hétfőTejfölös krumplilevesHozzávalók:4 ek zsír1 fej vöröshagyma4 ek liszt½ csokor petrezselyem2 ek ...
27/04/2026

Konyhang
2026.04.27., hétfő

Tejfölös krumplileves

Hozzávalók:
4 ek zsír
1 fej vöröshagyma
4 ek liszt
½ csokor petrezselyem
2 ek zellerlevél
1 kg sárga burgonya
1 l alaplé

2 dl tejföl


Elkészítési mód:
Egy serpenyőben zsíron elkezdjük dinsztelni a finomra vágott vöröshagymát. Amint megpuhult, megszórjuk a liszttel és zsemleszínűre pirítjuk. Elzárjuk a tüzet és hozzákeverjük a finomra vágott petrezselyem- és zellerzöldet. Ezután hagyjuk teljesen kihűlni. A kockázott burgonyát leöntjük az alaplével, megsózzuk és egy lábasban felrakjuk főni. A kihűlt rántást hideg vízzel simára keverjük és hozzáadjuk a leveshez. Alaposan kiforraljuk és amikor megpuhult a burgonya, elzárjuk a tüzet. A tejfölhöz hozzámerünk a levesből, csomómentesre keverjük és visszaöntjük, elkeverjük és tálalhatjuk is az egyszerű tejfölös krumplilevest.

Konyhang2026.04.24., péntekClafoutis áfonyávalHozzávalók:50 dkg friss áfonya4 tojás10 dkg cukor1 tk vaníliakivonat2.5 dl...
24/04/2026

Konyhang
2026.04.24., péntek

Clafoutis áfonyával

Hozzávalók:
50 dkg friss áfonya
4 tojás
10 dkg cukor
1 tk vaníliakivonat
2.5 dl tej
6 dkg olvasztott vaj
13 dkg liszt
1 csipet só
porcukor

Elkészítési javaslat:
Az áfonyás clafoutis elkészítéséhez a piteformát kivajazzuk, és a sütőt előmelegítjük 180 fokra. Az áfonyát a kivajazott formába öntjük, és egyenletesen elrendezzük. A tésztához a tojásokat egy nagy tálba tesszük, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliakivonatot, majd kézi robotgéppel kihabosítjuk. A cukros tojáshoz adjuk a tejet és az olvasztott vajat, majd ezekkel is alaposan elkeverjük. A lisztet összekeverjük a sóval, és ez is mehet a tejes-tojásos keverékbe. A masszát óvatosan a formában lévő áfonyaszemekre öntjük, és a piteformát az előmelegített sütőbe toljuk. 50-55 perc alatt süssük szép aranybarnára az áfonyás clafoutis-t. A kisült clafoutis-t hagyjuk 20-25 percig hűlni, majd megszórjuk porcukorral, és szeletekre vágva tálaljuk.

Konyhang2026.04.22., szerdaMátrai tócsniHozzávalók:80 dkg karaj60 dkg burgonya2 tojás4 ek lisztsóbors2 gerezd fokhagyma3...
22/04/2026

Konyhang
2026.04.22., szerda

Mátrai tócsni

Hozzávalók:
80 dkg karaj
60 dkg burgonya
2 tojás
4 ek liszt

bors
2 gerezd fokhagyma
33 dkg tejföl
15 dkg reszelt sajt

Elkészítési ajánlat:
A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, tálba tesszük, ízesítjük sóval, borssal, 5-10 percig állni hagyjuk, majd kézzel jó alaposan kinyomkodjuk, és a keletkezett levet leöntjük. A reszelt, kinyomkodott burgonyához hozzáadjuk a két feltört tojást és a lisztet, alaposan összekeverjük, sűrű, enyhén folyós masszát kell kapnunk. Egy magas falú edényben vagy serpenyőbe olajat hevítünk kb. 170-180 Celsius-fokra. Míg az olaj hevül, a karajszeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, ezután lisztbe forgatjuk, végül a burgonyás masszába mártjuk és rögtön a forró olajba helyezzük. Nagyjából 5-7 perc alatt pirosra sütjük, az elkészült húsokat papírtörlőre tesszük és hagyjuk lecsepegni a felesleges olajat. Egy keverőtálkába tejfölt kanalazunk, belenyomjuk a fokhagymagerezdeket, enyhén sózzuk, borsozzuk, jól összekeverjük. A sütőt előmelegítjük 200 Celsius-fokra. A hússzeleteket sütőpapírral bélelt tepsibe, vagy sütőtálba helyezzük, mindegyik húsra kanalazunk a fokhagymás tejfölből, tetejére sajtot szórunk, és a sütőbe helyezzük 5-8 percre, amíg a sajt megpirul. Az elkészült mátrai borzaskát melegen tálaljuk, rizibizivel, vagy salátával fogyasztjuk.

Address

Kamenički Put 45
Novi Sad
21132

Opening Hours

Monday 06:00 - 09:00
Tuesday 06:00 - 09:00
Wednesday 06:00 - 09:00
Thursday 06:00 - 09:00
Friday 06:00 - 09:00
Saturday 09:00 - 08:00
Sunday 06:00 - 08:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Reggel - Újvidéki Rádió posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Reggel - Újvidéki Rádió:

Share