Reggel - Újvidéki Rádió

Reggel - Újvidéki Rádió Az Újvidéki Rádió ébresztőműsorát hétköznap hattól kilencig, hétvégén hattól nyolcig hallgathatják. Tartsanak velünk!

A műsorban a legfrissebb hírek, időjárásjelentés, útinfó és mindenféle közérdekű információ mellett olyan aktuális és fontos, vagy épp érdekes témákkal foglalkozunk, amelyek érintik a vajdasági magyarokat, a mindennapjainkat.
Épp ezért úgy alakítottuk ki a műsort, hogy abban helyet kapjon az Önök véleménye az adott témáinkkal, híreinkkel, akár magával a műsorral kapcsolatban. így próbálunk egyfaj

ta párbeszédet kialakítani a hallgatóink között, hogy minél több oldalról meg tudjuk közelítani az adott témakört. Igyekszünk ott lenni minden jelesebb eseményen és ezekről beszámolni Önöknek. Természetesen mindezt sok jó zene kíséretében tesszük! =)
Itt van tehát minden egy helyen, ami a jó reggelhez kell! Hallgathatnak minket a 90.5, a 92.5 és a 104.2 MHz-en, vagy interneten, a www.rtv.rs/hu oldalon. Postacímünk: RTV, Kamenički put 45., 21132 Novi Sad - Petrovaradin. Elektronikus postacímünk: [email protected]. Írjon üzenetet a 064/8195 010-es számra. Zvanična Facebook prezentacija jutarnjeg programa Radija Novi Sad na mađarskom jeziku.

Konyhang2025.12.26., péntekDiós süteményHozzávalók: 35 dkg sárgarépa, 10 dkg dióbél, 4 tojás, 1 tojásfehérje, 35 dkg kri...
26/12/2025

Konyhang
2025.12.26., péntek

Diós sütemény

Hozzávalók: 35 dkg sárgarépa, 10 dkg dióbél, 4 tojás, 1 tojásfehérje, 35 dkg kristálycukor, 1.25 dl olaj, 15 dkg natúr joghurt, 3 tk sütőpor, 30 dkg liszt (a formához), vaj a formához

Elkészítési ajánlat:
A répát durvára reszeljük, a diót finomra aprítjuk vagy ledaráljuk. Szétválasztunk 2 tojást, és az összes tojásfehérjét a hűtőbe tesszük. Robotgép habverőjével krémesrekeverjük a tojássárgájákat a megmaradt tojásokkal, 20 dkg cukorral, az olajjal és a joghurttal. Beleforgatjuk előbb a sütőporral elvegyített lisztet, majd a reszelt répát és a finomra darált diót. A masszát egy kivajazott, kilisztezett pástétomformába öntjük, majd 175 fokra előmelegített sütőben, kb. 1 órán át sütjük. Ezután kivesszük a sütőből, és a tésztát a formában hagyjuk kihűlni kb. 30 percig. A langyosra hűlt süteményt sütőrácsra tesszük, és hagyjuk kihűlni legalább két órán át. Közben keményre verjük a hűtőbe félretett tojásfehérjéket, és közben apránként beleszórjuk a maradék cukrot. A tojáshabot a süteményre kanalazzuk, lazán eloszlatjuk, és közben hegyes csúcsokat alakítunk ki belőle. A süteményt visszatesszük a sütőbe, és grillfokozaton pár perc alatt kissé rápirítjuk a habot.

Konyhang2025.12.24., szerdaHabos mákostésztaHozzávalók: 25 dkg metélt tészta, 1 csipet só, 2 ek olaj, 2 tojássárgája, 5 ...
24/12/2025

Konyhang
2025.12.24., szerda

Habos mákostészta

Hozzávalók: 25 dkg metélt tészta, 1 csipet só, 2 ek olaj, 2 tojássárgája, 5 dkg kristálycukor, 10 dkg darált mák, 5 dkg mazsola, 1 tk vaj, 20 dkg baracklekvár

A tojáshabhoz: 2 tojásfehérje, 1 csipet só, 2 ek kristálycukor és citromlé

Elkészítési mód:
A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük a csomagoláson olvasható útmutatás szerint. Leszűrjük, hozzákeverjük az olajat. A tojássárgájákat összekeverjük a cukorral, a mákkal és a mazsolával. A cukros mákot a tésztához forgatjuk. Egy hőálló tálat kikenünk a vajjal, és beleterítjük a mákos tésztát. A tetejét megkenjük a lekvárral. A szoba-hőmérsékletű tojásfehérjéket kemény habbá verjük a sóval, a cukorral és néhány csepp citromlével. A mákos tésztára simítjuk. Végül 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Konyhang2025.12.22., hétfőKarácsonyi tejszínes narancslevesHozzávalók: 4 közepes narancs, 2 dl habtejszín, 2 dl fehérbor...
22/12/2025

Konyhang
2025.12.22., hétfő

Karácsonyi tejszínes narancsleves

Hozzávalók: 4 közepes narancs, 2 dl habtejszín, 2 dl fehérbor, 1 l narancslé, 1 csomag vaníliás pudingpor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 ek cukor, 1 tk reszelt gyömbér, 1 tk őrölt fahéj, fél tk kardamom

Elkészítési mód:
A narancslevet alacsony lángon melegíteni kezdjük, beletesszük a cukrot, vaníliás cukrot, fűszerezzük gyömbérrel, fahéjjal, kardamommal, forrásig főzzük, hozzáöntjük az alkoholt pár percig főzzük tovább lassú tűzön. A narancsokat megpucoljuk, a fehér részektől is megtisztítjuk, a narancshúst felkockázzuk, és ezt is belerakjuk, levesbe, főzzük alacsony lángon tovább. Közben a pudingport simára keverjük a tejszínnel. Folyamatos kevergetés mellett a tejszínes keveréket is hozzáadjuk a leveshez, ha kellően besűrűsödött, botmixerrel homogénre pürésítjük a levest. Hidegen, és langyosan is tálalható, megszórhatjuk pirított mandulával, habgaluskát is készíthetünk hozzá, de tejszínhabbal is kiegészíthetjük.

Konyhang2025.12.19., péntekÜnnepi gyümölcskenyérHozzávalók: 20 dkg liszt, 25 dkg szobahőmérsékletű vaj, 10 dkg dió, 5 dk...
19/12/2025

Konyhang
2025.12.19., péntek

Ünnepi gyümölcskenyér

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 25 dkg szobahőmérsékletű vaj, 10 dkg dió, 5 dkg mazsola, 10 dkg aszalt szilva, 10 dkg aszalt sárgabarack, 6 dkg kandírozott narancshéj, 4 dkg kandírozott citromhéj, fél tk sütőpor, 20 dkg porcukor, 4 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 6 ek rum, 1 csipet só

Elkészítési javaslat:
A diót és az aszalt gyümölcsöket durvára vágjuk, majd a kandírozott gyümölcsökkel együtt rumba áztatjuk. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a porcukor egyik felével kemény habbá verjük, a sárgáját, a porcukor másik felével, illetve a vaníliás cukkorral és egy csipet sóval kihabosítjuk. A rumba áztatott gyümölcsöket a sárgája felett átszűrjük, és az így lecsorgó rummal elkeverjük azt. Hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat, a sütőport, a rumot és a maradék liszt felét, majd elkeverjük. A lecsöpögtetett gyümölcsöket egy tálba öntjök, 3 dkg liszttel meghintjük és összeforgatjuk. Ekkor hozzáadjuk a fehérjehab felét és a liszt másik felét, miután elkevertük ezt, óvatosan eldolgozzuk benne a maradék fehérjét is. Kivajazott és kilisztezett vagy szilikonformába teszünk egy kevés tésztát, majd a diós gyümölcsökkel meghintve rétegezzük és a tésztával zárjuk végül. 180 fokon kb. 50 perc alatt készre sütjük, és porcukorral meghintve tálaljuk.

Konyhang2025.12.17., szerdaÜnnepi halászléHozzávalók: 60 dkg tisztított ponty, 60 dkg tisztított harcsa, 40 dkg vöröshag...
17/12/2025

Konyhang
2025.12.17., szerda

Ünnepi halászlé

Hozzávalók: 60 dkg tisztított ponty, 60 dkg tisztított harcsa, 40 dkg vöröshagyma, 1 dkg fokhagyma, 1 szál erős paprika, ami elhagyható, 2 dkg só, 4 dkg szegedi fűszerepaprika

Elkészítési mód:
A megtisztított halakat kifilézzük, majd a harmadát félretesszük. Fazékba feltesszük főni a halat a csontokkal, fejjel együtt. Hozzáadjuk a félbe vágott vöröshagymát, majd sózzuk, borsozzuk. Beletesszük a fokhagymát is és megszórjuk őrölt pirospaprikával. Felöntjük 2 liter vízzel, és lassú tűzön kb. 2-2 és fél órát főzzük. A megmaradt halfiléket beirdaljuk, felkockázzuk, megszórjuk kevés sóval és felhasználásig hűtőbe rakjuk. Ha az alaplé elkészült, átpasszírozzuk egy tésztaszűrőn, fakanállal vagy húsverő kalapáccsal mozgatva a szűrőben a kimert halcsontokat. Erre azért van szükség, hogy a halcsontról lejöjjön a hús, és ez fogja tartalmassá tenni az alaplevet. Ha megvagyunk az alaplével, felforraljuk a levest, majd belerakjuk a már előkészített halkockákat. Ezt követően már csak 10 percig főzzük. Ha volt belsőség a halakban, azt most adjuk a leveshez és további 10 percig főzzük. Kóstolás után újra ízesítjük, ha szükséges. Hegyes erős paprikát vagy csípős tört paprikát, friss kenyeret vagy kalácsot tálalunk hozzá.

Konyhang2025.12.15., hétfőGyors bablevesHozzávalók:10 dkg bacon1 fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma1 szál sárgarépa4 ek s...
15/12/2025

Konyhang
2025.12.15., hétfő

Gyors bableves

Hozzávalók:
10 dkg bacon
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 szál sárgarépa
4 ek sűrített paradicsom
1 l víz
só és bors ízlés szerint
40 dkg fehérbabkonzerv

Elkészítési mód:
Egy lábasban aranyszínűre pirítjuk a felkockázott szalonnát. Ezután kiszedjük, és félretesszük. A visszamaradt zsiradék 3/4-ét kiöntjük, majd a maradékon megpirítjuk a megtisztított és felaprított vöröshagymát és fokhagymát, valamint a répát. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, felöntjük az alaplével, és felforraljuk. Ezután megsózzuk, megborsozzuk, és közepes lángon addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Lehúzzuk a bablevest a tűzről, és botmixerrel pürésítjük. Végül beleforgatjuk a leszűrt babot, és forralunk rajta egyet. A ropogós bacon szalonnával megszórva tálaljuk. Friss kenyér illik hozzá.

Konyhang2025.12.12., péntekÜnnepi vaniliás kiflikékHozzávalók:A tésztához: 28 dkg liszt, 7 dkg porcukor, 21 dkg vaj, 10 ...
12/12/2025

Konyhang
2025.12.12., péntek

Ünnepi vaniliás kiflikék

Hozzávalók:
A tésztához: 28 dkg liszt, 7 dkg porcukor, 21 dkg vaj, 10 dkg őrölt dió, 1 tojássárgája, 1 csipet só, 4 csepp vaníliaaroma
A szóráshoz: porcukor és vaníliás cukor

Elkészítési javaslat:
A lisztet és a porcukrot átszitáljuk. Hozzáadjuk a felkockázott hideg vajat, a darált diót, a tojássárgát, a sót és vaníliaaromát. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. A tésztát folpackba csomagoljuk, és a hűtőbe tesszük legalább 30 percre. Ezt követően golyókat formázunk, majd kis hengereket a tésztából, végül ezek végét elvékonyítva kis kifliket formázunk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük az aprósüteményeket, majd előmelegített sütőben 180 fokon 10-15 percig sütjük. A vaníliás kifliket néhány perc hűlés után gazdagon megszórjuk a porcukor és vaníliás cukor keverékével.

Konyhang2025.12.10., szerdaÜnnepi töltött káposztaHozzávalók: 30 dkg darált pulykamell, 20 dkg lapocka, 15 dkg rizs, 10 ...
10/12/2025

Konyhang
2025.12.10., szerda

Ünnepi töltött káposzta

Hozzávalók: 30 dkg darált pulykamell, 20 dkg lapocka, 15 dkg rizs, 10 db savanyú káposztalevél, 1 kg savanyú káposzta, 3 dl paradicsomkonzerv, ami elhagyható, 2 ek füstölt szalonnazsír kisütve, 1 ek növényi olaj, 3 fej vöröshagyma, 2 ek pirospaprika, 6 gerezd fokhagyma, só és bors, fűszerkömény és borsikafű ízlés szerint, 5 babérlevél, 6 ek görög joghurt a tálaláshoz, 15 dkg köles

Elkészítési mód:
A barna rizst háromszoros, a kölest kétszeres mennyiségű, enyhén sós vízben megfőzzük. A töltelékhez összekeverjük a húst, a zúzott fokhagyma felét, a pirospaprikát, sót, borsot egy tálban és hozzáadjuk a főtt barna rizst és kölest. Ezzel megtöltjük, majd feltekerjük a káposztaleveleket. Egy nagy lábasban a szalonnazsíron és olajon megpirítjuk az aprított vöröshagymát és lehúzzuk a tűzről, ezt is pirospaprikázzuk, fűszerezzük köménnyel, 1-2 babérlevéllel, zúzott fokhagymával és egy kevés vízzel is felöntjük. Egy edény aljára helyezünk egy sor vágott és kimosott savanyú káposztát, egy kevés fűszerrel meghintjük, majd 2-3 db töltött levél következik, és addig ismételjük a rétegezési folyamatot, még el nem fogynak a hozzávalók. A tetejét mindegy, mivel zárjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy majdnem elfedje, majd lassú tűzön, fedővel lefedve puhára főzzük kb. 2-2,5 óra alatt. Mivel az alapanyag sós, így rétegezés közben csak keveset sózzunk!

Konyhang2025.12.08., hétfőKáposztalevesHozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 3 szál sárgarépa, 2 szál fehérrépa, 1 kis fej zell...
08/12/2025

Konyhang
2025.12.08., hétfő

Káposztaleves

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 3 szál sárgarépa, 2 szál fehérrépa, 1 kis fej zellergumó, 1 fej káposzta, 1 fej kelkáposzta, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg szalonna, 1 teáskanál zsír, 50 dkg sertéscomb (felkockázva), 1 csapott evőkanál őrölt köménymag, 1 babérlevél, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 csapott evőkanál pirospaprika, só és bors, valamint a habaráshoz 2 evőkanál tejföl és 1 evőkanál liszt, míg a tálaláshoz egy kis petrezselyem

Elkészítési mód:
A megpucolt vöröshagymát, a megtisztított répákat felkarikázzuk, a zellergumót felkockázzuk. A fokhagymát apróra vágjuk, a káposzták külső levelét eltávolítjuk félbevágjuk és ahogyan a szalonnát is, felcsíkozzuk. Egy nagyobb lábasban közepes lángon egy kis zsíron megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a szalonnát is. Amikor a hagyma üveges lett, és a szalonna kicsi kiengedte a zsírját, hozzáadjuk a felkockázott sertéshúst, kevergetve hagyjuk, hogy a húskockák minden oldala a kifehéredjen, picit piruljon. Ezután fűszerezzük őrölt köménnyel, babérlevéllel, hozzáadjuk a paradicsompürét, elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük pirospaprikával, fokhagymával, kevés vízzel felöntjük, éppen csak annyira, mintha pörköltet készítenénk, lefedjük, és nagyjából egy óráig főzzük. Akkor jó, ha a hús már majdnem teljesen puha. Következhetnek a zöldségek a káposzták kivételével, a sárgarépa, a fehérrépa és a zeller, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd felöntjük vízzel vagy alaplével, hogy jól ellepje a zöldségeket. Összekeverjük, és alacsony hőmérsékleten nagyjából 10-15 percig főzzük, ezután hozzáadjuk a káposztát, és 20-30 percig főzzük, addig, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. Végül 2 evőkanál tejfölt egy evőkanál lisztel elkeverünk, és hőkiegyenlítéssel hozzáöntjük a habarást a leveshez, pár percig tovább főzzük, és el is készült ez az igazán kiadós, főételnek is beillő leves.

Konyhang2025.12.05., péntekFrancia csokimousseHozzávalók: 20 dkg 70% kakaótartalmú étcsokoládé, 5 dkg tejcsokoládé, fél ...
05/12/2025

Konyhang
2025.12.05., péntek

Francia csokimousse

Hozzávalók: 20 dkg 70% kakaótartalmú étcsokoládé, 5 dkg tejcsokoládé, fél tk durva szemű tengeri só, 1 tojás, 2 tojássárgája, 2 ek konyak, 6 dl habtejszín, 2 ek narancslé

Elkészítési ajánlat:
A kétféle csokoládét finomra aprítjuk, együtt fémtálba szórjuk, és vízfürdőben felolvasztjuk. A tengeri sót mozsárban széttörjük. Az egész tojást, valamint a sárgájákat fémtálban mérsékelten meleg vízfürdőbe tesszük, és habverővel sűrűn krémesre keverjük. A tálat kiemeljük a vízfürdőből, és az olvasztott csokoládét a tojáskrémbe vegyítjük. Ezután visszatesszük a vízfürdőbe, és a masszát simára keverjük. Közben hozzáadjuk a konyakot vagy a narancslét. Végül a tálat jeges vízbe helyezzük, és az időnként átkevert csokis masszát hűlni hagyjuk. A tejszínt félkemény habbá verjük, és egyharmadát a lehűlt csokis masszába keverjük. Spatulával beleforgatjuk a maradék habot, majd a masszát több kis vagy egy kb. 30 x 25 cm-es formába simítjuk. Éjszakára vagy legalább 5 órára a hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

Konyhang2025.12.03., szerdaFrancia rakottkrumpliHozzávalók: 1 kg krumpli, 6 tojás, 3 dl tejföl, só és bors valamint szer...
03/12/2025

Konyhang
2025.12.03., szerda

Francia rakottkrumpli

Hozzávalók: 1 kg krumpli, 6 tojás, 3 dl tejföl, só és bors valamint szerecsendió ízlés szerint, vaj és zsemlemorzsa
A tetejére: reszelt sajt

Elkészítési ajánlat:
A burgonyát héjában megfőzzük, amikor kihűlt, meghámozzuk és karikára vágjuk. 3 tojást megfőzünk, és hidegen felkarikázzuk. A másik három sárgáját elkeverjük a tejföllel, sózzuk, borsozzuk, kevés szerecsendiót is teszünk bele. A tojások fehérjét felverjük, és tojássárgás masszához adjuk. Ebbe keverjük a karikára vágott krumplit. Vajjal kikent, zsemlemorzsával hintett jénaiba tesszük a krumplis massza felét, rá a főtt tojáskarikákat, majd a krumpli másik felét. Olvasztott vajjal meglocsoljuk, megszórjuk zsemlemorzsával, és középmeleg sütőben kisütjük. Ízlés szerint, reszelt sajtot is szórhatunk a tetejére néhány perccel a sütés befejezése előtt.

Konyhang2025.11.28., péntek Hagyományos gofriHozzávalók: 2 tojás, 10 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csipe...
27/11/2025

Konyhang
2025.11.28., péntek

Hagyományos gofri

Hozzávalók: 2 tojás, 10 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csipet só, 10 dkg vaj, 2 dl tej, 20 dkg liszt, 1 tk sütőpor

Elkészítési ajánlat:
A tojásokat feltörjük, és egy nagyobb tálba tesszük. A kristálycukrot és a vaníliás cukrot hozzáadjuk, majd kézi habverővel teljesen habosra keverjük. Beleszórunk egy csipet sót, majd lassan, vékony sugárban hozzáöntjük az olvasztott, de már nem forró vajat. Folyamatosan keverjük, hogy szépen elvegyüljön a masszában, és selymes állagot kapjunk. A következő lépésben a tejet apránként hozzáadjuk a tésztához, miközben tovább keverjük, míg sima lesz. Amikor a folyékony alap összeállt, rászitáljuk a lisztet, amelyet előzőleg elkevertünk a sütőporral. Ezt már csak óvatosan dolgozzuk bele, hogy ne törjük össze a ropogós gofri masszáját, hanem szép egységes, de könnyed maradjon a tészta. Előmelegítjük a gofrisütőt, és enyhén megkenjük egy kevés olajjal vagy vajjal. A mélyedésekbe egy-egy merőkanálnyi tésztát öntünk. A fedelet rácsukjuk, és addig sütjük, amíg a gofri aranybarna és ropogós nem lesz. Közben tilos nyitogatni a sütő fedelét! Amikor készek, rácsra helyezzük őket, hogy ne puhuljanak vissza, hanem szép ropogósak maradjanak. Frissen, porcukorral meghintve, gyümölccsel, lekvárral, csokoládészósszal vagy akár csak önmagában kínáljuk.

Address

Kamenički Put 45
Novi Sad
21132

Opening Hours

Monday 06:00 - 09:00
Tuesday 06:00 - 09:00
Wednesday 06:00 - 09:00
Thursday 06:00 - 09:00
Friday 06:00 - 09:00
Saturday 09:00 - 08:00
Sunday 06:00 - 08:00

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Reggel - Újvidéki Rádió posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Reggel - Újvidéki Rádió:

Share