04/10/2025
5 echo útil tokante patía
1. No ta un fruta, pero un bèrdura ku ta duna fruta
Aunke su smak kisas no ta sugerí esei, e patía ta relashoná ku e komkomber i e pampuna. E ta pertenesé na e bèrduranan ku ta duna fruta i meskos ku su primunan ta krese abou te na suela. E la bira popular na Hulanda solamente despues di Segundo Guera Mundial, pero hendenan na Afrika i Asia ta kome patía pa siglonan.
2. Mes saludabel ku e ta sukulento
Patía ta 95% awa, pero e ta kontené un kantidat sorprendente di nutrientenan benefisioso. Pensa riba vitamina C (pa bo sistema imunológiko i kueru) i likopeno: un antioksidante ku ta bon pa bo kurason, preshon di sanger i wesunan. Kombinando sandía ku un tiki vèt, manera zeta di oleifi òf feta, ta yuda bo kurpa apsorbé e nutrientenan ei mihó ainda.
3. Kon pa skohe esun di mas madurá
Na e tienda, buska un mancha hel òf di oro riba e kaska – esei ta un señal ku e sandía ta madurá. E ta zona bashí ora bo batié? Esei tambe ta un señal ku e ta madurá. I di dos melon idéntiko, esun mas pisá ta esun mas sukulento.
4. Almasenamentu? Asinaki ta hasie.
Un patía kompletu ta mihó pa tene friu, pero e no mester ta nesesariamente den frishidèr. Unabes kòrtá, warda esaki tapá den frishidèr: e lo warda pa tres dia. Patía kongelá na pida pida por asta warda te ku un aña.
5. E manera mas fásil pa kòrt’é
Kòrta e puntanan, kòrta e melon na mitar, i pone esaki plat abou riba e tabla di kòrta. Kòrta, kita kaska i kòrta e karni den dado. E ta kla pa salada i of gazpacho.