𝗪𝗜𝗡𝗘𝗖𝗢𝗥𝗘

20/11/2025

🍷 Ιστορίες σε κάθε ποτήρι: Μαραθεύτικο - Μια Οινική Οδύσσεια (A Grape Odyssey)
Γιορτάζουμε τη Διεθνή Ημέρα Μαραθεύτικου!

Με αφορμή αυτή την ξεχωριστή ημέρα, σας προσκαλούμε να συμμετάσχετε σε ένα επετειακό Masterclass της σειράς Wine Masterclass Series by WINECORE αφιερωμένο σε μία από τις σημαντικότερες Γηγενείς ποικιλίες του Κυπριακού Αμπελώνα: το Μαραθεύτικο!

Τι θα ζήσετε:

Τη Δευτέρα 01/12, ελάτε να ανακαλύψετε τα μυστικά αυτής της ευγενούς ποικιλίας. Το θεματικό masterclass περιλαμβάνει:

- Ανάλυση των χαρακτηριστικών της ποικιλίας.

- Εξέταση διαφορετικών τεχνικών οινοποίησης.

- Προτάσεις για ιδανικούς συνδυασμούς με φαγητό (Food Pairing) με γευσιγνωσία παραδοσιακών αλλαντικών απο την @Φιλήμων Γεύσεις Παραδοσιακά Αλλαντικά

Γευσιγνωσία πέραν των 6 εκλεκτών κρασιών από τα οινοποιεία-μέλη της WINECORE.

Επιμέλεια και παρουσίαση Maria Massoura DipWSET.

📍 Kamara Hall, Λευκωσία | Nicosia
📞 Για κρατήσεις & πληροφορίες: 94 006 282 | For reservations & info: 94 006282

19/11/2025

Αυτή την Κυριακή 23/11!! 🍷

Η WINECORE στην Oenognosia Wine Expo 2025. Ελάτε να μας συναντήσετε στο Stand 47A και να ανακαλύψετε το έργο και το όραμά μας για την προώθηση του ποιοτικού κυπριακού κρασιού.

13 Κορυφαία Οινοποιεία, 13 Μοναδικές Εμπειρίες!

Στην Oenognosia 2025, θα βρείτε τα οινοποιεία-μέλη της WINECORE που διαμορφώνουν το μέλλον του κρασιού στην Κύπρο.

Βρείτε μας στα παρακάτω σταντς:

OENOU YI WINERY (7)

SANTA IRENE WINERY (8

KYPEROUNTA WINERY (9)

KEO-MALLIA WINERY (10)

AGIA MAVRI WINERY (11)

FIKARDOS WINERY (12)

ZAMBARTAS WINERY (48)

TSIAKKAS WINERY (49)

DAFERMOU WINERY (50)

VLASSIDES WINERY (51)

CONSTANTINOU WINERY (52)

K&K VASILIKON WINERY (53)

MARATHASA WINES (54)

🎫 Για εισιτήρια και πληροφορίες επισκεφθείτε το oenognosia.cy
.

This Sunday, November 23rd!! 🍷

WINECORE at the Oenognosia Wine Expo 2025! Join us at Stand 47A to discover our mission and vision for promoting high-quality Cypriot wine. We're driving the future of wine on the island!

13 Top Wineries, 13 Unique Experiences!

At Oenognosia 2025, you will find the WINECORE member wineries that are shaping the landscape of Cypriot wine.

Visit our Member Stands:

OENOU YI WINERY (7)

SANTA IRENE WINERY (8

KYPEROUNTA WINERY (9)

KEO-MALLIA WINERY (10)

AGIA MAVRI WINERY (11)

FIKARDOS WINERY (12)

ZAMBARTAS WINERY (48)

TSIAKKAS WINERY (49)

DAFERMOU WINERY (50)

VLASSIDES WINERY (51)

CONSTANTINOU WINERY (52)

K&K VASILIKON WINERY (53)

MARATHASA WINES (54)

🎫 For tickets and more info visit oenognosia.cy

12/11/2025

🍇Πώς η βιωσιμότητα και η συμπερίληψη μπορούν να διαμορφώσουν το μέλλον των επισκέψιμων οινοποιείων και προορισμών; 🌿

Σας προσκαλούμε σε μια ξεχωριστή Ημερίδα:

Αειφόρος και Συμπεριληπτικός Οινοτουρισμός στην Ψηφιακή Εποχή

Διοργάνωση:
🎓 Master's in Experiential Digital Marketing Communications
Cyprus University of Technology

🎤 Ομιλητές και ομιλήτριες από τον ακαδημαϊκό και επιχειρηματικό χώρο μοιράζονται ιδέες, έμπνευση και καλές πρακτικές.

🥂 Και στο κλείσιμο… γευσιγνωσία κυπριακών οίνων, προσφορά της WINECORE!

📅 Τρίτη 25 Νοεμβρίου 2025
🕔 17:00
📍 Κύπρος – Cyprus University of Technology

ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΗ

🍇 How can sustainability and inclusion shape the future of visitor wineries and destinations? 🌿

We invite you to a special Workshop:

Sustainable and Inclusive Wine Tourism in the Digital Age

Organized by:

🎓 Master's in Experiential Digital Marketing Communications

Cyprus University of Technology

🎤 Speakers from the academic and business sectors will share ideas, inspiration, and best practices.

🥂 And to conclude... a tasting of Cypriot wines, courtesy of WINECORE!

📅 Tuesday, November 25, 2025

🕔 17:00

📍 Cyprus – Cyprus University of Technology

FREE ENTRY

17/10/2025

Cyprus Uncorked | A Wine Masterclass Presentation
Join us for an unforgettable evening celebrating the soul of Cyprus wines — a journey through indigenous varieties, rich terroirs, and authentic stories crafted by our island’s passionate winemakers.

📍 TapaSoif by Canette Wines, Brussels
📅 05.11.2025 | 18:00 – 21:00
👩‍🔬 Featuring Afroditi Constanti (Vasilikon Winery) & Orestis Tsiakkas (Tsiakkas Winery)

🍇 Discover what makes Cyprus one of the Mediterranean’s most exciting wine destinations — from mountain vineyards to timeless craftsmanship.

👉 If you are a wine professional, importer, sommelier, or simply a wine enthusiast — this is an event not to be missed.

🔗 RSVP via link in bio — limited seats available!



Cyprus Uncorked | Παρουσίαση & Masterclass Κυπριακού Κρασιού
Σας προσκαλούμε σε μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στο Κυπριακό κρασί — ένα ταξίδι μέσα από γηγενείς ποικιλίες, μοναδικά terroirs, και ιστορίες που αποκαλύπτουν την ψυχή του τόπου μας.

📍 TapaSoif by Canette Wines, Βρυξέλλες
📅 05.11.2025 | 18:00 – 21:00
👩‍🔬 Παρουσιάζουν: Αφροδίτη Κωνσταντή (Οινοποιείο Βασιλικόν) & Ορέστης Τσιάκκας (Οινοποιείο Τσιάκκα)

🍇 Μια εμπειρία γεμάτη γεύσεις, αρώματα και αυθεντικότητα που φέρνει το κυπριακό κρασί πιο κοντά στην Ευρώπη.

👉 Αν είσαι επαγγελματίας του κρασιού, sommelier, εισαγωγέας ή λάτρης του οίνου — αυτή η εκδήλωση είναι για σένα.

🔗 RSVP μέσω του link στο bio — περιορισμένες θέσεις!

#ΚυπριακόΚρασί #Οινογνωσία #ΚρασίΚύπρου #ΓεύσηΚύπρου

14/10/2025

Την ερχόμενη Πέμπτη 16/10, ακόμη ένα Masterclass της σειράς Wine Masterclass Series by WINECORE, αυτή την φορά αφιερωμένο στην Γηγενή Ποικιλία — Πρωμάρα, το ανερχόμενο λευκό διαμάντι του Κυπριακού Αμπελώνα.

Σας περιμένουμε στη Λευκωσία, στον υπέροχο χώρο του Kamara Hall για ένα ακόμη γευστικό ταξίδι στις ντόπιες τόποποικιλίες της Κύπρου μας!

Επιμέλεια και παρουσίαση Maria Massoura DipWSET.

Μαζί μας σε αυτό το masterclass ο οινοποιός Orestis Tsiakkas από τo Tsiakkas Winery για να μοιραστεί μαζί μας γνώσεις και insights για την συγκεκριμένη ποικιλία!

Για κρατήσεις και πληροφορίες καλέστε στο τηλέφωνο 94 006282

03/10/2025

🍇From Vine to Stage🍷

To Δημοτικό Θέατρο Λευκωσίας ενώνει δυνάμεις με τη WINECORE – Κοινοπραξία Οινοποιείων Κύπρου και μας παρουσιάζουν την πρωτοβουλία “From Vine to Stage”
Το κυπριακό κρασί συναντά τη σκηνή και τη σύγχρονη καλλιτεχνική δημιουργία.

Από τις 30 Σεπτεμβρίου 2025 και κάθε μήνα, ένα κυπριακό οινοποιείο «πρωταγωνιστεί» στο μπαρ του Δημοτικού Θεάτρου Λευκωσίας, προσφέροντας στο κοινό τη μοναδική εμπειρία να απολαμβάνει τα κρασιά του σε έναν χώρο πολιτισμού και τέχνης.

🍷 Οινοποιείο του Μήνα (30/9 – 31/10): Οινοποιείο Ζαμπάρτας

Στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας, το Οινοποιείο Ζαμπάρτας διοργανώνει τη δική του «Βραδιά Κυπριακού Αμπελώνα» – μια γευσιγνωσία με πιστοποίηση WINECORE, όπου οι επισκέπτες θα δοκιμάσουν εκλεκτά κρασιά, θα γνωρίσουν τις ιστορίες τους και θα τα συνοδεύσουν με επιλεγμένα τσιμπήματα.

📍 Οινοποιείο Ζαμπάρτας – Βραδιά Κυπριακού Αμπελώνα
🗓 Ημερομηνία: 23 Οκτωβρίου 2025
🕠 Ώρα: 18:30 – 20:00
🎟 Εισιτήριο: €12
👥 Διαθέσιμες θέσεις: 30
📞 Κρατήσεις: 22797979

Η Nicosia For Art φέρνει στο νησί παραστάσεις θεάτρου, μουσικής και σύγχρονου χορού, στηρίζοντας τη δημιουργία και χτίζοντας γέφυρες πολιτισμού.
Η WINECORE εκπροσωπεί τη συλλογική φωνή των Κυπρίων οινοποιών, προωθώντας και προστατεύοντας την οινική μας κληρονομιά.

🎭🍇 Μαζί, δημιουργούμε εμπειρίες που ενώνουν το κρασί με την τέχνη.

Από φέτος, το Διεθνές Φεστιβάλ Λευκωσίας 2025 αποκτά… γεύση κυπριακού κρασιού

29/09/2025

🍷 A Wine Masterclass Series by WINECORE

Stories in every glass.
Ιστορίες σε κάθε ποτήρι.

Every sip reveals knowledge, passion, and connection.
Κάθε γουλιά αποκαλύπτει γνώση, πάθος και σύνδεση.

Through a series of unique masterclasses, wine becomes more than taste – it becomes experience, culture, and story.
Μέσα από μια σειρά μοναδικών masterclass, το κρασί γίνεται κάτι παραπάνω από γεύση – γίνεται εμπειρία, πολιτισμός και ιστορία.

📍 Kamara Hall, Nicosia | Λευκωσία
📞 For reservations & info: +357 94 006 282 | Για κρατήσεις & πληροφορίες: 94 006 282

#Γευσιγνωσία #Οίνος

29/09/2025

29/09/2025

🍷 A Wine Masterclass Series by WINECORE
Φθινόπωρο 2025 | Autumn 2025

📅 18/09
Ροζέ από γηγενείς ποικιλίες
Έμφαση στις κυπριακές ποικιλίες, στα ροζέ αξιώσεων και στο pairing με εποχικές γεύσεις.
Rosé from indigenous varieties
Focus on Cypriot grape varieties, premium rosé wines, and seasonal food pairings.

📅 16/10
Πρωμάρα
Χαρακτηριστικά, διαφορετικές οινοποιήσεις, προτάσεις συνδυασμού με φαγητό.
Promara
Characteristics, different vinifications, and pairing suggestions with food.

📅 06/11
Κουμανταρία
Παρελθόν, Παρόν και Μέλλον: κλασικές και σύγχρονες οινοποιήσεις της Κουμανταρίας.
Commandaria
Past, Present & Future: classic and modern winemaking of Commandaria.

📍 Kamara Hall, Λευκωσία | Nicosia
📞 Για κρατήσεις & πληροφορίες: 94 006 282 | For reservations & info: +357 94 006 282

#ΓηγενείςΠοικιλίες #Πρωμάρα #Κουμανταρία

29/09/2025

🍷 A Wine Masterclass Series by WINECORE
Χειμώνας 2025–2026 | Winter 2025–2026

📅 01/12
Μαραθεύτικο
Αφιερωμένο στη Διεθνή Μέρα Μαραθεύτικου: χαρακτηριστικά, οινοποιήσεις, συνδυασμοί.
Maratheftiko
Dedicated to the International Maratheftiko Day: characteristics, vinifications, pairings.

📅 22/01
Μαύρο – Η άνοδος του Μαύρου
Παρουσίαση της ποικιλίας και της εξέλιξής της.
Mavro – The Rise of Mavro
Presentation of the variety and its evolution.

📅 19/02
Τα κυπριακά λευκά του χειμώνα
Βαρελάτες εκδοχές Ξυνιστεριού, Πρωμάρας κ.ά.
Cypriot Winter Whites
Barrel-aged expressions of Xynisteri, Promara & more.

📍 Kamara Hall, Λευκωσία | Nicosia
📞 Για κρατήσεις & πληροφορίες: 94 006 282 | For reservations & info: +357 94 006 282

29/09/2025

🍷 A Wine Masterclass Series by WINECORE
Άνοιξη 2026 | Spring 2026

📅 05/03
Γιαννούδι
Αφιερωμένο στη Διεθνή Μέρα Γιαννουδιού: χαρακτηριστικά και οινοποιήσεις.
Yiannoudi
Dedicated to the International Yiannoudi Day: characteristics and vinifications.

📅 02/04
Λευκάδα
Ροζέ και κόκκινα που αναδεικνύουν τη μοναδικότητα της ποικιλίας.
Lefkada
Rosé and red wines highlighting the uniqueness of the variety.

📅 15/05
Ξυνιστέρι – Taste Trends
Σύγχρονες οινοποιήσεις και νέες τάσεις για τη γηγενή ποικιλία.
Xynisteri – Taste Trends
Modern vinifications and new trends for the indigenous variety.

📍 Kamara Hall, Λευκωσία | Nicosia
📞 Για κρατήσεις & πληροφορίες: 94 006 282 | For reservations & info: +357 94 006 282

29/09/2025