𝗪𝗜𝗡𝗘𝗖𝗢𝗥𝗘

11/08/2025

🎓🍷 Masterclass Series by WINECORE – Επιστρέφουν! | They’re Back!

Από Σεπτέμβριο έως Μάρτιο 2027, κάθε μήνα μια νέα θεματική γύρω από το Κυπριακό Κρασί & τις Γηγενείς Ποικιλίες – ένα ταξίδι γεύσης, γνώσης, ιστορίας και πολιτισμού.
From September until March 2027, each month brings a new theme dedicated to Cyprus Wine & Indigenous Varieties – a journey of taste, knowledge, history & culture.

Ο Σεπτέμβρης αγαπά το ροζέ! | September loves rosé! ✨
Ανακαλύπτουμε το Κυπριακό Ροζέ από γηγενείς ποικιλίες, δοκιμάζοντας premium ροζέ μικρών, περιορισμένης παραγωγής οινοποιείων, με εποχικές γεύσεις.
We explore Cypriot Rosé from indigenous varieties, tasting premium rosé from small, limited-production wineries, paired with seasonal delicacies.

❤️‍🩹 Με τη συμμετοχή σας/By joining: στηρίζετε τις γηγενείς ποικιλίες, τα κυπριακά οινοποιεία & τις περιοχές που επλήγησαν από τις πυρκαγιές / you support indigenous varieties, Cypriot wineries & wildfire-affected regions.

ℹ️ Δεν απαιτείται προηγούμενη εμπειρία – ανοιχτό για όλους!
ℹ️ No previous experience needed – open to all!

📅 18/09/2025 | 📍 Kamara Hall, Λευκωσία/Nicosia
🕒 19:00-21:00
👩‍🏫 Μαρία Θ. Μασσούρα / Maria Th. Massoura DipWSET
💰 €40 – περιλαμβάνει γευσιγνωσία παραδοσιακών εδεσμάτων / includes traditional food tasting
Περιορισμένες θέσεις – Κλείστε τώρα! / Limited slots – Book now!
📞 +357 94 006 282

08/08/2025

Ο Σεπτέμβρης αγαπά το ροζέ! 🍷
Στο επόμενο Masterclass Series ανακαλύπτουμε το Κυπριακό Ροζέ από γηγενείς ποικιλίες, δοκιμάζοντας μοναδικά ροζέ αξιώσεων μικρών, περιορισμένης παραγωγής οινοποιείων, μαζί με εκλεκτές εποχικές γεύσεις.
Με τη συμμετοχή σας, στηρίζετε τις γηγενείς ποικιλίες, τα κυπριακά οινοποιεία και τις περιοχές που επλήγησαν από τις πρόσφατες πυρκαγιές.

📅 18/09/2025 | 📍 Kamara Hall, Λευκωσία
👩‍🏫 Μαρία Θ. Μασσούρα DipWSET
💰 €40/άτομο – περιλαμβάνει γευσιγνωσία παραδοσιακών εδεσμάτων.
*Περιορισμένες θέσεις
📞 94 006 282

September loves rosé! 🍷
At the next Masterclass Series, we explore Cypriot Rosé made from indigenous varieties, featuring premium rosé from small, limited-production wineries paired with seasonal delicacies.
By joining, you support indigenous varieties, Cypriot wineries, and the regions affected by the recent wildfires.

📅 18/09/2025 | 📍 Kamara Hall, Nicosia
👩‍🏫 Maria Th. Massoura DipWSET
💰 €40/person – includes traditional food tasting
*Limited slots
📞 +357 94 006 282

04/08/2025

🍷 Το κυπριακό κρασί ωριμάζει και αποκτά επιτέλους τη διεθνή αναγνώριση που του αξίζει.

Άλλο ένα βήμα μπροστά, άλλη μία πράξη για να αποτινάξουμε τη στάχτη και να ξαναγεννηθούμε δυνατότεροι.

Cyprus wine is finally maturing and gaining the international attention it deserves.
One more step forward, one more action to shake off the ash and rise stronger.

Στο φετινό , η Κύπρος εκπροσωπήθηκε από τέσσερις καταξιωμένους κριτές:
🇨🇾 Μάρκος Ζαμπαρτάς – Οινοποιείο Ζαμπάρτα, πρόεδρος Δ.Σ WINECORE
🇨🇾 Σάββας Φακκουκάκης – Οινοποιείο Δαφέρμου
🇨🇾 Μιχάλης Γεωργίου – Οινογράφος και Κριτής Οίνου και κριτής Οίνου.
🇨🇾 Μαρία Σάββα – WSET/Υπ. Γεωργίας Κλάδος Αμπελουργίας

This year’s , Cyprus was represented by four respected wine judges, strengthening our voice on the global wine stage.

Στο πλαίσιο του διαγωνισμού, το Cyprus Wine Masterclass από την .cyprus εντυπωσίασε πάνω από 50 επαγγελματίες του κρασιού, αναδεικνύοντας την πλούσια ιστορία και τις γηγενείς ποικιλίες του τόπου μας.

The Cyprus Wine Masterclass, organised by .cyprus, introduced 50+ international wine professionals to our rich heritage — from the 1920s to the 2020s — when Cyprus ranked 3rd in UK wine exports and shipped to markets from Iceland to Kenya.

Παρουσιάστηκαν 10 ετικέτες – από αφρώδη και λευκά μέχρι ερυθρά και Κουμανδαρίες, ενισχυμένες και μη.

10 exceptional wines were presented — sparkling, white, red, and Commandaria (fortified & unfortified) — a true reflection of Cyprus’ indigenous potential.

🙏 Ευχαριστούμε θερμά τον για τον συντονισμό.
🙏 Special thanks to for making it all happen.

Είμαστε περήφανοι. Αναπτυσσόμαστε ριζωμένοι στην ανθεκτικότητα και την μοναδικότητα του τόπου μας!
We are proud. We are growing, rooted in resilience and uniqueness of our land!

#ΟινικήΚύπρος #ΚυπριακόΚρασί #ΓηγενείςΠοικιλίες #Κουμανδαρία #διεθνήςαναγνώριση

03/08/2025

30/07/2025

Η WINECORE – Κοινοπραξία Οινοποιών Κύπρου είχε την ευκαιρία, μέσα σε αυτή τη δύσκολη συγκυρία, να μιλήσει για τις προκλήσεις και την ανθεκτικότητα του κυπριακού αμπελώνα στην εκπομπή της ΕΡΤ «Γλυκιά Ζωή» με τους Νίκο Ιωαννίδη (ΕΡΤ & Grape Magazine Gr) και Σίμο Γεωργόπουλο (FNL Guide Gr)

Συζητήθηκαν η στήριξη των πληγέντων οινοποιείων, η σημασία της διατήρησης των γηγενών ποικιλιών και οι συντονισμένες δράσεις της WINECORE για την ανάδειξη του κυπριακού κρασιού στις διεθνείς αγορές.

🎙️ Στην εκπομπή συμμετείχαν:

Μάρκος Ζαμπάρτας, Πρόεδρος Δ.Σ WINECORE & Οινολόγος, Οινοποιείο Ζαμπάρτα

Μήνας Μήνας, Οινολόγος, Οινοποιείο Κυπερούντας

Φλωρεντία Κυθρεώτου, Οινογράφος & Ερευνήτρια Γαστρονομίας

Ηλίας Μακρίδης, Υπεύθυνος Λειτουργιών και Εκπρόσωπος Επικοινωνίας WINECORE

🙏 Ευχαριστούμε θερμά τους δημοσιογράφους Νίκο Ιωαννίδη (ΕΡΤ & Grape Magazine) και Σίμο Γεωργόπουλο (FNL Guide) για τη στήριξη και την ευκαιρία να αναδείξουμε τον αγώνα των οινοποιών μας.

Στη “Γλυκιά Ζωή” αυτή την Παρασκευή, αφιερώσαμε την εκπομπή μας σε ένα νησί που δοκιμάστηκε από τις πυρκαγιές.Προορισμός: Κύπρος. Μιλήσαμε με οινοποιούς από τις πε...

30/07/2025

Αμφορέας Hubbard: Ένα αρχαίο storytelling για την κυπριακή οινοποσία.

Αν τα αγγεία μπορούσαν να μιλήσουν, ο αμφορέας Hubbard θα είχε να μας διηγηθεί ιστορίες γεμάτες κρασί, γιορτές και μουσική. Ανακαλύφθηκε στο χωριό Πλατάνι της Αμμοχώστου και σήμερα φιγουράρει στο Κυπριακό Μουσείο ως ένα από τα πιο συναρπαστικά κομμάτια της κυπριακής αρχαιότητας.

Florentia Kythreotou, Ερευνήτρια, συγγραφέας, εκπαιδεύτρια, κάτοχος WSET 3.

Εδώ ολόκληρο το άρθρο
https://www.linkedin.com/pulse/%CE%B1%CE%BC%CF%86%CE%BF%CF%81%CE%AD%CE%B1%CF%82-hubbard-%CE%AD%CE%BD%CE%B1-%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B1%CE%AF%CE%BF-storytelling-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CF%84%CE%B7%CE%BD-winecore--3tdtc/?trackingId=KW49cJ5cqpiHf1brm17n1g%3D%3D

29/07/2025

WiZ Guide

Έχουν καεί αμπελώνες; Ισχύει ότι τα αμπέλια λειτουργούν ως αντιπυρικές ζώνες; Έχουν πάθει ζημιές τα οινοποιεία; Θα επηρεαστεί ο τρύγος και κατ’ επέκταση η φετινή π....

29/07/2025

Sigmalive

Ο Σύνδεσμος Οινοποιών Κύπρου θα εξετάσει πόσο χρειάζεται να προχωρήσει από μόνος του σε ξεχωριστή εκτίμηση των ζημιών στις καλλιέργειες αμπελιών