V Jednom Kole

V Jednom Kole Vítejte v našem zájmovém mikropivovaru "V jednom kole"! Na zdraví a dej Bůh štěstí!

Zatímco pro nás je vaření piva vášní a koníčkem, pro vás je to pozvánka k objevování nových chutí a sdílení radosti z domácího pivovarnictví.

V JEDNOM KOLE ale srdcem v klidu.Poprvé s vlastním chmelem, s kapkou zázvoru, co zahřeje duši i jazyk.IPA, která chutná ...
03/08/2025

V JEDNOM KOLE ale srdcem v klidu.
Poprvé s vlastním chmelem, s kapkou zázvoru, co zahřeje duši i jazyk.
IPA, která chutná jako radost z první sklizně a voní po čerstvém nápadu.

Na počest Mezinárodního dne piva (1. 8.) jsme navařili Domácí Zázrak 12° – náš první krok do světa domácích chmelů a svěží zázvorové energie. 🍺🇨🇿🍺*

[V JEDNOM KOLE] Přátelé a kamarádi, přinášíme vám výsledky našeho soutěžního víkendu.Dva vzorky jsme do klání vyslali s ...
18/03/2025

[V JEDNOM KOLE] Přátelé a kamarádi, přinášíme vám výsledky našeho soutěžního víkendu.

Dva vzorky jsme do klání vyslali s vědomím, že nesou své nedokonalosti. A skutečně – žádné zázraky se nestaly, jejich osud byl neúprosný. Skončily na chvostu, avšak s cenným poučením: odborný posudek nám přesně ukázal, kde jsme chybovali.

Náš černý kůň soutěže si vedl lépe – s hodnocením 54 ze 100 bodů se usadil mírně nad průměrem. Věříme, že měl na víc, ale takový už je svět soutěžních hodnocení – ne vždy se sny potkají s realitou.

A nakonec vzorek, do kterého jsme vkládali velké naděje. Podle poroty byl dobrý, možná i výborný… přesto byl diskvalifikován. Důvod? Styl piva neodpovídal kategorii, ve které soutěžil. Hořká pilulka, ale i ta patří k této hře.

Děkujeme všem, kdo nám drželi palce. Každá soutěž je cestou, na jejímž konci nestojí jen výsledky, ale i zkušenosti, které nás posouvají dál.

[JSME V JEDNOM KOLE] Kostelecký Chmelovárek právě otevírá svou zelenou náruč a vítá všechny, kdo v něm vidí krásu, tradi...
14/03/2025

[JSME V JEDNOM KOLE] Kostelecký Chmelovárek právě otevírá svou zelenou náruč a vítá všechny, kdo v něm vidí krásu, tradici a vůni chmele. S prvním výhonkem začíná cesta plná naděje, trpělivosti a lásky k řemeslu.

Nechť slunce laskavě pohladí listy, déšť jim dodá sílu a ruce pěstitelů je vedou k bohaté úrodě. Těšíme se na plody této práce, na zlatavý mok, v němž se zrcadlí píle, čas i umění těch, kdo chmelu rozumějí.

Kostelecký Chmelovárek je zahájen – a my s radostí očekáváme jeho výsledky našich čtyř kousků, které jsme na něj poslali.

[BEER] Naše poslední soutěžní pivo pro Kostelecký Chmelovárek 2025! 🍺Jantarový třpyt, rudé odlesky zapadajícího slunce –...
14/03/2025

[BEER] Naše poslední soutěžní pivo pro Kostelecký Chmelovárek 2025! 🍺
Jantarový třpyt, rudé odlesky zapadajícího slunce – takovou krásu do našeho RED IPA vnáší slad CaraRed. V harmonii s chmely Premiant a Cascade vzniká dokonalá symfonie chutí, kde se jemná karamelová sladkost prolíná s osvěžující hořkostí.
🔹 Obsah alkoholu: 5,5 %
🔹 EBC: 22
🔹 IBU: 45
Čas je tím nejlepším mistrem – s každým dnem zrání se zjemňuje, dozrává, až mizí i poslední nedokonalosti včetně pivní vady, která nám dělala starosti. . Těšíme se na hodnocení a Dej Bůh štěstí! 🍻

[BEER] Představujeme vzorek č. 3 – Žitný ležákTento vzorek je prvním ze čtyř, u kterých jsme zaznamenali určitou vadu. C...
13/03/2025

[BEER] Představujeme vzorek č. 3 – Žitný ležák

Tento vzorek je prvním ze čtyř, u kterých jsme zaznamenali určitou vadu. Chceme ji přesně identifikovat a zároveň zjistit, jak si pivo povede v hodnocení. Žitný ležák vznikl kombinací mnichovského a žitného sladu, což mu dodává jedinečný chuťový profil. Obsah alkoholu činí 5,5 %, barva dosahuje EBC 37 a hořkost IBU 40.

Bude zajímavé sledovat, jak se tento vzorek projeví při degustaci a zda se potvrdí naše podezření ohledně vady. Soutěžní hodnocení jsou pro nás klíčové!

[BEER] Představujeme vzorek číslo 2 – BASIC Ležák, pivo, které si zakládá na čistotě, tradici a dokonalém vyvážení chutí...
11/03/2025

[BEER] Představujeme vzorek číslo 2 – BASIC Ležák, pivo, které si zakládá na čistotě, tradici a dokonalém vyvážení chutí. Tento plzeňský ležák zrál 90 dní, aby dosáhl optimální jemnosti a harmonie. Vařili jsme ho výhradně z plzeňského sladu a chmelili odrůdami Kazbek a Magnum, které mu dodaly osvěžující aroma a příjemnou hořkost. S 4,6 % alkoholu, hořkostí IBU 30 a krásnou zlatavou barvou EBC 10 se stal ideálním zástupcem klasického českého ležáku – čistý, svěží a skvěle pitelný.

BASIC Ležák je poctou tradici i preciznímu pivovarskému řemeslu. Připraven zaujmout a bojovat o titul šampiona!

[BEER] Máme pro vás skvělou zprávu k našemu prvnímu vzorku – a právem ho považujeme za horkého favorita na skvělé umístě...
10/03/2025

[BEER] Máme pro vás skvělou zprávu k našemu prvnímu vzorku – a právem ho považujeme za horkého favorita na skvělé umístění! 🍻 Soutěžili jsme s ním už před rokem, na stejné soutěži, a letos se vracíme s jeho původní verzí. Loni jsme obsadili 13.místo ze 40 soutěžních vzorků.

Jedná se o náš STOUT, který jsme nechali celý rok zrát v chládku, aby dosáhl dokonalosti. Zatímco v roce 2024 jsme do soutěže poslali jeho variantu s kávovým extraktem, letos sázíme na jeho čistou, autentickou podobu. Jsme nadšení a věříme, že obstojí v silné konkurenci! 🔥🍺

[JSME V JEDNOM KOLE] Přátelé, kamarádi, po kratší pauze jsme zpět – v plné síle a s chutí!Letos jsme se rozhodli nic neh...
06/03/2025

[JSME V JEDNOM KOLE] Přátelé, kamarádi, po kratší pauze jsme zpět – v plné síle a s chutí!

Letos jsme se rozhodli nic nehrotit, takže naše piva budeme do soutěží posílat jen sporadicky. Zatím jsme si vybrali jedinou akci – Kostelecký Chmelovarek 2025, který se koná už za necelé dva týdny. A rovnou na něj posíláme čtyři vzorky našich piv, která máme aktuálně k dispozici.

Dvě z těchto várek mají určitou vadu, a proto budeme rádi, když nám odborná komise poskytne zpětnou vazbu. Postupně vám jednotlivá piva představíme!
#]v1kole

[JSME V JEDNOM KOLE] Měli jsme v plánu poslat naše vzorky do soutěže. Bohužel jsme ale nakonec narazili na nečekané přek...
17/10/2024

[JSME V JEDNOM KOLE] Měli jsme v plánu poslat naše vzorky do soutěže. Bohužel jsme ale nakonec narazili na nečekané překážky, které nám zabránily vzorky včas odeslat.

Přestože jsme udělali maximum, abychom vše stihli, čas tentokrát pracoval proti nám. Mrzí nás, že jsme nemohli dokončit vše podle plánu, ale bereme to jako cennou zkušenost, která nás posune dál. Teď už víme, na co si příště dát pozor, a máme o to větší motivaci pustit se do dalších výzev. Děkujeme všem za podporu a věříme, že příště to klapne!

Adresa

Ceske Budejovice

Otevírací doba

Pondělí 00:00 - 23:58
Úterý 00:00 - 23:58
Středa 00:00 - 23:58
Čtvrtek 00:00 - 23:58
Pátek 00:00 - 23:58
Sobota 00:00 - 23:58

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když V Jednom Kole zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu V Jednom Kole:

Odkazy

Sdílet

Kategorie