RumRock - vychutnávání rumů

16/09/2026

13 rumů. 13 různých stylů. Jedna after-party. 🥃

Na after-party konference Upterdam se tentokrát kromě marketingu bude řešit i něco praktičtějšího.: Co se stane, když vedle sebe postavíte Austrálii, Guyanu, Belize, Barbados, Kubu, Jamajku, Guadeloupe a pár dalších rumových světů.

Za RumRock vás provedu výběrem třinácti dost odlišných lahví:

S.B.S Origin Australia KLK – nestařený australský rum, kde není sud, za který by se destilát schoval
El Dorado 12 Y.O. – klasika z Guyany a svět legendárních demerara rumů
1731 Belize 7 Y.O. – sedmiletý Belize, tropicky stařený a bez zbytečných příkras
Doorly’s XO – Barbados, Foursquare, pot + column still a Oloroso finish
Planteray Mister Fogg Sail No. 2 – moderní pocta tradičnímu Navy rumu
Ron La Progresiva de Vigía 13 – lehčí kubánský styl a úplně jiná filozofie blendování
Ron Cristóbal Santa Maria Pineau des Charentes Finish – Dominikánská republika s vinným finishem
Planteray Single Cask Fiji 2009, Kilchoman Cask – Fidži zakončené v sudu po rašelinové whisky z Islay. Prostě něco pro whiskaře.
Santa Teresa 1796 – Venezuela, solera a blend rumů různých stylů i stáří
Chairman’s Reserve Master’s Selection – St. Lucia a výraznější práce s jednotlivými typy destilace
Hampden Estate 8 Y.O. – Jamajka, estery, funk a pot still bez kompromisů
Nobilis Rum Guadeloupe Montebello 2021, 3 Y.O., Caroni Cask – agricole, sud po Caroni a nenápadných 82,3 %
Cihuatán Sahumerio – El Salvador, staření, koření a úplně jiný konec celé cesty

Takže ano, nějaký ten networking pravděpodobně bude. Ale hlavně bude hodně rumu a dost rozdílů k ochutnání.

Těší se na vás RumRock & Pavel Ungr na Upterdam After-party

Good rum. Good people. A u některých vzorků možná i trochu odvahy. 😄

14/09/2026

Neisson Red Dragon: když rum míří do světa luxusních zaprášených sběratelských artefaktů. 🐉

Novinka vytvořená Master Blenderem Alexem Bobim k jeho 25 letům u Neissonu kombinuje 70 % rumu ze sudu Mizunara č. 282 a 30 % Zetwalu. Jde o Full Proof rhum agricole o síle 52,8 %.

Inspirací byla síla sopky Mont Pelée. Rum je plněný do gravírovaného křišťálového dekantéru a dodává se v ručně zpracovaném pouzdře od Ateliers Marottes, držitelů francouzského ocenění EPV za špičkové řemeslo.

Vzniklo pouhých 100 číslovaných kusů, přičemž většina má být dostupná přímo v butiku palírny. Cena? 2 790 € za dekantér.

Tohle už není rum. Dali byste za Neisson Red Dragon skoro 70 tisíc korun?

13/09/2026

Druhá česká edice programu Savanna Unshared Cask je na světě – tentokrát jedenáctiletý rum ze sudu po koňaku, lahvovanáý v sudové síle 59,2 %.

Réunion není Karibik. Leží mnohem jižněji, je to sopečný ostrov, jiné počasí, jiné zrání – a Savanna z toho těží netradičním způsobem už léta. S Kryštofem Hordinou z UPB jsme si o tom povídali v La Casa Havana, ochutnali přímo tenhle sud č. 207 a probrali i to, co Savanna chystá do konce roku.

13/09/2026

Rumová sezóna se rozjíždí! Dejte si do kalendářů termíny podzimních degustací:

19.10. Michal Slávik a VRAK
23.10. Whisky a Rum nebo Whisky vs Rum? Petr Pulkert
14.12. Vánoční RBC
27.1. Pedro Mandinga a jeho rumy

04/09/2026

Pot-still z Himalájí? Jako zajímalo by mě to ochutnat!

Pot Still, Himmaleh Distillery.
Uttarakhand, India.

Himmaleh Spirits is nestled in the Himalayan foothills, founded in 2023 by entrepreneurs Ansh Khanna and Samarth Prasad with a mission to showcase artisanal Indian terroir on a global stage. Rooted in the mountain river valleys, the distillery embraces a farm-to-bottle ethos, utilizing pristine Himalayan spring water, indigenous botanicals, and locally sourced agricultural ingredients. Driven by copper pot distillation and a commitment to authentic craft, Himmaleh gained international acclaim through releases like Bandarful gin and Kumaon & I single estate spirit, blending regional heritage with modern independent distilling.

02/09/2026

Jen 500 lahví. Víc už nikdy nebude.

Gloria Single Origin Coffee Liqueur Jamaica 2025 spojuje výběrovou jamajskou kávu Blue Mountain z Clydesdale Estate (86 bodů, sklizeň z 700-1 000 m n. m.) a esterový rum Warehouse #1 Overproof Trelawny Explosion H z palírny Hampden Estate.

Zkusili jsme ho ve dvou verzích Espresso Martini a pak i samostatně. Esterový rum si s kávou nezadá a v drinku je to znát - kdo má rád jamajské estery, ví, o čem mluvíme.

Sklizeň 2025 se už neopakuje, takže tahle edice je opravdu na jedno použití.

02/09/2026

Před pár týdny proběhlo pravidelné setkání tzv. domácích finišérů rumů. Tedy party nadšenců, co si kupují soudky, nestařené rumy a ty dostařují a finišují.
Všechny experimenty byly velmi vydařené! Třešničkou na dortu byla i návštěva profíka, Míry Rydziho z palírny Raspenava.
Díky všem!

31/08/2026

Nová edice Foursquare Rum Distillery, které nahrazuje/navzuje na ECS, názvy budou odkazovat na mýty a legendami opředená města světa.

První láhev série nese jméno Lyonesse, bájné město z britské a artušovské mytologie s 140 kostely, katedrálou a prosperujícími vesnicemi, která byla během jediné noci smetena bouří a zaplavena mořem. Také místo poslední bitvy krále Artuše s Mordredem, rodiště rytíře Tristana.

16letý Single Blended Rum.
Dvojí zrání: ex‑bourbon + ex‑port.
Síla: 58 % ABV.

30/08/2026

Právě jsme se vrátil z 15. ročníku Berlínského rumového festivalu! A byl opravdu skvělý! Pojďme do detailu:

Warm-up party - perfektní místo, skvělý koktejly, úžasná atmosféra. 4 koktejly v ceně, za mě super!

Organizace akce? Na jedničku jako vždy, nebylo nic, co bych mohl vytknout. Zejména cením množství vody a to, že na každéím stánku bylo dost vody na vyplachování.

Nabídka rumů - za mě ideální kombinace nových, méně známých značek, i zavedených legend. Ty top láhve jsem vám vyfotil do příspěvku. Dobře, některé na fotce nebyly top, ale je jich menšína.

Myslím si, že pokud vám Whisky Live přijde drahá a daleko, je Berlín dobrým kompromisem a drží si roky solidní úroveň.

27/08/2026

Na tohle jsme nemohli čekat! Rum, který přežil zánik vlastní destilerie.

Dominikánská La Isabela definitivně skončila v roce 2012, ale jeden sud z roku 2008 dozrával dál. Po 16 letech tropického zrání ho dánský bottler A Clean Spirit pod značkou Rum Brothers nalahvoval v přírodní sudové síle 60,9 %, a to jen ve 150 lahvích exkluzivně pro největší českou rumovou facebookovou skupinu RUM CZ/SK.

Recenzi napsal Miloš Gruškovský z RumRock týmu a dal mu 86 %: výrazná sladkost, karamelová káva, čokoláda, zralé ovoce, v odchodu med, lékořice a kořenitý zázvor s mentolem. Cena necelých 2000 Kč.

Celá recenze i s technickými parametry a odkazem na nákup je na webu:
https://www.rumrock.cz/recenze-rum-brothers-la-isabela-16yo-609-for-rum-cz-sk/