04/12/2025
800 STRAN PRO EKOLOGICKÉ ZEMĚDĚLSTVÍ ✅
Ano, je to bichle. Ale má to své opodstatnění. Na podobnou knihu čekali jak eko-zemědělci, tak jejich dodavatelé i ti, kteří jejich výpěstky a produkty nakupují, přes patnáct let. Tak je tady - po pěti letech práce! 🙌
Kniha Encyklopedie ekologického zemědělství na téměř 800 stranách přibližuje ekologické hospodaření do detailu i v širších souvislostech, srozumitelně, prakticky a s bohatým doprovodným materiálem. Na jejím vzniku se podílel zkušený tým autorů, autorek, editorů a editorek pod vedením matadora oboru Jiřího Urbana z Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský.
Jednotlivé kapitoly pojednávají o půdě a jejím významu, hnojení, ochraně rostlin, pěstování hlavních plodin včetně trvalých kultur nebo chovu zvířat. Věnují se také nadstavbovým otázkám, jako jsou dopady klimatické změny na zemědělství a jeho proměny, sociální a městské zemědělství, kvalita potravin či interakce mezi zemědělstvím a životním prostředím, například v oblasti zadržování vody, zvyšování biodiverzity či odolnosti krajiny. 🌱🐄🌾 Takže čtení nejen pro ty, kteří se chtějí pustit do ekologického hospodaření v praxi.
Jde o v pořadí 10. knihu našeho nakladatelství. 📚
◾ Autoři: Jiří Urban, Radomil Hradil, Roman Rozsypal, Stanislav Hejduk, Jan Trávníček, Jiří Prachař (eds.)
◾ Překlad: Radomil Hradil, Štěpánka Podlešáková, Marie Venerová, Petra Zikmundová, Lubomír Dlouhý
◾ Foto: Martin Matěj, Václav Hubata-Vacek, Daniel Pražák, Jaroslav Rumánek, Eliška Ostrušková, FiBL, Markéta Doubravská
◾ Redakce: Radomil Hradil
◾ Odpovědný redaktor: Jiří Hlinka
◾ Odborná redakce: Martin Prudil, Roman Rozsypal
◾ Korektura: Tereza Kodlová
◾ Grafika: Studio Divize
◾ Tisk: HRG tiskárna
◾ Počet stran: 768
◾ Cena: 990 Kč
◾ Vyšlo: 4. prosince 2025
🛒 V prodeji na BioBooks.cz (odkaz na web v komentáři). Nebo tenhle víkend v Praze na Knihex.