
28/07/2025
CUKETA JE HVĚZDA LETNÍ KUCHYNĚ!
Cuketa je v létě absolutní stálice! Má jemnou chuť, vysoký obsah vody a minimum kalorií. Díky tomu je ideální do jídelníčků nejen při hubnutí. Skvěle nasává chutě ostatních surovin a hodí se do slaných i sladkých jídel, syrová i tepelně upravená. Obsahuje vlákninu, draslík, hořčík a vitaminy skupiny B.
A protože právě teď cukety rostou jak divé, přinášíme vám jeden inspirativní recept:
CUKETOVÉ SUSHI
🔸 cuketa
🔸 tvaroh polotučný
🔸 olivový olej
🔸 česnek
🔸 uzený losos
🔸 avokádo
🔸 vařená bílá dlouhozrnná rýže
🔸 sezamová semínka
➡️ Cuketu nakrájíme škrabkou na tenké plátky a rozprostřeme na folii. Smícháme tvaroh, olej, česnek, sůl a pepř – touto směsí potřeme cuketu. Navrstvíme lososa, avokádo a rýži, stočíme do rolky, necháme vychladit a nakonec posypeme sezamem. Krájíme na kousky jako sushi 🍥
💬 Jak cuketu nejraději připravujete vy?
Máte oblíbený recept na plněnou, pečenou, grilovanou nebo třeba cuketovou buchtu?
Podělte se s námi v komentářích 👇