Štamgast a Gurmán

05/01/2026

👑 Svátek Tří králů ve světě: Koláč místo křídy! 🇨🇿✨🇫🇷
Zatímco u nás 6. ledna píšeme K+M+B na dveře, ve Francii se slaví sladce — Královským koláčem Galette des Rois 🥧💛

05.01.2026 – ČR – Svátek Tří králů v České republice tradičně znamená konec Vánoc, odstrojování stromečku a nápis křídou na dveřích. V zemi galského kohouta je však 6. leden spojen s něčím mnohem sladším, s fenoménem „Galette des Rois“ (Královský koláč). Tato ...

02/01/2026

🌿 Finalisté Ceny Vinatura 2025 vybráni! 🍇✨
Tři projekty zaměřené na ekologii a udržitelné vinohradnictví postupují do finále soutěže Vinařství roku.

02.01.2026 – ČR – Odborná porota oficiálně zvolila tři finalisty, kteří se ucházejí o historicky první Cenu Vinatura 2025. Toto ocenění, nově vyhlášené Svazem vinařů ČR, vyzdvihuje konkrétní ekologické počiny s prokazatelným pozitivním dopadem na krajinu, biodiverzitu a ...

30/12/2025

Do nového roku vám přejeme, ať je naplněný radostí a štěstím! 🎊

30/12/2025

🎆 Pyrotechnika? U nás ne! 🐾

BILLA i letos pokračuje v dobrém rozhodnutí — už čtvrtým rokem neprodává žádnou zábavní pyrotechniku. 👏

30.12.2025 – ČR – Společnost BILLA Česká republika potvrzuje svůj dlouhodobý závazek k ochraně zvířat a životního prostředí. lunchtime gourmet gastro magazín kvalitní jídlo pití nápoje nejlepší recept kuchař restaurace hospoda kavárna bar luxusní štamgast gurmán region....

29/12/2025

🥂 Pohoštění na Silvestra? Češi mají jasno!

29.12.2025 – ČR – Šunkový chlebíček má jako svůj nejoblíbenější 47 % Čechů, česnekovou pomazánku pak má na prvním místě 42 % respondentů. Vyplývá to z průzkumu Instant Research společnosti BILLA. lunchtime gourmet gastro magazín kvalitní jídlo pití nápoje nejlepší ...

23/12/2025

Kapří řízek je stálicí štědrovečerní tabule 🐟✨ Jak ale dosáhnout toho, aby byl voňavý, křupavý a chutnal opravdu všem? Poradili jsme se s kuchaři a dali dohromady praktické tipy od výběru kapra až po smažení. 👉

23.12.2025 – ČR – Obalený kapří řízek neodmyslitelně patří na štědrovečerní stůl. Jak ale na něj, aby chutnal všem? Aby byl voňavý, dobře propečený a pochutnaly si na něm i děti? lunchtime gourmet gastro magazín kvalitní jídlo pití nápoje nejlepší recept kuchař res...

22/12/2025

🍷🎄 Jaké víno zvolit ke kaprovi, řízku a lososu?

Štědrovečerní večeře má své stálice – smaženého kapra s bramborovým salátem, obalovaný řízek nebo stále oblíbenějšího lososa. Každý z těchto pokrmů má ale jiný chuťový charakter, a proto si žádá i jiné víno.

22.12.2025 – ČR – Vánoční večeře je pro většinu domácností vrcholem sváteční atmosféry. Tradiční kapr, obalovaný řízek nebo stále oblíbenější losos mají rozdílné chuťové profily, a proto si žádají i různá vína. Správně zvolená láhev dokáže jídlo odlehči...

19/12/2025

🎬🍽️ Vojta Kotek jako šéfkuchař? V nové komedii Když se zhasne ho čeká pořádná výzva!

19.12.2025 – ČR – I díky tomu, že se nebojí být autentický, patří Vojta Kotek mezi nejoblíbenější české herce. Když dostal roli šéfkuchaře ve filmové novince Když se zhasne, která má podtitul „svůdná komedie plná chutí“, netajil se tím, že to pro něj bude výzva....

18/12/2025

🍷🏆 Mladá sommelierka Laura Juričková zazářila na Brněnském Vánočním poháru!

18.12.2025 – ČR – Mladá sommelierka Laura Juričková z druhého ročníku oboru číšník zazářila na prestižní sommelierské soutěži Brněnský Vánoční pohár, který se konal v pondělí 8. prosince v hotelu International. Mezi 23 soutěžícími z 12 škol obsadila v náročné k...

17/12/2025

✨🌿 Vánoční koření: tropické vůně, které dělají české Vánoce 🌿✨

Adventní kuchyně voní vanilkou, skořicí, hřebíčkem nebo badyánem… ale věděli jste, že většina těchto typicky „vánočních“ vůní pochází z tropických rostlin z celého světa? 🌍❄️

17.12.2025 – ČR – Advent a Vánoce jsou obdobím, kdy se české kuchyně proměňují v malé laboratoře vůní. Vanilka, kardamom, hřebíček, skořice, zázvor i badyán tvoří nezaměnitelný základ vánočního pečení – a jen málokdo si uvědomí, že za těmito typicky zimními v...

16/12/2025

🎃🔪 CZECH CARVING CUP 2025: Zahraniční řezbáři dominovali

Letošní ročník Czech Carving Cupu 2025, který se konal v Praze–Letňanech v rámci nového veletrhu Gastro Sweet Fest, přinesl rekordní účast i silnou mezinárodní konkurenci. Soutěžilo se ve čtyřech kategoriích a u stolů se potkali řezbáři z Česka, Slovenska, Polska, Litvy, Ukrajiny a Vietnamu 🌍

ℹ https://www.stamgastagurman.cz/aktualita.php?id=7251

16/12/2025

💃✨ Znojmo zve na dva lednové plesy! ✨🕺

Město Znojmo odstartuje rok 2026 ve velkém stylu – čekají nás hned dvě společenské události plné hudby, tance a slavnostní atmosféry.

Město Znojmo se v lednu ponese v duchu společenské elegance. V závěru prvního měsíce nového roku čekají návštěvníky hned dvě významné akce – Ples města Znojma, který se uskuteční 24. ledna 2026 od 19 hodin ve Společenském sále Dukla, a tradiční Stříbrný ples, jenž pr...