19/10/2025
An ihr scheiden sich die Geister: die Maggi-Gewürzsoße. Nach einer Umfrage des Herstellers haben zumindest zwei Drittel aller deutschen Haushalte ein Maggi-Produkt in der Küche.
Als der Schweizer Unternehmer Julius Maggi 1886 die sogenannte „Würze“ herausbrauchte, verfolgte er den Traum, ein Gewürz herauszubringen, das genau so bekannt wie Salz und Pfeffer werden sollte. Die Einführung von Maggi sollte als konzentrierte flüssige Bouillon der Mangelernährung der Arbeiterklasse entgegenwirken.
Bereits zwei Jahre später expandierte er sein Unternehmen und eröffnete Schwestergesellschaften in Deutschland, Frankreich, Italien und den USA.
Hier erfahrt ihr, wie zum Beispiel Sterneköche zu Maggi stehen: https://x.swr.de/s/maggikulturodersuende
Landesschau Baden-Württemberg