Tageskarte

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24/11/2025

// Michael Maurer ist neuer Direktor des aja Hotels Ruhpolding

Das aja Hotel Ruhpolding hat Michael Maurer als neuen Hoteldirektor vorgestellt. Der 55-jährige Hotelmanager verfügt über langjährige Erfahrung sowohl in der Ferien- als auch in der Stadthotellerie.

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24/11/2025

BHS tabletop schließt Produktion in Schönwald - Harter Schlag für „Porzellanlandkreis“ Wunsiedel

Die BHS tabletop AG plant, ihre Produktion am Standort Schönwald spätestens Ende 2027 einzustellen. Das Unternehmen, das Marken wie Bauscher und Schönwald führt, begründet die Entscheidung mit massiv steigenden Standortkosten, komplexen Prozessen und stagnierenden Märkten.

Foto: BHS tabletop
Mehr erfahren: https://www.tageskarte.io/industrie/detail/bhs-tabletop-schliesst-produktion-in-schoenwald-harter-schlag-fuer-porzellanlandkreis-wunsiedel.html

24/11/2025

// 1,3 Millionen Euro Investment: Jim Block eröffnet Premium-Burger-Konzept in Rostock

Die Burger-Kette Jim Block ist nach Rostock zurückgekehrt und hat ihr zwölftes Restaurant in Deutschland eröffnet. Mit einem Investitionsvolumen von rund 1,3 Millionen Euro wurde das erste Jim Block-Lokal in Mecklenburg-Vorpommern am Freitag eröffnet. Das Unternehmen gehört zur Block-Gruppe, zu der auch das Steak-Restaurant Block House zählt.

(Foto: Mathias Rövensthal/Jim Block)

Mehr erfahren: https://www.tageskarte.io/gastronomie/detail/13-millionen-euro-investment-jim-block-eroeffnet-premium-burger-konzept-in-rostock.html

24/11/2025

// Einblick ins Gstaad Palace - Tradition, Anspruch und der Alltag der Mitarbeitenden

Das Gstaad Palace, ein Fünf-Sterne-Traditionshotel im Berner Oberland, gewährt erstmals einen umfassenden Blick hinter seine Kulissen. Eine neue SRF-Dokumentation beleuchtet den täglichen Betrieb, die Herausforderungen und die Mitarbeitenden des Hauses, das seit über einem Jahrhundert Gäste aus aller Welt empfängt.

Foto: Gstaad Palace

Mehr erfahren: https://www.tageskarte.io/hotellerie/detail/einblick-ins-gstaad-palace-tradition-anspruch-und-der-alltag-der-mitarbeitenden.html

10/11/2025

// Marriott beendet Lizenz-Deal mit Sonder

Nur etwas über ein Jahr nach der Ankündigung einer Partnerschaft hat Marriott die Lizenzvereinbarung mit dem Apartment-Anbieter Sonder beendet. Als Grund für die Auflösung nannte Marriott einen „Default“ seitens Sonder. Vor einem Jahr hatten beide als Ziel ausgegeben, mehr als 9.000 Apartments in das Portfolio von Marriott zu integrieren.

Foto: Sonder

Mehr erfahren: https://www.tageskarte.io/hotellerie/detail/marriott-beendet-lizenz-deal-mit-sonder.html

10/11/2025

// Studie - Öko-Bewertungen auf Buchungsplattformen sind kaum aussagekräftig

Eine neue Studie zeigt: Bewertungen zur Umweltfreundlichkeit von Hotels auf Buchungsplattformen wie Expedia und Booking.com sind kaum aussagekräftig für die tatsächliche Nachhaltigkeitsleistung. Die sogenannte „Eco-Friendliness“-Bewertung spiegelt demnach fast ausschließlich die allgemeine Zufriedenheit der Gäste wider.

Hier mehr erfahren: https://www.tageskarte.io/hotellerie/detail/studie-oeko-bewertungen-auf-buchungsplattformen-sind-kaum-aussagekraeftig.html

04/11/2025

// Neuanfang in Fürth - Pyramiden-Hotel vor Wiedereröffnung

Das markante und seit längerem leerstehende Hotel Pyramide in Fürth steht vor einem Neuanfang. Nach der erneuten Schließung im August 2022 soll das Haus voraussichtlich im ersten Quartal 2026 wieder Gäste empfangen. Die Vorbereitungen für die Wiedereröffnung, die unter dem Namen Pyramid Hotel erfolgen soll, laufen bereits.

Foto: https: //www.fuerthwiki.de/wiki/index.php?curid=17691

Mehr erfahren: https://www.tageskarte.io/hotellerie/detail/neuanfang-in-fuerth-pyramiden-hotel-vor-wiedereroeffnung.html

04/11/2025

// MHP Hotel AG übernimmt Hotel Savoyen Vienna.

Die MHP Hotel AG übernimmt Anfang 2027 den Betrieb des bisherigen Hotel Savoyen Vienna – in unmittelbarer Nachbarschaft zum Schloss Belvedere, einem der bedeutendsten kulturellen Wahrzeichen Wiens. Das 310 Zimmer umfassende Haus zählt zu den bekanntesten Konferenzhotels der Stadt. Nach einer Modernisierung wird es künftig unter der Marke Sheraton neu positioniert. Die Eigentümer, die Mechelgasse 1 GmbH, und die MHP Hotel AG haben sich auf eine langfristige Zusammenarbeit geeinigt. Im Zuge dessen hat MHP einen Franchisevertrag mit Marriott abgeschlossen. Derzeit wird das Hotel noch von Verkehrsbüro Hospitality unter der Marke Austria Trend Hotels betrieben.

Foto: Bernhard Eder

Mehr erfahren: https://www.tageskarte.io/hotellerie/detail/mhp-uebernimmt-hotel-savoyen-vienna.html

04/11/2025

// Hotel Stadt Rom kehrt auf den Dresdner Neumarkt zurück

Der geplante Wiederaufbau des historischen Hotels „Stadt Rom“ auf dem Dresdner Neumarkt hat eine wichtige Hürde genommen. Der Bauausschuss der Stadt Dresden erteilte dem Bebauungsplan nunmehr grünes Licht. Damit rückt die Rückkehr des im Jahr 1945 zerstörten Barockgebäudes in das Stadtbild einen Schritt näher.

Bild: arte4D/Baywobau Dresden

Mehr erfahren: https://www.tageskarte.io/hotellerie/detail/hotel-stadt-rom-kehrt-auf-den-dresdner-neumarkt-zurueck.html

03/11/2025

// 50 Best Hotels: Rosewood Hong Kong ist das „World's Best Hotel 2025“

Bei der Verleihung der „The World's 50 Best Hotels“ in London wurde das Rosewood Hong Kong zur Nummer 1 der Welt gekürt. Die Liste präsentiert herausragende Hotels aus 22 Destinationen auf sechs Kontinenten.

Foto: 50 Best Hotels:

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03/11/2025

// Wende beim Palasthotel? - Wiesbadener Bauunternehmer bietet Erbpacht-Sanierung an

Gibt es eine neue Perspektive für das stark sanierungsbedürftige ehemalige Palasthotel in der Wiesbadener Innenstadt? Ein Bauträger-Unternehmen signalisiert Interesse an einer Sanierung des denkmalgeschützten Gebäudes, auch unter dem von der Stadtspitze favorisierten Erbpachtmodell.

Foto: Shutterstock

Mehr erfahren: https://www.tageskarte.io/hotellerie/detail/wende-beim-palasthotel-wiesbadener-bauunternehmer-bietet-erbpacht-sanierung-an.html

24/10/2025

// Verwirrung um grünen Michelin-Stern: Guide Michelin stellt Auszeichnung neu dar

In der gehobenen Gastronomie wird derzeit über die grünen Sterne des Michelin-Führern diskutiert. Eine Spekulation über das angebliche Ende der Auszeichnung löste eine Debatte aus, doch der Guide Michelin klärt auf: Die Anerkennung für Nachhaltigkeit besteht aktuell fort, wird aber neu präsentiert.

Mehr erfahren: https://www.tageskarte.io/gastronomie/detail/verwirrung-um-gruenen-michelin-stern-guide-michelin-stellt-auszeichnung-neu-dar.html

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