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Das Fachmagazin für die gesamte Frische- & Tiefkühlkette ❄️
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19/08/2026

Auf seiner IAA-Vorschau hat Schmitz Cargobull auch einen Einblick in seine neue Montagelinie für den S.KO Cool in Vreden gegeben. Diese wird derzeit in Betrieb genommen, die ersten Kühler der neuen Generation sind dort bereits vom Band gelaufen. Auf der IAA geht es neben den Fahrzeugen auch ganz zentral um Telematik und Service, ganz im Sinne eines »softwaredefinierten Trailers«.

Mitten in der ersten Hitzewelle des Jahres Ende Juni hat Schmitz Cargobull in Vreden einen Einblick in seine Schwerpunkte für die diesjährige IAA Transportation gegeben. Und passenderweise drehte sich dabei sehr viel um Kühlung. Der Marktführer – 50 Prozent der Kühltrailer in Europa sind von Schmitz Cargobull – setzt in Hannover sowohl bei den Fahrzeugen als auch bei Software und Services voll auf seine coole Kernkompetenz…

➡️ Mehr auf https://www.frischelogistik.com/update-fuer-die-kuehllogistik

12/08/2026

Als »ideale Kombination« bezeichnet Ecooltec das Zusammenspiel seiner rein elektrisch angetriebenen Transportkälteanlagen mit batterieelektrischen LKW. So würden die Auswirkungen von temperaturgeführten Transporten auf Umwelt und Klima minimiert, was für die Nutzer auch am Verbrauch zu sehen sei. Auf der IAA zeigen die Mülheimer, welche Vielfalt an Fahrzeugplattformen sie dabei schon unterstützen.

Im Vorfeld der IAA Transportation hat der Transportkälte-Anbieter Ecooltec in seinen Firmensitz nach Mülheim an der Ruhr eingeladen. Ganz offen auch mit dem Ansinnen, einmal vor Ort zu sehen, wie die Aggregate des auf natürliche Kältemittel spezialisierten Herstellers entstehen. Zu erfahren war dabei zum Beispiel, dass das Unternehmen vor Ort eine eigene ATP-Prüfkammer hat, die gemäß dem Prüfprotokoll auf 30 °C erwärmt werden kann. Acht Mitarbeiter arbeiten in der Entwicklungsabteilung von Ecooltec. Insgesamt steht heute hinter der Ecooltec Grosskopf GmbH ein rund 50-köpfiges Team aus erfahrenen Transportkälte-Experten, Ingenieuren, Technikern und engagierten Mitarbeitenden. Viele von ihnen bringen jahrzehntelange Erfahrung aus der Frigoblock-Welt mit, berichtet CEO Henning Altebäumer…

➡️ Mehr auf www.frischelogistik.com/klein-aber-fein

03/08/2026

Für Unternehmen, die sowohl Kosten als auch CO₂-Emissionen senken möchten, beginnt Nachhaltigkeit nicht nur mit umweltfreundlicheren Geräten, sondern auch mit einer intelligenteren Lagerplanung, ist der irische Staplerhersteller Combilift überzeugt.
Wenn es um Nachhaltigkeit in der Intralogistik geht, dreht sich die Diskussion oft um Elektrostapler oder erneuerbare Energien. Diese spielen zwar eine wichtige Rolle bei der Erreichung von Nachhaltigkeitszielen, doch eine der wirksamsten und umweltfreundlichsten Maßnahmen wird häufig übersehen: die Lagerplanung. Eine bessere Nutzung des vorhandenen Raums senkt die Betriebskosten, verringert den Energieverbrauch, steigert die Produktivität, reduziert Verzögerungen und macht kostspielige Gebäudeerweiterungen oder Umzüge unter Umständen sogar überflüssig…

Die Gesamte Titelstory findet ihr in der aktuellen Ausgabe der Frischelogistik und unter www.frischelogistik.com/nachhaltigkeit-beginnt-mit-der-lagerplanung ❄️

24/06/2026

Statt im Pluskältebereich und insbesondere in der Kommissionierung Sole-Luftkühler einzusetzen, sorgen beim Marktführer im Bereich gekühlter Teigwaren jetzt WOLF Heizung, Klima, Lüftung RLT-Geräte ohne jegliche Zuglufterscheinungen für eine gleichmäßige Verteilung der Pluskälte im Raum.
Um die kontinuierlich steigende Nachfrage nach schwäbischen Spezialitäten schnell und zuverlässig erfüllen zu können, hat das Familienunternehmen Bürger (BÜRGER Maultaschen gehen immer!) in Crailsheim in ein hochautomatisiertes Logistikzentrum und eine neue nachhaltige Kältezentrale investiert. Dabei wurden die Lager- und Verladekapazitäten gegenüber den inzwischen abgebauten dezentralen Bestandslösungen um das Dreifache erhöht.

➡️ Mehr auf www.frischelogistik.com/pluskuehlung-ohne-zugluft/

17/06/2026

Während viele Lebensmittelunternehmen noch nach Wegen suchen, den Übergang von Einwegverpackungen zu Mehrwegsystemen zu meistern, hat der italienische Fresh-Cut-Spezialist Almeda diese Entscheidung von Beginn an getroffen. Gemeinsam mit Tosca hat das Unternehmen eine Lieferkette aufgebaut, die konsequent auf Zuverlässigkeit, Effizienz und Kreislaufwirtschaft ausgerichtet ist.
In Fresh-Cut-Lieferketten gibt es keinen Spielraum für Fehler. Die Produkte sind verderblich, die Logistikzeitfenster eng und die Erwartungen des Einzelhandels sind hoch. Es ist ein Sektor, der Präzision belohnt und Ineffizienz bestraft. Zudem wächst die Branche schnell: Laut Grand View Research wurde der europäische Markt für verpackte Salate im Jahr 2023 auf 4,11 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2030 jährlich um 7,2 Prozent wachsen. Dies schafft erhebliche Chancen, verschärft aber gleichzeitig den Wettbewerbsdruck in der gesamten Branche.

➡️ Mehr auf www.frischelogistik.com/von-tag-eins-an

10/06/2026

Das Bundesgesundheitsministerium plant eine Reform der Apothekenbetriebsordnung. Ob und in welcher Form die Änderungen in Kraft treten, ist derzeit ungewiss – eine hypothetische Betrachtung ist aufgrund der potenziell weitreichenden Veränderungen dennoch sinnvoll. Der Referentenentwurf sieht mit §§ 17 und 35b ApBetrO eine konkretere und verbindlichere Nachweispflicht zur Temperaturführung in Botendienst und Versandhandel vor.
Für Apotheken und Logistikdienstleister ergibt sich aus der derzeit in der politischen Abstimmung befindlichen neuen Apothekenbetriebsordnung (ApBetrO) ein möglicher Systemwechsel: Die lückenlose Kühlkette soll zur nachweisbaren Pflicht werden.

➡️ Mehr auf www.frischelogistik.com/vom-vertrauen-zum-nachweis

KRAMER GmbH

03/06/2026

Beim Fruchthof Northeim sorgt ein neuer Propan-Flüssigkeitskühlsatz der Frigotec GmbH für optimale Lagerbedingungen in den Kühlräumen. Das Herzstück der Anlage bilden zwei Vier-Zylinder-Hubkolbenverdichter der Ecoline Pro Serie von Bitzer, ausgestattet mit dem IQ Modul CM-RC-02.
Um langfristig sicher zu planen, Energie- und Betriebskosten zu senken und die Gesamt-CO2-Bilanz zu verbessern, entschied sich der Fruchthof Northeim, seine bestehende R404A-Kälteanlage auf eine zukunftssichere Alternative umzurüsten. Das bisher verwendete Kältemittel R404A ist mit einem hohen Treibhauspotenzial vom beschleunigten Phase-out fluorierter Kältemittel gemäß der EU-F-Gase-Verordnung 573/2024 betroffen; sein Global Warming Potential (GWP) beträgt 3922. Jetzt fiel die Wahl auf das natürliche Kältemittel Propan (R290).

➡️ Mehr auf www.frischelogistik.com/frische-vielfalt-nachhaltig-gekuehlt

01/06/2026

Wer E Commerce Fulfillment und Filialbelieferung über alle Temperaturzonen zuverlässig vernetzen will, braucht mehr als coole Lager: gefragt sind integrierte Konzepte, erprobte Technologien und Software Intelligenz für alle Prozesse – von Verweilzeiten beim Picking über Sequenzierung bis hin zum Versand. KNAPP zeigt unterschiedliche, erprobte Wege – mit dem Evo Shuttle als Herzstück aller Temperaturzonen und tiefkühlerprobten Robotiklösungen, für eine konstant hohe Performance.
Tiefkühlprodukte sind längst kein Randsegment mehr. Sie sind Wachstumstreiber, Differenzierungsmerkmal und zugleich Belastungstest für die Logistik. Denn einerseits wächst die Nachfrage nach Tiefkühlartikeln im stationären Handel und im E-Commerce kontinuierlich, andererseits steigen die Anforderungen an Liefergeschwindigkeit, Energieeffizienz, Prozesssicherheit und Wirtschaftlichkeit. Hinzu kommen körperlich belastende Arbeitsbedingungen im Tiefkühlbereich sowie ein zunehmender Fachkräftemangel. Daher sind Lösungen mit einem hohen Automatisierungsgrad gefragt. Denn nur so sind die Durchlaufzeiten entsprechend kurz und stellen optimale Frische und Qualität der Artikel sicher...

Die Gesamte Titelstory findet ihr in der aktuellen Ausgabe der Frischelogistik und unter www.frischelogistik.com/kuehlkette-als-wettbewerbsvorteil ❄️

15/04/2026

Als einer der größten Lebensmittelhändler Deutschlands hat REWE gemeinsam mit Cimcorp seine Distributionseffizienz, die Qualität seiner Logistik und das Wohlbefinden am Arbeitsplatz erheblich verbessert, indem er sein Logistikzentrum für frische und gekühlte Lebensmittel in Oranienburg automatisiert hat.

Berlin nähert sich der Marke von vier Millionen Einwohnern und erhöht damit den Druck auf die Einzelhandelslogistik. Jeden Tag durchlaufen bei Rewe bis zu 650.000 Produkte das Lager in Oranienburg auf dem Weg zu Hunderten Einzelhändlern, die eine pünktliche und richtige Lieferung erwarten. Das Logistikzentrum Oranienburg ist Rewes größtes Lager für Frischwaren und gekühlte Produkte in der Region. Das Warenlager nördlich von Berlin bedient über 370 Supermärkte und rund 580 Geschäfte in der schnelllebigen Metropolregion. Für den Betriebsleiter Matthias Menzel steht viel auf dem Spiel: »In Berlin ist Timing alles. Ein Lieferfenster zu verpassen, bedeutet einen erheblichen finanziellen Verlust. Zuverlässigkeit ist für uns ein Muss«, erklärt er…

➡️ Mehr auf www.frischelogistik.com/frische-fuer-die-hauptstadt

09/04/2026

Nürnberger Rostbratwürste werden bei der Produktion bislang einzeln und manuell der Verpackungsmaschine zugeführt. Nun haben Maschinenbauexperten eine automatische Einlegeanlage konstruiert, die Zuverlässigkeit, Prozesssicherheit und Wirtschaftlichkeit der Wurstherstellung deutlich steigert. Die Konstruktion beinhaltet auch Automatisierungstechnik und Edelstahl-Antriebe aus dem Portfolio von .antriebstechnik.

In der Montagehalle bei MB Bergmann in Hösbach bei Aschaffenburg dreht sich seit Monaten alles um die Wurst. Zusammen mit Konstrukteuren des Edelstahlspezialisten aus Lichtenau bei Ansbach fertigt der Sondermaschinenbauer eine Anlage zum Prüfen, Vereinzeln und Einlegen von Würsten in eine Folienverpackungsmaschine. »Das ist eine reine Sonderanlage, die es kein zweites Mal gibt«, versichert Jörg Schwebel, zuständig für das Hard- und Software-Engineering bei Eberhardt…

➡️ Mehr auf www.frischelogistik.com/tradition-trifft-technik

Adresse

Klein Sachau 4
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29459

Telefon

+4958449711880

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