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Das Fachmagazin für die gesamte Frische- & Tiefkühlkette ❄️
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15/04/2026

Als einer der größten Lebensmittelhändler Deutschlands hat REWE gemeinsam mit Cimcorp seine Distributionseffizienz, die Qualität seiner Logistik und das Wohlbefinden am Arbeitsplatz erheblich verbessert, indem er sein Logistikzentrum für frische und gekühlte Lebensmittel in Oranienburg automatisiert hat.

Berlin nähert sich der Marke von vier Millionen Einwohnern und erhöht damit den Druck auf die Einzelhandelslogistik. Jeden Tag durchlaufen bei Rewe bis zu 650.000 Produkte das Lager in Oranienburg auf dem Weg zu Hunderten Einzelhändlern, die eine pünktliche und richtige Lieferung erwarten. Das Logistikzentrum Oranienburg ist Rewes größtes Lager für Frischwaren und gekühlte Produkte in der Region. Das Warenlager nördlich von Berlin bedient über 370 Supermärkte und rund 580 Geschäfte in der schnelllebigen Metropolregion. Für den Betriebsleiter Matthias Menzel steht viel auf dem Spiel: »In Berlin ist Timing alles. Ein Lieferfenster zu verpassen, bedeutet einen erheblichen finanziellen Verlust. Zuverlässigkeit ist für uns ein Muss«, erklärt er…

➡️ Mehr auf www.frischelogistik.com/frische-fuer-die-hauptstadt

09/04/2026

Nürnberger Rostbratwürste werden bei der Produktion bislang einzeln und manuell der Verpackungsmaschine zugeführt. Nun haben Maschinenbauexperten eine automatische Einlegeanlage konstruiert, die Zuverlässigkeit, Prozesssicherheit und Wirtschaftlichkeit der Wurstherstellung deutlich steigert. Die Konstruktion beinhaltet auch Automatisierungstechnik und Edelstahl-Antriebe aus dem Portfolio von .antriebstechnik.

In der Montagehalle bei MB Bergmann in Hösbach bei Aschaffenburg dreht sich seit Monaten alles um die Wurst. Zusammen mit Konstrukteuren des Edelstahlspezialisten aus Lichtenau bei Ansbach fertigt der Sondermaschinenbauer eine Anlage zum Prüfen, Vereinzeln und Einlegen von Würsten in eine Folienverpackungsmaschine. »Das ist eine reine Sonderanlage, die es kein zweites Mal gibt«, versichert Jörg Schwebel, zuständig für das Hard- und Software-Engineering bei Eberhardt…

➡️ Mehr auf www.frischelogistik.com/tradition-trifft-technik

07/04/2026

Heute ist Weltgesundheitstag. Neben einer gesunden Umwelt und einem gesunden Lebensstil sorgen auch Medikamente für Gesundheit - und die werden immer anspruchsvoller: Moderne Produkte wie Impfstoffe, Biologika und monoklonale Antikörper erfordern eine kontrollierte Kühlkettenlogistik. Die 2013 in Kraft getretene EU-Leitlinie zur „Good Distribution Practice“ (GDP) hat die Anforderungen an temperaturgeführte Pharmalogistik präzisiert und in den Fokus gerückt.

Pharmalogistik ist daher ein regelmäßiges Thema in der Frischelogistik, der Fachzeitschrift für temperaturgeführte Logistik.

25/03/2026

Wenn es um Emissionen der Kühlkette geht, reichen Standardwerte für Frischelogistiker nicht mehr aus. Unser Autor Tobias Bohnhoff, Mitgründer und CEO von Shipzero, Hamburg, schildert, warum Emissionen messbar gemacht werden müssen.

➡️ Mehr auf www.frischelogistik.com/regulatorik-ohne-risiko

20/03/2026

La Provençale verbessert mit der Automation seiner Intralogistik die Umschlagszeiten, Qualität und Verlässlichkeit seiner Lebensmittellieferung an Spitzengastronome und Gourmets in Luxemburg und Umgebung. Möglich macht es eine Hochregal- und FSP-Shuttle-Kühllagerlösung von der Stöcklin Logistik Group.

La Provençale ist der größte Lebensmittelhändler Luxemburgs und Spezialist für Just-in-Time-Belieferung von Spitzengastronomen und Gourmets in Leudelange und 200 Kilometer Umkreis. Ob Tiefkühl-, Frische-, Trocken- oder Non-Food-Artikel, einige davon aus eigener Produktion: Alles, was hier bis 24 Uhr in unterschiedlichsten Kombinationen bestellt ist, wird am nächsten Vormittag ausgeliefert…

Die Gesamte Titelstory findet ihr in der aktuellen Ausgabe der Frischelogistik und unter www.frischelogistik.com/halbe-ladezeit-doppelte-kapazitaet ❄️

04/03/2026

Advasolutions automatisiert die Logistik von Maier Früchtegroßhandel. Das Projekt will technologische Innovation mit regionaler Stärke verbinden und zeigen, wie mittelständische Unternehmen Effizienz, Qualität und Arbeitsbedingungen verbessern können.

Im bestehenden Logistikzentrum der Maier Früchtegroßhandel GmbH & Co. KG werden künftig Lagerung und Kommissionierung
automatisiert. Alle Artikeldaten inklusive Fotos der Waren, Gewicht, Barcode, MHD und Charge werden bereits beim Wareneingang digital erfasst und über einen digitalen Zwilling in Echtzeit abgebildet. So soll eine lückenlose Rückverfolgbarkeit bis zum Warenausgang entstehen…

➡️ Mehr auf www.frischelogistik.com/vision-fuer-fruechte/

advastore - revolution of fulfillment

25/02/2026

Wie Technologie und KI-basierte Software das Fahren für Logistiker sicherer und effektiver machen kann, zeigte Samsara auf einer Konferenz in London. Auch an Beispielen aus der temperaturgeführten Logistik verdeutlichte das US-Unternehmen, was heute schon möglich ist und wohin die Reise gehen könnte.

Von Unfallstatistiken zu lesen oder in der Fahrschule Maßnahmen für sicheres Verhalten am Steuer zu hören, kann auf die Gefahren im Straßenverkehr aufmerksam machen. Doch einen so nachhaltigen Effekt wie das eigene Erleben haben solche theoretischen Methoden nicht. Das veranschaulichte das Beispiel von Daniel Mann, einem Fahrer des britischen Lebensmittelgroßhändlers Delifresh, das auf der Konferenz »Go beyond« des US-amerikanischen Technologieanbieters Samsara Anfang November in London gezeigt wurde…

➡️ Mehr auf www.frischelogistik.com/frische-fahrer-fahren-besser/

18/02/2026

Zum Kälteforum trafen sich am 18. und 19. November rund 200 Branchenexperten in Köln. Im Fokus standen aktuelle, von künstlicher Intelligenz gestützte Lösungsansätze für die Optimierung logistischer Prozesse und die Bewältigung personalwirtschaftlicher Herausforderungen.

Das Kälteforum ist ein Leuchtturm in der Tiefkühlwelt! Mit diesem maritimen Lob begrüßte Jan Peilnsteiner, Geschäftsführer des Verband Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen (VDKL), die Teilnehmer der Veranstaltung unweit des Rheinufers in Köln. »Es gibt wichtige Impulse und Orientierungshilfen, unter anderem für Investitionen, Technik und Personalplanung, um in einem anspruchsvollen Marktumfeld wettbewerbsfähig zu bleiben. Wir warten nicht auf politische Unterstützung, sondern bieten konkrete und praxistaugliche Hilfestellungen für die Unternehmen. Die seit Jahren große Resonanz auf das Kälteforum bestätigt unseren Ansatz für eine erfolgreiche, temperaturgeführte Supply Chain«.

Rund 200 Experten aus der Tiefkühl- und Frischewirtschaft waren der Einladung dieses Jahr gefolgt, sie kamen von Herstellern, Händlern und Logistikern der temperaturgeführten Branche.

»Die Tiefkühl- und Frischelogistik steht vor tiefgreifenden Veränderungen«, stimmte Sabine Eichner, Geschäftsführerin Deutsches Tiefkühlinstitut e.V. (dti), die Anwesenden zu Beginn des Kälteforums ein.

➡️ Mehr auf www.frischelogistik.com/aicebreaker-am-rhein/

11/02/2026

Mit der zunehmenden Digitalisierung von Intralogistikanlagen wächst auch ihre Verwundbarkeit – insbesondere gegenüber Cyberbedrohungen. Die Europäische Union hat darauf reagiert und einen neuen Ordnungsrahmen geschaffen, der auch Betreiber und Inverkehrbringer automatisierter Anlagen in die Pflicht nimmt.

Ab dem Jahr 2027 wird es für Unternehmen in der Intralogistik nicht mehr ausreichen, ihre neugebauten Anlagen lediglich mechanisch instand zu halten. Vielmehr sind dann ganzheitliche Sicherheitsstrategien gefordert, die auch Software, Kommunikationstechnik und vernetzte Infrastrukturen einbeziehen. Für viele Betreiber bedeutet das eine grundlegende Umstellung. Gleichzeitig ergeben sich Chancen für Automatisierungsspezialisten wie Unitechnik Systems: Sie können Verantwortung übernehmen und Kunden dabei unterstützen, die neuen Anforderungen zu erfüllen, indem sie progressive und weitsichtige Serviceangebote bereitstellen…

➡️ Mehr auf www.frischelogistik.com/mehr-als-nette-zusatzoption/

02/02/2026

Der finnische Marktführer verzehrfertiger Salate Fresh Servant maximiert seine Performance durch die Automatisierung im Logistikzentrum in Edsevö in Finnland. SSI Schaefer realisiert die hochautomatisierte Lagerlösung als Gesamtsystem mit Shuttle Lager, Pick-by-Light Kommissionierung und Wamas Software. Die skalierbare Automatisierungslösung soll Grundstein für zukünftiges Wachstum sein.

Noch bevor Fresh Servant 1995 offiziell gegründet wurde, belieferte das Unternehmen schon in den 70er-Jahren die Nachbarschaft in einem finnischen Dorf mit Gemüse direkt an die Haustür. Doch das kleine Auto, mit dem damals die Bestellungen ausgefahren wurden, reichte schon bald nicht mehr aus. Das Unternehmen wuchs schnell – und betreibt heute die modernste Salatfabrik Nordeuropas. Fresh Servant bleibt seinen Ursprüngen aber weiterhin treu: Der schon im Namen verwurzelte Dienstleistungscharakter steht nach wie vor an erster Stelle und damit das Ziel, Kunden zuverlässig mit frischen Lebensmitteln zu versorgen und ihnen einen gesunden Alltag zu erleichtern. Doch mit dem stetigen Wachstum steigen auch die Anforderungen an die Logistik…

Die Gesamte Titelstory findet ihr in der aktuellen Ausgabe der Frischelogistik und unter www.frischelogistik.com/salat-automatisierung-im-hohen-norden/ ❄️

Hetki

07/01/2026

Holdsworth Foods hat sich für Ecooltec Grosskopf GmbHs TM182-Transportkälteanlagen entschieden. Damit will der britische Lebensmittelgroßhändler einen großen Fortschritt im Bereich Nachhaltigkeit erzielen. Entscheidungsgrund ist gewesen, dass die Aggregate klimafreundlich und zukunftssicher sind.

Holdsworth Foods hat drei LKW mit Aufbauten von Solomon Commercials und Ecooltec-TM182-Transportkältemaschinen beschafft. Diese Investition ist ein enormer Fortschritt für den britischen Lebensmittelgroßhändler bei der Umsetzung seiner ambitionierten Nachhaltigkeitsstrategie. Der unabhängige, familiengeführte Lebensmittelgroßhandel mit Sitz in Derbyshire im Norden Englands liefert ein umfangreiches Angebot an Tiefkühl-, Kühl- und Trockenwaren an Restaurants und Catering-Unternehmen im ganzen Land.
�Für Compliance Director Millicent Holdsworth war die Entscheidung klar: Die Umweltfreundlichkeit des vollelektrischen Antriebs in Verbindung mit der Nachhaltigkeit und der langfristigen Betriebssicherheit von Transportkälteanlagen mit natürlichen Kältemitteln machten Ecooltec zur ersten Wahl…

➡️ Mehr auf www.frischelogistik.com/nachhaltig-in-nordengland

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Klein Sachau 4
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Telefon

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Webseite

https://www.frischelogistik.com/

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