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KochbuchCheck, Cologne (2025)

12/07/2025

𝗞𝗻𝗼̈𝗱𝗲𝗹 𝗶𝗻 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮𝗳𝗼𝗿𝗺!
𝗗𝗮𝘀 𝗕𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗮𝘂𝘀 𝘇𝘄𝗲𝗶 𝗪𝗲𝗹𝘁𝗲𝗻...

"𝗚𝗻𝗼𝗰𝗰𝗵𝗶 𝗺𝗶𝘁 𝗴𝗲𝘀𝗰𝗵𝗺𝗼𝗿𝘁𝗲𝗿 𝗔𝘂𝗯𝗲𝗿𝗴𝗶𝗻𝗲, 𝗥𝘂𝗰𝗼𝗹𝗮 𝘂𝗻𝗱 𝗕𝘂𝗿𝗿𝗮𝘁𝗮"
𝗮𝘂𝘀
„𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗲 𝗯𝗮𝘀𝘁𝗮!“
𝘃𝗼𝗻 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗸 𝗕𝘂𝗰𝗵𝗵𝗼𝗹𝘇 / 𝗛𝗼̈𝗹𝗸𝗲𝗿 𝗩𝗲𝗿𝗹𝗮𝗴

𝗠𝗲𝗵𝗿 𝘇𝘂 𝗱𝗶𝗲𝘀𝗲𝗺 𝘂𝗻𝗱 𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲𝗻 𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂̈𝗰𝗵𝗲𝗿𝗻
𝘂𝗻𝗱 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗺 𝗚𝗲𝘀𝗽𝗿𝗮̈𝗰𝗵 𝗺𝗶𝘁
𝗙𝗿𝗮𝗻𝗸 𝗕𝘂𝗰𝗵𝗵𝗼𝗹𝘇
𝗶𝗻 𝗙𝗼𝗹𝗴𝗲 𝟴𝟬 𝘃𝗼𝗺
𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸 𝗣𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁!

𝗝𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗸𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗹𝗼𝘀 𝗵𝗼̈𝗿𝗲𝗻!
𝗨̈𝗯𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹, 𝘄𝗼 𝗹𝗲𝗰𝗸𝗲𝗿 𝗴𝗲𝗽𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁𝗲𝘁 𝘄𝗶𝗿𝗱!

𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 𝗮𝘂𝗳 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗿 𝗛𝗣 / 🔗𝗟𝗶𝗻𝗸 𝗶𝗻 𝗕𝗶𝗼

07/07/2025

𝗠𝗶𝘁 𝗴𝗮𝗻𝘇 𝗵𝗲𝗶ß𝗲𝗿 𝗡𝘂𝗱𝗲𝗹 𝗴𝗲𝘀𝘁𝗿𝗶𝗰𝗸𝘁...

🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝

"𝗣𝗮𝗽𝗽𝗮𝗿𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗺𝗶𝘁 𝗙𝗲𝗻𝗰𝗵𝗲𝗹, 𝗦𝗮𝗹𝘀𝗶𝗰𝗰𝗶𝗮 𝘂𝗻𝗱 𝗕𝗲𝗿𝗴𝗮𝗺𝗼𝘁𝘁𝗲"
𝗮𝘂𝘀
„𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗲 𝗯𝗮𝘀𝘁𝗮!“
𝘃𝗼𝗻 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗸 𝗕𝘂𝗰𝗵𝗵𝗼𝗹𝘇 / 𝗛𝗼̈𝗹𝗸𝗲𝗿 𝗩𝗲𝗿𝗹𝗮𝗴

𝗠𝗲𝗵𝗿 𝘇𝘂 𝗱𝗶𝗲𝘀𝗲𝗺 𝘂𝗻𝗱 𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲𝗻 𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂̈𝗰𝗵𝗲𝗿𝗻
𝘂𝗻𝗱 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗺 𝗚𝗲𝘀𝗽𝗿𝗮̈𝗰𝗵 𝗺𝗶𝘁
𝗙𝗿𝗮𝗻𝗸 𝗕𝘂𝗰𝗵𝗵𝗼𝗹𝘇
𝗶𝗻 𝗙𝗼𝗹𝗴𝗲 𝟴𝟬 𝘃𝗼𝗺
𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸 𝗣𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁!

𝗝𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗸𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗹𝗼𝘀 𝗵𝗼̈𝗿𝗲𝗻!
𝗨̈𝗯𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹, 𝘄𝗼 𝗹𝗲𝗰𝗸𝗲𝗿 𝗴𝗲𝗽𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁𝗲𝘁 𝘄𝗶𝗿𝗱!

𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 𝗮𝘂𝗳 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗿 𝗛𝗣 / 🔗𝗟𝗶𝗻𝗸 𝗶𝗻 𝗕𝗶𝗼

07/07/2025

𝗗𝗿𝗮𝘂ß𝗲𝗻 𝗳𝗮𝘀𝘁 𝗣𝗳𝗶𝗿𝘀𝗶𝗰𝗵°𝗖!
𝗗𝗮 𝗸𝗼𝗺𝗺𝘁 𝗲𝗶𝗻 𝗦𝗮𝗹𝗮𝘁 𝗴𝗲𝗿𝗮𝗱𝗲 𝗥𝗲𝗰𝗵𝘁...

🌞🫛🍑🌞🫛🍑🌞🫛🍑🌞🫛🍑

"𝗚𝗿𝘂̈𝗻𝗲 𝗕𝗼𝗵𝗻𝗲𝗻 𝗺𝗶𝘁 𝗣𝗳𝗶𝗿𝘀𝗶𝗰𝗵 𝘂𝗻𝗱 𝗠𝗮𝗻𝗱𝗲𝗹𝗻"
𝗮𝘂𝘀
"𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁𝗲 𝗱𝗶𝗲 𝗱𝘂 𝗹𝗶𝗲𝗯𝗲𝗻 𝘄𝗶𝗿𝘀𝘁"
𝘃𝗼𝗻
𝗧𝗵𝗼𝗺𝗮𝘀 𝗦𝘁𝗿𝗮𝗸𝗲𝗿 | 𝗖𝗮𝗹𝗹𝘄𝗲𝘆-𝗩𝗲𝗿𝗹𝗮𝗴

𝗠𝗲𝗵𝗿 𝘇𝘂 𝗱𝗶𝗲𝘀𝗲𝗺 𝘂𝗻𝗱 𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲𝗻 𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂̈𝗰𝗵𝗲𝗿𝗻
𝘂𝗻𝗱 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗺 𝗚𝗲𝘀𝗽𝗿𝗮̈𝗰𝗵 𝗺𝗶𝘁
𝗙𝗿𝗮𝗻𝗸 𝗕𝘂𝗰𝗵𝗵𝗼𝗹𝘇
𝗶𝗻 𝗙𝗼𝗹𝗴𝗲 𝟴𝟬 𝘃𝗼𝗺
𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸 𝗣𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁!

𝗝𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗸𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗹𝗼𝘀 𝗵𝗼̈𝗿𝗲𝗻!
𝗨̈𝗯𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹, 𝘄𝗼 𝗹𝗲𝗰𝗸𝗲𝗿 𝗴𝗲𝗽𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁𝗲𝘁 𝘄𝗶𝗿𝗱!

𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 𝗮𝘂𝗳 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗿 𝗛𝗣 / 🔗𝗟𝗶𝗻𝗸 𝗶𝗻 𝗕𝗶𝗼

07/07/2025

𝗣𝘂̈𝗻𝗸𝘁𝗹𝗶𝗰𝗵 𝗻𝗮𝗰𝗵 𝗱𝗲𝗺 𝗝𝗼𝗵𝗮𝗻𝗻𝗶𝘀𝘁𝗮𝗴 𝗱𝗼𝗰𝗵 𝗻𝗼𝗰𝗵 𝘀𝗰𝗵𝗻𝗲𝗹𝗹 𝗲𝗶𝗻 𝗦𝗽𝗮𝗿𝗴𝗲𝗹𝗿𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁...🤷‍♂️
𝗡𝗮̈𝗰𝗵𝘀𝘁𝗲𝘀 𝗝𝗮𝗵𝗿 𝗱𝗮𝗻𝗻 𝗻𝗮𝗰𝗵𝗸𝗼𝗰𝗵𝗲𝗻🫵

🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

„𝗢𝗳𝗳𝗲𝗻𝗲 𝗟𝗮𝘀𝗮𝗴𝗻𝗲 "𝗧𝗿𝗶𝗰𝗼𝗹𝗼𝗿𝗲" 𝗺𝗶𝘁 𝗙𝗿𝘂̈𝗵𝗹𝗶𝗻𝗴𝘀𝗴𝗲𝗺𝘂̈𝘀𝗲 𝘂𝗻𝗱 𝗦𝗽𝗮𝗿𝗴𝗲𝗹𝗿𝗮𝗴𝗼𝘂𝘁“
𝗮𝘂𝘀
„𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗲 𝗯𝗮𝘀𝘁𝗮!“
𝘃𝗼𝗻 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗸 𝗕𝘂𝗰𝗵𝗵𝗼𝗹𝘇 / 𝗛𝗼̈𝗹𝗸𝗲𝗿 𝗩𝗲𝗿𝗹𝗮𝗴

𝗠𝗲𝗵𝗿 𝘇𝘂 𝗱𝗶𝗲𝘀𝗲𝗺 𝘂𝗻𝗱 𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲𝗻 𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂̈𝗰𝗵𝗲𝗿𝗻
𝘂𝗻𝗱 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗺 𝗚𝗲𝘀𝗽𝗿𝗮̈𝗰𝗵 𝗺𝗶𝘁
𝗙𝗿𝗮𝗻𝗸 𝗕𝘂𝗰𝗵𝗵𝗼𝗹𝘇
𝗶𝗻 𝗙𝗼𝗹𝗴𝗲 𝟴𝟬 𝘃𝗼𝗺
𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸 𝗣𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁!

𝗝𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗸𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗹𝗼𝘀 𝗵𝗼̈𝗿𝗲𝗻!
𝗨̈𝗯𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹, 𝘄𝗼 𝗹𝗲𝗰𝗸𝗲𝗿 𝗴𝗲𝗽𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁𝗲𝘁 𝘄𝗶𝗿𝗱!

𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 𝗮𝘂𝗳 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗿 𝗛𝗣 / 🔗𝗟𝗶𝗻𝗸 𝗶𝗻 𝗕𝗶𝗼

26/06/2025

𝗙𝗼𝗹𝗴𝗲 𝟴𝟬: 𝗔𝗺𝗼𝗿𝗲 & 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮

Bevor wir in die verdiente Sommerpause starten, geht es noch mal um Liebe und Pasta!

Beides geht bekanntlich durch den Magen.

Und da machen die „𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁𝗲, 𝗱𝗶𝗲 𝗱𝘂 𝗹𝗶𝗲𝗯𝗲𝗻 𝘄𝗶𝗿𝘀𝘁“, die Kochbuchpremiere von 𝗧𝗵𝗼𝗺𝗮𝘀 𝗦𝘁𝗿𝗮𝗸𝗲𝗿 den Anfang. In seinem sehr stylisch gestaltetem Oeuvre zeigt der Engländer, der mit seinen „Butter Stories“ bei Social Media Millionen Fans erreicht hat, seine 100 Lieblingsrezepte; natürlich auch viel Butter. Alltagsküche, mit minimalem Aufwand und immer kreativ. Vielleicht etwas viel Hummer und Krabbe aber am Ende wenig überflüssiger Schnickschnack.

Weniger ist mehr, dachte sich auch Fernsehkoch und Wahl-Mainzer, 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗸 𝗕𝘂𝗰𝗵𝗵𝗼𝗹𝘇 bei den Rezepten in seinem neuen Kochbuch „𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮 𝗲 𝗯𝗮𝘀𝘁𝗮“. Viel Kochwissen wird einfach vorausgesetzt. Dafür zeigt dieses – sein – Herzensprojekt am Ende aber 65 abwechslungsreiche Nudelrezepte. Wenige Klassiker dafür viel Buchholz und ein wirklich geiler Nudelteig. Basta!

Ach nein, wir haben ja auch noch eine „Schnellkochpod“ ein schönes Buch, schnell besprochen. „𝗦𝘁𝗲𝗿𝗻𝗲 𝘂𝗻𝗱 𝗚𝗲𝗿𝗻𝗲 𝗞𝗼̈𝗰𝗵𝗲“ ist ein Buch, das Gutes tut. Wie der Name schon sagt: Rezepte von Sterneköchen und der Erlös fließt in die Hilfsangebote des VFG Bonn.

Aber jetzt! Am Ende noch ein spaßiges Interview mit Frank Buchholz.

𝗦𝗼! 𝗕𝗮𝘀𝘁𝗮! 𝗪𝗶𝗿 𝘀𝗶𝗻𝗱 𝗶𝗻 𝗱𝗲𝗿 𝗦𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗽𝗮𝘂𝘀𝗲 𝘂𝗻𝗱 𝗶𝗵𝗿 𝗯𝗹𝗲𝗶𝗯𝘁 𝗶𝗺𝗺𝗲𝗿 𝗹𝗲𝗰𝗸𝗲𝗿!

🎙️𝗝𝗲𝘁𝘇𝘁 𝘂̈𝗯𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 𝗵𝗼̈𝗿𝗲𝗻, 𝘄𝗼'𝘀 𝗣𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁𝘀 𝗴𝗶𝗯𝘁!🎧

25/06/2025

𝗛𝗲𝘂𝘁𝗲 𝗵𝗶𝗹𝗳𝘁 𝗛𝘂𝗵𝗻!

🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔

"𝗥𝗮𝗴𝗼𝘂𝘁 𝘃𝗼𝗺 𝗙𝗿𝗲𝗶𝗹𝗮𝗻𝗱𝗵𝘂𝗵𝗻 𝗺𝗶𝘁 𝗦𝗽𝗶𝘁𝘇𝗸𝗼𝗵𝗹, 𝗻𝗲𝘂𝗲𝗻 𝗞𝗮𝗿𝘁𝗼𝗳𝗳𝗲𝗹𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗞𝗲𝗿𝗯𝗲𝗹"
𝗮𝘂𝘀
"𝗔𝗹𝗺𝗮𝗻𝗮𝗸"
𝘃𝗼𝗻 𝗖𝗹𝗮𝘂𝘀 𝗠𝗲𝘆𝗲𝗿 / 𝗘𝗰𝗵𝘁𝘇𝗲𝗶𝘁 𝗩𝗲𝗿𝗹𝗮𝗴

𝗠𝗲𝗵𝗿 𝘇𝘂 𝗱𝗶𝗲𝘀𝗲𝗺 𝘂𝗻𝗱 𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲𝗻 𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂̈𝗰𝗵𝗲𝗿𝗻
𝘂𝗻𝗱 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗺 𝗚𝗲𝘀𝗽𝗿𝗮̈𝗰𝗵 𝗺𝗶𝘁
𝗔𝗻𝗻𝗲-𝗞𝗮𝘁𝗿𝗶𝗻 𝗪𝗲𝗯𝗲𝗿
𝗶𝗻 𝗙𝗼𝗹𝗴𝗲 𝟳𝟵 𝘃𝗼𝗺
𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸 𝗣𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁!

𝗝𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗸𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗹𝗼𝘀 𝗵𝗼̈𝗿𝗲𝗻!
𝗨̈𝗯𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹, 𝘄𝗼 𝗹𝗲𝗰𝗸𝗲𝗿 𝗴𝗲𝗽𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁𝗲𝘁 𝘄𝗶𝗿𝗱!

𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 𝗮𝘂𝗳 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗿 𝗛𝗣 / 🔗𝗟𝗶𝗻𝗸 𝗶𝗻 𝗕𝗶𝗼

#𝗸𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵 #𝗸𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂̈𝗰𝗵𝗲𝗿 #𝗸𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝗹𝗶𝗲𝗯𝗲 #𝗸𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝘀𝘂̈𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴 #𝗸𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝗰𝗵𝗲𝗰𝗸 #𝗽𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁 #𝗶𝗺𝗺𝗲𝗿𝗹𝗲𝗰𝗸𝗲𝗿𝗯𝗹𝗲𝗶𝗯𝗲𝗻 #𝗳𝗼𝗼𝗱𝗯𝗹𝗼𝗴 #𝗳𝗼𝗼𝗱𝗶𝗲 #𝗰𝗼𝗼𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸 #𝗰𝗼𝗼𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸𝘀

25/06/2025

𝗗𝗮𝘀 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗸𝘁𝗲 𝗚𝗲𝗴𝗲𝗻𝗴𝗶𝗳𝘁 𝗳𝘂̈𝗿 𝗲𝗶𝗻𝗲 "𝗣𝗮𝘀𝘁𝗲𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝗡𝗮𝘁𝗮"-𝗨̈𝗯𝗲𝗿𝗱𝗼𝘀𝗶𝗲𝗿𝘂𝗻𝗴!

🐟🥗🐟🥗🐟🥗🐟🥗🐟🥗🐟🥗

𝗞𝗶𝗰𝗵𝗲𝗿𝗲𝗿𝗯𝘀𝗲𝗻𝘀𝗮𝗹𝗮𝘁 𝗺𝗶𝘁 𝗧𝗵𝘂𝗻𝗳𝗶𝘀𝗰𝗵 𝘂𝗻𝗱 𝗘𝗶
𝗮𝘂𝘀
"𝗩𝗲𝗿𝗹𝗶𝗲𝗯𝘁 𝗶𝗻 𝗟𝗶𝘀𝘀𝗮𝗯𝗼𝗻"
𝘃𝗼𝗻 𝗔𝗻𝗻𝗲-𝗞𝗮𝘁𝗿𝗶𝗻 𝗪𝗲𝗯𝗲𝗿 / 𝗛𝗼̈𝗹𝗸𝗲𝗿 𝗩𝗲𝗿𝗹𝗮𝗴

𝗠𝗲𝗵𝗿 𝘇𝘂 𝗱𝗶𝗲𝘀𝗲𝗺 𝘂𝗻𝗱 𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲𝗻 𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂̈𝗰𝗵𝗲𝗿𝗻
𝘂𝗻𝗱 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗺 𝗚𝗲𝘀𝗽𝗿𝗮̈𝗰𝗵 𝗺𝗶𝘁
𝗔𝗻𝗻𝗲-𝗞𝗮𝘁𝗿𝗶𝗻 𝗪𝗲𝗯𝗲𝗿
𝗶𝗻 𝗙𝗼𝗹𝗴𝗲 𝟳𝟵 𝘃𝗼𝗺
𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸 𝗣𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁!

𝗝𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗸𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗹𝗼𝘀 𝗵𝗼̈𝗿𝗲𝗻!
𝗨̈𝗯𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹, 𝘄𝗼 𝗹𝗲𝗰𝗸𝗲𝗿 𝗴𝗲𝗽𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁𝗲𝘁 𝘄𝗶𝗿𝗱!

𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 𝗮𝘂𝗳 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗿 𝗛𝗣 / 🔗𝗟𝗶𝗻𝗸 𝗶𝗻 𝗕𝗶𝗼

#𝗸𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵 #𝗸𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂̈𝗰𝗵𝗲𝗿 #𝗸𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝗹𝗶𝗲𝗯𝗲 #𝗸𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝘀𝘂̈𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴 #𝗸𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝗰𝗵𝗲𝗰𝗸 #𝗽𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁 #𝗶𝗺𝗺𝗲𝗿𝗹𝗲𝗰𝗸𝗲𝗿𝗯𝗹𝗲𝗶𝗯𝗲𝗻 #𝗳𝗼𝗼𝗱𝗯𝗹𝗼𝗴 #𝗳𝗼𝗼𝗱𝗶𝗲 #𝗰𝗼𝗼𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸 #𝗰𝗼𝗼𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸𝘀

25/06/2025

"𝑰𝒎 𝑮𝒆𝒅𝒊𝒄𝒉𝒕 „𝑨𝒓𝒎 𝑲𝒓𝒂̈𝒖𝒕𝒄𝒉𝒆𝒏“ 𝒗𝒐𝒏 𝑱𝒐𝒂𝒄𝒉𝒊𝒎 𝑹𝒊𝒏𝒈𝒆𝒍𝒏𝒂𝒕𝒛 𝒔𝒕𝒆𝒉𝒕 𝒅𝒆𝒓 𝑺𝒂𝒖𝒆𝒓𝒂𝒎𝒑𝒇𝒆𝒓 𝒔𝒚𝒎𝒃𝒐𝒍𝒊𝒔𝒄𝒉 𝒇𝒖̈𝒓 𝒅𝒂𝒔 𝒆𝒊𝒏𝒇𝒂𝒄𝒉𝒆, 𝒖𝒏𝒔𝒄𝒉𝒆𝒊𝒏𝒃𝒂𝒓𝒆 𝒖𝒏𝒅 𝒍𝒆𝒊𝒅𝒆𝒏𝒅𝒆 𝑰𝒏𝒅𝒊𝒗𝒊𝒅𝒖𝒖𝒎, 𝒅𝒂𝒔 𝒂𝒎 𝑹𝒂𝒏𝒅 𝒅𝒆𝒓 𝑮𝒆𝒔𝒆𝒍𝒍𝒔𝒄𝒉𝒂𝒇𝒕 𝒔𝒕𝒆𝒉𝒕. 𝑫𝒆𝒓 𝑺𝒂𝒖𝒆𝒓𝒂𝒎𝒑𝒇𝒆𝒓 𝒘𝒊𝒓𝒅 𝒂𝒍𝒔 „𝒂𝒓𝒎𝒆𝒔 𝑲𝒓𝒂𝒖𝒕“ 𝒖𝒏𝒅 „𝒔𝒄𝒉𝒘𝒂𝒄𝒉𝒆𝒓 𝑯𝒂𝒍𝒎“ 𝒅𝒂𝒓𝒈𝒆𝒔𝒕𝒆𝒍𝒍𝒕, 𝒅𝒆𝒓 𝒛𝒘𝒊𝒔𝒄𝒉𝒆𝒏 𝒅𝒆𝒏 𝑩𝒂𝒉𝒏𝒈𝒍𝒆𝒊𝒔𝒆𝒏 𝒘𝒂̈𝒄𝒉𝒔𝒕, 𝒅𝒆𝒏 𝑺𝒕𝒂𝒖𝒃 𝒖𝒏𝒅 𝑸𝒖𝒂𝒍𝒎 𝒅𝒆𝒓 𝒗𝒐𝒓𝒃𝒆𝒊𝒇𝒂𝒉𝒓𝒆𝒏𝒅𝒆𝒏 𝒁𝒖̈𝒈𝒆 𝒔𝒄𝒉𝒍𝒖𝒄𝒌𝒆𝒏 𝒎𝒖𝒔𝒔 𝒖𝒏𝒅 𝒅𝒂𝒃𝒆𝒊 „𝒔𝒄𝒉𝒘𝒊𝒏𝒅𝒔𝒖̈𝒄𝒉𝒕𝒊𝒈 𝒖𝒏𝒅 𝒗𝒆𝒓𝒍𝒐𝒓𝒆𝒏“ 𝒘𝒊𝒓𝒌𝒕."

𝗪𝗶𝘀𝘀𝗲𝗻 𝘄𝗶𝗿 𝗱𝗮𝘀 𝗷𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗮𝘂𝗰𝗵!
𝗛𝗼𝗹𝗲𝗻 𝘄𝗶𝗿 𝗱𝗮𝘀 𝗮𝗿𝗺𝗲 𝗜𝗻𝗱𝗶𝘃𝗶𝗱𝘂𝘂𝗺 𝗱𝗼𝗰𝗵 𝘇𝘂 𝘂𝗻𝘀!
𝗜𝗻 𝗱𝗶𝗲 𝗠𝗶𝘁𝘁𝗲!
𝗔𝘂𝗳 𝗱𝗲𝗻 𝗧𝗲𝗹𝗹𝗲𝗿!
𝗔𝘂𝗳'𝘀 𝗦𝗰𝗵𝗻𝗶𝘁𝘇𝗲𝗹!

🥩🧅🥩🧅🥩🧅🥩🧅🥩🧅🥩🧅🥩🧅

"𝗦𝗰𝗵𝗻𝗶𝘁𝘇𝗲𝗹 𝗺𝗶𝘁 𝗦𝗮𝘂𝗲𝗿𝗮𝗺𝗽𝗳𝗲𝗿 𝘂𝗻𝗱 𝗷𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻 𝗭𝘄𝗶𝗲𝗯𝗲𝗹𝗻"
𝗮𝘂𝘀
"𝗔𝗹𝗺𝗮𝗻𝗮𝗸"
𝘃𝗼𝗻 𝗖𝗹𝗮𝘂𝘀 𝗠𝗲𝘆𝗲𝗿 / 𝗘𝗰𝗵𝘁𝘇𝗲𝗶𝘁 𝗩𝗲𝗿𝗹𝗮𝗴

𝗠𝗲𝗵𝗿 𝘇𝘂 𝗱𝗶𝗲𝘀𝗲𝗺 𝘂𝗻𝗱 𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲𝗻 𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂̈𝗰𝗵𝗲𝗿𝗻
𝘂𝗻𝗱 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗺 𝗚𝗲𝘀𝗽𝗿𝗮̈𝗰𝗵 𝗺𝗶𝘁
𝗔𝗻𝗻𝗲-𝗞𝗮𝘁𝗿𝗶𝗻 𝗪𝗲𝗯𝗲𝗿
𝗶𝗻 𝗙𝗼𝗹𝗴𝗲 𝟳𝟵 𝘃𝗼𝗺
𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸 𝗣𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁!

𝗝𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗸𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗹𝗼𝘀 𝗵𝗼̈𝗿𝗲𝗻!
𝗨̈𝗯𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹, 𝘄𝗼 𝗹𝗲𝗰𝗸𝗲𝗿 𝗴𝗲𝗽𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁𝗲𝘁 𝘄𝗶𝗿𝗱!

𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 𝗮𝘂𝗳 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗿 𝗛𝗣 / 🔗𝗟𝗶𝗻𝗸 𝗶𝗻 𝗕𝗶𝗼

#𝗸𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵 #𝗸𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂̈𝗰𝗵𝗲𝗿 #𝗸𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝗹𝗶𝗲𝗯𝗲 #𝗸𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝘀𝘂̈𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴 #𝗸𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝗰𝗵𝗲𝗰𝗸 #𝗽𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁 #𝗶𝗺𝗺𝗲𝗿𝗹𝗲𝗰𝗸𝗲𝗿𝗯𝗹𝗲𝗶𝗯𝗲𝗻 #𝗳𝗼𝗼𝗱𝗯𝗹𝗼𝗴 #𝗳𝗼𝗼𝗱𝗶𝗲 #𝗰𝗼𝗼𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸 #𝗰𝗼𝗼𝗸𝗯𝗼𝗼𝗸𝘀

13/06/2025

𝗡𝗼𝗰𝗵𝗺𝗮𝗹 𝗦𝗰𝗵𝘄𝗲𝗶𝗻 𝗴𝗲𝗵𝗮𝗯𝘁!

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"𝗚𝗲𝗳𝘂̈𝗹𝗹𝘁𝗲𝘀 𝗦𝗰𝗵𝘄𝗲𝗶𝗻𝗲𝗳𝗶𝗹𝗲𝘁 𝗺𝗶𝘁 𝘄𝗮𝗿𝗺𝗲𝗻 𝗥𝗮𝗱𝗶𝗲𝘀𝗰𝗵𝗲𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗴𝗿𝘂̈𝗻𝗲𝗺 𝗦𝗮𝗹𝗮𝘁 𝗻𝗮𝗰𝗵 𝗚𝗿𝗼ß𝗺𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿𝘀 𝗔𝗿𝘁"
𝗮𝘂𝘀
"𝗔𝗹𝗺𝗮𝗻𝗮𝗸"
𝘃𝗼𝗻 𝗖𝗹𝗮𝘂𝘀 𝗠𝗲𝘆𝗲𝗿 / 𝗘𝗰𝗵𝘁𝘇𝗲𝗶𝘁 𝗩𝗲𝗿𝗹𝗮𝗴

𝗠𝗲𝗵𝗿 𝘇𝘂 𝗱𝗶𝗲𝘀𝗲𝗺 𝘂𝗻𝗱 𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲𝗻 𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂̈𝗰𝗵𝗲𝗿𝗻
𝘂𝗻𝗱 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗺 𝗚𝗲𝘀𝗽𝗿𝗮̈𝗰𝗵 𝗺𝗶𝘁
𝗔𝗻𝗻𝗲-𝗞𝗮𝘁𝗿𝗶𝗻 𝗪𝗲𝗯𝗲𝗿
𝗶𝗻 𝗙𝗼𝗹𝗴𝗲 𝟳𝟵 𝘃𝗼𝗺
𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸 𝗣𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁!

𝗝𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗸𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗹𝗼𝘀 𝗵𝗼̈𝗿𝗲𝗻!
𝗨̈𝗯𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹, 𝘄𝗼 𝗹𝗲𝗰𝗸𝗲𝗿 𝗴𝗲𝗽𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁𝗲𝘁 𝘄𝗶𝗿𝗱!

𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 𝗮𝘂𝗳 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗿 𝗛𝗣 / 🔗𝗟𝗶𝗻𝗸 𝗶𝗻 𝗕𝗶𝗼

12/06/2025

𝗙𝗼𝗹𝗴𝗲 𝟳𝟵: 𝗡𝗼𝗿𝗱𝗶𝘀𝗰𝗵 𝗻𝗼𝗯𝗲𝗹, 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗶𝘀𝗰𝗵 𝘂𝗻𝗱 𝗽𝗼𝗿𝘁𝘂𝗴𝗶𝗲𝘀𝗶𝘀𝗰𝗵

Jetzt kommt es ganz dicke! Sprich-, und wörtlich! Der bekannte dänische Familien-, Fernsehkoch und Gastronom 𝗖𝗹𝗮𝘂𝘀 𝗠𝗲𝘆𝗲𝗿 zeigt mit seinem Buch „𝗔𝗹𝗺𝗮𝗻𝗮𝗸“ was man in 4 Jahren so alles schaffen kann. Wenn man über eine gewisse kulinarische Kompetenz verfügt.
Mehr als 1000 nordische Rezepte für 365 Tage im Jahr von Frühling bis Winter. Ein Buch von fast 3 Kilogramm.
Sehr detailverliebt, sehr üppig, akribisch, nordisch, saisonal und vor allem Fleisch lastig. Liebe Veganer, Finger weg! Dafür aber jede Menge Ideen, was man am nächsten auf den Tisch zaubern kann. Vielleicht sogar ein Standardwerk für ein perfektes Essenjahr
– sinnlich und poetisch.

Handwerklich dagegen wird es bei „𝗦𝘂𝘀𝗵𝗶“ von 𝗦𝘁𝗲𝘃𝗮𝗻 𝗣𝗮𝘂𝗹, unserem „Schnellkochpod“.
Im letzten Buch seiner „Japan-Reihe“ zeigt Paul, wie man auch zuhause ne gute Rolle macht. Gregor hat den Autor in Hamburg getroffen.

Am Schluss treffen wir uns in Portugal wieder.
In „𝗩𝗲𝗿𝗹𝗶𝗲𝗯𝘁 𝗶𝗻 𝗟𝗶𝘀𝘀𝗮𝗯𝗼𝗻“ zeigen uns die Köchin und Ernährungswissenschaftlerin 𝗔𝗻𝗻-𝗞𝗮𝘁𝗿𝗶𝗻 𝗪𝗲𝗯𝗲𝗿 und Ihr Freund und Fotograf 𝗪𝗼𝗹𝗳𝗴𝗮𝗻𝗴 𝗦𝗰𝗵𝗮𝗿𝗱𝘁 ihr Lissabon.
Sie kulinarisch mit vielen Klassikern aus der Stadt, er vor allem mit sehr vielen Moodfotos, Stills und immer wieder bunte Fliesen.
Ein Buch für die Liebhaber und Fans der portugiesischen Küche, die von Stockfisch, Sardinen, Meeresfrüchten und „Pasteis de Nata“, den kleinen Puddingteilchen, nicht genug bekommen können. Das alles sehr einfach aber dennoch „gschmackig“.

Ganz reizend auch das anschließende Interview mit Anne-Katrin!

𝗜𝗺𝗺𝗲𝗿 𝗹𝗲𝗰𝗸𝗲𝗿 𝗯𝗹𝗲𝗶𝗯𝗲𝗻!

🎙️𝗝𝗲𝘁𝘇𝘁 𝘂̈𝗯𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 𝗵𝗼̈𝗿𝗲𝗻, 𝘄𝗼'𝘀 𝗣𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁𝘀 𝗴𝗶𝗯𝘁!🎧

Foto Anne-Katrin Weber: ©Wolfgang Schardt

04/06/2025

𝗔𝘂𝘀 𝗱𝗲𝗺 𝗧𝗩-𝗦𝘁𝘂𝗱𝗶𝗼📺🚀,
𝗿𝗲𝗶𝗻 𝗶𝗻 𝗦𝗼𝗰𝗶𝗮𝗹-𝗠𝗲𝗱𝗶𝗮💥!

🦑🐽🦑🐽🦑🐽🦑🐽🦑🐽🦑🐽

𝗠𝗶𝘁 𝗦𝗼𝗯𝗿𝗮𝘀𝗮𝗱𝗮 𝗴𝗲𝗳𝘂̈𝗹𝗹𝘁𝗲𝗿 𝗧𝗶𝗻𝘁𝗲𝗻𝗳𝗶𝘀𝗰𝗵!

𝗔𝘂𝘀
"𝗠𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮"
𝘃𝗼𝗻 𝗕𝗲𝗻 𝗧𝗶𝘀𝗵 / 𝗗𝗞 𝗩𝗲𝗿𝗹𝗮𝗴

𝗠𝗲𝗵𝗿 𝘇𝘂 𝗱𝗶𝗲𝘀𝗲𝗺 𝘂𝗻𝗱 𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲𝗻 𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂̈𝗰𝗵𝗲𝗿𝗻
𝘂𝗻𝗱 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗺 𝗚𝗲𝘀𝗽𝗿𝗮̈𝗰𝗵 𝗺𝗶𝘁
𝗩𝗶𝘃𝗶 𝗗'𝗔𝗻𝗴𝗲𝗹𝗼 𝘂𝗻𝗱 𝗝𝗼𝘀𝗵 𝗙𝗹𝗮𝘁𝗼𝘄
𝗶𝗻 𝗙𝗼𝗹𝗴𝗲 𝟳𝟴 𝘃𝗼𝗺
𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸 𝗣𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁!

𝗝𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗸𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗹𝗼𝘀 𝗵𝗼̈𝗿𝗲𝗻!
𝗨̈𝗯𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹, 𝘄𝗼 𝗹𝗲𝗰𝗸𝗲𝗿 𝗴𝗲𝗽𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁𝗲𝘁 𝘄𝗶𝗿𝗱!

𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 𝗮𝘂𝗳 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗿 𝗛𝗣 / 🔗𝗟𝗶𝗻𝗸 𝗶𝗻 𝗕𝗶𝗼

04/06/2025

𝟱𝟬 𝗢𝗹𝗶𝘃𝗲𝗻 𝗳𝘂̈𝗹𝗹𝗲𝗻 𝘂𝗻𝗱 𝗳𝗿𝗶𝘁𝘁𝗶𝗲𝗿𝗲𝗻,
𝗱𝗮𝗻𝗮𝗰𝗵 𝗯𝗶𝘀𝘁𝗲 𝗳𝗶𝘅 𝘂𝗻𝗱 𝗳𝗲𝘁𝘁𝗶𝗴...

🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒🫒

"𝗢𝗹𝗶𝘃𝗲 𝗔𝗹𝗹`𝗔𝘀𝗰𝗼𝗹𝗮𝗻𝗮"
𝗮𝘂𝘀
"𝗚𝗼𝗹𝗱𝗲𝗻𝗲 𝗭𝗲𝗶𝘁𝗲𝗻"
𝘃𝗼𝗻 𝗩𝗶𝘃𝗶 𝗗'𝗔𝗻𝗴𝗲𝗹𝗼 𝘂𝗻𝗱 𝗝𝗼𝘀𝗵 𝗙𝗹𝗮𝘁𝗼𝘄

𝗠𝗲𝗵𝗿 𝘇𝘂 𝗱𝗶𝗲𝘀𝗲𝗺 𝘂𝗻𝗱 𝗮𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲𝗻 𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂̈𝗰𝗵𝗲𝗿𝗻
𝘂𝗻𝗱 𝗲𝗶𝗻𝗲𝗺 𝗚𝗲𝘀𝗽𝗿𝗮̈𝗰𝗵 𝗺𝗶𝘁
𝗩𝗶𝘃𝗶 𝗗'𝗔𝗻𝗴𝗲𝗹𝗼 𝘂𝗻𝗱 𝗝𝗼𝘀𝗵 𝗙𝗹𝗮𝘁𝗼𝘄
𝗶𝗻 𝗙𝗼𝗹𝗴𝗲 𝟳𝟴 𝘃𝗼𝗺
𝗞𝗼𝗰𝗵𝗯𝘂𝗰𝗵𝗖𝗵𝗲𝗰𝗸 𝗣𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁!

𝗝𝗲𝘁𝘇𝘁 𝗸𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗹𝗼𝘀 𝗵𝗼̈𝗿𝗲𝗻!
𝗨̈𝗯𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹, 𝘄𝗼 𝗹𝗲𝗰𝗸𝗲𝗿 𝗴𝗲𝗽𝗼𝗱𝗰𝗮𝘀𝘁𝗲𝘁 𝘄𝗶𝗿𝗱!

𝗥𝗲𝘇𝗲𝗽𝘁 𝗮𝘂𝗳 𝘂𝗻𝘀𝗲𝗿𝗲𝗿 𝗛𝗣 / 🔗𝗟𝗶𝗻𝗸 𝗶𝗻 𝗕𝗶𝗼

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