18/09/2025
đđŒđčđŽđČ đŽđź: đđ¶đđđČ đđ»đ± đđżđźđđ
Es geht schnell los! Mit einem âSchnellkoch-Podâ (Ein Buch - schnell besprochen)
12 Köche aus der Kölner Spitzengastronomie haben im Rahmen der âFine-Food-Daysâ -
einem lokalen Kochfestival â diesen Herbst wieder ihr Können bewiesen. In dem dazu
passenden Buch, âđđČđ»đ¶đźđč đđ¶đ»đłđźđ°đ”â zeigen sie nun, wie man auch zuhause raffiniert, aber
unkompliziert kochen kann, ohne SchweiĂausbrĂŒche.
Die hatten wir im Sommer genug! Und immer wieder die Frage: âWas soll man bei der Hitze
essen?â Die Lösung haben đđŽđ»đČđ đŁđżđđ und đŹđČđčđ±đź đŹđ¶đčđșđźđ in âđđ¶đđđČđłđżđČđ¶â
zusammengetragen. Ăber 70 vegetarische Rezepte fĂŒr die flirrende Hitze, oder wenn es mal
schnell gehen soll. Von knackigen Salaten, GemĂŒse vom Grill bis hin zu leichten Snacks.
Alles leckere Sattmacher, oft mit einem Twist. Dieses Buch feiert die Saison.
Und die erweiterte Auflage von âđđżđźđđđžđŒđœđłâ auch! Der Bestseller von đŹđźđ»đ»đ¶đ° đŠđ°đ”đŒđ» und
đŠđđđźđ»đ» đŁđżđŒđŻđđ kommt in der neuen Auflage mit 25 neuen Rezepte um die Ecke.
Damit nun also 90 vegetarische, saisonale Rezepte fĂŒr GenieĂer, die die natĂŒrliche, aber
kreative KĂŒche lieben. Dazu einzigartig schöne Food-Fotografie. Ok, vielleicht ein bisschen
zu viel Herbst? Woran das nur liegt?
Das erzÀhlen uns Yannic Schon und Susann Probst im Interview.
đȘđČđ¶đđČđżđ”đ¶đ» đčđČđ°đžđČđż đŻđčđČđ¶đŻđČđ», đŻđ¶đđđČ.
đšđ»đ± đčđČđ°đžđČđż đ”đŒÌđżđČđ»!
đïžđđČđđđ đÌđŻđČđżđźđčđč, đđŒ'đ đŁđŒđ±đ°đźđđđ đŽđ¶đŻđ!đ§
