Healthy Habit

Healthy Habit Hi, ich bin Seline. Ernährungsberaterin und Content Creator. Auf Instagram als

08/09/2025

Pflanzliche Ernährung - Teil 2

Das bei veganer oder vegetarischer Ernährung Nährstoffe fehlen, hab wir schon im 1. Teil geklärt. Und auch warum das so ist.

Jetzt noch etwas genauer, um welche Nährstoffe es geht.

Bei veganer Ernährung sind insbesondere Vitamin B12, Vitamin D, Jod, Selen, Calcium,
Eisen, Zink und Omega-3-Fettsäuren (EPA/DHA) potenziell kritische Nährstoffe.

Omega-3 ist übrigens auch kritisch bei allen, die zwar tierische Produkte, aber nicht jede
Woche Omega-3-reichen Fisch essen.

Bevor man aber blind supplementiert, sollte man erst einmal eine umfangreiche
Blutuntersuchung machen lassen. Denn nicht jeder ernährt sich gleich und nicht jeder
Körper nimmt Nährstoffe gleich gut auf.

Nachdem man den tatsächlichen Nährstoffstatus geklärt hat, kann man jetzt ganz gezielt supplementieren. So bekommt der Körper, das, was er braucht.

Mein Favorit im mich hochwertigen Nährstoffen zu versorgen ist rubyni®. Weil 100% aus natürlichen Quellen, ohne Füllstoffe, ohne Konservierungsstoffe.

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05/09/2025

Bei veganer oder vegetarischer Ernährung fehlen Nährstoffe?

Ja, bei einer pflanzlichen Ernährung können Nährstoffe zu kurz kommen, da manche
hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln vorkommen.

Die intensive Landwirtschaft, die auf hohe Erträge abzielt, erschöpft die Böden, da
Nährstoffe schneller abgebaut und nicht ausreichend wieder zugeführt werden.

Dadurch enthalten Getreide und Gemüse immer weniger Nährstoffe.

Tierische Produkte wie Fleisch & Milchprodukte enthalten fehlende Nährstoffe, weil die Nährstoffe dem Futter der Tiere zugesetzt werden. Sonst würden die Tiere einen Nährstoffmangel bekommen.

Zum Beispiel bekommen sie zugesetztes Vitamin B12. Aber nicht nur das. Sie bekommen eine lange Liste an Nahrungsergänzungsmitteln. Und die sind dann auch in den tierischen Produkten enthalten.

Wer aber aus einem von vielen Gründen sich pflanzlich ernährt, der kann auch einfach die
Nährstoffe selber nehmen, anstatt es indirekt über das Tierfutter zu bekommen.

Mein Favorit bei Nährstoffen: rubyni® - 100% natürliche & vegan Vitamine & Mineralstoffe
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29/08/2025

Saaten-Cracker

Anzeige | Das ist für alle, die mehr Saaten essen und damit mehr Magnesium aufnehmen wollen. Denn Kürbiskerne sind der Spitzenreiter unter den Magnesium-reichen Lebensmitteln. Und diese Cracker kann man super vorbereiten, denn sie halten sich 1-2 Wochen.

Für die extra Portion nehme ich noch Magnesium von rubyni®.

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Zutaten:

250 g Dinkelmehl
6 g Hefe
45 g Olivenöl
1/2 TL Meersalz
1 TL Dattelzucker
1/2 TL Knoblauchpulver
110 g warmes Wasser

Zubereitung:

Die Hefe im Wasser auflösen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verkneten. Für 1 Stunde gehen lassen. Nochmals durchkneten und dann ausrollen. Mit jeder Menge Saaten bestreuen und darüber rollen, damit sie gut halten. Den Teig in Stücke schneiden, mit einer Mischung aus Wasser und Öl bestreichen (10 g Olivenöl, 20 g Wasser) und dann bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 15 Minuten in den Ofen schieben.

27/08/2025

Magnesium & Nevensystem

Nervös, reizbar, Schlafstörungen? Ein Nervensystem, das völlig überlastet ist?

Ich glaube das beschreibt viele von uns.

Wusstest du, dass Magnesium eine wichtige Rolle für ein gesundes Nervensystem spielt? Denn es ist an der Reizweiterleitung von Nerven auf Muskelzellen beteiligt.
Außerdem kann Magnesium dazu beitragen, die Freisetzung von Stresshormonen zu regulieren.

Seit ich mich mit meinem Nervensystem mehr auseinandergesetzt habe, nehme ich Magnesium. Dabei achte ich darauf, dass das Magnesium-Supplement eine große Bandbreite an Magnesium-Verbindungen enthält. Denn nicht jede Magnesium-Verbindung ist gleichwertig und wird gut vom Körper aufgenommen.

Ganz neu gibt es jetzt dieses Magnesium von rubyni® aus natürlicher Quelle und meine Empfehlung.

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25/08/2025

Was macht sie da? 🤷🏻‍♀️

Anzeige | Hi! Ich bin Seline und ich war im August bei zu Besuch. Dort durfte ich nicht nur Wasser direkt von den Quellen verkosten, sondern hab auch einen richtig spannenden Einblick in die Produktion bekommen.

Dieses sympathische Familienunternehmen ist Mineralwasser-Marktführer in Baden-Württemberg und das auch zu Recht. Wir haben uns gefreut hier zu sein und einen Blick hinter die Kulissen werfen zu dürfen. 😊




24/08/2025

Dattel-Marmelade

Anzeige | Warum wissen so viele noch nicht, dass man nur aus Tiefkühlbeeren und Datteln die perfekte Marmelade machen kann.

Nur vom 25.08. bis 30.08.2025 bekommt ihr 10 % Rabatt auf tegut... Bio zum kleinen Preis! Den Rabattcoupon findet ihr in meiner Story – einfach screenshotten und beim nächsten Einkauf an der Kasse vorzeigen.

Zutaten Marmelade 1:

300g gefrorene Himbeeren
1/4 TL Zimt
6 Medjool Datteln

Zutaten Marmelade 2:

200 g TK Bio Erdbeeren
150 g TK Bio Wildheidelbeeren
7 Medjool Datteln

Zubereitung:

Die TK-Beeren in einen Topf geben. Datteln entkernen und in Stücke schneiden. Alles auf niedriger Stufe köcheln lassen bis die Datteln schön weich sind, dabei immer wieder umrühren. Die weichen Dattelstücke zerdrücken oder die ganze Marmelade mit einem Pürierstab pürieren.

Die Marmelade ist gut eine Woche im Kühlschrank haltbar.

22/08/2025

Birchermüsli

Anzeige | Bei meinen Schwiegereltern habe ich zum ersten Mal ein Birchermüsli gegessen.

Aber ich hatte ja keine Ahnung, dass man Haferflocken selber herstellen kann und dass das so einen Unterschied macht.

Industriell hergestellte Flocken werden stark erhitzt, um haltbar zu sein – dabei gehen
wertvolle Enzyme, Vitamine und Fettsäuren fast komplett verloren.

Aber mit meinem E-Flaker von .official kann ich jetzt Hafer, Buchweizen und vieles mehr ganz schnell frisch quetschen und die Nährstoffe bleiben erhalten.

Zutaten:

70 g Haferflocken
30 g Buchweizenflocken
20 g Nüsse
1 Banane
1 Apfel
350 g Joghurt
1/2 TL Zimt
1 EL Leinsamen
Optional: 2 EL Honig, Yaconsirup etc.

Zubereitung:

Die Nüsse grob hacken, die Banane in kleine Stücke schneiden und den Apfel reiben. Alle
Zutaten gut vermischen und am Besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.



20/08/2025

Kinder Mini-Bites

Anzeige | Diese Mini Kinder Bites sind so lecker, perfekt für die Brotbox oder zum Snacken und bestehen aus nur 4 gesunden Zutaten. Datteln, Nüssen, gefriergetrocknete Beeren und dem Omega Red Leinöl von BIO PLANÈTE.

Man kann sie auch richtig schön mit Kindern zusammen vorbereiten und natürlich auch direkt dabei naschen.

Zutaten:

150 g weiche Datteln
50 g Nüsse
1 TL Omega Red Leinöl von
15 g Gefriergetrocknete Beeren

Zubereitung:

Die Datteln entsteinen. Dann alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben. Auf höchster Stufe mixen bis eine einheitliche Masse entstanden ist. Zu kleinen Bites formen und im Kühlschrank aufbewahren.
 
    ̈hrung  ̈rKinder       

19/08/2025

Kick-Off Essential

Es ist soweit! rubyni erweitert ihre Produktrange, aber bleibt ihrer Philosophie treu. Das heißt die Inhaltsstoffe werden aus der Natur gewonnen und haben
höchste Qualität.

So wie dieses Magnesium aus 100 % Bio-Grünalgen-Extrakt mit einer großen Bandbreite an Magnesium-Verbindungen, die leicht vom Körper aufgenommen
werden können.

Weil es jetzt so viele neue Produkte bei rubyni gibt, habe ich mir direkt einen Termin bei Heilpraktiker Markus ausgemacht, um mich beraten zu lassen, was
denn jetzt für mich genau das richtige ist. Das ist übrigens kostenlos!

Mehr zu meinem Termin erzähle ich euch dann noch in einem anderen Reel. Also stay tuned.




18/08/2025

Anzeige | Heute bekommst du 3 Tipps von mir, wie du deinem Kind eine gesunde Brotbox packst, die auch gerne gegessen wird:
 
1. Werde kreativ.
Schon kleine Handgriffe lassen Obst und Gemüse spannender wirken. Schneide Gurke oder Apfel mit kleinen Ausstechformen zu Sternen oder Herzen, mische bunte Gemüsesticks, stecke Trauben und Käsewürfel auf Mini-Spieße oder zaubere Ringelmuster in einen Apfel. Solche Kleinigkeiten dauern kaum länger, machen aber Appetit – und sorgen dafür, dass Gesundes gern gegessen wird.
 
2. »Verstecke« gesunde Zutaten.
Verstecke Nüsse, Samen oder gesunde Öle in kleinen Snacks, die trotzdem süß schmecken – zum Beispiel in selbstgemachten Mini-Bites. Darin stecken Nüsse, ein Schuss Leinöl und andere wertvolle Zutaten, die in der süßen Mischung kaum auffallen, aber viel Gutes liefern. Das genaue Rezept bekommt ihr ganz bald als Reel.

3. Dein Kind mitentscheiden lassen.
Gib deinem Kind morgens eine kleine Auswahl, zum Beispiel: »Heute gibt’s Obst – lieber knackigen Apfel oder süße Pflaumen?« Wer bei der Auswahl mitentscheiden darf, isst später oft lieber davon.
 
Aber was genau macht ein Frühstück eigentlich gesund? Mehr Infos im Blog von BIO PLANÈTE
 
Zum Start ins neue Schuljahr verteilt BIO PLANÈTE an knapp 500 Erstklässler eine gut gefüllte Bio-Brotbox. Gesund & lecker - mit Lust auf MEHR!

    ̈hrung  ̈rKinder       

15/08/2025

Mal ganz ehrlich, ich habe das Sommer-Comeback so gefeiert. Und bei der Gelegenheit wollte ich euch zeigen, wie ich Hausmittel bei uns ganz praktisch einsetze.

Man kann nämlich zum Beispiel Natron verwenden um Pestizid-Rückstände von Obst und Gemüse zu entfernen und Zitronensäure um den Wasserkocher zu entkalken.

Aber jetzt zurück zum Balkon. Auch da kann man Hausmittel verwenden. Zum Beispiel um Grünbelag
zu entfernen und das Wasser im Plantschbecken weicher zu machen. Das funktioniert auch in der
Badewanne oder für ein basisches Fußbad.

Ganz viel zu Hausmitteln findet ihr auch auf dem Account von Sodasan.

Ihr bekommt 10% Rabatt mit dem Code: Sodasan10 bei .



12/08/2025

Ab wann darf man sich Influencer nennen? Was meint ihr?

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Darmstadt

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