Healthy Habit

Healthy Habit Hi, ich bin Seline. Ernährungsberaterin und Content Creator. Auf Instagram als

27/10/2025

Kommentiere „INDOOR GARTEN“ und ich schicke dir den Link und Code, mit dem du 100€ sparst, zu.

27/10/2025

Zwischen leckeren Rezepten, chronischen Schmerzen & Mama-Alltag findest du mich auf der Suche einen Gang runter zu schalten.

Ich freu mich über jeden, der mitmacht 🤗

17/10/2025

Teil 5: Asia Suppe

Anzeige | Ich habe ChatGPT gefragt, welche Suppe für das Immunsystem gut wäre und die Antwort war: Für ein starkes Immunsystem eignen sich besonders wärmende Suppen mit immunstärkenden Zutaten wie Ingwer. Da passt diese Asia Suppe einfach perfekt, oder? Und dazu gibt es bei mir immer rubyni Edelholunder als Kapsel oder BITES.

Mit dem Code seline-10 spart ihr 10% auf alle rubyni® Produkte!

Zutaten:

100 g Pad Thai Reisnudeln
1 Karotte
1 Knoblauchzehe
1 kleines Stück Ingwer 3-5g
2 EL Tomatenmark
70 g TK Edamame
1 EL Miso
400 ml Kokosmilch, hochprozentig
1 TL Asia-Gewürzmischung
30 g Sojagranulat
500 ml Wasser

Zubereitung:

Den Ingwer schälen und reiben. Die Karotte in dünne Streifen schneiden. In einer großen Pfanne Ingwer, Tomatenmark, Karottenstreifen, Miso, Asia Gewürzmischung und Naturtofu geben und mit etwas Olivenöl andünsten. Die Knoblauchzehe pressen und alle weiteren Zutaten dazugeben und für 5-10 Minuten köcheln bis die Nudeln gar sind.
Mit Sojasauce abschmecken und mit frischen Kräutern servieren.


13/10/2025

Teil 4: Studien zur schwarzen Holunderbeere

Anzeige | Nachdem ich dir das erzählt habe, wird der Extrakt der Schwarzen Holunderbeere ganz sicher einen Platz in deiner Hausapotheke bekommen. Den hat er sich nämlich mehr als verdient.

Es gibt bereits Studien zum schwarzen Holunder in Bezug auf das Corona-Virus, die Wirkung auf das Immunsystem, die Darmflora, Erkältungen und Grippeinfektionen.
Bei einer Studie wurde untersucht, ob ein Extrakt der Schwarzen Holunderbeere die Vermehrung des Corona-Virus in Vitro hemmen kann. Und die Ergebnisse zeigten, dass der Holunderbeerextrakt tatsächlich die Replikation des Virus wirksam hemmt.

Eine weitere klinische Studie hat den Krankheitsverlauf von Flugreisenden untersucht. Die Studie zeigte:
Die Gruppe, die Holunderbeerextrakt eingenommen hatte, hatten schwächere Krankheitssymptome (Husten, Schnupfen und Halsschmerzen) und der Krankheitsverlauf war kürzer.

Auch bei zwei Studien zu Influenza A und B Viren wurde die Schwere und Dauer der Erkrankung deutlich gemindert.

Und dann gibt es auch noch eine Studie zur positiven Auswirkung auf die Darmgesundheit und eine Studie zur Auswirkung auf das Immunsystem.

Das waren jetzt viele Studien auf einmal. Aber umso erstaunlicher, dass es sie für eine Heilpflanze gibt. Ich finde das ziemlich genial.

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09/10/2025

Teil 3: Was steckt eigentlich in den schwarzen Holunderbeeren, das sie so besonders macht?

Anzeige | Die zwei Hauptakteure sind die Anthocyane und Polyphenole.

Anthocyane gehören zu einer Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, die für die charakteristischen roten, violetten und blauen Farben in vielen Obst- und Gemüsesorten verantwortlich sind. In den Pflanzen schützen sie Blüten und Früchte vor UV-Strahlung und
verhindern die Bildung schädlicher freier Radikale.

Im menschlichen Körper können sie freie Radikale als Antioxidantien bekämpfen und somit oxidativen Stress reduzieren. So können sie die DNA schützen, aber wirken auch antientzündlich und haben eine positive Auswirkung auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit, das
Gehirn und die Sehkraft.

Polyphenole sind bioaktive Verbindungen, die in vielen Pflanzen vorkommen und für ihre vielfältigen gesundheitlichen Vorteile bekannt sind. Zum Beispiel wirken sie antioxidativ und entzündungshemmend. Sie unterstützen die Herz-Kreislauf-Gesundheit und das Immunsystem.

Die Holunderbeeren sind bei uns nur im Herbst reif zur Ernte, aber die Vorzüge des Holunders lassen sich auch in Form von reinen Extrakten das ganze Jahr einnehmen.

Denn durch schonende Extraktion bleiben die Anthocyane und Polyphenole enthalten.

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07/10/2025

Frühstücks-Muffins

Anzeige | Muffins zum Frühstück? Oh Ja, mit diesen XXL-Porridge Muffins startest du so richtig fancy in den Tag. Sie sind auch perfekt zum Meal Prep geeignet, denn du kannst sie super vorbereiten und auch mitnehmen, wenn du ein Frühstück on-the-go brauchst.

Ich hab es mir einfach gemacht und die Porridge-Mischung Hot Hafer Golden Milk Porridge von Bauck Mühle verwendet. Denn da stecken schon ganz tolle Zutaten drinnen: HAFERvollkornflocken, Dattelpulver, Kurkuma, Zimt, Ingwer, Kardamom und Vanille.

Zutaten für 5 XXL-Muffins:

360 g Hot Hafer Golden Milk Porridge von
300 g weiche Datteln
360 g Pflanzenmilch
40 g Olivenöl
40 Apfelmark von
2 TL Backpulver

Zubereitung:

Datteln entsteinen und zusammen mit Pflanzenmilch, Olivenöl und Apfelmark in einen Mixer geben und 1 Minute mixen.

Das Porridge mit dem Backpulver und der Masse aus dem Mixer vermischen und auf 5 XXL-Muffinförmchen oder 10 normale Muffinförmchen verteilen. Bei Belieben noch mit etwas gehackter Schokolade toppen.

Bei 180 Ober-/Unterhitze für ca. 25 Minuten in den Ofen schieben.





06/10/2025

Teil 2: angeborenes & erworbenes Immunsystem

Anzeige | Du wusstest sicher noch nicht, dass du 2 verschiedene Immunsysteme hast.

Ja, wirklich. Das angeborene und das erworbene Immunsystem.

Von Geburt an haben wir das angeborene Immunsystem. Es reagiert sofort auf Krankheitserreger und gibt uns einen allgemeinen Schutz, ohne Details der Erreger zu kennen.

Das erworbene Immunsystem dagegen entwickelt sich erst im Laufe unseres Lebens. Das Immunsystem lernt bei jedem Kontakt zu Erregern dazu und baut ein immunologisches Gedächtnis auf. So kann es bei einem späteren Kontakt zu Erregern schneller und effektiver reagieren.
Es baut dann spezialisierte Zellen, die Antikörper produzieren, und Zellen, die infizierte Zellen eliminieren.

Echt spannend, oder?

Ich nehme zusätzlich noch Holunderbeerextrakt, denn der enthält Polyphenole und Anthocyane, die das Immunsystem zusätzlich unterstützen. Warum das so ist, erfahrt ihr im nächsten Reel.

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02/10/2025

Healthy Toffifee

Anzeige |„Lecker, Mama! Darf ich noch zwei!“ Hat meine 5-jährige Tochter gefragt, nachdem sie eines dieser Toffifee gegessen hat. Und glaub mir, das sind die gesündesten Toffifee, die sie je essen wird. Aber trotzdem super lecker! Und ganz ehrlich, ich hab es mir
komplizierter vorgestellt. Du brauchst nur 7 Zutaten und eine Toffifee-Packung.

Also probier das unbedingt mal aus und schreib mir, wie sie bei dir geworden sind.

Und wenn du super weiche Datteln und weitere Zutaten für dieses Rezept bestellen willst, dann sparst du 10% mit meinem Code SELINE10 bei .bio .

Zutaten:

200 g weiche Datteln, entkernt
3 EL weißes Mandelmus
1 EL Kakaobutter
1 TL Kakaopulver
1 TL Haselnussmus
40 Haselnusskerne
40 g Schokolade

Zubereitung:

Datteln, Mandelmus und Kakaobutter (geschmolzen) in einem Mixer zu einer Masse mixen. 2/3 der Masse in Toffifee-Formen verteilen. 1/3 mit Kakaopulver und Haselnussmus wieder in den Mixer geben. Die Masse wieder auf die Toffifee verteilen. Die Haselnüsse in
die Mitte der Formen drücken und noch geschmolzene Schokolade darauf geben. Für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.


30/09/2025

Teil 1 - Reel-Reihe IMMUNSYSTEM

Anzeige | Ich habe KI gefragt, was das beste Frühstück für das Immunsystem ist. Die Antwort war:

„Ein Frühstück für ein starkes Immunsystem sollte auf Haferflocken, viel Obst, Nüsse und Samen setzen, die Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe liefern.“

Und genau das habe ich euch in diesem Rezept zusammen gestellt. Wie ihr seht, muss es wirklich nicht aufwendig sein.

Das war Teil 1 meiner Reel-Reihe über das Immunsystem. Für mich gehört da rubyni® Edelholunder immer mit dazu. Mit dem Code seline-10 spart ihr 10% auf alle rubyni® Produkte!

Zutaten:

70 g Haferflocken
380 g Naturjoghurt
50 g Dattelzucker
1 EL weißes Mandelmus
2 EL Apfel- oder Birnenmark
1 TL Chiasamen

Topping: 1 Birne, gefriergetrocknete Beeren etc.

Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermischen und 1 Stunde oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Die Toppings frisch darauf geben und genießen.



28/09/2025

Wärmende Asia-Pfanne

Anzeige | Der einfachste Weg sich gesund zu ernähren ist ein paar leckere & vor allem schnelle Gerichte in petto zu haben. Denn wenn wir mal ehrlich sind, hat man doch nie genug Zeit und es muss einfach gut schmecken.

Verwendet habe ich Tempeh und viele weitere Produkte von tegut… Und ich hab auch wieder einen Rabattcoupon für euch. Also schaut mal in meiner Story vorbei und probiert unbedingt dieses Gericht aus. Denn diese wärmende Asia-Pfanne ist eines meiner Go-to Gerichte und perfekt für den Herbst.

Nur vom 29.09. bis 4.10.2025 bekommt ihr 3€ Rabatt ab 30€ Einkaufswert.

Den Rabattcoupon findet ihr in meiner Story – einfach screenshotten und beim nächsten Einkauf an der Kasse vorzeigen.

Zutaten:

70 g Mie-Nudeln
1 Karotte
1 Knoblauchzehe
1 kleines Stück Ingwer
1 EL Tomatenmark
120 g Pilze
1 TL Miso
200 ml Kokosmilch, hochprozentig
1 TL Asia-Gewürzmischung
70 g Tempeh
320 g Wasser

Zubereitung:

Den Tempeh in kleine Würfel schneiden. Pilze in Stücke schneiden. Den Ingwer schälen und reiben. Die Karotte in dünne Streifen schneiden. In einer großen Pfanne Ingwer, Tomatenmark, Karottenstreifen, Miso, Asia-Gewürzmischung und Tempeh geben und mit
etwas Olivenöl andünsten. Die Knoblauchzehe pressen und alle weiteren Zutaten dazugeben und für 5-10 Minuten köcheln bis die Mie-Nudeln gar sind.

Mit Sojasauce abschmecken und mit frischen Kräutern servieren.

24/09/2025

Gewinnspiel 🎁

Ja, ich habe Putzmittel schon mal selber gemacht.
Hi, ich bin Seline und habe vor 9 Jahren entschieden, dass wir ein Chemikalien-freier Haushalt werden. Und ich habe so einiges ausprobiert.

Jetzt, viele Jahre später bin ich Mama, selbständig und habe keine Zeit mehr für Experimente.

Deswegen setzte ich seit vielen Jahren auf die Produkte von Sodasan. Die wissen als Öko-Pionier, was sie machen und ich weiß, dass keine für unsere Gesundheit schädlichen Chemikalien bei uns zu Hause sind.

Im Gewinnpaket ist folgendes enthalten:

🎁 1 x Color Waschmittel Limette 1.5 L
🎁 1 x Allzweckreiniger 1 L
🎁 1 x WC Kraftgel 750ml
🎁 1 x Küchenreiniger 500ml
🎁 1 x Dusche & Bad Reiniger
🎁 1 x Spülmittel Lemon & Lime 500ml
🎁 1 x Flüssigseife Citrus & Olive im 300ml Pumpspender
🎁 1 x Öko Schwammtücher 2er Set

Um am Gewinnspiel teilzunehmen:
⠀
💚 Folge mir und
💚 Kommentiere dieses Reel
Und du kannst auch sehr gerne einen Freund oder eine Freundin markieren, die sich auch über diesen Gewinn freuen würde!

❗Verlost wird ein Paket mit den oben angegebenen 8 Produkten. Das Gewinnspiel läuft bis Montag, 2.10.2025 15:00 Uhr. Danach wird der Gewinner/die Gewinnerin unter allen Kommentaren unter diesem Post per Zufall ausgelost und per DM benachrichtigt. Die Adresse wird nur für Zwecke des Gewinnspiels verwendet. Teilnahmeberechtigt sind alle Personen ab 18 Jahren mit einer Versandadresse in Deutschland. Das Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram. Eine Barauszahlung des Gewinns ist nicht möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.




14/09/2025

Blechkuchen

Anzeige | Ich weiß nicht, ob ihr mir das glaubt, aber mein Mann mag eigentlich keine Kuchen, weil er Kuchen einfach zu trocken findet. Aber in diesen Blechkuchen kombiniert mit der Birnencreme hat er sich reingelegt. Wirklich. Ihr müsst dieses einfache Rezept also
unbedingt ausprobieren.

Nur vom 15.09. bis 20.09.2025 bekommt ihr 10 % Rabatt auf die tegut... Marke mit dem
Reinheitsversprechen!

Den Rabattcoupon findet ihr in meiner Story – einfach screenshotten und beim nächsten
Einkauf an der Kasse vorzeigen.

Zutaten Kuchen:

330 g Dinkelmehl
1 EL Backpulver
1 Msp Meersalz
1/8 TL Vanille
180 g Ahornsirup
130 g neutrales Öl
90 g Sprudelwasser
Pfirsiche & Aprikosen

Zutaten Creme:

820 g Birnen in Traubensaft
220 g Nüsse
1 Msp Vanille
1 Msp Meersalz

Zubereitung:

Den Ofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
Dinkelmehl, Backpulver, Meersalz und Vanille vermischen. Öl, Ahornsirup und Sprudelwasser hinzugeben. Alle Zutaten gut vermischen.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen und die abgetropften Pfirsiche
und Aprikosen darauf verteilen. Für etwa 25 Minuten in den Ofen schieben.
Birnen in Traubensaft, Nüsse, Vanille und Meersalz in einen Mixer geben. Auf höchster
Stufe mixen bis eine cremige Masse entstanden ist.





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