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Online- und Print-Medien, Events, Werbung

19/12/2025

🎅🎄 Merry Christmas! Ein ereignisreiches Jahr neigt sich dem Ende zu. Diese Gelegenheit nehmen wir zum Anlass, Ihnen, Ihren Familien und Freunden eine besinnliche Weihnachtszeit, erholsame Feiertage sowie einen guten Start in ein gesundes und erfolgreiches Jahr 2026 zu wünschen. Möge das neue Jahr Ihnen viele erfreuliche Momente, spannende Chancen und nachhaltige Erfolge bringen.

15/12/2025

Jetzt erhältlich: Die 52. Auflage des Schlemmer Atlas 2026 und die 49. Auflage des Schlummer Atlas 2026 sind erschienen! Beides Guides präsentieren jeweils 1.500 sorgfältig ausgewählte Restaurants bzw. Hotels für jeden Geschmack und jeden Anlass in Deutschland, Österreich und Südtirol. Lassen Sie sich von unserer Redaktion inspirieren und zu neuen kulinarischen Entdeckungen und Erlebnisorten führen. Es gibt immer Genussorte, die darauf warten, erstmals von Ihnen entdeckt zu werden! Je EUR 23,- [D], Verkaufsstart 09.12.2025, erhältlich bei amazon, thalia & Co.

22/10/2025

Wir suchen wieder die "TOP-Arbeitgeber" im Gastgewerbe!💯

Die Teilnahme ist ganz einfach - und lohnt sich doppelt:
Unter allen teilnehmenden Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern verlosen wir ein ! 🎁

Ihr könnt direkt mitmachen:

✅ Kampagnenmotiv unter busche-studie.de/downloads herunterladen
✅ Zusammen mit dem Umfrage-Link busche.de/studie2026 mit eurem Team teilen
✅ Auf Wunsch kostenfreie Mitmach-Plakate anfordern und im Betrieb aushängen

💡 Teilnahme und mögliche Auszeichnung sind komplett kostenfrei

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Wissenschaftspartner: DHBW Ravensburg

10/10/2025

Event-Update 2026: Der neue Hotel-Salon! Unser „Branchentreff der Schlummer Atlas TOP50 Hoteliers“ hat uns über 16 Jahre lang begleitet – eine wunderbare Zeit voller Begegnungen, Impulse und Inspiration. Er hat sich zu einem festen Termin im Kalender der deutschen Spitzenhotellerie entwickelt. Doch die Hotellerie wandelt sich – und wir mit ihr. Jetzt ist genau der richtige Moment, die vielschichtigen Facetten unserer Branche noch stärker in den Mittelpunkt zu rücken. Unter dem neuen Namen „Hotel-Salon“ stehen künftig drei zentrale Themen im Fokus: Führung – die TOP50 Hoteliers, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter – die TOP-Arbeitgeber/Busche-Personalstudie und die Hotelimmobilie – als neuer, spannender Schwerpunkt. Der nächste Hotel-Salon findet am 18. Mai 2026 im Dorint Hotel Frankfurt/Oberursel statt. Informationen zum neuen Konzept: www.hotel-salon.de.

16/09/2025

🇮🇹 BÄM! Die TOP100 Italienischen Restaurants Deutschlands 2025 sind gekürt und der Händler des Jahres sowie der Ehrenpreis der Schlemmer Atlas-Jury für die Deutsch-Italienische Freundschaft wurden verliehen. Im Rahmen des 2. Italienischen Branchentreffs des Schlemmer Atlas wurden am 14.09.2025 im eleganten The Charles Hotel in München die 💯 TOP100 Italienischen Restaurants Deutschlands 2025 ausgezeichnet. Händler des Jahres wurde Andronaco Grande Mercato aus Hamburg und den Ehrenpreis für die Deutsch-Italienische Freundschaft ging an den international bekannten Jazztrompeter Till Brönner! Es war ein großes italienisches Fest und tollen Gästen! Grazie a tutti coloro che sono stati con noi!

16/09/2025

🇮🇹 BÄM! Die TOP100 Italienischen Restaurants Deutschlands 2025 sind gekürt und der Händler des Jahres sowie der Ehrenpreis der Schlemmer Atlas-Jury für die Deutsch-Italienische Freundschaft wurden verliehen. Im Rahmen des 2. Italienischen Branchentreffs des Schlemmer Atlas wurden am 14.09.2025 im eleganten The Charles Hotel in München die TOP100 Italienischen Restaurants Deutschlands 2025 ausgezeichnet. Händler des Jahres wurde aus Hamburg und den Ehrenpreis für die Deutsch-Italienische Freundschaft ging an den international bekannten Jazztrompeter Till Brönner! Es war ein großes italienisches Fest und tollen Gästen! Grazie a tutti coloro che sono stati con noi! .bronner.offiziell Andronaco Grande Mercato

15/09/2025

✨ Wir starten in die nächste Runde! ✨
Bereits zum 5. Mal begeben wir uns auf die Suche nach den „TOP-Arbeitgebern“ im Gastgewerbe.

Die Busche-Personalstudie 2026 ist offiziell gestartet – und Ihr könnt dabei sein:

✅ Kampagnenmotiv unter busche-studie.de/downloads herunterladen
✅ Zusammen mit dem Umfrage-Link busche.de/studie2026 mit Eurem Team teilen
✅ Auf Wunsch kostenfreie Mitmach-Plakate anfordern

💡 Unter allen teilnehmenden Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern verlosen wir ein hochwertiges
💡 Teilnahme und mögliche Auszeichnung sind komplett kostenfrei

Die ausgezeichneten „TOP-Arbeitgeber 2026“ werden am 18. Mai 2026 beim renommierten Branchentreff feierlich geehrt.

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Wissenschaftspartner: DHBW Ravensburg

04/09/2025

Die CDU-Politikerin Jana Schimke wird neue Hauptgeschäftsführerin des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband). Der Wechsel in der Hauptgeschäftsführung findet zum 1. Januar 2026 statt. Schimke ist bereits ab 1. Oktober 2025 für den DEHOGA tätig. Sie folgt auf Ingrid Hartges, die zum 28.02.2026 in den Ruhestand tritt. Foto Hartges Svea Pietschmann.

27/08/2025

Es war unserer Redaktion Schlemmer Atlas wieder eine große Ehre das Who's Who der Weinszene Deutschlands bei uns begrüßen zu dürfen!

Adresse

Schleefstraße 1
Dortmund
44287

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 16:30
Dienstag	08:30 - 16:30
Mittwoch	08:30 - 16:30
Donnerstag	08:30 - 16:30
Freitag	08:30 - 16:30

Telefon

+49231444770

Webseite

http://busche.de/

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