Seker Vetuz

24/08/2026

Faydası saymakla bitmez, tam da mevsimiyken bol bol yiyelim👌
Bu tarif o kadar lezzetli ki,hem pratik hem de nefis… Kaşıklamaya doyamayacaksınız! 🤭

Tarifi kaydetmeyi unutmayın lütfen 😍

🌿 Pirpirim Aşı

Malzemeler:

* Pirpirim (Bahçeden taze toplanmış yaklaşık 2 bağ kadar. Pirpirimi bol suda birkaç kez güzelce yıkayıp suyunu süzdürün. Ardından doğrayın)
* 1 su bardağı haşlanmış nohut
* 3 yemek kaşığı bulgur
* ½ çay bardağı zeytinyağı
* 1 adet kuru soğan
* 1 adet yeşil biber
* 1 yemek kaşığı salça
* 4 diş sarımsak
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* ½ çay kaşığı karabiber
* Limon tozu, damak zevkine göre ( Limon tuzunu tercih etmeyenler taze limon kullanabilir )🍋
* Tuz
* 4,5 su bardağı su (200 ml bardak ölçüsü)

Yapılışı:
Zeytinyağını tencereye alın. Doğradığınız soğan ve yeşil biberi güzelce kavurun. Salçayı, sarımsağı, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.

Haşlanmış nohudu ve bulguru ilave edip birkaç dakika karıştırın. Üzerine 4,5 su bardağı su ekleyin. Kaynamaya başlayınca ocağın altını orta ateşe alın.

Bulgurlar iyice pişip yumuşayana kadar pişirin. Bulgurlar piştikten sonra doğranmış pirpirimi ekleyin ve 1-2 taşım daha kaynatıp ocaktan alın.

Afiyet olsun. 🌸

14/08/2026

Şipşak hazırlanan patatesli börek tarifi 🥔

01/08/2026

YUMURTASIZ hamurla hazırlanan bu poğaçaya çok şaşıracaksınız

Poğaçanın uzun süre yumuşacık kalmasının sırlarından biri, hamuruna yumurta eklememek. 😍


Seker Vetuz

31/07/2026

💜B12 yönünden zengin mor lahana turşusunu mutlaka deneyin — hem pratik hem de enfes! 👌

💜Mor Lahana Turşusu Tarifi

Malzemeler:
• 1 kg mor lahana
• 50 gr kaya tuzu (2 yemek kaşığı dolusu)
• 5 gr şeker (1 tatlı kaşığı)
• 10 gr limon tuzu (1,5 tatlı kaşığı)
• 1 çay bardağı üzüm sirkesi
• Yarım çay bardağı limon suyu (yaklaşık 3 limonun suyu)
• 1 su bardağı kaynatılıp soğutulmuş su

Yapılışı:
1. Lahananın üst katmandaki yapraklarını birkaç kat koparıp atın.
2. Kalan kısmı ince ince doğrayıp geniş bir kaba alın.
3. Üzerine kaya tuzu, şeker ve limon tuzunu ekleyin.
4. Tuzlar eriyene kadar lahanayı elinizle iyice ovun ve 5–10 dakika kadar bekletin.
5. Ardından sirke ve limon suyunu ekleyip tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
6. Karışımı kavanoza bastırarak yerleştirin. Üzerine lahanadan çıkan suyunu ve kaynatılıp soğutulmuş suyu ekleyin.
7. Kapağını sıkıca kapatın ve buzdolabına yerleştirin.

👉 2–3 gün sonra hazır! Her alımda kavanozu hafifçe çalkalayın ve mutlaka buzdolabında muhafaza edin. 1–1,5 ay dayanır.

📌 Limon tuzu kullanmak istemeyenler limon suyu ile aynı ekşiliği elde edebilir

Afiyet olsun 🌸

ProbioticFood SağlıklıBeslenme VitaminB12
Seker Vetuz

29/06/2026

29/06/2026

Sıcak havalara ferah bir lezzet 🍅🌿

Yaz Salatası 👌

Malzemeler:

* 6 adet orta boy cherry domates
* 1 adet kırmızı soğan
* 5 dal taze maydanoz
* 3 yemek kaşığı nar ekşisi
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* Tuz
* Yarım tatlı kaşığı pul biber
* İsteğe bağlı limon 🍋

Yapılışı:
Domatesleri dörde bölün. Kırmızı soğanı piyazlık doğrayın, maydanozları doğrayın. Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz ve pul biberi ekleyip karıştırın.

Servis ederken isteğe bağlı limon sıkabilirsiniz. 🥗
Afiyet olsun 🌸

Sommersalat 🍅🌿

Zutaten:

* 6 mittelgroße Cherry-Tomaten
* 1 rote Zwiebel
* 5 Zweige frische Petersilie
* 3 Esslöffel Granatapfelsirup (Nar ekşisi)
* 3 Esslöffel Olivenöl
* Salz
* ½ Teelöffel Chiliflocken
* Optional: Zitrone 🍋

Zubereitung:
Die Tomaten vierteln. Die rote Zwiebel in feine Streifen (Piyaz-Art) schneiden und die Petersilie hacken. Granatapfelsirup, Olivenöl, Salz und Chiliflocken hinzufügen und gut vermischen.

Beim Servieren nach Belieben Zitronensaft darüber träufeln. 🥗
Guten Appetit 🌸