28/11/2023
Eine Gaststättenkonzession, oft auch als Schank- oder Speiseerlaubnis bekannt, ist eine unverzichtbare Voraussetzung für jeden, der ein Gastronomiegeschäft in Deutschland betreiben möchte. Diese Genehmigung ist nicht nur ein bürokratischer Akt, sondern auch ein Qualitäts- und Sicherheitsnachweis für Ihre Gäste und das zuständige Ordnungsamt. In diesem Artikel gehen wir detailliert darauf ein, was eine Gaststättenkonzession genau ist, welche Voraussetzungen erfüllt sein müssen, und wie der Antragsprozess abläuft.
Eine Gaststättenkonzession, auch als Schank- oder Speiseerlaubnis bekannt, ist eine unverzichtbare Voraussetzung für die Gastronomie in Deutschland