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3H Verlag

Der 3H Verlag ist ein noch sehr junger Verlag, der Anfang 2017 gegründet wurde und der Augsburger 3 Medien- und Nachrichtenunternehmen

25/08/2021

Du hast bei den Posts der letzten Tage richtig Lust zu kochen bekommen?😍

Dann gib dir den Rest und hol dir unser "Beste Reste" Kochbuch nach Hause.
Einfach direkt online über den Tag im Bild bestellen! 💪
Oder auf https://www.3h-verlag.de/ vorbei schauen und gleich noch Lesestoff für die bevorstehenden Sommertage mit bestellen.

23/08/2021

Mit Speck fängt man 🐭 ...
.. oder Knödelliebhaber! Denn das Rezept von Hans-Jürgen Buchner (alias Haindling) für deftige Speckknödel lässt einem das Wasser im Mund zusammen laufen.
Im Buch findet ihr das Rezept für die Knödel, bei denen übrig gebliebene Brötchen verwertet werden können, auf Seite 162.

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21/08/2021

Kaum ein Lebensmittel landet so oft im Müll, wie Brot.
Um das zu verhindern, hat FoodFighter Michael Schieferstein uns sein Lieblingsrezept für Brotsalat verraten. 🍞

Im Buch könnt ihr es auf Seite 44 finden. Inklusive toller Tipps & Tricks für das passende Dressing oder Pesto!

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17/08/2021

Resteessen lebt davon, dass die ursprünglichen Rezepte immer abgewandelt werden können. Das klappt auch toll bei Peter Lohmeyers Rezept für Piroschki. Denn bei der Füllung sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt - von herzhaft bis süß können wir alle Reste verwendet werden. 😋

Im Buch gibt's das Rezept für die gefüllten Teigtaschen auf Seite 98.

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15/08/2021

Heute wird es scharf 🔥 🌶

Denn für das Reis-Pinienkerne-Pilaw von Shary Reeves dürfen Chilischoten nicht fehlen. Das Beste an diesem Resterezept, das ihr auf Seite 112 im Buch finden könnt? Es kann immer wieder neu aufgewärmt und gegessen werden! Mit jedem Mal wird es noch aromatischer. 😍

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13/08/2021

Heute gibt's ein Rezept für echte Naschkatzen 🐱

Denn der Obstauflauf von Wagenknecht kann nicht nur als Dessert serviert werden, sondern auch als süßes Hauptgericht. Alte Brötchen und übrig gebliebenes Obst finden in der Süßspeise eine tolle Verwendung. Das dazugehörige Rezept findet ihr auf Seite 94 im Buch.

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11/08/2021

Bienvenue en France 🇫🇷

Diese leckere Resterltarte nimmt einen direkt mit nach Frankreich, denn hier hat die Tarte ihren Ursprung. Gut, in dieser etwas abgewandelten Variante zur Resteverwertung würde ein echter Franzose das vielleicht nicht mehr als original französisch bezeichnen, aber lecker ist sie trotzdem! 😋

Das Rezept für die Resterltarte gibt es im Buch auf Seite 120. Von wem es stammt? Liedermacher Heinz Rudolf Kunze - da darf beim Kochen bestimmt auch gesunden werden.

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09/08/2021

DIY Geschenk 🎁

Seid ihr schon einmal auf die Idee gekommen, etwas Selbstgemachtes zu verschenken? Wenn ihr das nächste Mal ein spontanes Mitbringsel benötigt, hätten wir da eine Idee für euch: selbstgemachtes Pesto!

Das kann man immer gut gebrauchen! Und das Rezept von Michael Schieferstein auf Seite 47 ist kinderleicht und schnell zubereitet.

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06/08/2021

Darf es bei euch auch mal etwas exotischer auf dem Teller werden? 🤔

Dann liegt ihr bei diesem Gericht goldrichtig: Reis-Pinienkern-Pilaw.
Denn das afrikanische Reisgericht wird durch jede Menge frischer Kräuter und Gewürze zum Urlaub für euren Gaumen. Seinen Ursprung hat das Rezept, das ihr im Kochbuch auf Seite 112 findet, eigentlich in Indien. Und das Beste am Gericht: Je öfter ihr es aufwärmt, desto besser schmeckt es!

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04/08/2021

Auf die Knödel, fertig, los! 😍

Wer schwelgt bei Speckknödeln auch immer in Kindheitserinnerungen? Zum Glück müsst ihr ab jetzt nicht mehr darauf hoffen, dass jemand anders für euch leckere Knödel zaubert. Denn Hans-Jürgen Buchner alias "Haindling" hat auf Seite 164 ein wirklich leichtes Rezept für die deftigen Leckereien für euch.

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02/08/2021

PASTA LA VISTA, BABY 🍝

Nudeln gehen einfach immer (zumindest bei den meisten Leuten ;). Für alle Pastaliebhaber:innen unter euch haben wir deshalb auch ein Rezept für eine feine Tomaten-Käse-Soße auf Seite 160 unseres Kochbuchs.

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29/07/2021

Ihr habt altes Brot übrig? 🍞

Dann macht daraus Teig für leckere Knusperfladen, anstatt die Brotreste weg zu werfen. Abgeschmeckt mit Knoblauch, Kümmel und LIebstöckel wird der Teig, der anschließend kross ausgebacken wird, super schmackhaft.

Das Rezept von Profi-Koch Tom Riederer, der in Österreich das Gourmet-Restaurant "T.O.M. Pfarrhof" leitet, findet ihr auf Seite 50 im Buch.

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