Genuss-Guide Hamburg

21/06/2025

Seit einigen Wochen ist sie in aller Munde: Die Tagesbar. Nur ein Posting, aber fast 7000 Follower auf Instagram lassen Foodies munkeln, wer und was hinter dem Konzept steckt. Jetzt gibt es exklusive Einblicke 🍷

Seit einigen Wochen ist sie in aller Munde: Die Tagesbar. Nur ein Posting, aber fast 7000 Follower auf Instagram lassen Foodies munkeln, wer und was hinter dem Konzept steckt. Jetzt gibt es exklusive Einblicke

21/06/2025

Erster Meilenstein für den Alsterpavillon am Jungfernstieg. Die neuen Betreiber Hannes Schröder (Küchenfreunde) und Niklas Nordmann (Ratsherrn Brauerei) haben den Erbbauchrechtvertrag für die nächsten 40 Jahre unterzeichnet. Das sind die Pläne

Erster Meilenstein für den Alsterpavillon am Jungfernstieg. Die neuen Betreiber Hannes Schröder (Küchenfreunde) und Niklas Nordmann (Ratsherrn Brauerei) haben den Erbbauchrechtvertrag für die nächsten 40 Jahre unterzeichnet. Das sind die Pläne

20/06/2025

Am 17. Juni zeichnete der Guide Michelin Deutschlands beste Restaurants mit Sternen aus. Hamburgs Gastro-Szene hatte allen Grund zu feiern, denn 16 Restaurants haben einen oder mehrere Sterne bekommen. Mit dabei: ein neues Dreisternerestaurant, drei neue Einsternerestaurants und ein neuer Grüner Stern. Wir haben bei den Gastronomen nachgefragt, was die Auszeichnung bedeutet 🌟

Hamburgs Gastro-Szene hatte allen Grund zu feiern, denn 16 Restaurants Sterne des Guide Michelin bekommen. Mit dabei: ein neues Dreisternerestaurant, drei neue Einsternerestaurants und ein neuer Grüner Stern

19/06/2025

2025 ist ein gutes Jahr für die Sternerestaurants in Hamburg, denn der Guide Michelin hat am 17. Juni 2025 die Besten der Besten unter den Restaurants gekürt. Welche Köchinnen und Köche die hochkarätige Jury in diesem Jahr überzeugten und welches Restaurant Sterne (wieder) gewinnen konnten 🍽️
 
Drei⭐️ Sterne
– The Table Kevin Fehling
– Haerlin (NEU)
 
Zwei ⭐️Sterne
– 100/200 Kitchen
– bianc
– Lakeside

Ein ⭐️Stern
– Atlantic Restaurant
– Glorie (NEU)
– Hæbel
– Heimatjuwel (NEU)
– Jellyfish
– Koer (NEU)
– Landhaus Scherrer
– Petit Amour
– Piment
– The Lisbeth
– Zeik
 
💚⭐️Grüner Stern
– 100/200 Kitchen
– Gutsküche Wulksfelde
– Glorie (NEU)
– Hæbel
– Heimatjuwel (NEU)
– Klinker (NEU)
– Landhaus Scherrer
– Zeik
 
👉 Zum Artikel via link in Bio
 
📸: ©René Riis, ©René Flindt, ©Marc Sill, ©Julia Schumacher, ©Lakeside, ©Marcelo Hernandez, ©Hotel-Atlantic-Hamburg
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19/06/2025

2025 ist ein gutes Jahr für die Sternerestaurants in Hamburg, denn der Guide Michelin hat am 17. Juni 2025 die Besten der Besten unter den Restaurants gekürt. Welche Köchinnen und Köche die hochkarätige Jury in diesem Jahr überzeugten und welches Restaurant Sterne (wieder) gewinnen konnten

Der Guide Michelin vergibt jährlich Sterne für die besten Restaurants in Deutschland. In Hamburg sind 16 mit Sternen ausgezeichnet

19/06/2025

In dem Stadtteil zwischen Eppendorf und Eimsbüttel haben sich zahlreiche talentierte Gastronominnen und Gastronomen niedergelassen und versüßen uns warme Tage mit tollem Essen in schönem Ambiente im Freien: Hier sind gemütliche Außengastronomien in Hoheluft 🌞

Zwischen Eppendorf und Eimsbüttel versüßen uns diese zehn Außengastronomien in Hoheluft mit gutem Essen

19/06/2025

Das Restaurant Lenz, seit 17 Jahren das Feinschmecker-Wohnzimmer in den Walddörfern, hat nach Weinbar-Eröffnung erneut Grund zum Feiern: Inhaber Lenz Leslie Himmelheber bringt seinen eigenen Wein auf den Tisch

Das Restaurant Lenz hat nach Weinbar-Eröffnung erneut Grund zum Feiern: Inhaber Lenz Leslie Himmelheber bringt seinen eigenen Wein auf den Tisch

18/06/2025

Der Guide Michelin hat im Gesellschaftshaus Palmengarten in Frankfurt am Main seine Sterne vergeben. Hamburg ist um ein Drei-Sterne-Restaurant und drei Ein-Sterne-Restaurants reicher 🌟

Der Guide Michelin hat im Gesellschaftshaus Palmengarten in Frankfurt am Main seine Sterne vergeben. Hamburg ist um ein Drei-Sterne-Restaurant und drei Ein-Sterne-Restaurants reicher.

16/06/2025

Mit koreanischen Produkten möchte Sung-Hee Kim die Investoren der Sendung Die Höhle der Löwen am 16. Juni überzeugen. Ihre Marke Arang soll der koreanischen Küche in Deutschland mehr Sichtbarkeit bringen

Mit koreanischen Produkten möchte Sung-Hee Kim die Investoren der Sendung Die Höhle der Löwen am 16. Juni überzeugen. Ihre Marke Arang soll die koreanische Küche sichtbarer machen

14/06/2025

Wenn im Sommer die Temperaturen steigen, schießt der Appetit auf süße Eiscreme in die Höhe. In diesen Eiscafés, Eismanufakturen und versteckten Perlen im Grünen gibt es die köstlich-kühle Erfrischung – von klassisch süß bis ausgefallen herzhaft 🍨

In diesen Eiscafés, Eismanufakturen und versteckten Perlen im Grünen gibt es köstlich-kühle Erfrischung – von klassisch süß bis ausgefallen herzhaft

13/06/2025

Neues vom dänischen Outdoor-Promi-Koch: Brian Bojsen heizt Ende Juli im Fine-Dining-Restaurant Goldschätzchen mit seiner wilden skandinavischen Küche den Grill an – Gäste können sich auf ein exklusives BBQ-Dinner im Grünen freuen 🍽️

BBQ-Events: Brian Bojsen heizt Ende Juli im Restaurant Goldschätzchen mit seiner wilden skandinavischen Küche den Grill an.