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31/12/2025

09/12/2025

10/10/2025

19/06/2017

Mit Charme und Schatten: Hannover und seine Biergärten

Sommerzeit ist Biergartenzeit! In Hannover sind die idyllischen Open Air-Lokale überall zu finden – auf dem Berg, im Wald, am Wasser und mitten in der City. Diese Biergärten in der niedersächsische…

08/06/2017

Das neue Restaurant von Konstantin Paraskevaidis (früher „Ouzeri“) zelebriert seit Ende Februar die wahre griechische Esskultur in einem ehemaligen Lebensmittelgeschäft, das mit akribischer Liebe z…

14/05/2017

Ich war mal wieder für ein paar Monate bei meiner Freundin Irene in Kalifornien und habe diesmal einen Tipp für alle Craft Beer-Fans, die gern auch eine ordentliche Bratwurst dazu mögen. Wenn ihr n…

27/03/2017

San Francisco is a melting pot of world cultures and the food scene is an excellent example of this diversity. One of the best and certainly most enjoyable moments to experience and taste the culin…

12/02/2017

Ein treffenderes Datum hätten sich Manuel Mauritz und Chi Trung Khuu nicht aussuchen können: übermorgen am 14. Februar, Valentinstag, eröffnen die beiden Lokal-Matadore ihre neue „LieblingsBar“ am …

10/02/2017

Draussen an der blau-weißen Markise ist zwar keine Rede von der eigentlichen Spezialität des kleinen Feinkostgeschäftes auf der Columbus Avenue, aber beim Blick durch die weit geöffnete Eingangtür …

07/02/2017

Auf meiner Suche nach gutem Brot in San Francisco habe ich auf der Divisadero Street im westlichen Statteil Lower Pacific Heights dieses Juwel gefunden: „The Mill“ – eingefasst in…

20/01/2017

Wo wir doch gerade auf der Polk Street sind, in aller Kürze noch ein Tipp für Fleischfans. Nur ein paar Blocks weiter wortwörtlich die Straße hinauf in Richtung Bay und auf der gegenüber liegenden …

18/01/2017

Jedes Mal, wenn ich in den vergangenen beiden Jahren an diesem winzigen Fischlokal auf San Franciscos Restaurant-Meile Polk Street vorbei geschlendert bin – der Laden war immer voll und die S…