Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 17:00 Dienstag 09:00 - 17:00 Mittwoch 09:00 - 17:00 Donnerstag 09:00 - 17:00 Freitag 09:00 - 17:00

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Die Direktvermarktung erfordert zunehmend Professionalität und Flexibilität.

HOFdirekt vermittelt aktuelle Informationen fachlich kompetent und praxisnah und bietet unseren Lesern damit wertvolle Unterstützung.

18/11/2025

Die Vogelgrippe grassiert und vielerorts wird die Stallpflicht verhängt. Was ist dann mit Freilandeiern?

Anmerkung: In einer gelöschten Version haben wir von der Geflügelpest gesprochen. Um hier korrekt zu sein: Hochpathogene aviäre Influenza-A-Viren der Subtypen H5 und H7 können bei Nutzgeflügel zu schweren Schäden in den Tierbeständen führen. Daher kommt der Begriff Geflügelpest, die also eine besonders schwere Form der Vogelgrippe meint (RKI, Stand Oktober 2025).
Wir verwenden ab jetzt den Begriff Vogelgrippe.

10/11/2025

Die Geflügelpest grassiert und in vielen Regionen müssen die Tiere im Stall bleiben. Was ist mit Freilandeiern?

06/11/2025

Ihren kleinen feinen Hofladen führen die Familien Vollmer und Beck in Oberboihingen im Landkreis Esslingen hybrid.
Samstags wird die fahrbare Theke heraus gerollt und Christine Vollmer bedient ihre Kunden. Für die äußere und innere Gestaltung haben sie sich gerade beim Profi geholt . Worauf es Ihnen dabei ankam, erzählen wir euch in .

16/09/2025

In Oberhausbergen vor den Toren Straßburgs im Elsass befindet sich ein besonderer Laden: . 70 Landwirte verkaufen ihre Produkte direkt und ohne Zwischenhandel. Organisiert wird alles von der HOP‘la Genossenschaft. Sie stellt Geschäft und Personal. Jeden Tag ist auch einer der Produzenten vor Ort – für den direkten Draht zu den Kundinnen und Kunden. Wie sich die Direktvermarkter organisieren, erzählen wir Euch in

10/09/2025

Weideputen und Jungbullen aus dem Tierwohlstall begründen die Erfolgsgeschichte des Leimgrabenhofs aus Donaueschingen im Südschwarzwald🤩. Jörg Fehrenbacher und Ingo Fricker vermarkten über zwei eigene Geschäfte, Verkaufsautomaten und online. Ihr Erfolgsgeheimnis: tolle Produkte, ein starker Markenauftritt und organisches Wachstum. Bald lest ihr mehr in .

25/08/2025

Landwirt sein und die selbst erzeugten Produkte ab Hof vermarkten - Tommy Brandner aus Moderwitz in Thüringen ist überzeugter Direktvermarkter. 2021 hat er seinen kleinen Hofladen eröffnet, den er mit seiner Lebensgefährtin Alina und seiner Mutter führt. Nach anfänglich kurzen Öffnungszeiten mit Bedienung führt er den nun hybrid. Freitags wird von 9 bis 18 Uhr weiterhin persönlich beraten und bedient. Ansonsten gilt an allen Tagen zwischen 5 und 23 Uhr: Karte vorhalten und leckere hofeigene und regionale Produkte kaufen. Warum der Landwirt jetzt auf den hybriden Verkauf setzt, lest Ohr demnächst in

20/08/2025

Erfurter haben eine besondere Beziehung zur Brunnenkresse. In der Stadt gibt es nicht umsonst einen Kressepark. Genau dort kultivieren Florian Funkel vom und Holger Kämmer von .mitte das aromatische Kraut. Daraus entwickeln Sie spannende Produkte wie Brunnenkresse Senf, -salz oder Tee. Frisch ist es natürlich auch zu haben. Wir haben uns die grüne Wand im vertikalen Anbau angesehen angesehen und frische, grüne Blätter probiert – pikant und pfeffrig.

13/08/2025

Am 30. Oktober findet Teil 2 unserer Netzwerks „Direktvermarktung 4.0 - Smarte Lösungen für Sonderkulturen“ 📍.

Fünf Praktiker:innen berichten, wie Smart Farming ihre Direktvermarktung bereichert.
📌Marco Joseph aus Konstanz
📌Florian Funkel vom aus Erfurt
📌Viola Erfkämper und Markus Schulte Spechtel vom aus Dorsten
📌Maurice Köhler aus Glücksburg
📌Bernhard Böckenhoff vom aus Raesfeld

Unterstützt werden wir von

31/07/2025

Gewachsen, geerntet und gefriergetrocknet in Schleswig-Holstein – das ist das Qualitäts Versprechen von , Familie Klindt, aus Passade im Landkreis Plön.
Vor drei Jahren haben sie in diese Art der Obstverarbeitung investiert. In der Saison dreht sich auf dem Hof, alles um frische Beeren – in der Selbstpflücke, im Sommercafé oder im Hofladen und klar nichts geht über frische Früchte. Doch das ungeschwefelte und vitaminreiche gefriergetrocknete Obst fängt den Geschmack auch über die Saison hinaus perfekt ein. Mehr liest ihr demnächst bei uns.

Adresse

Hülsebrockstraße 2-8
Münster
48165

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 17:00
Dienstag	09:00 - 17:00
Mittwoch	09:00 - 17:00
Donnerstag	09:00 - 17:00
Freitag	09:00 - 17:00

Telefon

+4925018018220

Webseite

http://www.hofdirekt.com/

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