LEBENSMITTEL PRAXIS

30/07/2025

Der deutsche Einzelhandel erreichte im Juni 2025 ein Umsatzplus von real 1,0 Prozent gegenüber dem Vormonat. Mit einem preisbereinigten Jahreszuwachs von 0,9 Prozent war der Lebensmitteleinzelhandel nur im geringen Maße an der Umsatzsteigerung beteiligt.

30/07/2025

Der Duft- und Geschmacksstoffhersteller Symrise reduziert seine Umsatzerwartung für 2025 wegen schwächerer Konsumentennachfrage. Gleichzeitig hebt das Unternehmen seine Profitabilitätsziele an. Im ersten Halbjahr steigerte der Konzern seinen Gewinn um 29 Millionen Euro auf 268 Millionen Euro.

30/07/2025

Der deutsche Einzelhandel rechnet zum Schulstart mit einem Umsatzplus von 3,3 Prozent auf 725 Millionen Euro. Weniger Verbraucher als im Vorjahr planen Einkäufe zur Einschulung. Die Kunden wollen dafür aber häufiger Produkte aus mehreren Warengruppen kaufen.

30/07/2025

Eine deutliche Mehrheit deutscher Handelsunternehmen fordert ein Verbot chinesischer Billig-Marktplätze. Fast alle Händler, die vom Digitalverband Bitkom befragt wurden, beobachten Rechtsverstöße durch chinesische Anbieter.

Eine deutliche Mehrheit deutscher Handelsunternehmen fordert ein Verbot chinesischer Billig-Marktplätze. Fast alle Händler, die vom Digitalverband Bitkom befragt wurden, beobachten Rechtsverstöße durch chinesische Anbieter. 

30/07/2025

Auch die Lebensmittelindustrie muss sich auf eine neue Ära der Fertigung durch humanoide KI-Roboter einstellen, die alle bisherigen Automatisierungskonzepte in den Schatten stellen wird. Das prognostiziert Harald Müller (Foto), Geschäftsführer der Bonner Wirtschafts-Akademie (BWA), gegenüber der Lebensmittel Praxis. Die Veränderungen seien tiefgreifend.

Auch die Lebensmittelindustrie muss sich auf eine neue Ära der Fertigung durch humanoide KI-Roboter einstellen, die alle bisherigen Automatisierungskonzepte in den Schatten stellen wird. Das prognostiziert Harald Müller (Foto), Geschäftsführer der Bonner Wirtschafts-Akademie (BWA), gegenüber de...

30/07/2025

Der Fleischkonzern Premium Food Group (PFG) möchte trotz Kartellamt-Veto die Schlachthöfe des niederländischen Unternehmens Vion weiterhin übernehmen. Das hat PFG-Chef Clemens Tönnies bekräftigt. Westfleisch als möglicher Käufer will ebenfalls weiter um die Vion-Standorte kämpfen.

30/07/2025

Ein Erfinder aus dem Kreis Steinfurt hat vor Gericht in einem Patentrechtsstreit gegen Aldi Nord gewonnen. Das Landgericht Düsseldorf gab seiner Klage statt. Der Rechtsstreit dreht sich um eine zylinderförmige Plastikerfindung, die das Stapeln von Pflanzen erleichtert.

30/07/2025

76 Prozent der Menschen in Deutschland halten die Vielfalt an Lebensmitteln hierzulande für wichtig oder sehr wichtig. Das ergab eine Umfrage des Meinungsforschungsinstituts Forsa. Bei den 18- bis 29-Jährigen liegt dieser Wert sogar bei 94 Prozent.

29/07/2025

Der Handelskonzern Müller holt den Lidl-Manager Christian Begerow (Foto) als neuen Leiter der internationalen Lagerlogistik. Der 42-Jährige übernimmt die Position zum 1. August 2025. Bei Müller soll Begerow die Infrastruktur in neun europäischen Ländern ausbauen.

29/07/2025

Der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) hat seinen Wissenschaftlichen Beirat neu besetzt. Alissa Schick und Dr. Silke Bruns bringen Expertise in Bio-Kontrolle und Pestizidanalytik ein. Der Beirat entwickelte unter anderem einen Orientierungswert für Pestizidnachweise, der über gesetzliche Standards hinausgeht.

Der Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) hat seinen Wissenschaftlichen Beirat neu besetzt. Alissa Schick und Dr. Silke Bruns bringen Expertise in Bio-Kontrolle und Pestizidanalytik ein. Der Beirat entwickelte unter anderem einen Orientierungswert für Pestizidnachweise, der über gesetzliche Sta...

29/07/2025

Die Edeka Minden-Hannover hat auf dem Dach ihres Logistikzentrums in Lauenau eine Photovoltaik-Anlage installiert. Die Solarfläche erstreckt sich über 14.790 Quadratmeter und erzeugt jährlich etwa drei Millionen Kilowattstunden Ökostrom.

Die Edeka Minden-Hannover hat auf dem Dach ihres Logistikzentrums in Lauenau eine Photovoltaik-Anlage installiert. Die Solarfläche erstreckt sich über 14.790 Quadratmeter und erzeugt jährlich etwa drei Millionen Kilowattstunden Ökostrom. 

29/07/2025

Der Markt mit Nahrungsergänzungsmitteln und frei verkäuflichen Arzneimitteln wächst trotz allgemeiner Konsumzurückhaltung – insbesondere getrieben durch veränderte Gesundheitsbedürfnisse der Verbraucher und Investitionen großer Konzerne.

Der Markt mit Nahrungsergänzungsmitteln und frei verkäuflichen Arzneimitteln wächst trotz Konsumzurückhaltung – insbesondere getrieben durch veränderte Gesundheitsbedürfnisse der Verbraucher und Investitionen großer Konzerne.