08/10/2023
나는 한국 음식을 좋아해요 🇰🇷💙
“Kore yemeklerini severim.”
Netflix’teki Kore dizileriyle yüklenen bu Kore yemekleri sevgisi denk geldiğim Kore restoranlarına giderek gelişti. Canımız Kore yemeği istediğinde Mannheim’da gittiğimiz bir yerden bahsetmek istiyorum: Soban
En beğendiğim yemekten en az beğendiğime doğru düzenledim fotoğrafları ve menüdeki numaralarını da yazdım 😇
En favori yemeğim Man Du mit Hähnchen. Uzakdoğu yemeklerine yabancı değilseniz yemek size zaten tanıdık gelmiştir. Ben tavuklusunu oldukça lezzetli buldum.
2 numaram; Dak Gal Bi Deop Bab. Acılı olanı çok lezzetli. Acısız olanında bir süre sonra bayıyor. Ama şunu söylemeliyim acısı gerçekten çok ama çok acı! Ben yerken gözlerim yaşarmıştı 🌶️🥹🤧
3 numaram; Gan Jang Chicken. Son keşfimiz. Tabak ilk masaya geldiğinde kokusu fırından yeni çıkmış tarçınlı kurabiye gibiydi. Kore mutfağında bildiğim kadarıyla tatlı pek yok. Menüde tatlı yok zaten. Ama bu tavuğu yiyince insan hiç tatlı aramıyor 😄 Yoğun tarçın nedeniyle Tamer pek sevmedi, ben tarçın hastası olduğum için bayıldım. Ama gerçekten riskli bir yemek; yiyen ya çok sever ya da hiç sevmez. Aynı tavuğun sossuz ve chili soslu versiyonları da var. Ayrıca yarısı şundan yarısı bundan olsun da diyebilirsiniz (804). Porsiyon iki kişilik. Yanında salata ve şekerli sulu turpla geliyor.
4 numaram; Sachen Tang Myun. Bu içi sebze ve deniz mahsülleri ile dolu, bol karabiberli olan DEV bir çorba. Yarısına geldiğimde tamamen doymuştum.
5 numaram; Teok Po Kki (Acı kırmızı biber sosunda pirinç ve balık keki). Kore sokak lezzetleri videolarında sürekli denk geliyorduk, bu nedenle denemek istedik. Sosla tadı güzel, ama sos tabii ki çok acı. O acıya katlanmaya değmez bence. Ama böylesine ünlü olan bir lezzeti de en azından bir kere denemenizi öneririm. Özellikle pirinç keki bize tanıdık bir şey değil.
6 numaradaki ikramlar; miso çorbası (çok lezzetli) ve mevsime göre farklılık gösteren turşu, turp, patates küpleri.
Bonus: Dev çorbayı görünce yaşadığım şok! 🫣😂
Gidenlere şimdiden afiyet olsun.
Bir sonraki 'de görüşmek üzere, sevgiler 💙
değil
