Barbaras Welt Meitingen

18/12/2025

🎄 Rezept: Wichtel aus Hefeteig – zum Verlieben lecker!

Diese niedlichen Wichtel sind das Highlight in der Vorweihnachtszeit – locker, fluffig und mit Liebe gebacken 🥰

🧾 Zutaten für 6 Stück

– 240 ml Vollmilch
– 500 g Weizenmehl Type 550
– 50 g Sauerteig
– 60 g weiche Butter
– 40 g Hello Sweety (oder Zucker)
– 15 g Frischhefe
– 8 g Salz
– 1 Ei
– 1 TL Vanillepulver

👉 Zum Bestreichen:

– 1 Ei

👉 Für die Deko:

– Hagelzucker
– Sesam oder Mohn

👩‍🍳 Zubereitung

Milch & Hefe verrühren. Dann alle weiteren Zutaten dazugeben und mit der Wilfa Küchenmaschine 15–20 Min. gründlich kneten.

Den Teig 60–90 Min. zugedeckt ruhen lassen.

In 6 Portionen teilen – je Wichtel: 1 Körper, 1 Mütze, 2 Füße, 1 Nase formen.

Auf ein Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und dekorieren (z. B. Mohn auf die Mütze).

Noch einmal kurz gehen lassen.

Bei 210 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15 Minuten backen – goldbraun & fluffig!

👉 Tipp: Mit Kindern backen macht besonders Spaß – und die Wichtel sind das perfekte DIY-Geschenk aus der Küche!

15/12/2025

Genug von langweiligen Fensterbrett-Wichteln? 👀 Dann back dir dieses Jahr einfach deine eigenen!

Süß, fluffig & garantiert der Star jeder Weihnachtsküche: Unsere selbstgemachten Wichtel aus fluffigem Hefeteig – perfekt zum Teilen (oder auch nicht 😉).

👉 Wer das Rezept will, einfach „Rezept“ in die Kommentare schreiben!🥰

12/12/2025

Richtig süße Rabatte! 🧁✨

Barbaras Welt Meitingen ist umgezogen und hält für Dich nun sensationelle Rabatte und geschmackvolle Umzugs-Deals auf ausgewählte Marken bereit! 📦

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Also reinschauen und Schnäppchen sichern! 🤗

12/12/2025

So lecker, dass du nie wieder anderes backen willst! 😍

Unser Spritzgebäck mit gerösteten Walnüssen und getrockneten Himbeeren bringt Abwechslung in deine Keksdose – und sieht auch noch wunderschön aus!

🎄 Das brauchst du:

- 300 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 2 Eigelb + 1 Ei
- Abrieb von ½ Zitrone
- 500 g Mehl Typ 550
- 100 g Walnüsse (mit der KitchenAid Gemüsereibe fein mahlen, dann in der Pfanne rösten)
- 200 g Zartbitter-Kuvertüre
- 50 g getrocknete Himbeeren (zerdrückt als Topping)

👩‍🍳 So geht’s:

Teig zubereiten:

Butter mit Zucker, Vanillemark, Eiern & Zitronenabrieb cremig rühren.
Mehl & geröstete, fein geriebene Walnüsse zugeben. Alles rasch zu einem glatten Teig verkneten.

Kühlen:

Teig am besten über Nacht in den Kühlschrank legen.

Formen:

Durch einen kalten Fleischwolf drücken – Stränge formen (ca. so lang wie dein Mittelfinger).
Zu Kringeln formen & auf ein Backblech mit Backpapier legen.
Nochmals kalt stellen, bis das Gebäck richtig fest ist.

Backen:

Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 10–15 Minuten backen.

Dekorieren:

Kuvertüre schmelzen, Kringel zur Hälfte eintunken & mit zerdrückten Himbeeren bestreuen.

🎁 Tipp:

Ideal als kleines Geschenk – hübsch verpackt in Cellophan mit Schleife.

Lasst es euch schmecken! 💛

09/12/2025

🍂 Rückblick: Unsere Produkte des Monats – November

Im November stand bei uns alles im Zeichen von Genuss, Wärme & stilvollem Design! 💛

Von cremigem Pumpkin Spice Latte bis zu duftendem Spritzgebäck – begleitet von hochwertigen Geräten wie unserer KitchenAid, Wilfa & Co.

Ob herbstliche Lieblingsgetränke, nützliche Küchenhelfer oder stylische Highlights wie die Monochrome Collection – dieser Monat hatte wirklich einiges zu bieten! 🥰

✨ Danke, dass ihr unsere Produktauswahl auch diesmal so gefeiert habt – wir freuen uns riesig über jede eurer Nachrichten, Bilder & Einkäufe!

📍Wer etwas verpasst hat: Unsere Highlights findet ihr weiterhin bei uns im Shop oder direkt vor Ort.

Kommt gerne vorbei – wir beraten euch mit ganz viel Herz!

Eure Barbara🥰

06/12/2025

🍪 Spritzgebäck mit dem gewissen Extra – Walnuss trifft Himbeere!

Wir zeigen dir, wie du mit der KitchenAid Gemüsereibe Walnüsse fein mahlst & ein unwiderstehliches Spritzgebäck zauberst. 🔥

👉 Erst die Walnüsse reiben
👉 Dann rösten & in den Teig geben
👉 Kalte Kringel formen – genau so lang wie dein Mittelfinger
👉 Ab in den Ofen, Schoko drauf & Himbeeren oben drauf 😍

Perfekt zum Verschenken oder selber vernaschen – am besten gleich zu zweit backen 💛

Wer das Rezept möchte, schreibt „Rezept“ in die Kommentare! 👇

05/12/2025

Richtig süße Rabatte! 🧁✨

Barbaras Welt Meitingen ist umgezogen und hält für Dich nun sensationelle Rabatte und geschmackvolle Umzugs-Deals auf ausgewählte Marken bereit! 📦

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03/12/2025

🍎 Apple Crumble Smoothie – cremig, würzig & perfekt für die kalte Jahreszeit!

Ein Smoothie wie ein warmer Apfelkuchen – aber im Glas! Mit schonend gedünsteten Äpfeln, winterlichen Gewürzen und cremigem Joghurt schmeckt er einfach himmlisch.

📝 Rezept für 2 große Gläser:

– 4 große Äpfel
– 1 EL brauner Zucker
– ½ TL Zimt
– 1 Prise Lebkuchengewürz oder Spekulatiusgewürz
– 150 g griechischer Joghurt
– 50 g zarte Haferflocken
– optional: ein Schuss Hafermilch für die gewünschte Konsistenz

🥣 Zubereitung:

1️⃣ Äpfel schälen, entkernen, würfeln und mit Zucker, Zimt & Gewürzen in einem Topf kurz andünsten (ca. 5 Min.).

2️⃣ Etwas abkühlen lassen.

3️⃣ Gemeinsam mit Joghurt & Haferflocken in den KitchenAid Standmixer geben und fein pürieren.

4️⃣ Wer mag, fügt noch etwas Hafermilch hinzu.

5️⃣ In Gläser füllen, mit Zimt bestäuben – fertig!

🛒 Alle Geräte findet ihr natürlich bei uns im Shop – kommt gerne vorbei & lasst euch beraten!

01/12/2025

Neue URL, neue Möglichkeiten – und richtig süße Rabatte! 🧁✨

Barbaras Welt Meitingen ist ab heute offiziell umgezogen! 📦
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Aber aufgepasst – der neuer Shop ist schon live, 🌐 aber auch der alte bleibt noch für begrenzte Zeit für euch geöffnet – vollgepackt mit Umzugs-Deals, die richtig süß sind. 😍💸
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30/11/2025

🍏 Lust auf ein Dessert im Glas – das auch noch richtig gesund ist?

Wir mixen heute einen Apple Crumble Smoothie mit gedünsteten Äpfeln, Haferflocken & griechischem Joghurt – super cremig, würzig & einfach lecker! 😍

Alles mit der KitchenAid fix püriert und schon hast du deinen cozy Winterdrink für kalte Tage.❄️

👉 Wer das Rezept möchte: Schreibt "Rezept" in die Kommentare!

29/11/2025

Die neue Wildflower Keramikschüssel setzte deine KitchenAid Küchenmaschine erst so richtig in Szene 🥰

Welche Farbe gefällt dir am besten zu Wildflower ?

Oder gehörst du zum Team Cooper ?🤎

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28/11/2025

📣 BLACKWEEK bei Barbara’s Welt!

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