M. Müller & Sohn - Das Schnittsystem

Startseite
Deutschland
München
M. Müller & Sohn - Das Schnittsystem

Willkommen auf der offiziellen Facebook-Seite des Schnittsystems M. Müller & Sohn. Die Marke M. Die Ebner Media Group GmbH & Co. Müller & Sohn«.

Müller & Sohn und das zugehörige Schnittsystem blicken auf eine über 100-jährige Tradition zurück. KG publiziert neben einer Vielzahl an Fachbüchern, Schnittmustern und eBooks aus den Bereichen DOB, HAKA und KOB zehnmal pro Jahr das Fachmagazin »M. Die auf dem weltweit anerkannten Schnittsystem basierenden Inhalte richten sich vorrangig an Maßschneider*innen, Designer*innen und die Industrie.

07/10/2026

Goldener Herbst, starke Silhouetten 🍂✂️

Wenn die Tage kühler werden, beginnt die vielleicht schönste Zeit für besondere Mäntel. In unserer aktuellen Schnitt-Technik greifen wir einen Look auf, der gerade wieder für markante Silhouetten sorgt: betonte Schultern mit einem Hauch 80er-Jahre – heute neu, weicher und moderner interpretiert.

Drei unterschiedliche Modelle zeigen, wie vielseitig sich Schulterbetonung schnitttechnisch umsetzen lässt:

• Ein taillierter Doppelreiher mit skulpturalen Details, Trenchcoat-Kragen und asymmetrischem Drapé

• Ein Mantel im 80’s-Shape mit Schulterpolstern, asymmetrischem Revers und raffiniertem Faltendetail

• Ein Mantel im Military-Look mit Passen-Raglanärmeln, Epauletten, Stehkragen und voluminösen Ärmeln

Besonders spannend ist dabei die Konstruktion: Schulterpolster, verbreiterte Schulterlinien, geformte Armkugeln und skulpturale Ärmel schaffen Volumen und Präsenz. Entscheidend bleibt dabei immer die Balance zwischen Form, Stand und einer sauberen Passform.

Die drei Modelle könnt ihr Schritt für Schritt nachkonstruieren – oder einzelne Details, Silhouetten und konstruktive Lösungen als Inspiration für eure eigenen Schnittentwicklungen nutzen. So wird aus einer Schnitt-Technik schnell der Ausgangspunkt für einen ganz eigenen Herbstmantel.

📍 Die Schnitt-Techniken der drei »Mäntel mit Schulterbetonung« findet ihr in unserer aktuellen Ausgabe der M. Müller & Sohn 09-10.2026:
https://www.muellerundsohn.com/shop/m-muller-sohn-magazin-09-10-2026/

sowie als E-Dossier zum Download in unserem Online Shop:
https://www.muellerundsohn.com/shop/schnitt-technik-dob-maentel-mit-schulterbetonung/

05/10/2026

Nach der Wiesn ist vor der Wiesn! 🥨
Und mal ehrlich: Wann könnte man besser mit dem nächsten Dirndlprojekt starten?

Auf dem Schnittmusterbogen unserer aktuellen Ausgabe warten drei moderne Dirndloberteile in den Größen 36 – 50 darauf, genäht und ganz individuell interpretiert zu werden. Drei unterschiedliche Modelle, drei spannende Linienführungen und jede Menge Möglichkeiten für das nächste Lieblingsdirndl:

• Dirndlbluse mit Teilungsnähten – mit Stehkragen, Knopfverschluss in v.M., langen Ärmeln mit gekräuselter Armkugel sowie Manschette und Schlitz.

• Dirndlbluse mit Carré-Ausschnitt – mit Wienernähten, Hakenverschluss in v.M. und Ärmeln mit angesetzter Rüsche, Schlitz und Manschette.

• Miederbluse mit kurzem Ärmel – mit Carré-Ausschnitt und Rüschenbesatz, Miedernahtlinien, Schlingen- und Knopfverschluss sowie kurzen Ärmeln mit gelegten Falten an der Armkugel.

Das Beste daran: Die Schnittteile könnt ihr direkt vom Schnittmusterbogen herauskopieren und eure Bluse nähen – oder ihr nutzt die drei Modelle als Ausgangspunkt für eigene Schnittentwicklungen. Ausschnitte, Ärmel, Verschlüsse und Linienführungen bieten viele Inspirationsmöglichkeiten, um daraus euer ganz persönliches Dirndloberteil zu entwickeln. 🪡

📍 Den Schnittmusterbogen findet ihr in unserer aktuellen Ausgabe der M. Müller & Sohn 09-10.2026: https://www.muellerundsohn.com/shop/m-muller-sohn-magazin-09-10-2026/

Separat als gedruckten Schnittmusterbogen oder digital als Download zum Selbstausdrucken auf unserer Website: https://www.muellerundsohn.com/shop/schnittmuster-dob-moderne-dirndloberteile/

Alle drei Varianten sind auf Deutsch und Englisch erhältlich.

30/09/2026

👖Die Bundfaltenhose gehört zu den Klassikern der Herrenbekleidung – und zeigt besonders schön, wie viel konstruktives Wissen hinter einem scheinbar selbstverständlichen Kleidungsstück steckt. Proportionen, Weitenverteilung, die Bundfalten, Schrittgestaltung: Ein guter Sitz beginnt lange bevor der Stoff final zugeschnitten wird – mit dem richtigen Maßnehmen und einer durchdachten Schnittkonstruktion.📐

Gemeinsam mit Die Herrenschneider möchten wir den Blick auf genau dieses Wissen und das Handwerk dahinter richten. Denn die Ausbildung im Maßschneiderhandwerk vermittelt eine wertvolle Grundlage: den Umgang mit Körpermaßen und Proportionen, Materialien und Verarbeitungstechniken.✂️

Doch nach der Ausbildung muss die fachliche Entwicklung nicht enden. Wer tiefer in die Schnittkonstruktion einsteigen möchte, kann das handwerkliche Wissen gezielt erweitern.🙌🏼

Neben dem Fachmagazin und den zahlreichen Fachbüchern aus dem DOB- und HAKA-Bereich bietet die M. Müller & Sohn Fachschule für Mode und Schnitt-Technik eine fundierte Weiterbildung. Hier vertiefen Absolvent*innen nach der Schneiderlehre oder einem Modestudium ihr Wissen: von Grundschnitten über Schnittentwicklung und Gradierung bis hin zur modernen, digitalen Schnittkonstruktion – selbstverständlich mit der neusten GRAFIS Version 26.📚

Das Seminar »SHC – Schnitttechniker*in für Herrenbekleidung mit CAD« startet am 26.07.2027. Mehr Information dazu sind auf www.muellerundsohn.com zu finden.📌

30/09/2026

NEUE AUSGABE – 70 Seiten Mode, Schnitt-Technik & Handwerk ✂️📖

Was haben Shapewear, markante 80er-Jahre-Schultern, historische Incroyables und moderne Bespoke-Schneiderei gemeinsam? Sie alle stecken in unserer neuen M. Müller & Sohn – zusammen mit jeder Menge Fachwissen und Inspiration aus der Modebranche.

Einige Highlights der neuen Ausgabe:

DESIGNER-LOOK HERREN
»Deconstructed« – klassische Konstruktionen werden aufgebrochen und Proportionen neu gedacht.

PORTRÄT
Zu Besuch bei der Stickerei Müller: außergewöhnliche Stickereien für Haute Couture, Prêt-à-Porter, Kostüm & Film.

SCHNITT-TECHNIK DAMEN
Mäntel mit Schulterbetonung – drei Modelle zwischen markantem Volumen und präziser Passform.

SCHNITT-TECHNIK HERREN
Incroyables – Frack, zwei übereinander getragene Westen und Hose aus dem französischen Directoire.

INTERVIEW
Vom Banker zum Maßschneider: Oscar Udeshi über Jermyn Street, Bespoke und moderne Herrenmaßschneiderei.

ONLINE ACADEMY
Unsere M. Müller & Sohn Online Academy ist live!

HIGHLIGHT: KROBOS-MASTERCLASS
»Designing Silhouettes« mit Lukas Krob – die exklusive Masterclass an unserer M. Müller & Sohn Fachschule.

SCHNITTMUSTERBOGEN
Moderne Dirndloberteile in den Größen 36 – 50.

Und das ist längst nicht alles: Im Designer-Look Damen trifft »Shapewear« auf körperformende Materialien und Sportswear-Einflüsse. Unter »Kurz vorgestellt« lernt ihr das italienische Upcycling-Label Junkle kennen. Im Bereich Fachschule informieren wir über Finanzierungsmöglichkeiten für unsere Seminare. Im Wissensstoff »Vom Schurz zur Schürze« werfen wir außerdem einen Blick auf die Geschichte der Schürze und ihre Bedeutung für Arbeit, Status und gesellschaftliche Rollen.

📍 Jetzt im Online Shop als Printmagazin inkl. Schnittmusterbogen oder digital auf Deutsch und Englisch erhältlich: https://www.muellerundsohn.com/shop/m-muller-sohn-magazin-09-10-2026/

29/09/2026

HAKA Schnitt-Technik: Trachtenjacke um 1830/40 🥨

Passend zur Oktoberfestzeit werfen wir einen Blick auf die historischen Wurzeln der Trachtenmode. Denn traditionelle Tracht steht nicht nur für regionale Identität und kulturelles Erbe – sie zeigt auch, wie viel anspruchsvolles Schneiderhandwerk, präzise Schnittkonstruktion und Liebe zum Detail in diesen Kleidungsstücken stecken.

Gerade zur Oktoberfestzeit zeigt sich, wie selbstverständlich sich solche traditionellen Elemente auch heute in ein stilvolles Herren-Outfit integrieren lassen. Gefertigt aus hochwertigen Naturmaterialien wie Wolle oder Leinen wird eine Trachtenjacke zum besonderen Begleiter, der Tradition und Handwerkskunst sichtbar macht.

Zu sehen ist ein Ausschnitt der Schnitt-Technik einer Trachtenjacke um 1830/40. Das Modell wird offen getragen und zeichnet sich durch einen eckigen Abstich, ein geknöpftes Revers mit Stehkragen, fünf Knopflöcher und Knopfpaare sowie Leistentaschen aus. Zwei Schoßfalten im Rückenteil und ein Hakenschlitz in der h.M. prägen zusätzlich die historische Silhouette.

Darüber hinaus enthält der Beitrag die Schnittkonstruktionen der passenden Trachtenweste um 1830/40, des Trachtenhosen-Grundschnitts, einer Trachten-Latzhose um 1830/40 sowie eines Trachtenhemds mit Schlitz & Rüschen.

📍 Die vollständige Schnitt-Technik findet ihr in der Ausgabe M. Müller & Sohn Magazin 07–08.2025:
https://www.muellerundsohn.com/shop/m-muller-sohn-magazin-07-08-2025/

Sowie separat als E-Dossier zum Download auf unserer Website:
https://www.muellerundsohn.com/shop/schnitt-technik-haka-trachtenbekleidung/

25/09/2026

Knapp eine Woche ist es her – und wir sind immer noch beseelt von unserem Open Day 2026! 😍

Wir haben es sehr genossen, mit euch ins Gespräch zu kommen, Erfahrungen auszutauschen und in den „Nerdtalk“ rund um Schnitttechnik und Handwerk einzutauchen. Genau dieser persönliche und fachliche Austausch hat den Tag so besonders gemacht.

In den Workshops wurde konstruiert, gradiert und tief in die Schnitttechnik eingetaucht – im DOB- wie im HAKA-Bereich. Vom Raglanärmel über die Gradierung von Rock und T-Shirt bis zu Dachschlitz und Manschette war jede Menge Fachwissen dabei.

Barbara Pesendorfer Royal Black Couture & Corsetry gab mit ihren Schaustücken Einblicke in Couture und Korsettmacherei. Lukas Krob krobos nahm uns mit in seine Welt der Schnittkonstruktion und zeigte, wie technisches Verständnis und Kreativität zu neuen Silhouetten führen.

Sandro Dühnforth Sandro Dühnforth und Dominik Häusler Dominik Häusler demonstrierten das professionelle Maßnehmen und sorgten für einen inspirierenden Austausch zur Herrenmaßschneiderei.

Bei Sartor SARTOR BOHEMIA 🧵 gab es fantastische Stoffe zu entdecken – inklusive jeder Menge Expertise zu Materialien und Qualitäten.

Auch unsere Fachbücher fanden fleißig neue Besitzerinnen, wir durften neue Magazin-Abonnentinnen begrüßen und einige von euch sehen wir schon bald in unseren Fachseminaren wieder. Zeigt uns unbedingt, was ihr konstruiert, und verlinkt uns! ✂️

Ein weiteres Highlight war unsere Tombola! 🎟️ Ein riesiges Dankeschön an unsere tollen Partner*innen, die sie auch in diesem Jahr mit ihren Preisen möglich gemacht haben. Es war einfach schön zu sehen, wie viele von euch sich über ihre Gewinne gefreut haben
– und wie sehr ihr euch auch gegenseitig das Glück gegönnt habt.

Danke an alle, die diesen Tag mit uns geteilt haben! Und weil wir noch so viele schöne Bilder haben, gibt es heute noch einmal ein paar Eindrücke. 📸

24/09/2026

Aus Fläche wird Struktur: Smoken gehört zu den Handarbeitstechniken, mit denen sich Stoff besonders wirkungsvoll gestalten lässt. 🪡

Durch gezieltes Zusammenziehen des Materials nach einem festen Muster entstehen plastische Falten und reliefartige Oberflächen. Je nachdem, wie die Punkte miteinander verbunden werden und welche Abstände gewählt werden, ergeben sich ganz unterschiedliche Smokmuster.

Für ein sauberes Ergebnis sind ein gleichmäßiges Punkteraster und der exakte Fadenlauf entscheidend. Auch beim Zuschnitt muss die Technik mitgedacht werden: Da der Stoff durch das Smoken stark eingehalten wird, sollte mindestens die doppelte Stoffmenge eingeplant werden.

Besonders schön wirkt die Technik an Kleidern, Blusen, Röcken oder Ärmeln – und natürlich in der Trachtenmode. Gerade jetzt zur Oktoberfest-Saison lohnt sich ein genauerer Blick auf diese traditionelle Schmucktechnik: Stäbchen-, Stehfalten-, Waffel- und Wabensmok können Dirndl und andere Trachtenmodelle um spannende handgearbeitete Details ergänzen.

So entsteht die gezeigte Smok-Technik (links):
Den Faden am Anfang A auf der rechten Stoffseite fixieren. Die schwarzen Striche eigen die Fadenaufsicht. Von A nach B den Faden durch den Stoff stechen. Am Ende denStoff zusammenziehen und den Faden vernähen. Mit der nächsten Strecke ebenso vorgehen.

📍 Lust, noch mehr Smokmuster auszuprobieren? Weitere Techniken findet ihr unter anderem in unserem Fachbuch »DOB Schnittkonstruktionen Trachten« : https://www.muellerundsohn.com/shop/dob-schnittkonstruktionen-trachten/

23/09/2026

Sichere Dir einen Platz in unserem begehrten SDC-Seminar und vertiefe Dein Wissen in der professionellen Schnitttechnik für Damenbekleidung! 🎓

Im Seminar »SDC – Schnitttechniker*in für Damenbekleidung mit CAD« begleiten wir Dich vom systematischen Aufbau der Grundschnitte bis zur digitalen Schnittkonstruktion und vermitteln Dir umfassendes, praxisnahes Fachwissen für Deine berufliche Weiterentwicklung.

Du lernst das professionelle Maßnehmen und die Maßberechnung und konstruierst Grundschnitte für Rock, Hose, Bluse, Kleid, Jacke, Mantel, Corsage und viele weitere Kleidungsstücke. Darauf aufbauend entwickelst Du individuelle Modellschnitte und beschäftigst Dich intensiv mit Abnäherverlegungen, Nahtführungen, Passen und Taschen. Auch Figurbesonderheiten sowie Passformüberprüfung und -optimierung spielen eine wichtige Rolle.

Anschließend vertiefst Du Dein Wissen in der Gradierung von Damenschnitten und steigst in die digitale Schnittkonstruktion mit Grafis ein. Das Zeichnen im Maßstab 1:3 sowie die schnitttechnische Ausarbeitung eigener Entwürfe im Maßstab 1:1 ergänzen die Weiterbildung.

Das erwartet Dich:
• 24 Wochen intensive Weiterbildung
• Schnittkonstruktion für Damenbekleidung
• Modellentwicklung & Gradierung
• CAD-Schnittkonstruktion mit Grafis
• Passformüberprüfung & -optimierung
• Erfahrene Dozierende aus Handwerk & Industrie
• Unterricht vor Ort in Hamburg

Voraussetzung ist eine abgeschlossene Berufsausbildung oder ein fachbezogenes Studium. Eine Förderung durch die Agentur für Arbeit ist möglich.

📅 Starttermine 2027: 18.01.2027 & 21.06.2027

Du möchtest Dein schnitttechnisches Wissen auf das nächste Level bringen? Wir freuen uns darauf, Dich bei uns an der M. Müller & Sohn Fachschule willkommen zu heißen.

📍 Alle Informationen & Anmeldung findest Du auf unserer Website:
https://www.muellerundsohn.com/seminar-schnitttechnikerin-fuer-damenbekleidung-mit-cad/

21/09/2026

Unser Open Day 2026 – ein Tag voller Fachwissen, Begegnungen und gemeinsamer Begeisterung für unser Handwerk.✂️

Am vergangenen Samstag öffneten wir die Türen der M. Müller & Sohn Fachschule und durften einen besonderen Tag mit zahlreichen Besucher:innen, Expert:nnen und Wegbegleiter:innen verbringen.

Wir blicken auf einen Open Day, der vor allem eines gezeigt hat: Wie wertvoll es ist, Fachwissen zu teilen, Erfahrungen auszutauschen und miteinander ins Gespräch zu kommen.

In unseren Workshops standen zentrale Themen unserer täglichen fachlichen Arbeit im Mittelpunkt: Gradierung im DOB- und HAKA-Bereich sowie Schnittkonstruktion. Darüber hinaus konnten sich unsere Besucher*innen umfassend über das Seminar- und Weiterbildungsangebot der M. Müller & Sohn Fachschule informieren und unsere Fachinhalte kennenlernen.

Sandro Dühnforth und Dominik Häusler demonstrierten live das professionelle Maßnehmen an einem Herren. Dabei vermittelten sie nicht nur die fachlichen Hintergründe, sondern nahmen sich auch Zeit für die Fragen unserer Besucher:innen und den direkten Austausch.💬

Barbara Pesendorfer gab spannende Einblicke in die Korsettmacherei und stellte zugleich das Seminar vor, das sie an unserer Fachschule leitet. So wurde unmittelbar erlebbar, welches spezialisierte Fachwissen und handwerkliche Können hinter dieser besonderen Disziplin stehen.👏🏼

Lukas Krob nahm die Besucher:innen mit in seinen persönlichen Entwicklungsprozess: Wie nähert er sich einem Schnitt? Wie entsteht daraus eine Idee und wie wird diese schnitttechnisch weiterentwickelt?

Auch abseits des fachlichen Programms blieb viel Raum für Begegnungen und Gespräche. Unser Aussteller Sartor, der Verkauf unserer Fachinhalte, gutes Essen und natürlich unsere Tombola gehörten ebenso zu diesem besonderen Tag. Dabei haben wir nicht nur viele glückliche Gewinner*innen gesehen, sondern auch Menschen, die sich von Herzen über das Glück der anderen gefreut haben.

16/09/2026

Du möchtest Dein Wissen in der Schnitttechnik vertiefen und Damen- wie Herrenbekleidung professionell konstruieren – vom ersten Grundschnitt bis zur digitalen Schnittentwicklung? ✂️

In unserem 39-wöchigen Seminar »SDHC – Schnitttechniker*in für Damen- und Herrenbekleidung mit CAD« begleiten wir Dich auf diesem Weg und vermitteln Dir umfassendes, praxisnahes Fachwissen für Deine berufliche Weiterentwicklung.

Du lernst das professionelle Maßnehmen und die Maßberechnung, konstruierst die wichtigsten Grundschnitte für Damen und Herren und entwickelst daraus individuelle Modellschnitte. Figurbesonderheiten, Passformüberprüfung und -optimierung gehören ebenso dazu wie Abnäherverlegungen, Nahtführungen, Passen und Taschen.

Darauf aufbauend beschäftigst Du Dich mit der Gradierung von Damen- und Herrenschnitten und steigst in die digitale Schnittkonstruktion mit Grafis ein. Auch das Großzeichnen im Maßstab 1:1 ist Teil der Weiterbildung.

Das erwartet Dich:
• 39 Wochen intensive Weiterbildung
• Damen- & Herrenschnittkonstruktion
• Modellentwicklung & Gradierung
• CAD-Schnittkonstruktion mit Grafis
• Passformüberprüfung & -optimierung
• Figurbesonderheiten
• Erfahrene Dozierende aus Handwerk & Industrie

Voraussetzung ist eine abgeschlossene Berufsausbildung oder ein fachbezogenes Studium. Eine Förderung durch die Agentur für Arbeit ist möglich.

Du möchtest den nächsten Schritt in der Schnitttechnik gehen? Wir freuen uns darauf, Dich bei uns an der M. Müller & Sohn Fachschule willkommen zu heißen. 🎓

📍 Alle Informationen zu Terminen, Förderung & Anmeldung findest Du auf unserer Website: https://www.muellerundsohn.com/seminar-schnitttechnikerin-fuer-damen-und-herrenbekleidung-mit-cad/

Adresse

BayerStr. 16a
Munich
80335

Website

http://www.muellersohn.com/

Benachrichtigungen

Erfahren Sie als Erste/r von Neuigkeiten und Aktionen: Wir schicken Ihnen eine E-Mail, wenn M. Müller & Sohn - Das Schnittsystem etwas veröffentlicht. Ihre E-Mail-Adresse wird für keinen anderen Zweck verwendet, und Sie können sich jederzeit abmelden.